芒果视频下载

一.產品介紹

桃(tao)江竹(zhu)筍(sun)(sun)產自中(zhong)國(guo)十大(da)竹(zhu)鄉之一的(de)(de)美人窩湖南(nan)桃(tao)江，獨特(te)的(de)(de)氣候(hou)與土壤條件孕育著115萬畝(mu)楠竹(zhu)林。桃(tao)江竹(zhu)筍(sun)(sun)歷史悠久，在民間還有“無筍(sun)(sun)不成席(xi)”的(de)(de)說法(fa)，被譽為“寒士山珍”的(de)(de)竹(zhu)筍(sun)(sun)已(yi)開發出50多道(dao)菜品，形成了獨居(ju)特(te)色的(de)(de)“竹(zhu)筍(sun)(sun)宴”。

桃江(jiang)目前擁(yong)(yong)有(you)竹(zhu)(zhu)林(lin)面積115萬畝(mu)，居全省(sheng)第一(yi)、全國(guo)第三，是湖南(nan)“千億(yi)”竹(zhu)(zhu)產業(ye)核心基地，而(er)此次(ci)舉辦竹(zhu)(zhu)筍節的(de)馬跡塘鎮位于桃江(jiang)西部，全鎮共有(you)林(lin)地24.8萬畝(mu)，其中竹(zhu)(zhu)林(lin)面積12.2萬畝(mu)，森(sen)林(lin)資源豐富，擁(yong)(yong)有(you)全縣(xian)最大(da)的(de)竹(zhu)(zhu)筍種植基地。

