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羅曼尼·康帝La Romanee-Conti

法國葡萄酒(jiu)(jiu)(jiu)著名的(de)產(chan)區中(zhong)，最(zui)耳熟能詳的(de)是波(bo)(bo)爾(er)多產(chan)區，以(yi)柏(bo)翠酒(jiu)(jiu)(jiu)園(yuan)(yuan)（Petrus）和拉菲酒(jiu)(jiu)(jiu)園(yuan)(yuan)（Chateau Lafite Rothschild）為(wei)代(dai)表的(de)頂(ding)級波(bo)(bo)爾(er)多酒(jiu)(jiu)(jiu)園(yuan)(yuan)，20世(shi)紀90年代(dai)以(yi)來東南亞富(fu)豪的(de)追捧，價格節(jie)節(jie)攀升。但當談到勃艮(gen)第產(chan)區的(de)羅(luo)曼(man)(man)尼(ni)·康帝（La Romanee Conti）酒(jiu)(jiu)(jiu)園(yuan)(yuan)時，即(ji)使(shi)是頂(ding)級波(bo)(bo)爾(er)多酒(jiu)(jiu)(jiu)園(yuan)(yuan)的(de)主(zhu)人也(ye)會表達崇高的(de)敬意。曾掌(zhang)舵波(bo)(bo)爾(er)多頂(ding)級酒(jiu)(jiu)(jiu)園(yuan)(yuan)之(zhi)一(yi)的(de)伊甘酒(jiu)(jiu)(jiu)園(yuan)(yuan)（Chateaud'Yquem）長(chang)達30余載(zai)的(de)老(lao)貴族亞歷山大·德·呂(lv)薩呂(lv)斯伯爵就(jiu)曾經提到過，在他家里(li)，只能輕聲而(er)富(fu)有敬意地談論羅(luo)曼(man)(man)尼(ni)·康帝這(zhe)款夢幻之(zhi)酒(jiu)(jiu)(jiu)。

主要成就

羅曼(man)(man)尼.康帝酒園是法國最(zui)古老的(de)(de)(de)(de)葡(pu)萄酒園之(zhi)一。這里最(zui)早可以追溯到(dao)11個(ge)世紀之(zhi)前的(de)(de)(de)(de)圣維(wei)(wei)旺(wang)(wang).德(de).維(wei)(wei)吉(ji)(ji)（Saint Vivant de Vergy）修(xiu)(xiu)道(dao)院(yuan)。圣維(wei)(wei)旺(wang)(wang).德(de).維(wei)(wei)吉(ji)(ji)修(xiu)(xiu)道(dao)院(yuan)建(jian)于(yu)公元900年左(zuo)右，由維(wei)(wei)吉(ji)(ji)（Vergy）的(de)(de)(de)(de)領主馬納賽一世所建(jian)，被德(de)維(wei)(wei)吉(ji)(ji)城堡保(bao)護著。城堡建(jian)于(yu)7 世紀，位于(yu)維(wei)(wei)吉(ji)(ji)山(shan)的(de)(de)(de)(de)峰頂上，在(zai)夜(ye)丘的(de)(de)(de)(de)前沿。在(zai)西多會教士（Cisterciens）的(de)(de)(de)(de)建(jian)設之(zhi)下，12 世紀開始，區(qu)域(yu)內(nei)的(de)(de)(de)(de)葡(pu)萄種植和釀酒已在(zai)當地有(you)一定聲(sheng)譽。1232年，維(wei)(wei)吉(ji)(ji)（Vergy）家族的(de)(de)(de)(de)艾利克(ke)絲(si)德(de)維(wei)(wei)吉(ji)(ji)（Alix de Vergy），也是布根地女公爵，以證明(ming)的(de)(de)(de)(de)形(xing)式確保(bao)圣維(wei)(wei)旺(wang)(wang).德(de).維(wei)(wei)吉(ji)(ji)修(xiu)(xiu)道(dao)院(yuan)在(zai)那個(ge)時(shi)期在(zai)相關地塊(kuai)上的(de)(de)(de)(de)所有(you)權，以及(ji)種植葡(pu)萄和收獲葡(pu)萄的(de)(de)(de)(de)權益(yi)。13 世紀時(shi)圣維(wei)(wei)旺(wang)(wang)修(xiu)(xiu)道(dao)院(yuan)陸續又購買或接受(shou)捐(juan)贈一些(xie)園區(qu)。1276年10月的(de)(de)(de)(de)某一天，時(shi)任修(xiu)(xiu)道(dao)院(yuan)院(yuan)長的(de)(de)(de)(de)伊夫.德(de)夏桑（Yvesde Chasans）買下了一塊(kuai)園區(qu)，其中就包(bao)含今(jin)天的(de)(de)(de)(de)羅曼(man)(man)尼.康帝酒園。

