烈酒(jiu)茶(cha)是烏克蘭的(de)一種茶(cha)飲,是在(zai)茶(cha)葉中加入白蘭地或威(wei)士忌等烈酒(jiu),以增加茶(cha)葉的(de)醇厚(hou)味道。
烏克蘭喝(he)茶(cha)(cha)方(fang)式有一(yi)絲狂(kuang)野(ye),先沏個茶(cha)(cha)引子,所(suo)謂茶(cha)(cha)引子,就是(shi)非常(chang)濃的釅茶(cha)(cha)。然后向茶(cha)(cha)杯(bei)中(zhong)倒一(yi)點茶(cha)(cha)引子,倒上(shang)開水(shui)沖淡茶(cha)(cha)葉(xie),加上(shang)白(bai)糖或檸檬片,為(wei)了(le)增加茶(cha)(cha)葉(xie)的醇厚味道,還會加白(bai)蘭地(di)或威士忌。烏克蘭人喝(he)茶(cha)(cha),敢把烈(lie)酒和茶(cha)(cha)混一(yi)起,不愧是(shi)戰火中(zhong)頑強生(sheng)存的民族,心臟果然不一(yi)般。