二.自然生態環境和人文歷史因素

(1) 種(zhong)源獨(du)(du)特 竹(zhu)(zhu)筍(sun)(sun)(sun)可食(shi)用的(de)(de)(de)(de)竹(zhu)(zhu)種(zhong)達(da)200多(duo)種(zhong)，而桃(tao)江竹(zhu)(zhu)筍(sun)(sun)(sun)農產(chan)品地(di)(di)(di)(di)理標志保(bao)護品種(zhong)為(wei)(wei)保(bao)護區內毛(mao)竹(zhu)(zhu)所生竹(zhu)(zhu)筍(sun)(sun)(sun)，其(qi)為(wei)(wei)剛竹(zhu)(zhu)屬，拉丁(ding)名(ming)為(wei)(wei)Phyllostachys sieb et Zucc，種(zhong)名(ming)毛(mao)竹(zhu)(zhu)，拉丁(ding)名(ming)為(wei)(wei)Phyllostachys heterocycla (Carr.) Mitford cv. Pubescens。 (2)土(tu)(tu)(tu)壤(rang)(rang)地(di)(di)(di)(di)貌情況 桃(tao)江縣(xian)位(wei)于(yu)湘中(zhong)偏(pian)北，為(wei)(wei)雪峰山(shan)余脈向洞庭湖過渡的(de)(de)(de)(de)中(zhong)低(di)(di)山(shan)丘(qiu)地(di)(di)(di)(di)帶，桃(tao)江素(su)有(you)(you)“楠竹(zhu)(zhu)之鄉”的(de)(de)(de)(de)美(mei)譽。處在(zai)洞庭湖南(nan)岸(an)，保(bao)護區域(yu)內小氣(qi)(qi)候獨(du)(du)特，水(shui)濕(shi)條(tiao)(tiao)件不可復制，竹(zhu)(zhu)筍(sun)(sun)(sun)為(wei)(wei)桃(tao)江縣(xian)具有(you)(you)標志性的(de)(de)(de)(de)區域(yu)產(chan)品。桃(tao)江縣(xian)地(di)(di)(di)(di)貌以山(shan)丘(qiu)地(di)(di)(di)(di)貌為(wei)(wei)主(zhu)(zhu)(zhu)，丘(qiu)、崗平(ping)(ping)(ping)地(di)(di)(di)(di)交(jiao)錯，地(di)(di)(di)(di)表(biao)起伏不大，地(di)(di)(di)(di)勢西北高(gao)(gao)東南(nan)低(di)(di)，高(gao)(gao)差明顯(xian)。最高(gao)(gao)點(dian)猴家(jia)山(shan)海(hai)拔980m，最低(di)(di)點(dian)海(hai)拔僅106m。成土(tu)(tu)(tu)母(mu)巖(yan)(yan)(yan)母(mu)質(zhi)多(duo)樣，主(zhu)(zhu)(zhu)要有(you)(you)板頁巖(yan)(yan)(yan)、花崗巖(yan)(yan)(yan)、石灰巖(yan)(yan)(yan)、第四紀(ji)紅土(tu)(tu)(tu)等。土(tu)(tu)(tu)壤(rang)(rang)主(zhu)(zhu)(zhu)要為(wei)(wei)板頁巖(yan)(yan)(yan)和(he)花崗巖(yan)(yan)(yan)風(feng)化發育的(de)(de)(de)(de)壤(rang)(rang)土(tu)(tu)(tu)，土(tu)(tu)(tu)層深厚、土(tu)(tu)(tu)質(zhi)肥(fei)沃，透氣(qi)(qi)、保(bao)水(shui)、保(bao)肥(fei)， PH值(zhi)在(zai)4.5～6.5之間，富含多(duo)種(zhong)礦物(wu)元素(su)，空氣(qi)(qi)和(he)土(tu)(tu)(tu)壤(rang)(rang)均(jun)無(wu)污染，是(shi)桃(tao)江竹(zhu)(zhu)筍(sun)(sun)(sun)生長的(de)(de)(de)(de)獨(du)(du)特土(tu)(tu)(tu)壤(rang)(rang)條(tiao)(tiao)件。 (3)氣(qi)(qi)候條(tiao)(tiao)件 桃(tao)江縣(xian)屬亞熱(re)帶季風(feng)濕(shi)潤氣(qi)(qi)候區，其(qi)特點(dian)是(shi)：冬(dong)冷期短，暑熱(re)期長，春(chun)(chun)溫多(duo)變，春(chun)(chun)夏多(duo)雨(yu)，伏秋(qiu)多(duo)旱，四季分明。年(nian)(nian)平(ping)(ping)(ping)均(jun)氣(qi)(qi)溫16.6℃，極端最高(gao)(gao)氣(qi)(qi)溫為(wei)(wei)40℃，極端最低(di)(di)氣(qi)(qi)溫為(wei)(wei)-15.5℃，>10℃年(nian)(nian)活動積溫5000-5500℃，年(nian)(nian)平(ping)(ping)(ping)均(jun)日照值(zhi)為(wei)(wei)1583.9小時，太(tai)陽總輻射(she)量102.7千卡／平(ping)(ping)(ping)方厘米，無(wu)霜期226—291天；年(nian)(nian)平(ping)(ping)(ping)均(jun)降(jiang)水(shui)量1566毫米，雨(yu)季集(ji)中(zhong)在(zai)4-6月，占全年(nian)(nian)降(jiang)水(shui)總量的(de)(de)(de)(de)42%，相對濕(shi)度82%。獨(du)(du)特的(de)(de)(de)(de)氣(qi)(qi)候環(huan)境非常適合桃(tao)江竹(zhu)(zhu)筍(sun)(sun)(sun)的(de)(de)(de)(de)生長。

三.地域范圍

桃(tao)江(jiang)竹(zhu)筍農產(chan)(chan)品地(di)理標志地(di)域保護范圍為(wei)桃(tao)江(jiang)縣(xian)境(jing)內桃(tao)花江(jiang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、浮邱山鄉(xiang)(xiang)、高橋鄉(xiang)(xiang)、沾溪(xi)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、修山鎮(zhen)(zhen)(zhen)、三堂街鎮(zhen)(zhen)(zhen)、鸕鶿渡鎮(zhen)(zhen)(zhen)、大栗港(gang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、鲊埠回族鄉(xiang)(xiang)、武潭鎮(zhen)(zhen)(zhen)、馬跡塘鎮(zhen)(zhen)(zhen)、石(shi)牛(niu)江(jiang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、牛(niu)田鎮(zhen)(zhen)(zhen)、松木塘鎮(zhen)(zhen)(zhen)、灰(hui)山港(gang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)等15個鄉(xiang)(xiang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)。地(di)理坐標為(wei)：東經111°35′59″-112°18′52″；北緯28°12′48″-28°40′52″。目(mu)前保護區竹(zhu)林面積(ji)76667公頃，桃(tao)江(jiang)竹(zhu)筍年總產(chan)(chan)量為(wei)82萬(wan)噸。

