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簡介

榕(rong)(rong)江小(xiao)香羊(yang)，又(you)名"塔石小(xiao)香羊(yang)"、"榕(rong)(rong)江香羊(yang)"、"黔東小(xiao)香羊(yang)"。因產于貴州(zhou)省(sheng)榕(rong)(rong)江縣塔石瑤(yao)族水族鄉(xiang)而得名，為優良地方品(pin)種，其(qi)肉質為羊(yang)肉中(zhong)之上(shang)品(pin)。

育成簡史

據說，瑤族剛遷(qian)入榕(rong)江時就開始養(yang)羊(yang)。由長期(qi)野外牧(mu)(mu)羊(yang)，封閉飼(si)養(yang)，高度(du)近(jin)交(jiao)，加上(shang)自然和人工選擇而形成具(ju)有(you)(you)特色和適(shi)(shi)應當地自然環境的(de)地方羊(yang)種(zhong)。遠來的(de)親(qin)朋、外歸的(de)親(qin)屬(shu)及過(guo)往(wang)賓客吃到(dao)榕(rong)江小(xiao)香(xiang)(xiang)羊(yang)肉時，感覺味道清(qing)香(xiang)(xiang)、鮮嫩、可口、膻味輕，故獲"小(xiao)香(xiang)(xiang)羊(yang)"之(zhi)美稱。1994年，貴州省農業廳畜牧(mu)(mu)局、貴州省畜禽品(pin)種(zhong)改良站(zhan)組織省內(nei)有(you)(you)關專家、教授(shou)到(dao)榕(rong)江縣(xian)的(de)塔(ta)石(shi)鄉對小(xiao)香(xiang)(xiang)羊(yang)進(jin)行實地考察和相關技術指標測定(ding)、肉質(zhi)(zhi)品(pin)味鑒定(ding)等，確認小(xiao)香(xiang)(xiang)羊(yang)為(wei)優良地方品(pin)種(zhong)，其肉質(zhi)(zhi)為(wei)羊(yang)肉中之(zhi)上(shang)品(pin)，暫定(ding)命名為(wei)"黔東小(xiao)香(xiang)(xiang)羊(yang)"。榕(rong)江小(xiao)香(xiang)(xiang)羊(yang)屬(shu)肉皮兼用型(xing)品(pin)種(zhong)。皮張(zhang)質(zhi)(zhi)量和產肉性(xing)能(neng)皆優，耐粗飼(si)，適(shi)(shi)于山(shan)區和林區放牧(mu)(mu)飼(si)養(yang)。

榕江地處雷(lei)公山(shan)(shan)脈延伸地帶(dai)，山(shan)(shan)高坡(po)陡、谷深，地勢起伏，溪水(shui)(shui)縱橫，水(shui)(shui)源廣布。屬中亞熱(re)帶(dai)濕(shi)潤季(ji)風氣(qi)候，氣(qi)候溫和，年平均溫度18.1℃，無(wu)霜期310天，年平均降(jiang)水(shui)(shui)量1211.2mm。

外形特征

榕江小(xiao)(xiao)香羊個體(ti)小(xiao)(xiao)，體(ti)型緊湊，結構勻(yun)稱。頭上寬(kuan)下窄，略長，大小(xiao)(xiao)適中。公羊額較(jiao)寬(kuan)平(ping)，頸肩結合良好，眼大有神(shen)。角(jiao)多呈倒八(ba)字(zi)(zi)形，長短適中而(er)粗壯(zhuang)，少數有螺形卷。母羊頭清(qing)秀，角(jiao)倒八(ba)字(zi)(zi)形、較(jiao)長而(er)細。胸部寬(kuan)深，肋開張，腹大，背平(ping)直，肌(ji)肉豐(feng)滿，四肢短而(er)堅實，乳房發育良好。毛色以白色為(wei)主(zhu)，其次為(wei)麻(ma)色、黑色和(he)褐色。

品種特性

根據(ju)趙熙(xi)貴等(001)研究資料(liao)，榕江小香(xiang)羊(yang)(yang)羔羊(yang)(yang)平均初(chu)生重1.56kg;周(zhou)歲公羊(yang)(yang)體重15.69kg，母羊(yang)(yang)16.48kg;成年公羊(yang)(yang)體重28.45kg，母羊(yang)(yang)26.6kg。產肉性能好，肉質細(xi)嫩，膻味(wei)輕(qing)。成年公羊(yang)(yang)屠宰(zai)率48%，母羊(yang)(yang)46%;公羊(yang)(yang)凈肉率39%，母羊(yang)(yang)38%。

榕江小香羊性(xing)成熟(shu)早，公羊2月(yue)齡(ling)即(ji)有爬跨(kua)行為，3月(yue)齡(ling)達(da)到性(xing)成熟(shu)，4~5月(yue)齡(ling)開始(shi)配種，懷孕期145~150天，發(fa)(fa)情(qing)周期16~18天，發(fa)(fa)情(qing)持續期2~3天。初次發(fa)(fa)情(qing)體重7kg左右(you)，年(nian)(nian)產兩胎，初產羊多為單(dan)羔(gao)，經產雙羔(gao)率(lv)70%以上。公羊利(li)用年(nian)(nian)限4~5年(nian)(nian)，母羊5~6年(nian)(nian)。

利用效果

為加快榕江(jiang)小(xiao)(xiao)香羊的發展，榕江(jiang)縣農牧局1994年在(zai)塔(ta)石鄉開展"塔(ta)石小(xiao)(xiao)香羊保種(zhong)基地建設(she)"項目工作，對(dui)小(xiao)(xiao)香羊進行選育保種(zhong)，到2010年，飼(si)養量達到32520只(zhi)(zhi)，飼(si)養繁殖母羊11052只(zhi)(zhi)，出欄商品山羊16400只(zhi)(zhi)，產品遠(yuan)銷(xiao)廣西、湖南、廣東、福建和(he)浙江(jiang)等省(sheng)、自治區，在(zai)當地獲得了(le)顯著(zhu)的經(jing)濟效益。