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簡介

榕江(jiang)小香羊，又(you)名"塔石(shi)小香羊"、"榕江(jiang)香羊"、"黔東小香羊"。因產于(yu)貴州(zhou)省榕江(jiang)縣塔石(shi)瑤族(zu)水(shui)族(zu)鄉而得名，為(wei)優良(liang)地方品(pin)種，其(qi)肉質為(wei)羊肉中之上品(pin)。

育成簡史

據說，瑤族剛遷入(ru)榕(rong)(rong)江(jiang)時就開始養(yang)羊(yang)(yang)(yang)。由(you)長期野外牧(mu)羊(yang)(yang)(yang)，封(feng)閉飼(si)(si)養(yang)，高(gao)度近交，加上(shang)自然(ran)和(he)(he)人工(gong)選擇而形(xing)成具有(you)特色(se)和(he)(he)適應當(dang)地(di)(di)自然(ran)環(huan)境的地(di)(di)方(fang)羊(yang)(yang)(yang)種。遠(yuan)來的親(qin)朋、外歸的親(qin)屬(shu)及過往賓(bin)客吃到榕(rong)(rong)江(jiang)小(xiao)(xiao)香(xiang)(xiang)(xiang)羊(yang)(yang)(yang)肉(rou)(rou)(rou)時，感覺味(wei)(wei)道清香(xiang)(xiang)(xiang)、鮮嫩(nen)、可口、膻(shan)味(wei)(wei)輕，故(gu)獲"小(xiao)(xiao)香(xiang)(xiang)(xiang)羊(yang)(yang)(yang)"之(zhi)(zhi)美(mei)稱(cheng)。1994年，貴(gui)(gui)州省(sheng)農業(ye)廳畜(chu)牧(mu)局、貴(gui)(gui)州省(sheng)畜(chu)禽品(pin)種改良站組織(zhi)省(sheng)內(nei)有(you)關專家(jia)、教(jiao)授到榕(rong)(rong)江(jiang)縣的塔石(shi)鄉(xiang)對小(xiao)(xiao)香(xiang)(xiang)(xiang)羊(yang)(yang)(yang)進(jin)行(xing)實地(di)(di)考察和(he)(he)相(xiang)關技術(shu)指標測定、肉(rou)(rou)(rou)質(zhi)品(pin)味(wei)(wei)鑒(jian)定等(deng)，確(que)認(ren)小(xiao)(xiao)香(xiang)(xiang)(xiang)羊(yang)(yang)(yang)為(wei)優良地(di)(di)方(fang)品(pin)種，其(qi)肉(rou)(rou)(rou)質(zhi)為(wei)羊(yang)(yang)(yang)肉(rou)(rou)(rou)中(zhong)之(zhi)(zhi)上(shang)品(pin)，暫定命(ming)名為(wei)"黔東(dong)小(xiao)(xiao)香(xiang)(xiang)(xiang)羊(yang)(yang)(yang)"。榕(rong)(rong)江(jiang)小(xiao)(xiao)香(xiang)(xiang)(xiang)羊(yang)(yang)(yang)屬(shu)肉(rou)(rou)(rou)皮兼用型品(pin)種。皮張質(zhi)量和(he)(he)產肉(rou)(rou)(rou)性(xing)能皆(jie)優，耐(nai)粗飼(si)(si)，適于山區和(he)(he)林區放牧(mu)飼(si)(si)養(yang)。

榕江(jiang)地(di)處(chu)雷公(gong)山脈延(yan)伸地(di)帶(dai)，山高坡陡(dou)、谷深(shen)，地(di)勢起伏，溪(xi)水(shui)縱橫，水(shui)源廣布。屬中(zhong)亞熱帶(dai)濕潤季風氣(qi)候，氣(qi)候溫和(he)，年平均溫度18.1℃，無霜期310天，年平均降水(shui)量1211.2mm。

外形特征

榕(rong)江小香羊(yang)(yang)個體小，體型(xing)緊湊，結構勻稱(cheng)。頭(tou)上寬(kuan)下窄，略長(chang)，大小適中。公羊(yang)(yang)額較寬(kuan)平，頸肩結合良(liang)(liang)好，眼大有神。角多呈倒八字形，長(chang)短(duan)(duan)適中而粗壯，少數有螺形卷。母羊(yang)(yang)頭(tou)清秀，角倒八字形、較長(chang)而細。胸部寬(kuan)深，肋開張(zhang)，腹(fu)大，背平直(zhi)，肌肉豐滿(man)，四(si)肢短(duan)(duan)而堅(jian)實，乳房(fang)發(fa)育良(liang)(liang)好。毛色以白色為主(zhu)，其次為麻色、黑色和(he)褐色。

品種特性

根據趙熙貴等(001)研究資料，榕(rong)江小香羊(yang)(yang)羔羊(yang)(yang)平均(jun)初生重1.56kg;周歲公(gong)羊(yang)(yang)體重15.69kg，母(mu)(mu)羊(yang)(yang)16.48kg;成年(nian)公(gong)羊(yang)(yang)體重28.45kg，母(mu)(mu)羊(yang)(yang)26.6kg。產肉性能好，肉質(zhi)細嫩，膻味輕。成年(nian)公(gong)羊(yang)(yang)屠(tu)宰(zai)率48%，母(mu)(mu)羊(yang)(yang)46%;公(gong)羊(yang)(yang)凈肉率39%，母(mu)(mu)羊(yang)(yang)38%。

榕江小香羊(yang)性(xing)成熟早(zao)，公羊(yang)2月(yue)齡(ling)(ling)(ling)即有爬跨(kua)行(xing)為，3月(yue)齡(ling)(ling)(ling)達到(dao)性(xing)成熟，4~5月(yue)齡(ling)(ling)(ling)開始配種，懷孕期145~150天，發(fa)情(qing)周(zhou)期16~18天，發(fa)情(qing)持續期2~3天。初次(ci)發(fa)情(qing)體重7kg左右，年產兩胎，初產羊(yang)多為單羔，經產雙羔率70%以(yi)上(shang)。公羊(yang)利(li)用年限4~5年，母羊(yang)5~6年。

利用效果

為加(jia)快(kuai)榕江(jiang)小香羊(yang)的(de)發展，榕江(jiang)縣農牧局1994年在塔石(shi)鄉開(kai)展"塔石(shi)小香羊(yang)保種(zhong)(zhong)基地(di)建設"項目工作，對小香羊(yang)進行選育保種(zhong)(zhong)，到(dao)2010年，飼(si)養量達到(dao)32520只(zhi)，飼(si)養繁殖母羊(yang)11052只(zhi)，出欄(lan)商品山羊(yang)16400只(zhi)，產品遠銷(xiao)廣西、湖南、廣東(dong)、福建和浙江(jiang)等(deng)省(sheng)、自(zi)治區，在當(dang)地(di)獲得了顯(xian)著(zhu)的(de)經(jing)濟效益。