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品質

拉(la)菲紅酒(jiu)能(neng)擁(yong)有(you)世界(jie)頂(ding)級(ji)的(de)(de)(de)(de)優秀品(pin)質(zhi)(zhi)，當然首先是拉(la)菲莊(zhuang)(zhuang)園的(de)(de)(de)(de)土壤及所處地方(fang)(fang)微型氣(qi)候(Micro Climate)得天獨厚(hou)。拉(la)菲莊(zhuang)(zhuang)園總面積90公(gong)頃，每(mei)公(gong)頃種植(zhi)八(ba)千五百棵葡(pu)萄(tao)樹(shu)。其中(zhong)卡(ka)本妮(ni)蘇(su)維翁（國(guo)內譯名：赤霞珠）(Cabernet Sauvignon)占70%左(zuo)右，梅洛(Merlot)占20%左(zuo)右，其余為(wei)卡(ka)本妮(ni)弗朗克(Cabernet Franc)。平均樹(shu)齡在四十(shi)年以(yi)上(shang)。每(mei)年的(de)(de)(de)(de)產量大約三萬箱酒(jiu)(每(mei)箱12支750ml算)。此(ci)產量居所有(you)世界(jie)頂(ding)級(ji)名莊(zhuang)(zhuang)之冠。以(yi)此(ci)產量及其能(neng)維持的(de)(de)(de)(de)價格相比(bi)，拉(la)菲莊(zhuang)(zhuang)的(de)(de)(de)(de)成(cheng)就真(zhen)是無人能(neng)及。拉(la)菲莊(zhuang)(zhuang)園的(de)(de)(de)(de)葡(pu)萄(tao)種植(zhi)采(cai)用(yong)非常傳統的(de)(de)(de)(de)方(fang)(fang)法，基本不(bu)使用(yong)化(hua)學(xue)藥物和肥料，以(yi)小(xiao)心的(de)(de)(de)(de)人工呵護法，讓葡(pu)萄(tao)完全成(cheng)熟才采(cai)摘(zhai)。在采(cai)摘(zhai)時(shi)熟練的(de)(de)(de)(de)工人會對(dui)葡(pu)萄(tao)進行(xing)樹(shu)上(shang)采(cai)摘(zhai)篩選，不(bu)好不(bu)采(cai)。葡(pu)萄(tao)采(cai)摘(zhai)后送進壓榨前會被更(geng)高(gao)級(ji)的(de)(de)(de)(de)技(ji)術工人進行(xing)二次篩選，確保被壓榨的(de)(de)(de)(de)每(mei)粒葡(pu)萄(tao)都(dou)達高(gao)質(zhi)(zhi)要求。

在(zai)拉(la)菲(fei)每2至3棵葡(pu)萄(tao)(tao)樹(shu)(shu)才能生產一瓶750ml的(de)酒。為(wei)了保(bao)護這(zhe)些矜貴的(de)葡(pu)萄(tao)(tao)樹(shu)(shu)，如沒有總公司的(de)特約，拉(la)菲(fei)莊一般是(shi)不允(yun)許(xu)別人參觀的(de)。除此(ci)之外(wai)，拉(la)菲(fei)莊還是(shi)出(chu)名愿花(hua)重本(ben)雇用(yong)最(zui)頂級(ji)釀酒大師的(de)名莊。拉(la)菲(fei)酒的(de)個性溫柔(rou)婉細，較為(wei)內向(xiang)，不像同產于菩(pu)依樂(le)村的(de)兩大名莊拉(la)圖和武當王(wang)的(de)剛(gang)強(qiang)個性。拉(la)菲(fei)的(de)花(hua)香、果香突出(chu)，芳醇(chun)柔(rou)順(shun)，所以很(hen)多葡(pu)萄(tao)(tao)酒愛好(hao)者稱拉(la)菲(fei)為(wei)葡(pu)萄(tao)(tao)酒王(wang)國中(zhong)的(de)“皇后(hou)”。

除拉(la)菲外，羅斯柴爾德家(jia)族在(zai)波爾多(duo)(duo)、智利、意大利、葡萄牙以(yi)及希(xi)臘(la)均擁有不少的(de)優質名(ming)園和(he)(he)葡萄酒品(pin)牌。其中(zhong)飲(yin)家(jia)較(jiao)為熟知(zhi)的(de)波爾多(duo)(duo)名(ming)莊有寶(bao)物隆的(de)“依云卓”L'Evangile “杜(du)哈(ha)米(mi)雍”Ch. Duhart Milon，拉(la)菲的(de)副牌酒“小拉(la)菲”Carruades de Lafite和(he)(he)都夏(xia)美隆副牌“杜(du)哈(ha)磨坊”Moulin de Duhart，而希(xi)臘(la)亞歷山大干紅“Alexander dry red wine”則(ze)是(shi)在(zai)希(xi)臘(la)飲(yin)用最多(duo)(duo)的(de)紅酒。

