芒果视频下载

一.產品介紹

桃江竹(zhu)筍(sun)產(chan)自中國十(shi)大竹(zhu)鄉之一的(de)美人窩湖南(nan)桃江，獨特(te)的(de)氣候與土壤條件孕育著115萬畝楠竹(zhu)林(lin)。桃江竹(zhu)筍(sun)歷史悠久(jiu)，在(zai)民間(jian)還有“無筍(sun)不成(cheng)席”的(de)說(shuo)法，被(bei)譽為“寒士山珍”的(de)竹(zhu)筍(sun)已(yi)開發出50多道菜品，形成(cheng)了獨居(ju)特(te)色的(de)“竹(zhu)筍(sun)宴”。

桃(tao)江(jiang)目前擁有竹(zhu)林面(mian)積115萬畝(mu)，居全(quan)(quan)省(sheng)第(di)一、全(quan)(quan)國第(di)三，是湖南“千億”竹(zhu)產業核心基(ji)地(di)，而(er)此次(ci)舉辦竹(zhu)筍(sun)節的馬(ma)跡塘(tang)鎮位于桃(tao)江(jiang)西(xi)部(bu)，全(quan)(quan)鎮共(gong)有林地(di)24.8萬畝(mu)，其中竹(zhu)林面(mian)積12.2萬畝(mu)，森(sen)林資源豐(feng)富(fu)，擁有全(quan)(quan)縣(xian)最大的竹(zhu)筍(sun)種植(zhi)基(ji)地(di)。

二.自然生態環境和人文歷史因素

(1) 種源獨特(te) 竹(zhu)筍可食用的(de)(de)竹(zhu)種達200多(duo)種，而桃(tao)江(jiang)竹(zhu)筍農產(chan)品地(di)理標志(zhi)保(bao)護品種為保(bao)護區(qu)(qu)內毛(mao)竹(zhu)所(suo)生(sheng)(sheng)竹(zhu)筍，其(qi)為剛竹(zhu)屬，拉丁名為Phyllostachys sieb et Zucc，種名毛(mao)竹(zhu)，拉丁名為Phyllostachys heterocycla (Carr.) Mitford cv. Pubescens。 (2)土(tu)壤(rang)地(di)貌(mao)情況 桃(tao)江(jiang)縣位(wei)于湘中(zhong)(zhong)偏北(bei)(bei)，為雪峰(feng)山(shan)余脈(mo)向洞(dong)庭湖(hu)過渡的(de)(de)中(zhong)(zhong)低(di)(di)(di)山(shan)丘地(di)帶(dai)，桃(tao)江(jiang)素有(you)“楠竹(zhu)之鄉”的(de)(de)美(mei)譽(yu)。處(chu)在(zai)(zai)洞(dong)庭湖(hu)南岸，保(bao)護區(qu)(qu)域內小氣(qi)(qi)候(hou)(hou)獨特(te)，水濕條件(jian)不可復制，竹(zhu)筍為桃(tao)江(jiang)縣具有(you)標志(zhi)性(xing)的(de)(de)區(qu)(qu)域產(chan)品。桃(tao)江(jiang)縣地(di)貌(mao)以(yi)山(shan)丘地(di)貌(mao)為主(zhu)，丘、崗平(ping)地(di)交錯，地(di)表(biao)起(qi)伏不大(da)，地(di)勢西(xi)北(bei)(bei)高(gao)(gao)東南低(di)(di)(di)，高(gao)(gao)差明顯。最高(gao)(gao)點(dian)猴(hou)家(jia)山(shan)海拔980m，最低(di)(di)(di)點(dian)海拔僅106m。成土(tu)母巖(yan)母質多(duo)樣，主(zhu)要有(you)板頁巖(yan)、花崗巖(yan)、石灰巖(yan)、第四(si)紀紅土(tu)等。土(tu)壤(rang)主(zhu)要為板頁巖(yan)和花崗巖(yan)風化(hua)發(fa)育的(de)(de)壤(rang)土(tu)，土(tu)層深厚、土(tu)質肥(fei)沃(wo)，透(tou)氣(qi)(qi)、保(bao)水、保(bao)肥(fei)， PH值(zhi)在(zai)(zai)4.5～6.5之間，富含多(duo)種礦(kuang)物元素，空(kong)氣(qi)(qi)和土(tu)壤(rang)均(jun)無污染，是桃(tao)江(jiang)竹(zhu)筍生(sheng)(sheng)長(chang)的(de)(de)獨特(te)土(tu)壤(rang)條件(jian)。 (3)氣(qi)(qi)候(hou)(hou)條件(jian) 桃(tao)江(jiang)縣屬亞熱帶(dai)季(ji)風濕潤氣(qi)(qi)候(hou)(hou)區(qu)(qu)，其(qi)特(te)點(dian)是：冬冷期短，暑熱期長(chang)，春溫(wen)多(duo)變(bian)，春夏多(duo)雨，伏秋多(duo)旱，四(si)季(ji)分明。年(nian)平(ping)均(jun)氣(qi)(qi)溫(wen)16.6℃，極端最高(gao)(gao)氣(qi)(qi)溫(wen)為40℃，極端最低(di)(di)(di)氣(qi)(qi)溫(wen)為-15.5℃，>10℃年(nian)活動積(ji)溫(wen)5000-5500℃，年(nian)平(ping)均(jun)日(ri)照值(zhi)為1583.9小時，太陽(yang)總輻射(she)量102.7千(qian)卡／平(ping)方(fang)厘米(mi)，無霜期226—291天；年(nian)平(ping)均(jun)降(jiang)水量1566毫米(mi)，雨季(ji)集中(zhong)(zhong)在(zai)(zai)4-6月，占(zhan)全(quan)年(nian)降(jiang)水總量的(de)(de)42%，相對濕度82%。獨特(te)的(de)(de)氣(qi)(qi)候(hou)(hou)環境(jing)非常適合桃(tao)江(jiang)竹(zhu)筍的(de)(de)生(sheng)(sheng)長(chang)。