到1512年(nian)(nian)，圣維旺修(xiu)道院(yuan)一(yi)共(gong)擁有4塊(kuai)園區，也(ye)即4個(ge)“克(ke)洛（Cloux）”（現代(dai)法(fa)語中為(wei)(wei)“Clos”）。1512～1584年(nian)(nian)，含有羅(luo)曼(man)尼(ni)(ni).康(kang)帝酒(jiu)(jiu)園的那個(ge)克(ke)洛（Cloux）更名為(wei)(wei)Cros des Cloux。1584年(nian)(nian)2月19日(ri)，Cros des Cloux酒(jiu)(jiu)園被售出。幾經易(yi)手(shou)，在(zai)1631年(nian)(nian)8月28日(ri)被出售給克(ke)倫(lun)堡家(jia)族(zu)(zu)，當時酒(jiu)(jiu)園還是在(zai)領(ling)主所在(zai)的梧玖（Vougeot）村(cun)釀酒(jiu)(jiu)。1651年(nian)(nian)Cros des Cloux更名為(wei)(wei)羅(luo)曼(man)尼(ni)(ni)（La Romanée）酒(jiu)(jiu)園。克(ke)倫(lun)堡家(jia)族(zu)(zu)管理時代(dai)，羅(luo)曼(man)尼(ni)(ni)酒(jiu)(jiu)園聲譽(yu)日(ri)增，價格也(ye)扶搖直(zhi)上。除了(le)夢特(te)拉(la)謝（Montrachet）產區以外，羅(luo)曼(man)尼(ni)(ni)酒(jiu)(jiu)園的酒(jiu)(jiu)要比(bi)周邊優(you)質酒(jiu)(jiu)園的貴五六倍。

1760年(nian)，克倫堡家族由于債務纏身(shen)，被迫出售羅曼(man)尼酒園，此時酒園已被公(gong)認(ren)為布根(gen)地（Bourgogne）產區(qu)最頂(ding)尖的酒園。而競爭酒園的是(shi)當時兩位赫赫有(you)名的人物。一位是(shi)當時法國國王路易(yi)十五的堂兄弟、波(bo)旁王朝的親王路易(yi).弗(fu)朗索瓦.德波(bo)旁（Louis Francois de Bourbon），或者(zhe)被稱為康(kang)帝親王（Prince de Conti）；另(ling)一位則是(shi)在朝野影響(xiang)力極(ji)大，法王寵愛的情婦，龐(pang)巴杜（Mme de Pompadour）夫人。

