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梨樹九月青豆角的特點

九月青(qing)豆角豆莢淺綠，色澤(ze)一致，形態完整，莢尾(wei)尖部短，莢幼嫩，成熟而(er)不過(guo)熟。

表面清潔，豆莢(jia)條形較直(zhi)，粗(cu)細均勻(yun)，無擦傷、無柔(rou)軟、無凋萎、無疤(ba)痕、無病蟲害(hai)及其他(ta)方(fang)法(fa)所引起的傷害(hai)。

梨(li)樹九(jiu)月青豆角豆莢長而扁管狀，寬(kuan)度(du)、厚度(du)均(jun)勻(yun)，單莢4-5粒(li)，莢寬(kuan)2-3cm，莢長15-18cm，種子成熟時呈(cheng)白色帶有褐紋，橢圓形(xing)。梨(li)樹九(jiu)月青豆角質脆(cui)身軟(ruan)，色澤青綠，光澤透(tou)明，無(wu)(wu)筋無(wu)(wu)柴，口感(gan)清香，開鍋即(ji)熟。

梨樹九月(yue)青豆角(jiao)蛋白質含(han)量(liang)(liang)為(wei)3.17g/100g，維生素C含(han)量(liang)(liang)為(wei)25.3mg/100g，鉀(jia)含(han)量(liang)(liang)為(wei)2174mg/kg，鈣含(han)量(liang)(liang)為(wei)663mg/kg。

梨樹九月青豆角產地

吉林省梨樹縣梨樹鎮(zhen)(zhen)、喇嘛甸(dian)鎮(zhen)(zhen)、四棵樹鄉、十家堡鎮(zhen)(zhen)等。

梨樹縣位于(yu)(yu)吉林(lin)省西南部，地(di)處松遼平原腹地(di)，位于(yu)(yu)世界“三大黑土帶”和“黃(huang)金玉米帶”上(shang)。

梨樹縣屬北(bei)溫帶(dai)半濕(shi)潤大陸季風性(xing)氣(qi)候，四季分明，雨熱(re)(re)同季，作(zuo)物生(sheng)(sheng)長期日照(zhao)、降水較充足(zu)，雨熱(re)(re)同步(bu)，年均日照(zhao)時(shi)(shi)數2644.2h，其(qi)中露(lu)地(di)作(zuo)物生(sheng)(sheng)長季節4-9月的(de)日照(zhao)時(shi)(shi)數為1435.5h，平均每天日照(zhao)8h。

作(zuo)物(wu)生長季氣(qi)溫(wen)(wen)日(ri)差(cha)較大，活動積溫(wen)(wen)為2989℃。夏季高(gao)溫(wen)(wen)多雨(yu)，域內水利設施(shi)齊全，境內有二(er)龍(long)湖水庫及東遼河等多條河流，水資源(yuan)充足。

地下水水量充(chong)沛、水質清(qing)澈、無污(wu)染。土壤以(yi)黑鈣土、砂(sha)壤土和(he)輕堿土居多，為(wei)梨樹九月(yue)青豆角種(zhong)植提供了得天獨厚(hou)的自然(ran)條件。

梨樹九月青豆角貯藏保鮮

可以采用冷藏和氣調貯藏兩種方式進行。適宜的貯藏溫度條件(jian)是9～12℃，空氣濕度為95%。

氣(qi)調貯(zhu)(zhu)藏可以采(cai)用簡(jian)易氣(qi)調貯(zhu)(zhu)藏和制氮(dan)機氣(qi)調貯(zhu)(zhu)藏兩(liang)種方法。氣(qi)調貯(zhu)(zhu)藏適宜的(de)條(tiao)件是2%～5%的(de)氧氣(qi)和2%～9%的(de)二氧化(hua)碳。日常(chang)以4℃條(tiao)件下(xia)保(bao)(bao)存，保(bao)(bao)鮮期7-9天。

最佳貯藏參考指(zhi)標：貯藏溫度：8~12C°。

相對濕度：85%~95%。

氣體成分：O2:6%~10%、CO?:1%~2%。

貯(zhu)藏壽命(ming)：35~60天。