三.地域范圍

桃江竹(zhu)筍(sun)農(nong)產(chan)品地理標志地域保(bao)護(hu)范圍為桃江縣境內桃花(hua)江鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、浮邱山(shan)鄉(xiang)、高橋鄉(xiang)、沾(zhan)溪(xi)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、修(xiu)山(shan)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、三堂街鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、鸕鶿渡(du)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、大栗港鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、鲊埠(bu)回族鄉(xiang)、武潭鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、馬(ma)跡塘(tang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、石牛(niu)江鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、牛(niu)田(tian)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、松(song)木(mu)塘(tang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、灰山(shan)港鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)等15個鄉(xiang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)。地理坐標為：東經111°35′59″-112°18′52″；北(bei)緯28°12′48″-28°40′52″。目前(qian)保(bao)護(hu)區竹(zhu)林面積(ji)76667公頃(qing)，桃江竹(zhu)筍(sun)年總產(chan)量為82萬(wan)噸(dun)。

四.產品品質特性特征

(1)外在(zai)感官特征：桃江(jiang)竹(zhu)筍(sun)(sun)為(wei)禾(he)本科(ke)植(zhi)物(wu)毛竹(zhu)的幼芽，呈寶塔形，密被褐色(se)茸毛，筍(sun)(sun)體肥(fei)壯，中間有(you)節(jie)，節(jie)短而粗，筍(sun)(sun)肉(rou)白色(se)，肉(rou)質肥(fei)厚，質嫩多汁。 (2)內(nei)在(zai)品(pin)質指標：膳食(shi)纖維(wei)含量3.5～5.3%，鉀含量330～520mg/100g、總糖含量小(xiao)于1.0 g/100g、脂肪含量0.1～0.3g/100g，并含有(you)磷(lin)、鈣、硒(xi)等(deng)(deng)多種(zhong)營(ying)養元素(su)(su)，以及(ji)人體所需的多種(zhong)氨(an)基酸、維(wei)生(sheng)素(su)(su)等(deng)(deng)成分。 （3）安全要(yao)求：參(can)照(zhao)國(guo)標GB2762和GB2763執行。 （4）包裝：桃江(jiang)竹(zhu)筍(sun)(sun)采用散裝和容器裝。包裝容器(筐、袋(dai)、箱(xiang)等(deng)(deng))要(yao)求清潔(jie)、干燥、牢固、透(tou)氣(qi)、無污(wu)染、無異(yi)味，符合食(shi)品(pin)衛生(sheng)要(yao)求。產品(pin)包裝應標明品(pin)名、凈重、生(sheng)產日期、保(bao)質期、貯存方法等(deng)(deng)。 (5)儲(chu)運(yun)(yun)(yun)：桃江(jiang)竹(zhu)筍(sun)(sun)儲(chu)存在(zai)清潔(jie)、干燥、通(tong)風及(ji)無鼠蟲害(hai)的倉(cang)庫里(li)。成品(pin)放在(zai)離(li)地面高(gao)lOcm的防潮板上，不得靠近(jin)墻(qiang)壁(bi)，倉(cang)庫里(li)不得放入有(you)毒(du)、腐敗變(bian)質、有(you)不良氣(qi)味的物(wu)質。桃江(jiang)竹(zhu)筍(sun)(sun)堆放和卸(xie)載需輕(qing)拿輕(qing)放，運(yun)(yun)(yun)輸(shu)工具要(yao)清潔(jie)衛生(sheng)，不得與有(you)毒(du)有(you)害(hai)物(wu)質同車運(yun)(yun)(yun)輸(shu)，嚴禁烈日曝曬、雨淋(lin)。

