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西洋牛油糕好吃嗎

澳門(men)的西(xi)洋(yang)牛(niu)油糕是(shi)當地(di)有名(ming)的特色糕點，其中以金燕西(xi)洋(yang)牛(niu)油糕葡(pu)式食(shi)品(pin)(pin)最為有名(ming)。金燕西(xi)洋(yang)牛(niu)油糕葡(pu)式食(shi)品(pin)(pin)在(zai)澳門(men)已有百多年歷史，至今已傳到(dao)第三代(dai)人。全部食(shi)品(pin)(pin)都是(shi)古法手(shou)工(gong)制造(zao)，沒添加(jia)。主推產品(pin)(pin)由蟲仔餅(bing)(bing)，香蕉糕，杏仁餅(bing)(bing)，蛋卷(juan)(juan)，紫菜卷(juan)(juan)，涼果，棋(qi)子餅(bing)(bing)，曲奇等等。

牛油糕都有哪些材料

金燕西洋牛(niu)(niu)油糕的配料主要是金桶牛(niu)(niu)油、欖(lan)仁(ren)、面粉、牛(niu)(niu)奶。

金燕西洋牛油糕的做法

金(jin)桶牛(niu)油(you)(you)(you)發酵完成三天(tian)才(cai)可使用，第(di)一天(tian)發酵，第(di)二(er)天(tian)連(lian)續煮幾個小時不(bu)停攪動，第(di)三天(tian)切割包裝，便能像魔法(fa)般(ban)(ban)變(bian)成韌香(xiang)的(de)牛(niu)油(you)(you)(you)糕(gao)(gao)。牛(niu)油(you)(you)(you)糕(gao)(gao)一般(ban)(ban)只(zhi)在(zai)冬天(tian)制作，圣誕(dan)節的(de)幸福(fu)可以在(zai)冰箱(xiang)保鮮一整年。圣誕(dan)節是葡人(ren)的(de)春(chun)節，牛(niu)油(you)(you)(you)糕(gao)(gao)是葡人(ren)的(de)年糕(gao)(gao)。每年十(shi)至十(shi)二(er)月，澳(ao)門的(de)紐西(xi)蘭金(jin)桶牛(niu)油(you)(you)(you)或許大部分都進(jin)入(ru)了(le)金(jin)燕西(xi)洋牛(niu)油(you)(you)(you)糕(gao)(gao)葡式食品店。經過(guo)老板娘的(de)辛苦制作最終進(jin)入(ru)澳(ao)門的(de)千家萬戶(hu)，與(yu)土(tu)生葡人(ren)共度(du)圣誕(dan)節的(de)美好時光。

西洋牛油糕怎么吃

金燕西(xi)洋牛油(you)糕(gao)口(kou)感軟(ruan)韌微甜，油(you)潤，有嚼勁，味(wei)道很(hen)香，老板(ban)說(shuo)可(ke)以煎一下再吃。