標志

2013年09月起，拉菲(fei)羅斯(si)柴爾德集(ji)團精選(xuan)系列產品(pin)在中國(guo)大(da)陸市場將(jiang)統一(yi)啟用(yong)集(ji)團五箭標志。為(wei)了更好地體現品(pin)牌(pai)形象，追求“卓(zhuo)越(yue)、精美(mei)、優(you)雅”的(de)精髓，此(ci)次實施標志統一(yi)的(de)行為(wei)將(jiang)使(shi)消費者更易識別拉菲(fei)羅斯(si)柴爾德集(ji)團的(de)產品(pin)。

此次標志統(tong)一涉及精選系(xi)(xi)列(lie)所有產(chan)品(pin)(pin)，包括傳奇系(xi)(xi)列(lie)-Légende，傳說(shuo)系(xi)(xi)列(lie)-Saga，珍藏(zang)系(xi)(xi)列(lie)-Réserve Spéciale和尚品(pin)(pin)系(xi)(xi)列(lie)-Sélection Prestige。酒(jiu)標上原(yuan)本精選系(xi)(xi)列(lie)的圓形標志將被替換為拉菲羅(luo)斯柴爾德(de)集團五(wu)箭(jian)標志。

集團標志中嵌有(you)代表羅斯柴爾德家(jia)族的(de)(de)五箭族徽，象征著凝(ning)聚團結、同舟共濟的(de)(de)精神，是(shi)品質(zhi)的(de)(de)象征與保障。字母(mu)” R ”則是(shi)取(qu)自 “ Rothschild ”的(de)(de)前綴(zhui)，并加上拉菲” Lafite ”的(de)(de)字樣，這是(shi)集團創成之(zhi)初的(de)(de)原貌。

統一(yi)標(biao)志(zhi)后(hou)，精選(xuan)系(xi)(xi)列(lie)酒(jiu)標(biao)整體視覺設(she)計將繼續沿用原先配色與風格，傳奇和傳說(shuo)系(xi)(xi)列(lie)則會在酒(jiu)標(biao)底部(bu)標(biao)有“精選(xuan)系(xi)(xi)列(lie)”的署名。

評級

（級別評選）

葡萄酒愛好者都(dou)知道，波爾多(duo)在(zai)1855年對(dui)該區的(de)名(ming)莊(zhuang)進(jin)行了(le)評級。當時他(ta)們在(zai)多(duo)如繁(fan)星的(de)莊(zhuang)園(yuan)中(zhong)(zhong)選出了(le)61個(ge)最優秀的(de)名(ming)莊(zhuang)叫作Grand Cru Classe（中(zhong)(zhong)文可稱作"列級名(ming)莊(zhuang)"）。在(zai)61個(ge)中(zhong)(zhong)又分為5個(ge)級別。其中(zhong)(zhong)第(di)一級有四(si)個(ge)，它們分別是拉(la)(la)菲莊(zhuang)（Chateau Lafite）、拉(la)(la)圖莊(zhuang)（Chateau Latour）、瑪(ma)歌(ge)莊(zhuang)（Chateau Margaux）和(he)紅(hong)顏容莊(zhuang)（Chateau Haut - Brion）。而四(si)個(ge)中(zhong)(zhong)拉(la)(la)菲排名(ming)第(di)一。

歷史

拉菲(Lafite)酒(jiu)(jiu)莊，作為法(fa)國波(bo)爾多(duo)五大名莊之一(yi)，有著悠(you)久(jiu)的(de)(de)歷史。1354年，創園(yuan)于菩依樂村。拉菲酒(jiu)(jiu)的(de)(de)花香、果香突(tu)出，芳醇(chun)柔(rou)順，十分(fen)典雅，被稱為葡萄酒(jiu)(jiu)王國中的(de)(de)“皇后”。雖然歷經幾個世(shi)紀(ji)的(de)(de)變遷(qian)，拉菲酒(jiu)(jiu)莊一(yi)直持(chi)守著虔(qian)誠的(de)(de)釀酒(jiu)(jiu)精神(shen)和(he)嚴苛的(de)(de)工藝標準，把(ba)拉菲紅酒(jiu)(jiu)作為世(shi)界頂級葡萄酒(jiu)(jiu)的(de)(de)質量(liang)和(he)聲譽維持(chi)至今(jin)。

