葛(ge)(ge)家鎮(zhen)屬亞熱帶季風濕(shi)潤氣候,四季分(fen)(fen)明,春夏潮濕(shi)多雨(yu),秋(qiu)冬(dong)寒(han)冷干爽,全年熱量充(chong)沛,無霜期(qi)長,適宜種植辣椒(jiao)。葛(ge)(ge)家雞腸子(zi)辣椒(jiao),果型(xing)(xing)細長彎曲(qu),果面皺褶(zhe),果尾(wei)帶小鉤,形似“雞腸子(zi)”,長線型(xing)(xing),長26-31厘米,橫徑2厘米左右(you),青熟果嫩綠(lv)色,紅果顏色鮮(xian)亮,辣味香濃(nong),口感好,皮肉不分(fen)(fen)離食味佳,可(ke)鮮(xian)食,也可(ke)加工剁(duo)制。
2018年2月12日,原中華人民共和國農業部正式批(pi)準對“葛(ge)家雞腸子辣椒”實施農產品地(di)理標志登記保護。
瀏(liu)陽市(shi)葛(ge)家鎮(zhen)所轄(xia)金源村(cun)、玉潭村(cun)、葛(ge)家園村(cun)、新建村(cun)、新宏村(cun)共計5個村(cun)。地理坐標(biao)為東(dong)經113°22′32″~113°30′06″,北緯28°01′00″~28°09′05″。
葛(ge)家雞腸子辣椒,果型(xing)細長(chang)(chang)彎曲,果面皺褶,果尾帶小鉤,形似“雞腸子”,長(chang)(chang)線型(xing),長(chang)(chang)26-31厘米,橫(heng)徑2厘米左(zuo)右,青熟果嫩綠色(se),紅(hong)果顏色(se)鮮亮,辣味香(xiang)濃,口感好,皮肉不(bu)分離食味佳,可鮮食,也可加工剁制。