四.產品品質特性特征

(1)外在(zai)(zai)感官特征：桃(tao)(tao)(tao)江竹(zhu)(zhu)筍(sun)為禾本科(ke)植物(wu)(wu)毛(mao)竹(zhu)(zhu)的(de)幼芽，呈寶塔形，密被褐(he)色茸毛(mao)，筍(sun)體肥壯，中間(jian)有(you)節(jie)，節(jie)短而粗，筍(sun)肉白色，肉質(zhi)(zhi)肥厚(hou)，質(zhi)(zhi)嫩多汁。 (2)內在(zai)(zai)品(pin)(pin)質(zhi)(zhi)指標(biao)：膳(shan)食纖維含(han)(han)量(liang)(liang)3.5～5.3%，鉀(jia)含(han)(han)量(liang)(liang)330～520mg/100g、總糖含(han)(han)量(liang)(liang)小于(yu)1.0 g/100g、脂肪含(han)(han)量(liang)(liang)0.1～0.3g/100g，并(bing)含(han)(han)有(you)磷(lin)、鈣、硒等多種營養(yang)元素，以及人體所需的(de)多種氨(an)基酸、維生素等成分。 （3）安全要(yao)求(qiu)：參照國標(biao)GB2762和GB2763執行。 （4）包裝：桃(tao)(tao)(tao)江竹(zhu)(zhu)筍(sun)采(cai)用(yong)散(san)裝和容器裝。包裝容器(筐、袋、箱等)要(yao)求(qiu)清(qing)潔(jie)、干燥、牢固、透(tou)氣、無(wu)污染(ran)、無(wu)異味(wei)(wei)，符合(he)食品(pin)(pin)衛(wei)生要(yao)求(qiu)。產品(pin)(pin)包裝應(ying)標(biao)明品(pin)(pin)名、凈重、生產日期、保質(zhi)(zhi)期、貯(zhu)存方法等。 (5)儲(chu)運：桃(tao)(tao)(tao)江竹(zhu)(zhu)筍(sun)儲(chu)存在(zai)(zai)清(qing)潔(jie)、干燥、通風及無(wu)鼠蟲害(hai)的(de)倉(cang)庫里。成品(pin)(pin)放在(zai)(zai)離地面高lOcm的(de)防(fang)潮(chao)板上，不得靠(kao)近墻壁，倉(cang)庫里不得放入有(you)毒、腐敗變(bian)質(zhi)(zhi)、有(you)不良(liang)氣味(wei)(wei)的(de)物(wu)(wu)質(zhi)(zhi)。桃(tao)(tao)(tao)江竹(zhu)(zhu)筍(sun)堆放和卸載(zai)需輕(qing)拿(na)輕(qing)放，運輸工(gong)具要(yao)清(qing)潔(jie)衛(wei)生，不得與有(you)毒有(you)害(hai)物(wu)(wu)質(zhi)(zhi)同車運輸，嚴禁(jin)烈(lie)日曝曬、雨淋。

