特點

川(chuan)南黑山(shan)羊屬(shu)肉(rou)(rou)皮兼用優良地方山(shan)羊品種。該(gai)品種具有前期生(sheng)長發育快、早熟、繁殖力(li)高(gao)、適應性強等(deng)優點，尤以羔羊肉(rou)(rou)質細嫩、膻(shan)味輕為其(qi)顯著(zhu)特點。

川南黑山羊作(zuo)為(wei)中小型肉(rou)羊品(pin)種，主(zhu)要是作(zuo)為(wei)肥(fei)羔生產，自貢六順養殖公(gong)司，就收購斷奶的肥(fei)羔出售到廣東、海南甚至香港(gang)。

川(chuan)南黑(hei)山羊是屬于早(zao)期(qi)生(sheng)長(chang)(chang)快的(de)(de)品種，三個(ge)(ge)月(yue)(yue)以前是它的(de)(de)最佳生(sheng)長(chang)(chang)期(qi)，體重可達到26~28斤，過了三個(ge)(ge)月(yue)(yue)，長(chang)(chang)勢慢(man)慢(man)減弱，養(yang)到一年也只能長(chang)(chang)到70~80斤。其次，羔羊幾乎是完全母乳的(de)(de)情況下長(chang)(chang)大(da)，成(cheng)本(ben)幾乎為零(ling)。再(zai)有一個(ge)(ge)原因是川(chuan)南黑(hei)山羊的(de)(de)產仔率高(gao)，一只母羊一胎最少可產2只，多的(de)(de)4~5只，平均一年兩胎半(ban)能產6只左右。綜上(shang)三個(ge)(ge)原因，羊羔提(ti)早(zao)上(shang)市，能帶給(gei)農戶不錯(cuo)的(de)(de)經濟效益(yi)，相比較(jiao)而言賺錢更多。

江安型

“江(jiang)(jiang)安型”主(zhu)要分布于四川省(sheng)宜賓市江(jiang)(jiang)安縣(xian)、屏山縣(xian)、南溪區(qu)等區(qu)縣(xian)，以江(jiang)(jiang)安縣(xian)分布最(zui)多最(zui)廣(guang)，2012年(nian)(nian)前(qian)以農(nong)戶散養(yang)(yang)為主(zhu)，2012年(nian)(nian)后適(shi)(shi)度規模養(yang)(yang)殖逐(zhu)步(bu)發展，現江(jiang)(jiang)安縣(xian)建設有(you)年(nian)(nian)出欄1000只以上(shang)(shang)的黑(hei)山羊良繁場7個，年(nian)(nian)出欄100只以上(shang)(shang)適(shi)(shi)度規模養(yang)(yang)殖戶上(shang)(shang)百戶。

自貢型

自貢(gong)黑山羊以自貢(gong)市富順(shun)縣(xian)的趙(zhao)化、兜山、騎龍、富和(he)、童寺(si)、板橋(qiao)、永年、李(li)橋(qiao)8個(ge)鄉鎮(zhen)和(he)榮縣(xian)的度佳、長山、保(bao)華、鐵廠、旭(xu)陽、古(gu)佳、雙古(gu)、東興8個(ge)鄉鎮(zhen)為中心產(chan)區(qu)(qu)。自貢(gong)市的貢(gong)井區(qu)(qu)、沿灘(tan)區(qu)(qu)、大安區(qu)(qu)也有分布(bu)。

四月齡竭羊胴(dong)體重(zhong)達(da) 7 kg以(yi)(yi)上(shang),屠(tu)(tu)宰率(lv)(lv)(lv)(lv)46 %，凈(jing)(jing)(jing)(jing)肉(rou)(rou)率(lv)(lv)(lv)(lv)33 %。六月齡公(gong)羊胴(dong)體重(zhong)達(da) 9 kg以(yi)(yi)上(shang),屠(tu)(tu)宰率(lv)(lv)(lv)(lv)45 %，凈(jing)(jing)(jing)(jing)肉(rou)(rou)率(lv)(lv)(lv)(lv)34 %；六月齡母(mu)羊胴(dong)體重(zhong)達(da) 8 kg以(yi)(yi)上(shang),屠(tu)(tu)宰率(lv)(lv)(lv)(lv)46 %，凈(jing)(jing)(jing)(jing)肉(rou)(rou)率(lv)(lv)(lv)(lv)35 %。周歲公(gong)羊胴(dong)體重(zhong)達(da)13kg以(yi)(yi)上(shang),屠(tu)(tu)宰率(lv)(lv)(lv)(lv)48%，凈(jing)(jing)(jing)(jing)肉(rou)(rou)率(lv)(lv)(lv)(lv)37%；周歲母(mu)羊胴(dong)體重(zhong)達(da)10kg以(yi)(yi)上(shang),屠(tu)(tu)宰率(lv)(lv)(lv)(lv)47%，凈(jing)(jing)(jing)(jing)肉(rou)(rou)率(lv)(lv)(lv)(lv)36%。成(cheng)年公(gong)羊胴(dong)體重(zhong)達(da)22 kg以(yi)(yi)上(shang),屠(tu)(tu)宰率(lv)(lv)(lv)(lv)49 %，凈(jing)(jing)(jing)(jing)肉(rou)(rou)率(lv)(lv)(lv)(lv)38 %；成(cheng)年母(mu)羊胴(dong)體重(zhong)達(da)18 kg以(yi)(yi)上(shang),屠(tu)(tu)宰率(lv)(lv)(lv)(lv)46 %，凈(jing)(jing)(jing)(jing)肉(rou)(rou)率(lv)(lv)(lv)(lv)36%。