齊(qi)齊(qi)哈爾(er)手拉(la)面(mian)(mian)(mian)(mian)是(shi)(shi)黑龍江齊(qi)齊(qi)哈爾(er)的(de)(de)(de)著名美(mei)食(shi),其獨特(te)的(de)(de)(de)口(kou)味(wei)和高品質的(de)(de)(de)食(shi)材讓其成為了(le)眾多拉(la)面(mian)(mian)(mian)(mian)愛好者的(de)(de)(de)首選(xuan)。齊(qi)齊(qi)哈爾(er)手拉(la)面(mian)(mian)(mian)(mian)的(de)(de)(de)粗細(xi)寬度都有(you)的(de)(de)(de)選(xuan),若是(shi)(shi)覺(jue)得單調還可以再(zai)叫幾碟菜,熗(qiang)豆腐絲(si),醬牛肉(rou),干炸帶魚之(zhi)類的(de)(de)(de)。齊(qi)齊(qi)哈爾(er)手拉(la)面(mian)(mian)(mian)(mian)口(kou)感非常細(xi)膩(ni),面(mian)(mian)(mian)(mian)條有(you)嚼勁,湯(tang)(tang)(tang)料鮮(xian)美(mei)可口(kou)。在齊(qi)齊(qi)哈爾(er),吃拉(la)面(mian)(mian)(mian)(mian)最不(bu)能(neng)少的(de)(de)(de)是(shi)(shi)扒顆蒜,手拉(la)面(mian)(mian)(mian)(mian)就著蒜吃,這才能(neng)把這頓飯吃出“通透”、“板正”的(de)(de)(de)滋味(wei)來。湯(tang)(tang)(tang)底是(shi)(shi)牛骨(gu)的(de)(de)(de),骨(gu)湯(tang)(tang)(tang)金黃鮮(xian)亮,不(bu)見一絲(si)混濁的(de)(de)(de)肉(rou)渣。面(mian)(mian)(mian)(mian)條軟和,記得要趁熱吃,不(bu)然一會就坨了(le)。
位于齊(qi)齊(qi)哈(ha)(ha)爾(er)(er)火車站附近的(de)十(shi)(shi)二忠手(shou)(shou)拉(la)(la)(la)面(mian)(mian)(mian),應該是許多齊(qi)齊(qi)哈(ha)(ha)爾(er)(er)人認可的(de)老味道(dao)了(le)。本地人推(tui)薦(jian)早飯吃的(de)十(shi)(shi)二忠手(shou)(shou)拉(la)(la)(la)面(mian)(mian)(mian),開店幾十(shi)(shi)年如今(jin)占地兩(liang)層(ceng)樓。面(mian)(mian)(mian)條18元偏貴,份(fen)量(liang)也少(shao),勝(sheng)在肉湯味道(dao)好(hao),值得一吃。除了(le)十(shi)(shi)二忠手(shou)(shou)拉(la)(la)(la)面(mian)(mian)(mian)外,還推(tui)薦(jian)馬蘭花手(shou)(shou)拉(la)(la)(la)面(mian)(mian)(mian)、金家手(shou)(shou)工拉(la)(la)(la)面(mian)(mian)(mian)、薛老二拉(la)(la)(la)面(mian)(mian)(mian)、北(bei)關手(shou)(shou)拉(la)(la)(la)面(mian)(mian)(mian)等。