五.特定生產方式

（1）產(chan)(chan)地(di)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)選(xuan)擇 基(ji)(ji)地(di)選(xuan)擇在(zai)(zai)遠離工(gong)廠、村莊(zhuang)和(he)(he)(he)住宅區，附近沒有(you)(you)(you)污染源(yuan)，在(zai)(zai)海拔150-500米(mi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)山上(shang)。 （2）生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)過(guo)(guo)程(cheng)管理(li) ①合(he)(he)(he)理(li)調整竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)林(lin)(lin)結構 毛竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)林(lin)(lin)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)合(he)(he)(he)理(li)結構是(shi)(shi)保(bao)(bao)證竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)林(lin)(lin)高(gao)產(chan)(chan)穩產(chan)(chan)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)基(ji)(ji)礎，調整竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)林(lin)(lin)結構主要是(shi)(shi)通(tong)過(guo)(guo)對(dui)竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)林(lin)(lin)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)立(li)(li)竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)度(du)(du)(du)、胸(xiong)徑、年齡組成(cheng)、葉(xie)面積指數、均勻度(du)(du)(du)及整齊(qi)度(du)(du)(du)等(deng)(deng)(deng)進(jin)(jin)行(xing)(xing)適當(dang)調整。使其(qi)達(da)到(dao)合(he)(he)(he)理(li)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)狀態。毛竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)高(gao)效(xiao)林(lin)(lin)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)年齡留(liu)足3度(du)(du)(du)，每(mei)(mei)度(du)(du)(du)竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)各占(zhan)三(san)分(fen)(fen)之一，立(li)(li)竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)胸(xiong)徑以8—10厘(li)米(mi)為(wei)(wei)(wei)佳。清(qing)明后至谷雨(yu)期(qi)(qi)(qi)間(jian)留(liu)養(yang)(yang)(yang)母竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)。每(mei)(mei)度(du)(du)(du)留(liu)養(yang)(yang)(yang)母竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)45-50株(zhu)，每(mei)(mei)畝(mu)立(li)(li)竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)密度(du)(du)(du)150株(zhu)左右(you)。 ②施(shi)肥(fei)(fei)(fei)技(ji)術 在(zai)(zai)種(zhong)植(zhi)過(guo)(guo)程(cheng)中(zhong)(zhong)不(bu)(bu)(bu)(bu)使用化學肥(fei)(fei)(fei)料，只施(shi)入經無害(hai)(hai)化處(chu)(chu)理(li)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)有(you)(you)(you)機(ji)肥(fei)(fei)(fei)。施(shi)肥(fei)(fei)(fei)時(shi)(shi)間(jian)：初(chu)(chu)夏(xia)（5月）挖(wa)筍(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)以后，新(xin)竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)抽枝展葉(xie)，竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)鞭開始延伸，收(shou)(shou)(shou)獲大(da)量(liang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)筍(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)和(he)(he)(he)留(liu)養(yang)(yang)(yang)母竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)，土(tu)(tu)壤(rang)養(yang)(yang)(yang)分(fen)(fen)水(shui)消耗(hao)很(hen)多，應(ying)在(zai)(zai)梅雨(yu)前(qian)結合(he)(he)(he)林(lin)(lin)地(di)墾(ken)復(fu)(fu)(fu)，將肥(fei)(fei)(fei)料埋入土(tu)(tu)中(zhong)(zhong)，施(shi)肥(fei)(fei)(fei)量(liang)每(mei)(mei)畝(mu)施(shi)廄肥(fei)(fei)(fei)等(deng)(deng)(deng)有(you)(you)(you)機(ji)肥(fei)(fei)(fei)3000千(qian)克、 ③竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)林(lin)(lin)培(pei)土(tu)(tu) 