康帝親(qin)王和路易(yi)十五關系甚好(hao)，商(shang)量的(de)很多政務(wu)或是機密甚至(zhi)連(lian)龐(pang)巴(ba)杜夫人(ren)都(dou)不(bu)(bu)知道。因(yin)為(wei)(wei)都(dou)是和路易(yi)十五關系密切的(de)人(ren)，這(zhe)場競爭令(ling)人(ren)矚目。另外(wai)，康帝親(qin)王和龐(pang)巴(ba)杜夫人(ren)之間一直以(yi)來(lai)交惡甚多，猜忌和傾(qing)軋(ya)也不(bu)(bu)少。這(zhe)場競爭也成(cheng)(cheng)了(le)積怨的(de)爆發(fa)。最后康帝親(qin)王于(yu)1760年7月18日(ri)以(yi)令(ling)人(ren)難(nan)以(yi)置信的(de)高價80000里(li)弗(fu)(fu)爾(er)（Livre，法國古時候的(de)重量單(dan)位(wei)，斤，約(yue)490克，巴(ba)黎制(zhi)）購入(ru)羅(luo)曼尼(ni)酒(jiu)園(yuan)，另外(wai)還(huan)支(zhi)付12400里(li)弗(fu)(fu)爾(er)買(mai)下窖(jiao)藏的(de)成(cheng)(cheng)品酒(jiu)（當時的(de)交易(yi)慣(guan)例）。平(ping)均每(mei)(mei)烏武(wu)荷（Ouvrée，勃艮第(di)土地面積單(dan)位(wei)，相當于(yu)0.0428公頃）2310里(li)弗(fu)(fu)爾(er)，而周邊上等酒(jiu)園(yuan)價格每(mei)(mei)烏武(wu)荷還(huan)不(bu)(bu)到200里(li)弗(fu)(fu)爾(er)！從(cong)(cong)而使羅(luo)曼尼(ni)酒(jiu)園(yuan)成(cheng)(cheng)為(wei)(wei)當時世界上最昂貴的(de)酒(jiu)園(yuan)，至(zhi)高無上的(de)地位(wei)開(kai)始(shi)確立。而龐(pang)巴(ba)杜夫人(ren)因(yin)為(wei)(wei)此事，從(cong)(cong)此不(bu)(bu)再青睞布根(gen)地產區的(de)葡萄酒(jiu)，轉而在宮廷里(li)推廣(guang)唐(tang)·佩里(li)農（Dom Perignon，香(xiang)(xiang)檳之父）發(fa)明的(de)香(xiang)(xiang)檳酒(jiu)。

羅(luo)曼(man)尼酒(jiu)園(yuan)(yuan)到了康(kang)帝(di)親王手(shou)中(zhong)之(zhi)后，酒(jiu)園(yuan)(yuan)才跟名為：羅(luo)曼(man)尼.康(kang)帝(di)（La Romanee Conti）。1789年(nian)法(fa)(fa)國大革(ge)命到來，康(kang)帝(di)家族被(bei)逐，葡萄園(yuan)(yuan)充公。1794年(nian)后，羅(luo)曼(man)尼·康(kang)帝(di)酒(jiu)園(yuan)(yuan)經多(duo)次轉(zhuan)手(shou)，1819年(nian)被(bei)于連.歐瓦（Julien jules Ouvrard）收入囊中(zhong)，1869年(nian)則由葡萄酒(jiu)領域非常專業的雅克.瑪利.迪沃(wo).布洛(luo)謝（Jacques Marie Duvault Blochet）以(yi)260000法(fa)(fa)郎購(gou)入。至此鉆石又重新閃耀(yao)世間(jian)！

迪(di)沃(wo).布洛謝(xie)家(jia)族(zu)經不懈(xie)努力，羅曼尼.康帝酒園終于名至(zhi)(zhi)實(shi)歸(gui)，真(zhen)正達(da)到了布根地，乃至(zhi)(zhi)世界(jie)最頂級酒園的水準。1942年，亨利.勒華（Henri Leroy）從迪(di)沃(wo).布洛謝(xie)家(jia)族(zu)手中(zhong)購得(de)羅曼尼.康帝酒園一(yi)半股權(quan)。延續至(zhi)(zhi)今，羅曼尼.康帝酒園一(yi)直為兩個家(jia)族(zu)共同擁有(you)。

