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品質

拉菲紅(hong)酒(jiu)能擁有世(shi)界頂(ding)級的(de)(de)優秀品(pin)質，當然(ran)首先是拉菲莊(zhuang)園的(de)(de)土壤及所(suo)處地方微型(xing)氣候(Micro Climate)得天獨厚。拉菲莊(zhuang)園總面積90公(gong)頃，每(mei)公(gong)頃種(zhong)植八千(qian)五百棵葡(pu)萄(tao)(tao)樹(shu)。其中卡(ka)本(ben)(ben)(ben)妮蘇維翁（國內譯名：赤霞珠）(Cabernet Sauvignon)占70%左右(you)(you)，梅洛(Merlot)占20%左右(you)(you)，其余為卡(ka)本(ben)(ben)(ben)妮弗朗克(Cabernet Franc)。平均樹(shu)齡在四十年以上(shang)。每(mei)年的(de)(de)產(chan)量(liang)大約三萬箱(xiang)酒(jiu)(每(mei)箱(xiang)12支750ml算)。此產(chan)量(liang)居所(suo)有世(shi)界頂(ding)級名莊(zhuang)之(zhi)冠。以此產(chan)量(liang)及其能維持的(de)(de)價格相(xiang)比(bi)，拉菲莊(zhuang)的(de)(de)成就真是無人(ren)能及。拉菲莊(zhuang)園的(de)(de)葡(pu)萄(tao)(tao)種(zhong)植采(cai)用非常傳統的(de)(de)方法(fa)，基本(ben)(ben)(ben)不使用化學藥物和肥料，以小心(xin)的(de)(de)人(ren)工(gong)呵護法(fa)，讓葡(pu)萄(tao)(tao)完全成熟才采(cai)摘。在采(cai)摘時熟練的(de)(de)工(gong)人(ren)會(hui)對葡(pu)萄(tao)(tao)進行樹(shu)上(shang)采(cai)摘篩選，不好不采(cai)。葡(pu)萄(tao)(tao)采(cai)摘后送(song)進壓榨前會(hui)被更高級的(de)(de)技術(shu)工(gong)人(ren)進行二次(ci)篩選，確保被壓榨的(de)(de)每(mei)粒葡(pu)萄(tao)(tao)都達高質要求。

在(zai)拉(la)(la)(la)菲(fei)每2至3棵葡萄樹(shu)才(cai)能生(sheng)產一瓶750ml的(de)(de)酒(jiu)(jiu)。為(wei)(wei)(wei)了保護(hu)這些矜貴的(de)(de)葡萄樹(shu)，如沒有總(zong)公司的(de)(de)特約(yue)，拉(la)(la)(la)菲(fei)莊(zhuang)一般(ban)是不允許別人(ren)參(can)觀(guan)的(de)(de)。除(chu)此之外，拉(la)(la)(la)菲(fei)莊(zhuang)還(huan)是出名(ming)愿花重本(ben)雇(gu)用最頂(ding)級釀酒(jiu)(jiu)大(da)師(shi)的(de)(de)名(ming)莊(zhuang)。拉(la)(la)(la)菲(fei)酒(jiu)(jiu)的(de)(de)個性溫柔(rou)婉(wan)細(xi)，較為(wei)(wei)(wei)內向，不像(xiang)同產于菩依(yi)樂村的(de)(de)兩大(da)名(ming)莊(zhuang)拉(la)(la)(la)圖和武當王的(de)(de)剛(gang)強個性。拉(la)(la)(la)菲(fei)的(de)(de)花香(xiang)、果香(xiang)突出，芳醇柔(rou)順，所(suo)以很多葡萄酒(jiu)(jiu)愛好者(zhe)稱拉(la)(la)(la)菲(fei)為(wei)(wei)(wei)葡萄酒(jiu)(jiu)王國中的(de)(de)“皇后”。