五.特定生產方式

（1）產(chan)(chan)(chan)地(di)的(de)(de)(de)(de)(de)選(xuan)(xuan)(xuan)擇(ze)(ze) 基地(di)選(xuan)(xuan)(xuan)擇(ze)(ze)在(zai)(zai)(zai)遠離工廠、村莊和(he)住宅區(qu)(qu)，附近(jin)沒有(you)污染源(yuan)，在(zai)(zai)(zai)海拔150-500米的(de)(de)(de)(de)(de)山(shan)上。 （2）生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)過程管理(li)(li)(li)(li)(li) ①合(he)(he)理(li)(li)(li)(li)(li)調(diao)整竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)林(lin)(lin)(lin)(lin)結(jie)(jie)構 毛竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)林(lin)(lin)(lin)(lin)的(de)(de)(de)(de)(de)合(he)(he)理(li)(li)(li)(li)(li)結(jie)(jie)構是(shi)保(bao)(bao)證竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)林(lin)(lin)(lin)(lin)高(gao)產(chan)(chan)(chan)穩(wen)產(chan)(chan)(chan)的(de)(de)(de)(de)(de)基礎，調(diao)整竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)林(lin)(lin)(lin)(lin)結(jie)(jie)構主要是(shi)通(tong)過對(dui)(dui)竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)林(lin)(lin)(lin)(lin)的(de)(de)(de)(de)(de)立竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)度、胸徑、年齡組成、葉(xie)(xie)面(mian)積指(zhi)數、均勻度及整齊度等(deng)(deng)(deng)進(jin)(jin)(jin)行(xing)適當(dang)調(diao)整。使(shi)其達(da)(da)到合(he)(he)理(li)(li)(li)(li)(li)的(de)(de)(de)(de)(de)狀態。毛竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)高(gao)效林(lin)(lin)(lin)(lin)的(de)(de)(de)(de)(de)年齡留(liu)(liu)(liu)足3度，每度竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)各占三分(fen)(fen)(fen)之一(yi)，立竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)胸徑以(yi)(yi)8—10厘(li)(li)米為(wei)(wei)(wei)佳。清明(ming)后(hou)(hou)(hou)(hou)至(zhi)谷(gu)雨(yu)期(qi)(qi)間留(liu)(liu)(liu)養母(mu)竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)。每度留(liu)(liu)(liu)養母(mu)竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)45-50株，每畝立竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)密度150株左(zuo)右。 ②施(shi)肥(fei)(fei)(fei)(fei)技(ji)(ji)術(shu) 在(zai)(zai)(zai)種植過程中(zhong)(zhong)不使(shi)用(yong)化(hua)(hua)學(xue)肥(fei)(fei)(fei)(fei)料，只施(shi)入(ru)(ru)經無害(hai)(hai)(hai)化(hua)(hua)處(chu)理(li)(li)(li)(li)(li)的(de)(de)(de)(de)(de)有(you)機(ji)肥(fei)(fei)(fei)(fei)。施(shi)肥(fei)(fei)(fei)(fei)時(shi)(shi)(shi)間：初(chu)夏（5月）挖(wa)(wa)筍(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)以(yi)(yi)后(hou)(hou)(hou)(hou)，新竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)抽(chou)枝展葉(xie)(xie)，竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)鞭開始延伸，收(shou)(shou)獲大(da)量(liang)(liang)的(de)(de)(de)(de)(de)竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)筍(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)和(he)留(liu)(liu)(liu)養母(mu)竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)，土壤(rang)(rang)養分(fen)(fen)(fen)水(shui)消耗很(hen)多，應在(zai)(zai)(zai)梅雨(yu)前(qian)結(jie)(jie)合(he)(he)林(lin)(lin)(lin)(lin)地(di)墾(ken)復(fu)，將肥(fei)(fei)(fei)(fei)料埋入(ru)(ru)土中(zhong)(zhong)，施(shi)肥(fei)(fei)(fei)(fei)量(liang)(liang)每畝施(shi)廄肥(fei)(fei)(fei)(fei)等(deng)(deng)(deng)有(you)機(ji)肥(fei)(fei)(fei)(fei)3000千克、 ③竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)林(lin)(lin)(lin)(lin)培(pei)土 