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簡介

榕江小香(xiang)羊(yang)(yang)，又名"塔石小香(xiang)羊(yang)(yang)"、"榕江香(xiang)羊(yang)(yang)"、"黔東小香(xiang)羊(yang)(yang)"。因產于貴州(zhou)省(sheng)榕江縣塔石瑤(yao)族(zu)水(shui)族(zu)鄉而(er)得名，為優(you)良地方品(pin)種(zhong)，其肉質(zhi)為羊(yang)(yang)肉中之上品(pin)。

育成簡史

據說(shuo)，瑤族剛遷入榕(rong)江時(shi)就(jiu)開始養羊(yang)。由長期野外(wai)牧(mu)羊(yang)，封閉(bi)飼(si)養，高(gao)度近交，加(jia)上自然和(he)(he)人(ren)工選擇而形成具有特色和(he)(he)適應(ying)當地(di)自然環(huan)境的(de)地(di)方羊(yang)種。遠來的(de)親朋、外(wai)歸的(de)親屬及過往賓客(ke)吃到(dao)榕(rong)江小(xiao)香(xiang)(xiang)(xiang)羊(yang)肉時(shi)，感覺味(wei)道清香(xiang)(xiang)(xiang)、鮮嫩、可口、膻味(wei)輕，故獲"小(xiao)香(xiang)(xiang)(xiang)羊(yang)"之美稱。1994年，貴(gui)州省(sheng)(sheng)農業廳畜牧(mu)局、貴(gui)州省(sheng)(sheng)畜禽品(pin)(pin)(pin)種改良站組織省(sheng)(sheng)內有關專家、教授到(dao)榕(rong)江縣的(de)塔石鄉對小(xiao)香(xiang)(xiang)(xiang)羊(yang)進行實地(di)考察和(he)(he)相關技(ji)術指(zhi)標(biao)測定、肉質品(pin)(pin)(pin)味(wei)鑒定等，確(que)認小(xiao)香(xiang)(xiang)(xiang)羊(yang)為(wei)優良地(di)方品(pin)(pin)(pin)種，其肉質為(wei)羊(yang)肉中之上品(pin)(pin)(pin)，暫定命名為(wei)"黔東(dong)小(xiao)香(xiang)(xiang)(xiang)羊(yang)"。榕(rong)江小(xiao)香(xiang)(xiang)(xiang)羊(yang)屬肉皮(pi)兼用型品(pin)(pin)(pin)種。皮(pi)張質量和(he)(he)產(chan)肉性能皆優，耐(nai)粗飼(si)，適于山區和(he)(he)林區放牧(mu)飼(si)養。

榕(rong)江地(di)處雷公(gong)山脈延伸地(di)帶(dai)，山高坡陡、谷深，地(di)勢起(qi)伏(fu)，溪水縱橫，水源廣布。屬中(zhong)亞熱帶(dai)濕潤季風氣候，氣候溫和，年平均(jun)溫度18.1℃，無霜期310天，年平均(jun)降水量1211.2mm。

外形特征

榕江小(xiao)香羊個體小(xiao)，體型(xing)緊湊，結(jie)構勻稱。頭上寬(kuan)(kuan)下窄，略長，大小(xiao)適中。公羊額(e)較寬(kuan)(kuan)平，頸肩結(jie)合良好(hao)，眼大有神。角(jiao)(jiao)多呈倒八字形(xing)(xing)，長短適中而粗壯，少數有螺形(xing)(xing)卷。母羊頭清秀，角(jiao)(jiao)倒八字形(xing)(xing)、較長而細。胸部寬(kuan)(kuan)深，肋開(kai)張，腹大，背平直，肌肉豐(feng)滿，四肢短而堅實，乳(ru)房發(fa)育良好(hao)。毛色(se)以白色(se)為主，其次為麻(ma)色(se)、黑(hei)色(se)和褐色(se)。

品種特性

根據趙熙貴等(001)研究資料，榕江小(xiao)香羊(yang)(yang)羔(gao)羊(yang)(yang)平均初生(sheng)重1.56kg;周歲公(gong)羊(yang)(yang)體(ti)重15.69kg，母(mu)羊(yang)(yang)16.48kg;成年(nian)公(gong)羊(yang)(yang)體(ti)重28.45kg，母(mu)羊(yang)(yang)26.6kg。產肉(rou)性能(neng)好，肉(rou)質細嫩，膻味輕。成年(nian)公(gong)羊(yang)(yang)屠宰率48%，母(mu)羊(yang)(yang)46%;公(gong)羊(yang)(yang)凈(jing)肉(rou)率39%，母(mu)羊(yang)(yang)38%。

榕(rong)江小(xiao)香羊(yang)(yang)性成熟(shu)早，公羊(yang)(yang)2月齡即有爬跨行(xing)為，3月齡達到(dao)性成熟(shu)，4~5月齡開始配種(zhong)，懷(huai)孕期145~150天(tian)，發(fa)情周期16~18天(tian)，發(fa)情持續(xu)期2~3天(tian)。初次發(fa)情體重(zhong)7kg左右，年(nian)產兩胎，初產羊(yang)(yang)多為單羔，經產雙羔率(lv)70%以上。公羊(yang)(yang)利用(yong)年(nian)限4~5年(nian)，母(mu)羊(yang)(yang)5~6年(nian)。

利用效果

為加快榕江小(xiao)香(xiang)羊(yang)的發展，榕江縣農(nong)牧局1994年在塔(ta)石鄉(xiang)開展"塔(ta)石小(xiao)香(xiang)羊(yang)保種基地建(jian)設"項目(mu)工作，對小(xiao)香(xiang)羊(yang)進行選(xuan)育保種，到(dao)2010年，飼(si)養量達到(dao)32520只，飼(si)養繁殖母羊(yang)11052只，出欄商(shang)品(pin)山羊(yang)16400只，產品(pin)遠銷廣(guang)(guang)西、湖南(nan)、廣(guang)(guang)東、福建(jian)和浙(zhe)江等(deng)省、自治(zhi)區，在當(dang)地獲(huo)得了顯(xian)著(zhu)的經濟效益。