除(chu)拉菲(fei)外，羅(luo)斯柴爾(er)德家族在(zai)波(bo)爾(er)多(duo)、智利(li)(li)、意大利(li)(li)、葡萄(tao)牙以及希(xi)臘(la)均擁(yong)有(you)不少的優質名(ming)園和葡萄(tao)酒(jiu)品牌。其中飲(yin)家較為熟知的波(bo)爾(er)多(duo)名(ming)莊有(you)寶物隆(long)的“依云卓”L'Evangile “杜哈米雍”Ch. Duhart Milon，拉菲(fei)的副牌酒(jiu)“小(xiao)拉菲(fei)”Carruades de Lafite和都夏美隆(long)副牌“杜哈磨坊(fang)”Moulin de Duhart，而希(xi)臘(la)亞歷山大干紅(hong)(hong)“Alexander dry red wine”則是在(zai)希(xi)臘(la)飲(yin)用最多(duo)的紅(hong)(hong)酒(jiu)。

標志

2013年09月起，拉菲(fei)(fei)羅斯(si)柴(chai)爾德集團(tuan)精(jing)選(xuan)系列產品在中國大陸(lu)市場將統一啟(qi)用集團(tuan)五箭(jian)標(biao)志。為(wei)了更好地體(ti)現品牌形象，追求“卓(zhuo)越、精(jing)美、優雅”的(de)(de)精(jing)髓(sui)，此次實施標(biao)志統一的(de)(de)行為(wei)將使(shi)消(xiao)費(fei)者更易識別拉菲(fei)(fei)羅斯(si)柴(chai)爾德集團(tuan)的(de)(de)產品。

此次標志統一(yi)涉及精選系(xi)(xi)列(lie)所有產(chan)品，包括傳(chuan)奇系(xi)(xi)列(lie)-Légende，傳(chuan)說系(xi)(xi)列(lie)-Saga，珍藏系(xi)(xi)列(lie)-Réserve Spéciale和尚品系(xi)(xi)列(lie)-Sélection Prestige。酒標上原本精選系(xi)(xi)列(lie)的(de)圓形(xing)標志將(jiang)被替換(huan)為拉菲羅斯(si)柴爾(er)德集團五箭標志。

集團(tuan)標志中嵌有代表(biao)羅(luo)斯柴爾德家族的(de)五(wu)箭族徽，象征著凝(ning)聚團(tuan)結、同舟共(gong)濟的(de)精神，是(shi)品質的(de)象征與保障。字(zi)(zi)母” R ”則是(shi)取自 “ Rothschild ”的(de)前綴(zhui)，并加上(shang)拉(la)菲(fei)” Lafite ”的(de)字(zi)(zi)樣(yang)，這是(shi)集團(tuan)創成(cheng)之初(chu)的(de)原貌。

統一標(biao)志后，精選系列(lie)酒標(biao)整體視覺設計將繼續(xu)沿用原先配(pei)色與風格，傳奇和傳說(shuo)系列(lie)則會(hui)在酒標(biao)底部標(biao)有“精選系列(lie)”的署名。

評級

（級別評選）

葡萄酒愛好者都(dou)知道，波爾多在(zai)1855年對該區(qu)的名莊進行了(le)評級。當時他們(men)(men)在(zai)多如繁星的莊園中(zhong)選出了(le)61個(ge)最(zui)優(you)秀的名莊叫作(zuo)Grand Cru Classe（中(zhong)文可(ke)稱作(zuo)"列(lie)級名莊"）。在(zai)61個(ge)中(zhong)又分(fen)(fen)為5個(ge)級別。其中(zhong)第一(yi)級有四(si)個(ge)，它們(men)(men)分(fen)(fen)別是(shi)拉菲(fei)莊（Chateau Lafite）、拉圖莊（Chateau Latour）、瑪歌莊（Chateau Margaux）和紅(hong)顏容莊（Chateau Haut - Brion）。而四(si)個(ge)中(zhong)拉菲(fei)排名第一(yi)。

歷史

拉菲(fei)(fei)(Lafite)酒(jiu)(jiu)(jiu)莊，作(zuo)為(wei)法國波爾多五大名莊之一，有著悠久的(de)(de)(de)歷史。1354年，創園于菩依樂村。拉菲(fei)(fei)酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)花香、果香突出，芳醇(chun)柔順，十分典(dian)雅，被稱為(wei)葡萄酒(jiu)(jiu)(jiu)王國中的(de)(de)(de)“皇后”。雖然歷經幾個世紀(ji)的(de)(de)(de)變遷，拉菲(fei)(fei)酒(jiu)(jiu)(jiu)莊一直持(chi)守著虔誠(cheng)的(de)(de)(de)釀酒(jiu)(jiu)(jiu)精(jing)神(shen)和(he)嚴苛的(de)(de)(de)工藝標準(zhun)，把拉菲(fei)(fei)紅酒(jiu)(jiu)(jiu)作(zuo)為(wei)世界頂級(ji)葡萄酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)質量和(he)聲譽維持(chi)至今。

