芒果视频下载

板栗酥餅的做法與配方

準備材料：

面(mian)粉、白糖、清水、食用油。

制作步驟：

1、制作油皮：180克(ke)面粉(fen)中加30克(ke)白糖(tang)、90克(ke)清水(shui)、50克(ke)食用(yong)油，拌勻(yun)，揉成光滑的(de)面團，蓋上蓋子醒(xing)30分鐘。

2、制作油(you)酥：100克面粉中，加60克食(shi)用油(you)，拌(ban)勻，蓋上蓋子(zi)醒30分鐘。

3、板(ban)栗洗(xi)干凈(jing)，放(fang)入鍋中，加(jia)適量的(de)清水和一勺鹽，水開(kai)后，煮3分鐘左右。

4、板栗剝皮(pi)，上鍋(guo)蒸熟。

5、板栗蒸熟后加(jia)適(shi)量(liang)的(de)白糖，搗碎，取適(shi)量(liang)捏成(cheng)團。

6、把(ba)醒好的油皮放(fang)案板上，揉(rou)搓一會兒，更加光滑。

7、把油皮(pi)撐(cheng)開，放入油酥，收緊口(kou)。

8、按(an)壓(ya)平整，然(ran)后輕輕的(de)搟開，使油酥(su)分布均勻就可(ke)以了(le)。

9、從(cong)一頭卷起來(lai)，搓成長條(tiao)，搟平放入板栗餡，整(zheng)理成圓形，再把它按成餅狀。

10、鍋里加(jia)適量的(de)油，放入餅，蓋上蓋子小(xiao)火煎(jian)，煎(jian)至兩面金黃即(ji)可。

板栗酥餅的功效與作用

1、板栗餅(bing)具有益氣健脾(pi)的功效(xiao)，能改善身(shen)體(ti)出現(xian)的水腫、腹脹(zhang)等癥狀，同時還可(ke)產生(sheng)飽腹感。

2、板栗富含(han)豐富的營養，有活血止血的作(zuo)用(yong)，可緩解胃酸和(he)腹(fu)瀉的癥狀。

3、適量食用(yong)板栗餅，可以促(cu)進(jin)身體(ti)免疫細(xi)胞(bao)合成(cheng)，加快人(ren)體(ti)新陳代謝，起到止血的(de)作用(yong)，并(bing)能起到一定的(de)抗衰老(lao)的(de)作用(yong)。

4、板栗(li)餅(bing)能補腎(shen)，并(bing)緩解小便頻數的癥狀，對于遺精也能起到輔助治療的作用。