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基本介紹

葛家(jia)鎮屬亞(ya)熱帶季(ji)風濕潤(run)氣候，四季(ji)分明，春(chun)夏潮濕多(duo)雨(yu)，秋冬寒冷(leng)干爽，全(quan)年(nian)熱量充沛，無霜期長(chang)(chang)(chang)，適宜(yi)種植辣(la)(la)椒(jiao)。葛家(jia)雞(ji)腸子(zi)辣(la)(la)椒(jiao)，果(guo)型(xing)(xing)細長(chang)(chang)(chang)彎曲，果(guo)面皺褶，果(guo)尾帶小鉤，形似“雞(ji)腸子(zi)”，長(chang)(chang)(chang)線型(xing)(xing)，長(chang)(chang)(chang)26-31厘米(mi)(mi)，橫徑2厘米(mi)(mi)左(zuo)右，青熟果(guo)嫩綠色，紅果(guo)顏(yan)色鮮亮，辣(la)(la)味香濃，口感好，皮肉不(bu)分離食味佳，可鮮食，也可加工剁制。

2018年2月12日(ri)，原(yuan)中華人(ren)民共和國農(nong)(nong)業部(bu)正式批準(zhun)對“葛家雞(ji)腸子辣椒”實施(shi)農(nong)(nong)產品地理(li)標(biao)志(zhi)登記保(bao)護。

地域產地

瀏陽(yang)市葛家(jia)鎮所轄(xia)金源村(cun)、玉潭村(cun)、葛家(jia)園村(cun)、新建(jian)村(cun)、新宏村(cun)共計(ji)5個村(cun)。地理坐標(biao)為東經113°22′32″～113°30′06″，北緯28°01′00″～28°09′05″。

品質特點

葛家(jia)雞(ji)腸子辣(la)椒，果(guo)型(xing)(xing)細(xi)長(chang)彎曲，果(guo)面(mian)皺(zhou)褶(zhe)，果(guo)尾帶小(xiao)鉤，形(xing)似“雞(ji)腸子”，長(chang)線型(xing)(xing)，長(chang)26-31厘米(mi)，橫徑2厘米(mi)左右，青熟果(guo)嫩綠色，紅果(guo)顏色鮮亮，辣(la)味(wei)香濃，口感(gan)好，皮肉(rou)不(bu)分離(li)食(shi)(shi)味(wei)佳(jia)，可鮮食(shi)(shi)，也可加工(gong)剁(duo)制。