貴州抹茶介紹

貴州(zhou)(zhou)抹茶(cha)產地(di)位(wei)于(yu)(yu)貴州(zhou)(zhou)省銅仁市江口縣，貴州(zhou)(zhou)省地(di)處云貴高(gao)原(yuan)，是中國優(you)質(zhi)高(gao)原(yuan)茶(cha)的(de)核(he)心產區，得益于(yu)(yu)當地(di)優(you)質(zhi)的(de)茶(cha)葉資源以(yi)及(ji)700萬(wan)畝以(yi)上的(de)茶(cha)園(yuan)面積，為貴州(zhou)(zhou)抹茶(cha)產業的(de)發展提供(gong)了良(liang)好的(de)基礎支撐(cheng)。

貴州銅仁抹茶怎么樣

貴州抹茶(cha)(cha)的(de)(de)口味和(he)顏值皆是(shi)上品(pin)(pin)，高品(pin)(pin)質的(de)(de)抹茶(cha)(cha)從種(zhong)植(zhi)源頭開(kai)始，以“歐標”標準嚴格(ge)把控(kong)茶(cha)(cha)葉(xie)品(pin)(pin)質。喝的(de)(de)是(shi)山泉水，用的(de)(de)是(shi)綠色防控(kong)，在(zai)茶(cha)(cha)葉(xie)采摘前20-30天需(xu)進(jin)行遮蔭覆蓋(gai)，再(zai)經過蒸汽殺青、干(gan)燥等工序(xu)研磨后，最(zui)終才(cai)得到合(he)格(ge)的(de)(de)抹茶(cha)(cha)粉。

貴(gui)州抹茶(cha)擁有獨(du)特覆蓋(gai)香(xiang)氣，色澤鮮(xian)綠(lv)，順滑(hua)回甘，可以用來(lai)制作抹茶(cha)雪花酥、抹茶(cha)奶棗(zao)、抹茶(cha)拿(na)鐵、抹茶(cha)拉面、抹茶(cha)曲奇(qi)、抹茶(cha)蛋(dan)糕等，香(xiang)而不膩，讓人回味無(wu)窮。

貴州抹茶之都在哪里

貴州現在擁有世(shi)界上最(zui)大(da)的(de)(de)抹茶(cha)生產基(ji)地(di)，江(jiang)口縣貴茶(cha)產業園(yuan)被譽為“世(shi)界抹茶(cha)超級(ji)工廠”。坐落(luo)在梵凈(jing)山腳下(xia)的(de)(de)銅仁市江(jiang)口縣的(de)(de)貴茶(cha)產業園(yuan)2018年中(zhong)國(guo)國(guo)際茶(cha)文化(hua)研究會授予“中(zhong)國(guo)抹茶(cha)之(zhi)都”的(de)(de)稱(cheng)號，這(zhe)里擁有全球(qiu)最(zui)大(da)的(de)(de)抹茶(cha)單(dan)體(ti)車(che)間，貴州抹茶(cha)的(de)(de)出口量占(zhan)中(zhong)國(guo)第(di)一、全球(qiu)第(di)三。

貴州抹茶發展現狀

銅仁(ren)市充分發揮茶文化(hua)(hua)歷史底(di)蘊深厚、自然(ran)生態環(huan)境(jing)得天獨厚的(de)優(you)勢，按照“一(yi)都兩(liang)中(zhong)心(xin)”（世(shi)界抹(mo)茶之都，國際抹(mo)茶中(zhong)心(xin)、國際抹(mo)茶交易中(zhong)心(xin)）發展定位，通過(guo)深化(hua)(hua)戰略(lve)“聚”，全(quan)方(fang)位打造產(chan)業(ye)集(ji)群；強化(hua)(hua)基礎“育”，全(quan)要素(su)壯(zhuang)大企業(ye)體量；創建品牌“引(yin)”，全(quan)覆蓋延伸產(chan)業(ye)鏈條等舉措，全(quan)力推(tui)動(dong)抹(mo)茶產(chan)業(ye)集(ji)群化(hua)(hua)發展。

截至2021年底，銅仁(ren)市建成以貴茶(cha)為龍頭的抹(mo)茶(cha)企業5家、抹(mo)茶(cha)產業園11萬平方米(mi)，碾茶(cha)生產線52條(tiao)，抹(mo)茶(cha)年產能(neng)4000噸(dun)、產值4.9億元(yuan)、同比增長36.1%，帶動周邊1200戶(hu)農戶(hu)就業，幫助1750戶(hu)群眾鞏(gong)固拓展脫(tuo)貧攻(gong)堅成果。

現代化的抹(mo)茶(cha)(cha)(cha)工廠、高(gao)標準規模化生產(chan)，產(chan)出的抹(mo)茶(cha)(cha)(cha)擁(yong)有(you)歐標品質保證，貴(gui)州抹(mo)茶(cha)(cha)(cha)正在走(zou)向(xiang)全(quan)國、走(zou)向(xiang)世界(jie)。

貴州抹茶應用

貴州抹(mo)茶(cha)(cha)相(xiang)關產品有(you)抹(mo)茶(cha)(cha)歐包、吐司、抹(mo)茶(cha)(cha)流(liu)沙包、抹(mo)茶(cha)(cha)蛋糕、抹(mo)茶(cha)(cha)拿鐵、抹(mo)茶(cha)(cha)冰淇(qi)淋、抹(mo)茶(cha)(cha)拉(la)面等，不僅(jin)品類(lei)(lei)豐富，而且還(huan)老少(shao)皆宜。隨著國內(nei)烘焙(bei)甜品類(lei)(lei)門店、品牌越開(kai)越多，新茶(cha)(cha)飲(yin)市場趨于火爆(bao)，咖啡行業不斷升溫，抹(mo)茶(cha)(cha)作為口味(wei)添加，被廣(guang)泛使用在烘焙(bei)產品、冰淇(qi)淋、咖啡、茶(cha)(cha)飲(yin)產品中(zhong)，受(shou)到(dao)各個年齡階段的人們喜愛。