闖王鎮屬(shu)中(zhong)亞熱帶季風溫暖濕潤氣候區,光照(zhao)充(chong)足,熱量豐富。年(nian)平均日(ri)(ri)照(zhao)時(shi)(shi)數(shu)1857.5小時(shi)(shi),月(yue)平均日(ri)(ri)照(zhao)時(shi)(shi)數(shu)155小時(shi)(shi),日(ri)(ri)平均日(ri)(ri)照(zhao)時(shi)(shi)數(shu)5.1小時(shi)(shi)。年(nian)平均日(ri)(ri)照(zhao)率為41%,其(qi)中(zhong)8月(yue)平均日(ri)(ri)照(zhao)率最高,達到62%;3月(yue)平均日(ri)(ri)照(zhao)率最低,為25%。
闖王(wang)鎮年平均溫度為(wei)(wei)16.6℃,其中砂(sha)(sha)梨果(guo)(guo)實發育(yu)期(qi)(qi)的4月(yue)(yue)(yue)平均溫度為(wei)(wei)16.8℃,5月(yue)(yue)(yue)、6月(yue)(yue)(yue)、7月(yue)(yue)(yue)、8月(yue)(yue)(yue)平均溫度分別為(wei)(wei)21.5℃、25.4℃、28.5℃、27.8℃;≥10℃的活動積(ji)溫5134.2℃,持續期(qi)(qi)236.2天。全年無霜期(qi)(qi)226-248天,初霜期(qi)(qi)從秋(qiu)季11月(yue)(yue)(yue)10-15日(ri)開始至翌年春季4月(yue)(yue)(yue)1日(ri)斷霜。晝(zhou)夜溫差(cha)大,適宜砂(sha)(sha)梨生長。年平均日(ri)較差(cha)為(wei)(wei)9.6℃,其中砂(sha)(sha)梨果(guo)(guo)實發育(yu)期(qi)(qi)的4月(yue)(yue)(yue)平均日(ri)較差(cha)為(wei)(wei)10.0℃,5月(yue)(yue)(yue)、6月(yue)(yue)(yue)、7月(yue)(yue)(yue)、8月(yue)(yue)(yue)平均日(ri)較差(cha)分別為(wei)(wei)9.5℃、8.9℃、9.8℃、9.9℃。
闖王鎮年(nian)(nian)平(ping)(ping)(ping)(ping)均降(jiang)雨量(liang)為1537.4毫(hao)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi),年(nian)(nian)平(ping)(ping)(ping)(ping)均降(jiang)雨量(liang)最高為2199.8毫(hao)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi),最低為1034.8毫(hao)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)。其中砂梨果實發(fa)育期的4月(yue)平(ping)(ping)(ping)(ping)均降(jiang)雨量(liang)為191.2毫(hao)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi),5月(yue)、6月(yue)、7月(yue)、8月(yue)平(ping)(ping)(ping)(ping)均降(jiang)雨量(liang)分別為209.8毫(hao)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)、247.2毫(hao)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)、178.1毫(hao)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)、143.8毫(hao)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)。年(nian)(nian)平(ping)(ping)(ping)(ping)均降(jiang)雨天數為154.1天,年(nian)(nian)平(ping)(ping)(ping)(ping)均蒸發(fa)量(liang)為1363.4毫(hao)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi),年(nian)(nian)平(ping)(ping)(ping)(ping)均相對濕度為80%。
闖(chuang)王砂(sha)梨生產(chan)地為低(di)山丘(qiu)陵地區,地貌構成(cheng)為“八山一水一分田”,大致呈西南(nan)高,東(dong)北低(di)的不規則槽形狀態,海拔高度為180-260米。砂(sha)梨生產(chan)地主要土(tu)壤(rang)類型為紅壤(rang)、黃(huang)紅壤(rang)及黃(huang)棕壤(rang),肥(fei)力中等(deng)。土(tu)壤(rang)有機質平均含(han)量(liang)為2.47%,全氮含(han)量(liang)0.14%,速(su)效(xiao)磷含(han)量(liang)10.17毫克(ke)/千(qian)克(ke),速(su)效(xiao)鉀含(han)量(liang)132毫克(ke)/千(qian)克(ke),土(tu)壤(rang)pH值5.3-6.5。
闖(chuang)王砂(sha)梨主要(yao)伴生植物有松、杉、柏(bo)、楓、櫟、紅(hong)豆杉、九宮(gong)楠、白玉蘭、香榧、紅(hong)椿、銀杏(xing)等(deng)林木以及厚樸、杜(du)仲、黃連、百合、南沙(sha)參、貝母等(deng)野生藥用植物,森林覆蓋率為68%。