培(pei)土(tu)(tu)是(shi)(shi)筍(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)用竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)林(lin)(lin)經營(ying)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)一大(da)特點，竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)林(lin)(lin)內(nei)加(jia)客土(tu)(tu)（5～10厘(li)米(mi)）能(neng)增加(jia)竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)鞭、根系(xi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)吸收(shou)(shou)(shou)營(ying)養(yang)(yang)(yang)層，也(ye)有(you)(you)(you)利于土(tu)(tu)壤(rang)保(bao)(bao)水(shui)、保(bao)(bao)肥(fei)(fei)(fei)以及落葉(xie)等(deng)(deng)(deng)有(you)(you)(you)機(ji)物(wu)分(fen)(fen)解吸收(shou)(shou)(shou)；可(ke)提(ti)高(gao)竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)筍(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)粗生(sheng)(sheng)長(chang)和(he)(he)(he)高(gao)生(sheng)(sheng)長(chang)；可(ke)增加(jia)竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)筍(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)單(dan)位(wei)面積產(chan)(chan)量(liang)；防(fang)(fang)(fang)止雜(za)草叢生(sheng)(sheng)，可(ke)增加(jia)土(tu)(tu)壤(rang)肥(fei)(fei)(fei)力。 ④削(xue)(xue)山墾(ken)復(fu)(fu)(fu) 削(xue)(xue)山是(shi)(shi)每(mei)(mei)年的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)9月以后在(zai)(zai)竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)林(lin)(lin)中(zhong)(zhong)淺削(xue)(xue)10～15厘(li)米(mi)，削(xue)(xue)除(chu)(chu)雜(za)草、灌木、疏松(song)土(tu)(tu)壤(rang)。墾(ken)復(fu)(fu)(fu)是(shi)(shi)深挖(wa)20-30厘(li)米(mi)同(tong)時(shi)(shi)除(chu)(chu)去石塊、灌木根、樹樁、老(lao)(lao)竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)蔸、老(lao)(lao)竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)鞭。墾(ken)復(fu)(fu)(fu)每(mei)(mei)度(du)(du)(du)二次，墾(ken)復(fu)(fu)(fu)應(ying)在(zai)(zai)出筍(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)成(cheng)竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)后的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)初(chu)(chu)夏(xia)和(he)(he)(he)冬季結合(he)(he)(he)挖(wa)冬筍(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)進(jin)(jin)行(xing)(xing)。 ⑤病蟲(chong)(chong)(chong)(chong)害(hai)(hai)防(fang)(fang)(fang)治(zhi)(zhi)(zhi) A、綜合(he)(he)(he)治(zhi)(zhi)(zhi)理(li)原則：生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)過(guo)(guo)程(cheng)中(zhong)(zhong)應(ying)樹立(li)(li)竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)林(lin)(lin)（筍(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)）病蟲(chong)(chong)(chong)(chong)草等(deng)(deng)(deng)是(shi)(shi)整個生(sheng)(sheng)態系(xi)統(tong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)觀點，貫(guan)徹“預(yu)(yu)防(fang)(fang)(fang)為(wei)(wei)(wei)主、科學控制、依法治(zhi)(zhi)(zhi)理(li)、促(cu)進(jin)(jin)健康(kang)”的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)預(yu)(yu)防(fang)(fang)(fang)方(fang)針，通(tong)過(guo)(guo)加(jia)強培(pei)育、合(he)(he)(he)理(li)經營(ying)、改善(shan)竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)林(lin)(lin)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)態環境、優化竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)林(lin)(lin)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)態系(xi)統(tong)，充分(fen)(fen)發揮(hui)竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)林(lin)(lin)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)自然控制作用，增強竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)林(lin)(lin)對(dui)有(you)(you)(you)害(hai)(hai)生(sheng)(sheng)物(wu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)抵抗能(neng)力。通(tong)過(guo)(guo)以營(ying)林(lin)(lin)技(ji)術為(wei)(wei)(wei)基(ji)(ji)礎，優先采(cai)(cai)(cai)用物(wu)理(li)防(fang)(fang)(fang)治(zhi)(zhi)(zhi)和(he)(he)(he)生(sheng)(sheng)物(wu)防(fang)(fang)(fang)治(zhi)(zhi)(zhi)，達(da)到(dao)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)安全(quan)、優質的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)無公害(hai)(hai)筍(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)目的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)。 