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西洋牛油糕好吃嗎

澳(ao)門的西(xi)洋(yang)牛(niu)油糕(gao)是當地(di)有(you)(you)名(ming)的特色糕(gao)點(dian)，其中(zhong)以金燕(yan)西(xi)洋(yang)牛(niu)油糕(gao)葡式食品最為有(you)(you)名(ming)。金燕(yan)西(xi)洋(yang)牛(niu)油糕(gao)葡式食品在澳(ao)門已有(you)(you)百多年(nian)歷(li)史，至今已傳到第三代(dai)人(ren)。全部食品都是古法手(shou)工(gong)制(zhi)造，沒添加。主推(tui)產品由蟲仔(zi)餅，香蕉糕(gao)，杏仁餅，蛋(dan)卷，紫菜卷，涼果，棋子餅，曲奇等等。

牛油糕都有哪些材料

金(jin)燕(yan)西(xi)洋牛(niu)油糕的配料(liao)主要是金(jin)桶牛(niu)油、欖仁、面(mian)粉、牛(niu)奶。

金燕西洋牛油糕的做法

金桶牛(niu)(niu)(niu)油(you)發酵完成三天(tian)(tian)才可使用，第一天(tian)(tian)發酵，第二(er)天(tian)(tian)連續(xu)煮幾(ji)個小(xiao)時(shi)不(bu)停攪動，第三天(tian)(tian)切割包裝，便能像魔法般(ban)變成韌(ren)香(xiang)的(de)(de)牛(niu)(niu)(niu)油(you)糕。牛(niu)(niu)(niu)油(you)糕一般(ban)只在(zai)冬(dong)天(tian)(tian)制作，圣誕節(jie)(jie)的(de)(de)幸福(fu)可以在(zai)冰箱保鮮一整年(nian)(nian)。圣誕節(jie)(jie)是(shi)葡(pu)人的(de)(de)春節(jie)(jie)，牛(niu)(niu)(niu)油(you)糕是(shi)葡(pu)人的(de)(de)年(nian)(nian)糕。每(mei)年(nian)(nian)十至十二(er)月，澳門的(de)(de)紐西(xi)蘭金桶牛(niu)(niu)(niu)油(you)或許大部分都進入(ru)(ru)了金燕(yan)西(xi)洋牛(niu)(niu)(niu)油(you)糕葡(pu)式食品店(dian)。經(jing)過老板娘的(de)(de)辛苦制作最(zui)終進入(ru)(ru)澳門的(de)(de)千家萬(wan)戶，與土生葡(pu)人共度圣誕節(jie)(jie)的(de)(de)美好時(shi)光(guang)。

西洋牛油糕怎么吃

金燕西洋牛油(you)糕口感軟韌(ren)微甜(tian)，油(you)潤，有嚼勁，味道很香，老板說可以煎(jian)一下再吃。