所獲榮耀

如今的羅(luo)曼尼·康帝（La Romanee Conti）是法(fa)國最(zui)頂(ding)尖(jian)的酒園，甚至被廣泛認為世界最(zui)頂(ding)級(ji)的紅葡萄酒園。這座(zuo)位于(yu)布根地產(chan)(chan)區夜(ye)丘（Cotedenuits）子產(chan)(chan)區核心位置的超級(ji)酒園，光憑一己之力就足以將布根地產(chan)(chan)區提(ti)升到與波爾多(duo)并駕齊驅的地位。

羅曼尼(ni)(ni)·康帝(di)酒(jiu)園(yuan)(yuan)所屬的(de)沃恩～羅曼尼(ni)(ni)村（Vosne～Romanee）里共有(you)7座頂(ding)級佳(jia)釀(niang)（GrandCru）等(deng)級酒(jiu)園(yuan)(yuan)，其中，康帝(di)酒(jiu)園(yuan)(yuan)獨(du)立擁(yong)(yong)有(you)兩個完整頂(ding)級佳(jia)釀(niang)等(deng)級園(yuan)(yuan)區：1.805公(gong)頃的(de)羅曼尼(ni)(ni)·康帝(di)酒(jiu)園(yuan)(yuan)與6.06公(gong)頃的(de)拉塔希（LaTache）酒(jiu)園(yuan)(yuan)，所以在這(zhe)兩款酒(jiu)的(de)瓶(ping)子(zi)上會標著“MONOPOLE”字樣，表示獨(du)家擁(yong)(yong)有(you)；另外還擁(yong)(yong)有(you)約3.51公(gong)頃的(de)李其堡（Richebourg）酒(jiu)園(yuan)(yuan)、5.29公(gong)頃的(de)羅曼尼(ni)(ni)圣維旺(wang)（Romanee～Saint～Vivant）酒(jiu)園(yuan)(yuan)、3.53公(gong)頃的(de)大艾希索（GrandEchezeaux）酒(jiu)園(yuan)(yuan)、4.67公(gong)頃的(de)艾希索（Echezeaux）酒(jiu)園(yuan)(yuan)及不到0.6759公(gong)頃的(de)頂(ding)級白葡萄酒(jiu)園(yuan)(yuan)夢特拉謝（Montrachet）。

這里出產(chan)的(de)酒(jiu)俱為精(jing)品，尤以(yi)羅曼(man)(man)尼·康帝(di)酒(jiu)園為最。羅曼(man)(man)尼·康帝(di)酒(jiu)園產(chan)量(liang)極低，每公頃平均種植葡萄約10000株，年產(chan)量(liang)控制在2500公升，幾乎平均每3株葡萄才能出一瓶(ping)酒(jiu)，平均每年產(chan)量(liang)僅(jin)約6000瓶(ping)，還不(bu)及拉菲酒(jiu)園產(chan)量(liang)的(de)1/50。柏翠酒(jiu)園面積是羅曼(man)(man)尼·康帝(di)酒(jiu)園的(de)6倍，產(chan)量(liang)卻是其(qi)10倍。羅曼(man)(man)尼·康帝(di)酒(jiu)園于1936年9月11日(ri)被法國官方定為頂(ding)級(ji)佳(jia)釀(niang)（Grand Cru）等級(ji)。另(ling)外，酒(jiu)園的(de)葡萄為貴(gui)族品種黑皮諾(nuo)（Pinot Noir），羅曼(man)(man)尼·康帝(di)將(jiang)黑皮諾(nuo)的(de)各(ge)項迷人特質(zhi)完美地(di)呈現出來～馥郁持久的(de)香氣，精(jing)致醇厚，單寧細膩而有(you)力，平衡而又凝縮(suo)，絲絨般的(de)質(zhi)地(di)柔(rou)滑優雅，幾乎將(jiang)頂(ding)級(ji)黑皮諾(nuo)的(de)優點集于一身。