1354年，拉菲(Lafite)酒(jiu)莊創園于菩依樂村。

在(zai)14世紀，拉(la)菲酒莊就已經相(xiang)當有名(ming)，其產(chan)品更是凡爾賽宮貴族們的杯中佳釀。

17世(shi)紀，法國上至皇宮貴(gui)族(zu)，下至平(ping)(ping)民百(bai)姓都基(ji)本飲用(yong)勃艮第的(de)(de)葡萄酒，而當時法王路易(yi)十五的(de)(de)情(qing)婦龐(pang)巴(ba)迪卻(que)對拉菲情(qing)有獨鐘，自此拉菲成為(wei)巴(ba)黎凡(fan)爾(er)賽宮貴(gui)族(zu)們的(de)(de)杯中(zhong)佳物。18世(shi)紀初拉菲進(jin)入英國市場之后，不(bu)久就受到英國眾多識(shi)酒人士的(de)(de)收(shou)藏之物，1732-1733年期間，英國第一任首相羅伯特·沃爾(er)波(bo)（Robert.Walpole）平(ping)(ping)均每(mei)三個月就要購(gou)買一桶(tong)拉菲。

1855年，法國(guo)政府對葡萄(tao)酒名(ming)莊進行了(le)迄今為止唯(wei)一的(de)一次評級，位(wei)列第(di)一級的(de)名(ming)莊有4個，而拉菲就(jiu)排名(ming)第(di)一。

1985年倫敦佳(jia)士得(de)拍賣會上，一瓶1787年帶(dai)有時(shi)任美國總統的湯馬士·杰(jie)弗遜(Thomas Jefferson)簽(qian)名的拉菲(fei)以105,000英鎊的天價(jia)由Forbes雜志老板Malcolm Forbes投得(de)。因(yin)此，拉菲(fei)紅酒至2012年仍保持(chi)著世界上最(zui)貴一瓶葡萄酒的記錄。

在拉(la)菲酒(jiu)(jiu)(jiu)莊，2-3棵葡萄(tao)樹才(cai)能產一(yi)瓶紅(hong)酒(jiu)(jiu)(jiu)，整個(ge)酒(jiu)(jiu)(jiu)莊年(nian)產量控制在2—3萬箱(每箱12支，每支750ml)。由于(yu)供不應求，拉(la)菲紅(hong)酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)預(yu)訂(ding)都是(shi)在葡萄(tao)成熟的(de)(de)(de)半年(nian)前(qian)進行，而且每個(ge)客人最多只能預(yu)訂(ding)20箱。而年(nian)代久遠的(de)(de)(de)拉(la)菲紅(hong)酒(jiu)(jiu)(jiu)，更是(shi)存(cun)世(shi)稀少，因此受到紅(hong)酒(jiu)(jiu)(jiu)收藏(zang)家的(de)(de)(de)狂熱追捧。比如，在1985年(nian)倫敦(dun)佳士得(de)拍賣會上，一(yi)瓶1787年(nian)的(de)(de)(de)拉(la)菲紅(hong)酒(jiu)(jiu)(jiu)以10.5萬英(ying)鎊的(de)(de)(de)高價(jia)拍賣，創下并(bing)保持了迄(qi)今為止(zhi)最昂貴(gui)葡萄(tao)酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)世(shi)界紀錄與(yu)以往的(de)(de)(de)頂級(ji)紅(hong)酒(jiu)(jiu)(jiu)拍賣不同。據了解，2012年(nian)5月(yue)推(tui)出的(de)(de)(de)2008年(nian)份一(yi)箱12瓶裝(zhuang)的(de)(de)(de)拉(la)菲莊紅(hong)酒(jiu)(jiu)(jiu)發行價(jia)為1950英(ying)磅，短短兩個(ge)月(yue)就飚(biao)升至3500英(ying)磅。