B、營(ying)林(lin)(lin)技(ji)術防(fang)(fang)(fang)治(zhi)(zhi)(zhi)：管護(hu)(hu)好竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)林(lin)(lin)周邊森林(lin)(lin)環境，豐富森林(lin)(lin)生(sheng)(sheng)物(wu)群落的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)物(wu)種(zhong)資源(yuan)，構成(cheng)復(fu)(fu)(fu)雜(za)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)食物(wu)網鏈，穩定(ding)和(he)(he)(he)促(cu)進(jin)(jin)生(sheng)(sheng)態系(xi)統(tong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)平衡；及時(shi)(shi)清(qing)除(chu)(chu)病、蟲(chong)(chong)(chong)(chong)為(wei)(wei)(wei)害(hai)(hai)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)筍(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)（枝葉(xie)稈）和(he)(he)(he)老(lao)(lao)弱殘次竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)，清(qing)除(chu)(chu)林(lin)(lin)內(nei)病蟲(chong)(chong)(chong)(chong)源(yuan)和(he)(he)(he)傳(chuan)播源(yuan)，改善(shan)竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)林(lin)(lin)環境。 C、物(wu)理(li)防(fang)(fang)(fang)治(zhi)(zhi)(zhi)：利用害(hai)(hai)蟲(chong)(chong)(chong)(chong)趨光(guang)性(xing)進(jin)(jin)行(xing)(xing)誘(you)(you)(you)殺。竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)林(lin)(lin)內(nei)用黑(hei)光(guang)燈、高(gao)壓(ya)泵(beng)燈、頻振式(shi)誘(you)(you)(you)殺燈等(deng)(deng)(deng)誘(you)(you)(you)殺螟蛾、夜蛾科害(hai)(hai)蟲(chong)(chong)(chong)(chong)等(deng)(deng)(deng)；利用害(hai)(hai)蟲(chong)(chong)(chong)(chong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)趨色化性(xing)進(jin)(jin)行(xing)(xing)誘(you)(you)(you)殺。竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)林(lin)(lin)內(nei)用糖(tang)醋液、性(xing)信息素、鹵水(shui)、腥味或(huo)在(zai)(zai)麥麩皮(pi)、餅肥(fei)(fei)(fei)等(deng)(deng)(deng)食物(wu)中(zhong)(zhong)摻入適當(dang)毒劑(ji)誘(you)(you)(you)殺害(hai)(hai)蟲(chong)(chong)(chong)(chong)；利用害(hai)(hai)蟲(chong)(chong)(chong)(chong)上(shang)樹上(shang)竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)習性(xing)，設置阻隔帶、環或(huo)毒環捕殺害(hai)(hai)蟲(chong)(chong)(chong)(chong)。 （3）竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)筍(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)采(cai)(cai)(cai)收(shou)(shou)(shou)與處(chu)(chu)理(li) ①挖(wa)筍(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)技(ji)術 在(zai)(zai)清(qing)明前(qian)出的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)桃(tao)江(jiang)(jiang)竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)筍(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)，全(quan)部(bu)挖(wa)掉，使養(yang)(yang)(yang)分(fen)(fen)集中(zhong)(zhong)促(cu)進(jin)(jin)潛育筍(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)芽發育，能(neng)使采(cai)(cai)(cai)筍(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)期(qi)(qi)(qi)延長(chang)10天左右(you)并能(neng)增加(jia)產(chan)(chan)量(liang)。選(xuan)擇清(qing)明后至谷雨(yu)期(qi)(qi)(qi)間(jian)生(sheng)(sheng)長(chang)勢強的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)粗壯筍(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)留(liu)作母竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)，后期(qi)(qi)(qi)筍(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)也(ye)全(quan)部(bu)挖(wa)掉：出士后筍(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)高(gao)不(bu)(bu)(bu)(bu)超過(guo)(guo)20-50厘(li)米(mi)時(shi)(shi)挖(wa)取為(wei)(wei)(wei)好。