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瀘溪河桃酥是哪里的特產

瀘溪(xi)河桃酥(su)，是江(jiang)西鷹潭(tan)人黃(huang)(huang)進創立的(de)中式糕點(dian)品(pin)(pin)(pin)牌(pai)，總部位(wei)于(yu)江(jiang)蘇南京(jing)(jing)。「瀘溪(xi)河」品(pin)(pin)(pin)牌(pai)名稱由來：瀘溪(xi)河原是“中國(guo)桃酥(su)之鄉”江(jiang)西鷹潭(tan)市(shi)——創始(shi)人黃(huang)(huang)進家鄉的(de)一條母親(qin)河。2013年創始(shi)人黃(huang)(huang)進創立瀘溪(xi)河品(pin)(pin)(pin)牌(pai)，南京(jing)(jing)首家中山東(dong)路店開業，門店輻射北(bei)京(jing)(jing)、上海(hai)、廣州、深圳、成(cheng)都等一二(er)線重點(dian)城(cheng)市(shi)，業務范圍向全國(guo)拓(tuo)展，只做直(zhi)營(ying)不加盟(meng)。榮獲2021（第二(er)十(shi)七屆）中國(guo)月(yue)餅文化節中國(guo)名餅獎、2020中華好月(yue)餅等榮譽(yu)。

瀘溪河有哪些好吃的

瀘溪(xi)河(he)有現烤(kao)、散稱、禮盒等不同產(chan)品(pin)類(lei)型，糕點品(pin)種近(jin)百種，分為鎮店之寶、人氣現烤(kao)、明星產(chan)品(pin)、國民伴(ban)手(shou)禮等類(lei)別；主打桃(tao)酥、泡芙、金牌鮮花(hua)餅、榴蓮餅、松(song)松(song)小(xiao)貝(bei)、綠(lv)豆冰糕、乳酪蛋黃、老雞蛋糕、功(gong)夫桃(tao)酥伴(ban)手(shou)禮、桃(tao)酥經典禮盒等。

鎮店之寶：桃酥。

人氣現(xian)烤：蛋(dan)黃酥、盤撻、麻薯。

明(ming)星產品：松(song)松(song)小貝、乳酪蛋黃、榴蓮餅、金牌鮮花餅、綠豆冰糕、泡芙。

國民伴手禮(li)(li)：功夫(fu)桃(tao)(tao)酥(su)伴手禮(li)(li)、桃(tao)(tao)酥(su)經典禮(li)(li)盒。

瀘溪河桃酥多少錢一斤

瀘(lu)溪河(he)桃酥(su)的口味(wei)有原味(wei)、蛋黃、椰(ye)奶(nai)、核桃味(wei)等，價格都是19.8一斤。

瀘溪河桃酥由來故事

桃(tao)(tao)(tao)酥(su)是(shi)中國四大名(ming)點之(zhi)一，原系宮廷(ting)(ting)貢品，“桃(tao)(tao)(tao)”指的(de)是(shi)核(he)桃(tao)(tao)(tao)，又因其(qi)口感香酥(su)而(er)得名(ming)。明(ming)嘉(jia)靖年間(jian)，被譽為(wei)第(di)一能臣的(de)夏言為(wei)奸臣嚴(yan)嵩所陷害致身(shen)首(shou)異地(di)，其(qi)后(hou)裔(yi)一部分逃回祖籍地(di)江(jiang)西，歸隱于鷹潭(tan)龍虎山瀘溪河畔(pan)。為(wei)了(le)養家(jia)糊口，夏言后(hou)裔(yi)做起了(le)菓(guo)子生意(yi)，把從宮廷(ting)(ting)中傳出的(de)桃(tao)(tao)(tao)酥(su)技藝傳承了(le)下來，民間(jian)“宮廷(ting)(ting)桃(tao)(tao)(tao)酥(su)”由此而(er)來。

每逢集市(shi)，他都會挑起(qi)擔子沿街叫賣，桃酥(su)之(zhi)香(xiang)酥(su)可口深受百姓(xing)喜愛，其后(hou)開設桃酥(su)糕點店，開啟了如今家(jia)喻戶曉(xiao)、紅(hong)遍全國的(de)“瀘溪河桃酥(su)”故事。

瀘溪河桃酥工藝特點

揉·匠心匠藝

悉心慢揉，老(lao)手(shou)(shou)藝(yi)人將(jiang)傳承的百年匠藝(yi)融于每一(yi)枚糕餅(bing)里。耐著(zhu)性子(zi)(zi)沉靜(jing)下(xia)來，一(yi)點(dian)點(dian)手(shou)(shou)工打磨出(chu)“老(lao)樣子(zi)(zi)”。

點·開拓創新

食材(cai)、配方、力道、火(huo)候，每一道工序都(dou)(dou)極致講(jiang)究(jiu)，因為每一個新鮮出爐的瀘(lu)溪(xi)河糕(gao)餅(bing)都(dou)(dou)是老手(shou)藝人對(dui)老味道的追求。這，是瀘(lu)溪(xi)河的創新。

捏·古法秘制

良(liang)工不示人(ren)(ren)以樸(pu)，古法技藝(yi)老配方。初心未更，再慢火(huo)烘焙，烤出(chu)的是每一個老手藝(yi)人(ren)(ren)的匠(jiang)心芳香。