香蕉條是一種(zhong)外形與香蕉類似的(de)糕點,主(zhu)要是以面粉、糖、酵母、牛奶等材(cai)料制成。
1、將加入了泡(pao)打粉(fen)和(he)小(xiao)蘇打的面粉(fen)與植物油混合均勻,呈小(xiao)顆粒狀。
2、加入奶酪碎(sui),混合均(jun)勻,加入白砂糖,繼續抓勻。
3、揉(rou)好的面團蓋上保鮮膜,松弛(chi)30分鐘。
4、將(jiang)面(mian)團分成等大的小圓球。
5、然后搓成(cheng)長(chang)條狀,彎曲類似香蕉形狀。
6、表面刷蛋清液,烤箱上下(xia)火,中層,180度,18分鐘(zhong)。