挖(wa)時(shi)(shi)不(bu)(bu)(bu)(bu)損傷竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)鞭，合(he)(he)(he)理(li)疏筍(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)應(ying)做到(dao)適時(shi)(shi)、適度(du)(du)(du)和(he)(he)(he)適對(dui)象。 ②竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)筍(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)采(cai)(cai)(cai)收(shou)(shou)(shou)后處(chu)(chu)理(li) 將采(cai)(cai)(cai)收(shou)(shou)(shou)回(hui)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)筍(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)應(ying)對(dui)所(suo)采(cai)(cai)(cai)區域，所(suo)采(cai)(cai)(cai)時(shi)(shi)間(jian)做好記(ji)錄后再進(jin)(jin)行(xing)(xing)初(chu)(chu)加(jia)工(gong)。 桃(tao)江(jiang)(jiang)竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)筍(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)采(cai)(cai)(cai)收(shou)(shou)(shou)在(zai)(zai)清(qing)明至立(li)(li)夏(xia)前(qian)，采(cai)(cai)(cai)收(shou)(shou)(shou)后立(li)(li)即就對(dui)其(qi)去殼(ke)，在(zai)(zai)去殼(ke)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)同(tong)時(shi)(shi)去除(chu)(chu)那些霉變、干癟的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)，把鮮嫩(nen)(nen)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)筍(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)挑選(xuan)出來，對(dui)筍(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)根部(bu)進(jin)(jin)行(xing)(xing)適當(dang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)切除(chu)(chu)，以保(bao)(bao)證桃(tao)江(jiang)(jiang)竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)筍(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)鮮嫩(nen)(nen)，然后進(jin)(jin)行(xing)(xing)高(gao)溫(wen)殺青(qing)、清(qing)水(shui)冷卻。制作筍(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)干時(shi)(shi)進(jin)(jin)行(xing)(xing)物(wu)理(li)壓(ya)榨(zha)(zha)，然后進(jin)(jin)行(xing)(xing)中(zhong)(zhong)溫(wen)烘干或(huo)日光(guang)曬干，分(fen)(fen)級保(bao)(bao)存。制作保(bao)(bao)鮮筍(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)或(huo)方(fang)便筍(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)時(shi)(shi)不(bu)(bu)(bu)(bu)需物(wu)理(li)壓(ya)榨(zha)(zha)，采(cai)(cai)(cai)用傳(chuan)統(tong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)殺菌技(ji)術，以保(bao)(bao)證其(qi)獨有(you)(you)(you)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)自然清(qing)香(xiang)及鮮嫩(nen)(nen)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)口(kou)味。 （4）生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)記(ji)錄 桃(tao)江(jiang)(jiang)竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)筍(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)、加(jia)工(gong)全(quan)過(guo)(guo)程(cheng)建立(li)(li)嚴格(ge)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)記(ji)錄，對(dui)毛竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)生(sheng)(sheng)長(chang)期(qi)(qi)(qi)間(jian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)管護(hu)(hu)、生(sheng)(sheng)長(chang)年限及技(ji)術措施(shi)，宜豐竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)筍(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)采(cai)(cai)(cai)挖(wa)、加(jia)工(gong)、保(bao)(bao)存情況進(jin)(jin)行(xing)(xing)全(quan)面記(ji)載，并妥善(shan)保(bao)(bao)存以便查閱。

六.包裝標識相關規定

保護(hu)區(qu)區(qu)域內的(de)竹筍生(sheng)產(chan)經營者，按照農業部(bu)《農產(chan)品(pin)地(di)理標(biao)(biao)(biao)志(zhi)管理辦法》有關規定，符合(he)要求(qiu)的(de)可向申請人(ren)桃江(jiang)縣竹產(chan)業協會提出使用農產(chan)品(pin)地(di)理標(biao)(biao)(biao)志(zhi)申請，并(bing)簽訂(ding)相關合(he)同，按照相關要求(qiu)規范生(sheng)產(chan)和使用標(biao)(biao)(biao)志(zhi)，統一采用產(chan)品(pin)名稱和農產(chan)品(pin)地(di)理標(biao)(biao)(biao)志(zhi)公共標(biao)(biao)(biao)識相結合(he)的(de)標(biao)(biao)(biao)識標(biao)(biao)(biao)注方法。