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梨樹九月青豆角的特點

九月青豆(dou)角豆(dou)莢(jia)(jia)淺綠，色澤一致，形態(tai)完(wan)整，莢(jia)(jia)尾尖部短(duan)，莢(jia)(jia)幼嫩，成熟(shu)而不過熟(shu)。

表面清(qing)潔(jie)，豆莢條形較直，粗細均(jun)勻(yun)，無(wu)擦傷(shang)、無(wu)柔軟、無(wu)凋萎、無(wu)疤(ba)痕(hen)、無(wu)病蟲害及其他(ta)方法(fa)所引起的傷(shang)害。

梨樹九(jiu)月青豆角(jiao)豆莢長而扁管狀(zhuang)，寬度、厚度均勻，單莢4-5粒，莢寬2-3cm，莢長15-18cm，種子(zi)成熟時呈(cheng)白色帶有褐紋，橢(tuo)圓形(xing)。梨樹九(jiu)月青豆角(jiao)質脆(cui)身軟(ruan)，色澤(ze)青綠，光澤(ze)透明，無(wu)筋無(wu)柴，口感清香，開鍋即(ji)熟。

梨樹九(jiu)月青(qing)豆角蛋白(bai)質含(han)量為(wei)(wei)3.17g/100g，維生素C含(han)量為(wei)(wei)25.3mg/100g，鉀含(han)量為(wei)(wei)2174mg/kg，鈣含(han)量為(wei)(wei)663mg/kg。

梨樹九月青豆角產地

吉林省梨(li)樹(shu)縣(xian)梨(li)樹(shu)鎮(zhen)、喇嘛甸(dian)鎮(zhen)、四棵樹(shu)鄉、十家堡鎮(zhen)等。

梨樹縣位(wei)于吉林省西南(nan)部，地(di)處松遼(liao)平原腹地(di)，位(wei)于世(shi)界“三大黑土帶”和“黃金玉(yu)米帶”上。

梨樹(shu)縣屬北(bei)溫帶半濕潤大陸季(ji)(ji)風性(xing)氣候，四季(ji)(ji)分明，雨熱同季(ji)(ji)，作物生(sheng)(sheng)長(chang)期日(ri)(ri)照、降(jiang)水較充足，雨熱同步，年均(jun)日(ri)(ri)照時數2644.2h，其(qi)中(zhong)露地作物生(sheng)(sheng)長(chang)季(ji)(ji)節4-9月的日(ri)(ri)照時數為1435.5h，平均(jun)每天日(ri)(ri)照8h。

作(zuo)物生長季(ji)氣溫(wen)日差(cha)較大(da)，活動積溫(wen)為2989℃。夏(xia)季(ji)高溫(wen)多(duo)雨，域(yu)內(nei)水(shui)利設施齊全，境(jing)內(nei)有二龍(long)湖水(shui)庫(ku)及東遼河(he)等多(duo)條(tiao)河(he)流，水(shui)資(zi)源充足。

地下水水量充沛、水質清澈(che)、無(wu)污染。土(tu)壤以(yi)黑鈣(gai)土(tu)、砂壤土(tu)和輕堿(jian)土(tu)居多，為梨樹九(jiu)月青豆角(jiao)種植提供了得天獨厚的(de)自然條件。

梨樹九月青豆角貯藏保鮮

可以采用冷藏和氣調貯藏兩種方式進行。適宜的貯(zhu)藏溫(wen)度條件是(shi)9～12℃，空(kong)氣濕度為95%。

氣(qi)(qi)調(diao)貯(zhu)(zhu)藏可以(yi)采用(yong)簡易氣(qi)(qi)調(diao)貯(zhu)(zhu)藏和(he)制(zhi)氮機氣(qi)(qi)調(diao)貯(zhu)(zhu)藏兩種方(fang)法(fa)。氣(qi)(qi)調(diao)貯(zhu)(zhu)藏適宜的(de)條(tiao)(tiao)件(jian)是2%～5%的(de)氧氣(qi)(qi)和(he)2%～9%的(de)二氧化碳。日常以(yi)4℃條(tiao)(tiao)件(jian)下保(bao)存，保(bao)鮮期7-9天。

最佳貯藏參考(kao)指(zhi)標：貯藏溫(wen)度(du)：8~12C°。

相對濕(shi)度：85%~95%。

氣體成分：O2:6%~10%、CO?:1%~2%。

貯(zhu)藏壽命：35~60天(tian)。