培(pei)土是(shi)筍(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)用(yong)竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)林(lin)(lin)(lin)(lin)經營(ying)的(de)(de)(de)(de)(de)一(yi)大(da)特(te)點(dian)，竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)林(lin)(lin)(lin)(lin)內(nei)(nei)加(jia)(jia)(jia)客土（5～10厘(li)(li)米）能增加(jia)(jia)(jia)竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)鞭、根(gen)系(xi)的(de)(de)(de)(de)(de)吸收(shou)(shou)營(ying)養層，也有(you)利于土壤(rang)(rang)保(bao)(bao)水(shui)、保(bao)(bao)肥(fei)(fei)(fei)(fei)以(yi)(yi)及落葉(xie)(xie)等(deng)(deng)(deng)有(you)機(ji)物(wu)(wu)分(fen)(fen)(fen)解吸收(shou)(shou)；可(ke)提高(gao)竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)筍(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)的(de)(de)(de)(de)(de)粗生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)長和(he)高(gao)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)長；可(ke)增加(jia)(jia)(jia)竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)筍(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)的(de)(de)(de)(de)(de)單位(wei)面(mian)積產(chan)(chan)(chan)量(liang)(liang)；防(fang)(fang)止雜(za)草叢(cong)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)，可(ke)增加(jia)(jia)(jia)土壤(rang)(rang)肥(fei)(fei)(fei)(fei)力(li)。 ④削山(shan)墾(ken)復(fu) 削山(shan)是(shi)每年的(de)(de)(de)(de)(de)9月以(yi)(yi)后(hou)(hou)(hou)(hou)在(zai)(zai)(zai)竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)林(lin)(lin)(lin)(lin)中(zhong)(zhong)淺削10～15厘(li)(li)米，削除(chu)(chu)雜(za)草、灌木、疏松土壤(rang)(rang)。墾(ken)復(fu)是(shi)深挖(wa)(wa)20-30厘(li)(li)米同時(shi)(shi)(shi)除(chu)(chu)去石塊、灌木根(gen)、樹樁、老竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)蔸、老竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)鞭。墾(ken)復(fu)每度二次(ci)，墾(ken)復(fu)應在(zai)(zai)(zai)出筍(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)成竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)后(hou)(hou)(hou)(hou)的(de)(de)(de)(de)(de)初(chu)夏和(he)冬季結(jie)(jie)合(he)(he)挖(wa)(wa)冬筍(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)進(jin)(jin)(jin)行(xing)。 ⑤病(bing)蟲(chong)(chong)(chong)害(hai)(hai)(hai)防(fang)(fang)治 A、綜合(he)(he)治理(li)(li)(li)(li)(li)原則：生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)過程中(zhong)(zhong)應樹立竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)林(lin)(lin)(lin)(lin)（筍(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)）病(bing)蟲(chong)(chong)(chong)草等(deng)(deng)(deng)是(shi)整個生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)態系(xi)統(tong)的(de)(de)(de)(de)(de)觀(guan)點(dian)，貫徹“預(yu)防(fang)(fang)為(wei)(wei)(wei)主、科(ke)學(xue)控制(zhi)、依法(fa)治理(li)(li)(li)(li)(li)、促(cu)進(jin)(jin)(jin)健(jian)康”的(de)(de)(de)(de)(de)預(yu)防(fang)(fang)方針，通(tong)過加(jia)(jia)(jia)強(qiang)培(pei)育、合(he)(he)理(li)(li)(li)(li)(li)經營(ying)、改(gai)善竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)林(lin)(lin)(lin)(lin)的(de)(de)(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)態環(huan)境、優化(hua)(hua)竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)林(lin)(lin)(lin)(lin)的(de)(de)(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)態系(xi)統(tong)，充分(fen)(fen)(fen)發揮(hui)竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)林(lin)(lin)(lin)(lin)的(de)(de)(de)(de)(de)自然控制(zhi)作用(yong)，增強(qiang)竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)林(lin)(lin)(lin)(lin)對(dui)(dui)有(you)害(hai)(hai)(hai)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)(wu)的(de)(de)(de)(de)(de)抵(di)抗能力(li)。通(tong)過以(yi)(yi)營(ying)林(lin)(lin)(lin)(lin)技(ji)(ji)術(shu)為(wei)(wei)(wei)基礎，優先采(cai)(cai)用(yong)物(wu)(wu)理(li)(li)(li)(li)(li)防(fang)(fang)治和(he)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)(wu)防(fang)(fang)治，達(da)(da)到生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)安全、優質的(de)(de)(de)(de)(de)無公害(hai)(hai)(hai)筍(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)的(de)(de)(de)(de)(de)目的(de)(de)(de)(de)(de)。 