甜(tian)甜(tian)圈在美國大部(bu)分地區(qu)都很受歡迎(ying),夏(xia)威(wei)夷(yi)的(de)甜(tian)甜(tian)圈頗具特色。炸甜(tian)甜(tian)圈malassada是夏(xia)威(wei)夷(yi)版本的(de)甜(tian)甜(tian)圈,有點類似布(bu)里(li)歐,不過更加柔軟。雖然甜(tian)甜(tian)圈起源于葡萄牙,但現在已(yi)成(cheng)為夏(xia)威(wei)夷(yi)深具代表(biao)性(xing)的(de)甜(tian)食之一。
甜甜圈傳到夏威(wei)夷后被當地人改良(liang),夏威(wei)夷的(de)Malasada是(shi)有(you)包餡料(liao)的(de)。
油炸后滾上砂糖,再擠(ji)入一(yi)種稱為dobash的巧克力布丁(ding)內餡;椰奶(nai)布丁(ding)內餡或(huo)是(shi)香草卡士(shi)達醬也是(shi)不錯(cuo)的選擇(ze)。任何時間、場(chang)合和(he)地點(dian)(dian)都能看到它的蹤影:可以成(cheng)為早餐(can)或(huo)甜(tian)點(dian)(dian),也能在派對(dui)、家(jia)族晚餐(can)、畢(bi)業聚會等場(chang)合上桌。如果(guo)還有多余的,無需擔(dan)心(xin)——用吃剩下的炸甜(tian)甜(tian)圈變化成(cheng)面包布丁(ding)(bread pudding)是(shi)十分受歡迎(ying)的做法。