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滿鄉順菜宴基本介紹

撫順(shun)人挖掘(jue)歷史結(jie)合現代工藝打造出具有撫順(shun)特色“順(shun)”菜(cai)菜(cai)系，立足撫順(shun)走向全國打造撫順(shun)的美食名片，宴(yan)席選料基本(ben)上為東(dong)北地(di)域(yu)食材、刀工精(jing)細、烹法多樣、原汁原味、咸鮮(xian)脆(cui)嫩、造型(xing)典(dian)雅、明(ming)快自然、營養豐富，2018年9月，滿鄉(xiang)順菜宴(yan)被評為(wei)“中國(guo)菜”之遼(liao)寧十大主題(ti)名宴(yan)。

滿鄉順菜宴代表菜品

大伙房胖頭魚、民間扒豬臉、自制酸菜血腸、滿鄉神(shen)仙(xian)雞、宏盛招(zhao)牌肉(rou)、壓鍋(guo)(guo)黃(huang)豆角、石鍋(guo)(guo)老(lao)豆腐、松茸(rong)?大鵝、十八秒鹽(yan)爆肥牛、桂(gui)花山(shan)藥球。