香蕉條是(shi)一種外形(xing)與香蕉類似的糕(gao)點(dian),主要(yao)是(shi)以面粉、糖、酵母、牛奶等材料制成(cheng)。
1、將(jiang)加入(ru)了泡打粉(fen)和小蘇打的面(mian)粉(fen)與植物油混合均勻,呈小顆粒狀。
2、加入(ru)奶酪碎,混合均(jun)勻(yun),加入(ru)白砂糖(tang),繼續抓(zhua)勻(yun)。
3、揉好的面團(tuan)蓋上(shang)保鮮膜,松弛30分鐘。
4、將(jiang)面團(tuan)分成等大的小圓球。
5、然(ran)后搓成長條狀,彎曲類似香(xiang)蕉形狀。
6、表面刷蛋(dan)清液(ye),烤箱(xiang)上下火,中層(ceng),180度(du),18分鐘。