貴州抹茶介紹

貴州(zhou)抹(mo)茶(cha)產(chan)地(di)位于貴州(zhou)省銅仁市江口縣，貴州(zhou)省地(di)處云貴高(gao)原(yuan)，是中國優質(zhi)高(gao)原(yuan)茶(cha)的核(he)心產(chan)區(qu)，得益于當地(di)優質(zhi)的茶(cha)葉資源以及700萬畝以上的茶(cha)園面(mian)積，為貴州(zhou)抹(mo)茶(cha)產(chan)業(ye)的發展提供了良(liang)好的基礎(chu)支撐。

貴州銅仁抹茶怎么樣

貴(gui)州抹茶(cha)的口味(wei)和顏值皆是上品，高品質的抹茶(cha)從種(zhong)植源頭開始，以“歐標(biao)”標(biao)準(zhun)嚴格把控茶(cha)葉(xie)品質。喝的是山泉(quan)水，用的是綠(lv)色防控，在茶(cha)葉(xie)采摘前20-30天需進行遮蔭覆蓋，再經過蒸汽殺青、干(gan)燥等(deng)工序研磨后(hou)，最終才得到合格的抹茶(cha)粉。

貴州抹茶擁有獨特覆蓋香氣，色(se)澤(ze)鮮綠，順滑回甘，可以用來制(zhi)作抹茶雪(xue)花(hua)酥、抹茶奶棗、抹茶拿(na)鐵、抹茶拉(la)面、抹茶曲奇、抹茶蛋(dan)糕等，香而(er)不膩，讓人(ren)回味無窮。

貴州抹茶之都在哪里

貴(gui)(gui)州(zhou)現在(zai)(zai)擁(yong)有世(shi)界上最(zui)大(da)的(de)抹(mo)茶(cha)(cha)(cha)生產(chan)基地(di)，江口(kou)縣(xian)貴(gui)(gui)茶(cha)(cha)(cha)產(chan)業(ye)園被譽為“世(shi)界抹(mo)茶(cha)(cha)(cha)超(chao)級工廠”。坐落在(zai)(zai)梵(fan)凈山腳下的(de)銅仁市江口(kou)縣(xian)的(de)貴(gui)(gui)茶(cha)(cha)(cha)產(chan)業(ye)園2018年中國國際茶(cha)(cha)(cha)文化研究會(hui)授予“中國抹(mo)茶(cha)(cha)(cha)之(zhi)都”的(de)稱號，這里擁(yong)有全(quan)球最(zui)大(da)的(de)抹(mo)茶(cha)(cha)(cha)單體車間，貴(gui)(gui)州(zhou)抹(mo)茶(cha)(cha)(cha)的(de)出口(kou)量占中國第一、全(quan)球第三。

貴州抹茶發展現狀

銅仁市充分發揮茶文化歷史底蘊(yun)深厚、自然生態環境(jing)得天獨厚的優勢，按(an)照“一都兩(liang)中(zhong)心”（世(shi)界抹(mo)茶之都，國際(ji)抹(mo)茶中(zhong)心、國際(ji)抹(mo)茶交易中(zhong)心）發展(zhan)定位(wei)，通過深化戰略“聚”，全(quan)方(fang)位(wei)打造產(chan)業(ye)(ye)集群；強化基礎(chu)“育”，全(quan)要素壯大企(qi)業(ye)(ye)體量；創建品(pin)牌(pai)“引”，全(quan)覆蓋延伸產(chan)業(ye)(ye)鏈條等舉措，全(quan)力推動抹(mo)茶產(chan)業(ye)(ye)集群化發展(zhan)。

截(jie)至2021年(nian)底，銅仁市建(jian)成以貴(gui)茶(cha)(cha)為龍頭的抹(mo)茶(cha)(cha)企(qi)業5家、抹(mo)茶(cha)(cha)產業園11萬平方米，碾茶(cha)(cha)生產線52條，抹(mo)茶(cha)(cha)年(nian)產能4000噸、產值(zhi)4.9億元、同比增(zeng)長36.1%，帶動周邊1200戶農戶就業，幫(bang)助(zhu)1750戶群眾(zhong)鞏固拓(tuo)展脫貧攻(gong)堅(jian)成果。

現代(dai)化的抹(mo)茶工廠、高標(biao)準規模化生產(chan)，產(chan)出的抹(mo)茶擁有(you)歐標(biao)品質保(bao)證，貴州抹(mo)茶正在走向(xiang)全國、走向(xiang)世界。

貴州抹茶應用

貴州抹(mo)茶(cha)(cha)相關產品(pin)有抹(mo)茶(cha)(cha)歐包、吐(tu)司、抹(mo)茶(cha)(cha)流(liu)沙包、抹(mo)茶(cha)(cha)蛋糕、抹(mo)茶(cha)(cha)拿(na)鐵(tie)、抹(mo)茶(cha)(cha)冰淇淋、抹(mo)茶(cha)(cha)拉(la)面(mian)等，不(bu)(bu)僅品(pin)類豐富，而且(qie)還老(lao)少皆宜(yi)。隨著國內烘(hong)焙(bei)(bei)甜品(pin)類門(men)店、品(pin)牌(pai)越開越多，新茶(cha)(cha)飲(yin)市場趨于火(huo)爆(bao)，咖啡(fei)行業不(bu)(bu)斷升溫(wen)，抹(mo)茶(cha)(cha)作為口味添加，被廣泛使用在烘(hong)焙(bei)(bei)產品(pin)、冰淇淋、咖啡(fei)、茶(cha)(cha)飲(yin)產品(pin)中，受到各(ge)個年齡(ling)階段的(de)人們喜愛。