德天五蟲宴是廣西崇左的(de)(de)(de)著名宴席,德天所(suo)在(zai)大(da)新縣(xian)(xian)有(you)名的(de)(de)(de)“五蟲宴”,顧名思(si)義,就(jiu)是由五種(zhong)昆(kun)蟲或蟲蛹制作(zuo)而(er)成的(de)(de)(de)食物,是大(da)新縣(xian)(xian)碩龍(long)鎮一道別具(ju)特(te)色的(de)(de)(de)民間風(feng)味(wei)。昆(kun)蟲的(de)(de)(de)營養(yang)豐富(fu),雖然很(hen)多人會覺得是黑暗(an)料理(li),但廣西很(hen)多地(di)方的(de)(de)(de)老百(bai)姓每逢(feng)家宴及貴(gui)客(ke)來(lai)臨(lin)都(dou)會奉上美(mei)味(wei)的(de)(de)(de)昆(kun)蟲菜肴。
德天五(wu)蟲宴的菜品是(shi)(shi)以河香蟬、山粽竹蛹(yong)、竹蟲寶、馬蜂(feng)仔、絲(si)蛹(yong)為原料,拌入蛋清攪勻,用花生(sheng)油分(fen)別爆炒、油炸而成。這個算是(shi)(shi)比較常見的五(wu)種昆蟲油炸而成,對(dui)于喜歡吃的人來(lai)說這可是(shi)(shi)人間美(mei)味,但是(shi)(shi)對(dui)于很多人來(lai)說都還是(shi)(shi)有(you)點難(nan)以接受的奇葩(pa)食物。