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三姐傳歌宴

#名宴# 0 0

三姐傳歌宴是哪里的特色？三姐傳歌宴是廣西壯族自治區的特色宴席，是廣西柳州名宴之一。劉三姐是廣西的經典文化符號，三姐傳歌宴是以劉三姐唱山歌為主題的名宴。三姐傳歌宴的著名菜品有珍珠蓮藕丸、清補燉水鴨、劉三姐老壇五味、紫蘇爽香肉、元寶蟲草雞、迷粽扣香牛、香煎柳江河魚頭、酸肉喜迎賓等等。

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三姐傳歌宴的由來

據(ju)說劉三姐(jie)在柳州魚峰山(shan)騎魚升(sheng)天后，被玉帝封為“歌(ge)仙(xian)”。成(cheng)仙(xian)后，不(bu)忘養育她(ta)成(cheng)長的(de)家鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)，更忘不(bu)了家鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)的(de)美(mei)味佳(jia)著，于(yu)是，她(ta)下凡回到人(ren)間，在家鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)傳歌(ge)、對歌(ge)，她(ta)用歌(ge)聲贊揚人(ren)間的(de)真善(shan)美(mei)，于(yu)邪惡勢(shi)力作斗爭。劉三姐(jie)每到一處，熱情好(hao)客的(de)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)親便拿出當地最(zui)美(mei)好(hao)的(de)菜著招(zhao)待(dai)她(ta)，這(zhe)些菜肴至今(jin)還保留著明(ming)顯的(de)時(shi)代(dai)印記(ji)。今(jin)天各位(wei)也有幸(xing)品嘗到這(zhe)些美(mei)味。“多謝了，多謝四方眾鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)親，我今(jin)煮了好(hao)飯(fan)菜，美(mei)味佳(jia)肴敬親人(ren)。”

三姐傳歌宴怎么樣

三姐傳歌宴(yan)2002年(nian)在廣西(xi)(xi)第三屆(jie)烹飪大(da)賽上獲得了最高榮譽——特金(jin)獎；2018年(nian)9月，被評為“中國菜”之廣西(xi)(xi)十大(da)主(zhu)題名宴(yan)。

三姐傳歌宴菜品

三(san)姐(jie)傳歌宴(yan)的特色菜(cai)品包(bao)括清補(bu)燉水鴨、芋檬醬燒肉(rou)、珍珠(zhu)蓮藕丸、劉三(san)姐(jie)老壇五味、酸肉(rou)喜迎賓、油果(guo)螺肉(rou)韭(jiu)菜(cai)夾、紫(zi)蘇爽香肉(rou)、蚌(bang)殼酥、香煎柳江河魚頭、元寶(bao)蟲(chong)草雞、迷粽扣香牛、桂蓮糕等。

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廣西十大名宴

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