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百富50年(nian)珍稀(xi)威(wei)士(shi)忌，兩個同(tong)款歐洲橡木(mu)桶(tong)，存(cun)放百富酒廠中歷史悠久的24號酒窖，相同(tong)時(shi)空環境下，同(tong)樣的經典，半世紀(ji)后卻綻放出(chu)截(jie)然不(bu)同(tong)的風味與個性表(biao)現，市面上少有熟成(cheng)達50年(nian)的蘇格蘭威(wei)士(shi)忌，長時(shi)間(jian)熟成(cheng)下也不(bu)一定(ding)能保證酒體質量。

在百富首(shou)席調酒(jiu)師David Stewart及(ji)其團(tuan)隊(dui)長達50年的細(xi)心呵(he)護之下(xia)，這兩(liang)個橡木桶(tong)中的生(sheng)命(ming)之水在半世紀(ji)之后(hou)成為極其珍稀的傳世佳釀，驗證了百富酒(jiu)廠對于(yu)威(wei)士忌熟成奧秘和(he)傳統(tong)制酒(jiu)技(ji)術的嫻(xian)熟技(ji)藝。

百富首(shou)席調酒師David Stewart說明：「此(ci)系列珍稀酒款還(huan)是有些許神秘成分存在，很少有威(wei)士(shi)忌(ji)桶陳(chen)多年(nian)之(zhi)后(hou)，風味口感(gan)仍(reng)能(neng)維持，更不(bu)用(yong)說是50年(nian)，而在同(tong)一天蒸餾的兩款單一純麥威(wei)士(shi)忌(ji)都能(neng)成功熟(shu)成更是非(fei)常難得。」

「兩個橡木桶皆是自(zi)1963年(nian)開始，存(cun)放(fang)在百富酒廠中(zhong)(zhong)歷史最悠久的24號(hao)酒窖之中(zhong)(zhong)陳年(nian)，4567號(hao)桶中(zhong)(zhong)熟成的威士(shi)忌散發(fa)深(shen)紅光澤，口味醇厚，洋溢深(shen)色水果氣味。」

David Stewart說：「而4570桶中熟成的則(ze)散發濃(nong)艷的金色(se)，有(you)香草芬(fen)芳和典雅(ya)的復(fu)雜口感，令人訝異的是(shi)兩(liang)者(zhe)竟然是(shi)在同一天裝入同型酒桶。

品牌介紹

● 產(chan)區最優，來自蘇格蘭

百富源自蘇格蘭地區，蘇格蘭威(wei)(wei)(wei)士(shi)忌是公認(ren)的(de)世界上歷史最悠久、品質(zhi)最優秀、聲譽最響(xiang)亮(liang)的(de)威(wei)(wei)(wei)士(shi)忌酒。無(wu)論從歷史和(he)(he)地理的(de)角度，還是在(zai)工藝和(he)(he)品質(zhi)的(de)方(fang)面(mian)，蘇格蘭威(wei)(wei)(wei)士(shi)忌都有著不可比擬(ni)的(de)優勢。

①蘇格蘭(lan)是威(wei)士忌的(de)(de)起源地，經歷數個(ge)世紀的(de)(de)發(fa)展與(yu)改良，蘇格蘭(lan)人積累了豐富的(de)(de)傳(chuan)統釀造工藝(yi)。

②蘇格蘭地區的(de)土壤、氣候和自然(ran)資源，為威(wei)士忌(ji)的(de)釀造提供了(le)獨一(yi)無二的(de)優(you)越條件。

③蘇格蘭地區的威士忌等級高于世界上其他幾個(ge)產區，而(er)且定義非常嚴(yan)格。

● 口感最(zui)佳：采自單一(yi)純麥

百富(fu)屬于單(dan)一純(chun)(chun)麥(mai)威(wei)(wei)士忌(ji)(ji)(ji)，采用百分百大(da)麥(mai)作(zuo)為原料。單(dan)一純(chun)(chun)麥(mai)威(wei)(wei)士忌(ji)(ji)(ji)是歷史最悠久、工藝最傳統(tong)、口感(gan)最純(chun)(chun)正的威(wei)(wei)士忌(ji)(ji)(ji)品類。

從(cong)起(qi)源上(shang)說，單(dan)一純麥(mai)威(wei)士忌代表(biao)了最(zui)正宗的血(xue)統(tong)，它采用了最(zui)古(gu)老的釀造工藝(yi)，是蘇格蘭威(wei)士忌中最(zui)傳統(tong)的一個(ge)品(pin)類。