1354年，拉菲(Lafite)酒莊創園于菩依樂村。

在14世紀，拉(la)菲酒莊就(jiu)已經相(xiang)當有(you)名，其(qi)產(chan)品更(geng)是(shi)凡(fan)爾賽宮貴族們的(de)杯(bei)中佳釀。

17世(shi)紀，法國(guo)上至(zhi)皇宮貴族(zu)，下至(zhi)平(ping)民百(bai)姓都基本飲用勃(bo)艮第(di)的葡萄酒，而(er)當時法王(wang)路易十(shi)五的情婦龐巴(ba)迪卻對(dui)拉(la)(la)菲(fei)(fei)情有獨鐘，自此拉(la)(la)菲(fei)(fei)成為巴(ba)黎凡爾(er)賽宮貴族(zu)們(men)的杯中佳物(wu)。18世(shi)紀初拉(la)(la)菲(fei)(fei)進入英國(guo)市(shi)場之(zhi)后，不久(jiu)就(jiu)受到英國(guo)眾(zhong)多識酒人士的收藏之(zhi)物(wu)，1732-1733年期間，英國(guo)第(di)一任(ren)首相羅伯特·沃爾(er)波（Robert.Walpole）平(ping)均(jun)每三個月(yue)就(jiu)要購買一桶拉(la)(la)菲(fei)(fei)。

1855年，法國政府對葡萄酒名莊(zhuang)進(jin)行了(le)迄今為止唯一的一次評級，位列第一級的名莊(zhuang)有4個，而拉菲就排名第一。

1985年(nian)倫(lun)敦佳士得拍賣會上(shang)，一瓶(ping)1787年(nian)帶有時任美國總統的湯馬(ma)士·杰弗遜(Thomas Jefferson)簽名的拉(la)菲(fei)(fei)以105,000英鎊的天(tian)價(jia)由Forbes雜志老板Malcolm Forbes投得。因此(ci)，拉(la)菲(fei)(fei)紅酒至(zhi)2012年(nian)仍保持著世界上(shang)最貴一瓶(ping)葡萄(tao)酒的記錄。

在(zai)拉(la)(la)菲(fei)酒(jiu)(jiu)(jiu)莊，2-3棵葡萄(tao)樹(shu)才能(neng)產(chan)一瓶紅(hong)(hong)酒(jiu)(jiu)(jiu)，整(zheng)個酒(jiu)(jiu)(jiu)莊年(nian)(nian)產(chan)量控制在(zai)2—3萬(wan)箱(每箱12支(zhi)，每支(zhi)750ml)。由于供(gong)不應求，拉(la)(la)菲(fei)紅(hong)(hong)酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)預訂(ding)都是在(zai)葡萄(tao)成熟的(de)(de)半(ban)年(nian)(nian)前進(jin)行，而(er)且每個客人最(zui)多只能(neng)預訂(ding)20箱。而(er)年(nian)(nian)代久遠的(de)(de)拉(la)(la)菲(fei)紅(hong)(hong)酒(jiu)(jiu)(jiu)，更(geng)是存世稀少，因此受到(dao)紅(hong)(hong)酒(jiu)(jiu)(jiu)收藏(zang)家(jia)的(de)(de)狂熱追捧。比如，在(zai)1985年(nian)(nian)倫(lun)敦佳士得拍賣(mai)會(hui)上(shang)，一瓶1787年(nian)(nian)的(de)(de)拉(la)(la)菲(fei)紅(hong)(hong)酒(jiu)(jiu)(jiu)以10.5萬(wan)英鎊的(de)(de)高(gao)價(jia)拍賣(mai)，創(chuang)下并保持(chi)了迄今為止最(zui)昂貴葡萄(tao)酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)世界紀(ji)錄與以往(wang)的(de)(de)頂級紅(hong)(hong)酒(jiu)(jiu)(jiu)拍賣(mai)不同。據了解，2012年(nian)(nian)5月推出(chu)的(de)(de)2008年(nian)(nian)份(fen)一箱12瓶裝的(de)(de)拉(la)(la)菲(fei)莊紅(hong)(hong)酒(jiu)(jiu)(jiu)發行價(jia)為1950英磅，短短兩個月就飚(biao)升至3500英磅。