芒果视频下载

五臺雜燴湯的歷史

五臺雜燴(hui)湯成名(ming)已久(jiu)，它(ta)最興盛的時候，是2000年前后，最多(duo)時小鎮飯館多(duo)達200余家，其中絕大部分以(yi)賣雜燴(hui)湯為主。

那時候奎賽高等(deng)級公路尚未建(jian)成，312國(guo)道(dao)穿鎮而(er)過(guo)，東來西往的車(che)輛(liang)絡繹不絕，司(si)機和游客們(men)大都在五臺(tai)(tai)小憩，吃一頓五臺(tai)(tai)雜燴(hui)湯，成為他(ta)們(men)旅途解(jie)乏充饑的最(zui)佳選擇。

那時(shi)候，雜燴(hui)湯館子中最著名的有(you)一號、二號和九號。一到(dao)午飯(fan)時(shi)間(jian)，這幾家館子門庭若市，食(shi)客如云。有(you)時(shi)候為(wei)了(le)吃(chi)一碗(wan)雜燴(hui)湯竟然(ran)要排(pai)隊。

五臺雜(za)燴湯(tang)后(hou)來衰落(luo)了(le)，五臺小鎮也隨之衰落(luo)，究其(qi)原(yuan)因，主(zhu)要是交通條件變化所致。

后來，精(jing)河縣大力發展(zhan)第三產(chan)業(ye)，又將五臺的(de)破(po)舊平房拆除(chu)重(zhong)建，如今的(de)五臺，小樓林立，裝扮一新，又有(you)幾(ji)十號雜燴(hui)湯飯(fan)館重(zhong)開，顧客(ke)盈門，雜燴(hui)湯產(chan)業(ye)再度(du)興盛起來！

五臺雜燴湯的做法

食(shi)材：雞蛋(dan)、火腿、大頭肉(rou)丸子、紅燒肉(rou)、炸豆腐、粉皮、香(xiang)菜、香(xiang)油、鹽、味精、木耳。

步驟：

1、將木耳泡發(fa)，火(huo)腿(tui)切好，泡粉皮切好。

2、熱油起鍋，加入蔥花和豆腐，加水(shui)。

3、粉皮放入(ru)煮(zhu)一會，紅(hong)燒肉(rou)放入(ru)。

4、加(jia)水適量(liang)，火腿，丸子加(jia)入，打入雞蛋，最后加(jia)香菜。