從(cong)成本(ben)上說，百富單(dan)一麥芽威(wei)士(shi)忌的成本(ben)絕對大(da)大(da)高于調和式威(wei)士(shi)忌。

從品(pin)質上(shang)說(shuo)，大部分的(de)蘇格蘭純麥威(wei)(wei)士(shi)忌都用來(lai)與谷物(wu)威(wei)(wei)士(shi)忌勾兌，只有(you)大概3%品(pin)質臻于完美(mei)巔峰(feng)的(de)純麥威(wei)(wei)士(shi)忌，才會被挑選出來(lai)裝瓶(ping)為單一純麥威(wei)(wei)士(shi)忌。

因(yin)此，百富單一純麥威(wei)士(shi)忌(ji)(ji)的口(kou)感純正，是蘇格(ge)蘭威(wei)士(shi)忌(ji)(ji)中的極(ji)品(pin)。

● 背景強大：源自格蘭父子

百富從屬于一家有(you)著百年歷史的(de)威士忌生產商：格蘭(lan)父(fu)子(zi)洋酒(jiu)(jiu)公(gong)司(si)。格蘭(lan)父(fu)子(zi)洋酒(jiu)(jiu)貿易有(you)限公(gong)司(si)是蘇格蘭(lan)最大的(de)獨立家族釀酒(jiu)(jiu)公(gong)司(si)。

作為(wei)蘇(su)格蘭(lan)(lan)最(zui)古老的(de)、最(zui)富盛名的(de)威士(shi)忌公司(si)之(zhi)一(yi)，格蘭(lan)(lan)父(fu)子洋酒公司(si)的(de)產(chan)品(pin)(pin)行銷全(quan)球180個國(guo)家和地區，不(bu)僅為(wei)英國(guo)王(wang)室、世(shi)家貴族所(suo)青睞(lai)，更(geng)被(bei)全(quan)世(shi)界威士(shi)忌愛好者所(suo)熱(re)愛。 截至2010年，格蘭(lan)(lan)父(fu)子洋酒公司(si)已經(jing)七度獲(huo)選國(guo)際葡(pu)萄酒和烈(lie)酒大賽（IWSC）年度最(zui)佳酒廠(chang)。依托(tuo)格蘭(lan)(lan)父(fu)子的(de)實力背景，百富的(de)品(pin)(pin)牌和產(chan)品(pin)(pin)在(zai)品(pin)(pin)質上得到(dao)了(le)很好的(de)保證。

● 品質非(fei)凡：來自純手(shou)工(gong)打造

百富生產的(de)所有產品，全(quan)部采用純手(shou)工(gong)(gong)(gong)打造，這種最(zui)傳統也最(zui)昂貴的(de)威士忌(ji)制(zhi)酒方法，在(zai)世界上已經幾乎絕(jue)跡(ji)。百富的(de)純手(shou)工(gong)(gong)(gong)釀造工(gong)(gong)(gong)藝，歸功于百富酒廠仍(reng)雇(gu)傭并(bing)培育一支(zhi)高水準技術團隊，他們全(quan)心致力于釀酒技藝和(he)品質，在(zai)釀造的(de)每一階段，都嚴格(ge)采用純手(shou)工(gong)(gong)(gong)制(zhi)作(zuo)。時至今(jin)日，百富酒廠仍(reng)：自己種植原料(liao)大麥、以傳統鋪地發芽(ya)制(zhi)作(zuo)麥芽(ya)、雇(gu)傭傳統技藝的(de)桶(tong)匠和(he)銅匠維護整修(xiu)橡木桶(tong)和(he)蒸餾器(qi)。

● 榮譽滿載：出(chu)自大師(shi)之手

每一款百(bai)(bai)富的(de)(de)產(chan)品，都獲得過各(ge)類世界級大(da)獎，這不(bu)僅(jin)是專業領(ling)域的(de)(de)肯(ken)定，也是百(bai)(bai)富品質(zhi)的(de)(de)體現。而這些頂級的(de)(de)榮(rong)譽，不(bu)僅(jin)歸功于百(bai)(bai)富的(de)(de)純手工(gong)品質(zhi)，還得力于百(bai)(bai)富現任調(diao)酒(jiu)大(da)師的(de)(de)親手釀制(zhi)。自(zi)1892年(nian)成立之后，百(bai)(bai)富到目前(qian)已開創了5代的(de)(de)釀酒(jiu)歷史。現在，百(bai)(bai)富生(sheng)產(chan)的(de)(de)單(dan)一純麥威(wei)(wei)士忌(ji)均由(you)麥芽威(wei)(wei)士忌(ji)大(da)師David Stewart（大(da)衛·史都華(hua)）先生(sheng)監制(zhi)，質(zhi)量無與倫比(bi)，并且百(bai)(bai)富在一些珍稀年(nian)份或是采用獨特工(gong)藝(yi)釀造(zao)的(de)(de)單(dan)一純麥威(wei)(wei)士忌(ji)的(de)(de)酒(jiu)瓶上均有史都華(hua)先生(sheng)的(de)(de)親筆簽(qian)名，更是難能可貴，意(yi)義非凡。