B、營(ying)林(lin)(lin)(lin)(lin)技(ji)(ji)術(shu)防(fang)(fang)治：管護(hu)好竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)林(lin)(lin)(lin)(lin)周邊(bian)森(sen)林(lin)(lin)(lin)(lin)環(huan)境，豐富森(sen)林(lin)(lin)(lin)(lin)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)(wu)群落的(de)(de)(de)(de)(de)物(wu)(wu)種資源(yuan)，構成復(fu)雜(za)的(de)(de)(de)(de)(de)食(shi)物(wu)(wu)網鏈，穩(wen)定和(he)促(cu)進(jin)(jin)(jin)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)態系(xi)統(tong)的(de)(de)(de)(de)(de)平衡；及時(shi)(shi)(shi)清除(chu)(chu)病(bing)、蟲(chong)(chong)(chong)為(wei)(wei)(wei)害(hai)(hai)(hai)的(de)(de)(de)(de)(de)竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)筍(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)（枝葉(xie)(xie)稈）和(he)老弱殘次(ci)竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)，清除(chu)(chu)林(lin)(lin)(lin)(lin)內(nei)(nei)病(bing)蟲(chong)(chong)(chong)源(yuan)和(he)傳(chuan)播源(yuan)，改(gai)善竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)林(lin)(lin)(lin)(lin)環(huan)境。 C、物(wu)(wu)理(li)(li)(li)(li)(li)防(fang)(fang)治：利用(yong)害(hai)(hai)(hai)蟲(chong)(chong)(chong)趨(qu)光(guang)性進(jin)(jin)(jin)行(xing)誘(you)殺(sha)(sha)。竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)林(lin)(lin)(lin)(lin)內(nei)(nei)用(yong)黑(hei)光(guang)燈、高(gao)壓泵(beng)燈、頻(pin)振式誘(you)殺(sha)(sha)燈等(deng)(deng)(deng)誘(you)殺(sha)(sha)螟(ming)蛾、夜蛾科(ke)害(hai)(hai)(hai)蟲(chong)(chong)(chong)等(deng)(deng)(deng)；利用(yong)害(hai)(hai)(hai)蟲(chong)(chong)(chong)的(de)(de)(de)(de)(de)趨(qu)色化(hua)(hua)性進(jin)(jin)(jin)行(xing)誘(you)殺(sha)(sha)。竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)林(lin)(lin)(lin)(lin)內(nei)(nei)用(yong)糖醋液、性信息素、鹵(lu)水(shui)、腥(xing)味(wei)或在(zai)(zai)(zai)麥(mai)麩皮、餅肥(fei)(fei)(fei)(fei)等(deng)(deng)(deng)食(shi)物(wu)(wu)中(zhong)(zhong)摻入(ru)(ru)適當(dang)毒(du)劑(ji)誘(you)殺(sha)(sha)害(hai)(hai)(hai)蟲(chong)(chong)(chong)；利用(yong)害(hai)(hai)(hai)蟲(chong)(chong)(chong)上樹上竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)習性，設置(zhi)阻(zu)隔(ge)帶、環(huan)或毒(du)環(huan)捕(bu)殺(sha)(sha)害(hai)(hai)(hai)蟲(chong)(chong)(chong)。 （3）竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)筍(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)采(cai)(cai)收(shou)(shou)與處(chu)理(li)(li)(li)(li)(li) ①挖(wa)(wa)筍(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)技(ji)(ji)術(shu) 在(zai)(zai)(zai)清明(ming)前(qian)出的(de)(de)(de)(de)(de)桃江(jiang)竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)筍(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)，全部挖(wa)(wa)掉，使(shi)養分(fen)(fen)(fen)集(ji)中(zhong)(zhong)促(cu)進(jin)(jin)(jin)潛育筍(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)芽(ya)發育，能使(shi)采(cai)(cai)筍(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)期(qi)(qi)延長10天左(zuo)右并能增加(jia)(jia)(jia)產(chan)(chan)(chan)量(liang)(liang)。選(xuan)(xuan)(xuan)擇(ze)(ze)清明(ming)后(hou)(hou)(hou)(hou)至(zhi)谷(gu)雨(yu)期(qi)(qi)間生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)長勢強(qiang)的(de)(de)(de)(de)(de)粗壯筍(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)留(liu)(liu)(liu)作母(mu)竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)，后(hou)(hou)(hou)(hou)期(qi)(qi)筍(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)也全部挖(wa)(wa)掉：出士后(hou)(hou)(hou)(hou)筍(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)高(gao)不超過20-50厘(li)(li)米時(shi)(shi)(shi)挖(wa)(wa)取為(wei)(wei)(wei)好。挖(wa)(wa)時(shi)(shi)(shi)不損傷竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)鞭，合(he)(he)理(li)(li)(li)(li)(li)疏筍(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)應做(zuo)(zuo)到適時(shi)(shi)(shi)、適度和(he)適對(dui)(dui)象。 ②竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)筍(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)采(cai)(cai)收(shou)(shou)后(hou)(hou)(hou)(hou)處(chu)理(li)(li)(li)(li)(li) 將采(cai)(cai)收(shou)(shou)回的(de)(de)(de)(de)(de)竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)筍(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)應對(dui)(dui)所采(cai)(cai)區(qu)(qu)域，所采(cai)(cai)時(shi)(shi)(shi)間做(zuo)(zuo)好記錄(lu)后(hou)(hou)(hou)(hou)再(zai)進(jin)(jin)(jin)行(xing)初(chu)加(jia)(jia)(jia)工。 桃江(jiang)竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)筍(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)采(cai)(cai)收(shou)(shou)在(zai)(zai)(zai)清明(ming)至(zhi)立夏前(qian)，采(cai)(cai)收(shou)(shou)后(hou)(hou)(hou)(hou)立即就(jiu)對(dui)(dui)其去殼，在(zai)(zai)(zai)去殼的(de)(de)(de)(de)(de)同時(shi)(shi)(shi)去除(chu)(chu)那些霉(mei)變(bian)、干(gan)(gan)癟的(de)(de)(de)(de)(de)，把鮮嫩(nen)的(de)(de)(de)(de)(de)竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)筍(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)挑選(xuan)(xuan)(xuan)出來，對(dui)(dui)筍(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)的(de)(de)(de)(de)(de)根(gen)部進(jin)(jin)(jin)行(xing)適當(dang)的(de)(de)(de)(de)(de)切(qie)除(chu)(chu)，以(yi)(yi)保(bao)(bao)證桃江(jiang)竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)筍(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)的(de)(de)(de)(de)(de)鮮嫩(nen)，然后(hou)(hou)(hou)(hou)進(jin)(jin)(jin)行(xing)高(gao)溫(wen)殺(sha)(sha)青、清水(shui)冷卻。制(zhi)作筍(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)干(gan)(gan)時(shi)(shi)(shi)進(jin)(jin)(jin)行(xing)物(wu)(wu)理(li)(li)(li)(li)(li)壓榨，然后(hou)(hou)(hou)(hou)進(jin)(jin)(jin)行(xing)中(zhong)(zhong)溫(wen)烘(hong)干(gan)(gan)或日光(guang)曬(shai)干(gan)(gan)，分(fen)(fen)(fen)級保(bao)(bao)存(cun)。制(zhi)作保(bao)(bao)鮮筍(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)或方便(bian)筍(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)時(shi)(shi)(shi)不需物(wu)(wu)理(li)(li)(li)(li)(li)壓榨，采(cai)(cai)用(yong)傳(chuan)統(tong)的(de)(de)(de)(de)(de)殺(sha)(sha)菌技(ji)(ji)術(shu)，以(yi)(yi)保(bao)(bao)證其獨(du)有(you)的(de)(de)(de)(de)(de)自然清香及鮮嫩(nen)的(de)(de)(de)(de)(de)口味(wei)。 （4）生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)記錄(lu) 桃江(jiang)竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)筍(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)的(de)(de)(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)、加(jia)(jia)(jia)工全過程建立嚴格的(de)(de)(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)記錄(lu)，對(dui)(dui)毛竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)長期(qi)(qi)間的(de)(de)(de)(de)(de)管護(hu)、生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)長年限及技(ji)(ji)術(shu)措施(shi)，宜豐竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)筍(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)的(de)(de)(de)(de)(de)采(cai)(cai)挖(wa)(wa)、加(jia)(jia)(jia)工、保(bao)(bao)存(cun)情況進(jin)(jin)(jin)行(xing)全面(mian)記載，并妥善保(bao)(bao)存(cun)以(yi)(yi)便(bian)查閱。

六.包裝標識相關規定

保護(hu)區(qu)區(qu)域內的竹筍(sun)生(sheng)產(chan)(chan)經營者，按照農(nong)業(ye)部《農(nong)產(chan)(chan)品(pin)地(di)理(li)(li)標(biao)(biao)志管(guan)理(li)(li)辦法(fa)》有關規定(ding)，符(fu)合要(yao)求的可(ke)向申(shen)請人桃江縣竹產(chan)(chan)業(ye)協(xie)會提出使(shi)用農(nong)產(chan)(chan)品(pin)地(di)理(li)(li)標(biao)(biao)志申(shen)請，并簽訂相關合同，按照相關要(yao)求規范生(sheng)產(chan)(chan)和使(shi)用標(biao)(biao)志，統一(yi)采用產(chan)(chan)品(pin)名稱和農(nong)產(chan)(chan)品(pin)地(di)理(li)(li)標(biao)(biao)志公共標(biao)(biao)識相結合的標(biao)(biao)識標(biao)(biao)注(zhu)方法(fa)。