闖(chuang)王(wang)砂梨(li)果(guo)(guo)實近圓形,單果(guo)(guo)質(zhi)量210克-280克,大(da)的可達(da)350克。果(guo)(guo)皮(pi)翠(cui)綠色,果(guo)(guo)面平(ping)滑光潔,蠟(la)質(zhi)多(duo),具光澤;果(guo)(guo)點淺小而稀,果(guo)(guo)皮(pi)薄,外(wai)觀美。果(guo)(guo)心(xin)小,果(guo)(guo)肉潔白。產地成熟期(qi)為7月中下旬。闖(chuang)王(wang)砂梨(li)果(guo)(guo)肉潔白,肉質(zhi)細嫩、松(song)脆,石(shi)細胞少,汁液多(duo),酸甜適(shi)口,微(wei)香,貯(zhu)藏后香氣更濃,品質(zhi)極上。較耐貯(zhu)運(yun),適(shi)期(qi)采收的果(guo)(guo)實室溫下貯(zhu)藏≥15天(tian)。
闖(chuang)王砂梨,可(ke)(ke)溶性固形物含量≥12.0%,可(ke)(ke)溶性糖含量≥6.0%,可(ke)(ke)滴(di)定(ding)酸含量≤2.0克(ke)/千克(ke),維生素C含量≥20.0毫克(ke)/千克(ke)
闖王砂梨的地(di)理標志保護的區域范圍為(wei)咸寧(ning)市通(tong)山縣(xian)闖王鎮所轄汪家(jia)畈村(cun)(cun)、寶石村(cun)(cun)、劉家(jia)嶺村(cun)(cun)、龜墩村(cun)(cun)、界牌村(cun)(cun)、坳坪(ping)村(cun)(cun)、苦竹(zhu)林村(cun)(cun)、小源(yuan)村(cun)(cun)、仙崖村(cun)(cun)、高(gao)湖村(cun)(cun)、大源(yuan)村(cun)(cun)、集潭村(cun)(cun)、國營高(gao)湖林場共計12個村(cun)(cun)和1個林場。地(di)理坐標為(wei)東經114°33′-114°39′,北緯29°21′-29°33′。
特定的生產方式
1、建園及產地要(yao)求
土壤環(huan)境、水(shui)質(zhi)、大氣質(zhi)量(liang)等按照(zhao)NY/T 391-2013 綠色食品 產地環(huan)境質(zhi)量(liang)的規定執行。
2、品種范圍
梨品種(zhong)類(lei)型為砂(sha)梨(Pyrus pyrifolia Nskai.cv.),主要栽(zai)培(pei)品種(zhong)金水(shui)2號(hao)(Pyrus pyrifoliaNskai.cv.Jinshui No.2)等品種(zhong)。金水(shui)2號(hao)為湖北省農(nong)業科學院果樹茶(cha)葉(xie)研究所選育(yu)而(er)成(cheng),親本均為長十郎×江島。
3、生產控制
3.1 果實(shi)管理
具體(ti)方法為“一(yi)授、二疏(shu)、三套袋”。
3.1.1 “一授”
人工輔助授(shou)粉。花(hua)期(qi)放蜂,每10畝梨園于開花(hua)前2-3天放置1箱蜜蜂,花(hua)期(qi)禁止噴施農藥。
人工(gong)授(shou)粉(fen)(fen)于(yu)授(shou)粉(fen)(fen)樹花(hua)蕾呈(cheng)燈籠狀時采摘,去掉花(hua)瓣(ban),取出花(hua)藥(yao),置(zhi)于(yu)溫(wen)度20℃-25℃、相(xiang)對濕度60%-70%的培養箱(xiang)中36小(xiao)時-40小(xiao)時,花(hua)粉(fen)(fen)即可散出。花(hua)開當天進(jin)行人工(gong)點(dian)授(shou),授(shou)粉(fen)(fen)工(gong)具選擇毛筆或軟橡皮(pi),蘸(zhan)上(shang)花(hua)粉(fen)(fen),使(shi)花(hua)粉(fen)(fen)均勻(yun)地(di)粘在柱頭(tou)頂(ding)端,每次可授(shou)7-10朵花(hua),每花(hua)序點(dian)授(shou)2-3朵邊花(hua)。
大面積授粉(fen)的梨園選用(yong)小型噴粉(fen)機或(huo)噴液機授粉(fen),為(wei)節省花粉(fen),應1份(fen)花粉(fen)混(hun)加(jia)25份(fen)干淀粉(fen)或(huo)滑石粉(fen),立即使(shi)用(yong);液態噴霧(wu)用(yong)15g純花粉(fen)加(jia)入(ru)25千(qian)克水,另加(jia)0.1%的硼(peng)酸及10%的蔗糖,2小時內(nei)噴完。
3.1.2 “二疏”
疏(shu)(shu)花疏(shu)(shu)果(guo)(guo),合理負載,控產提質(zhi)。根據樹齡(ling)、樹相和不同(tong)的(de)品種(zhong)確定目(mu)標產量,冬季修剪完成(cheng)后(hou)每畝留(liu)枝量4.8-6.0萬個。定果(guo)(guo)后(hou)金水2號品種(zhong)為20:1,樹體內每隔20厘米間距留(liu)1個果(guo)(guo)。
花前復剪注意(yi)旺樹(shu)(shu)、旺枝少(shao)(shao)疏多(duo)留,弱(ruo)(ruo)樹(shu)(shu)、弱(ruo)(ruo)枝多(duo)疏少(shao)(shao)留。在(zai)花蕾分離(li)期疏去過密、過弱(ruo)(ruo)的花枝或花序。每667平方米留花枝數金水2號為1.2-1.5萬枝。
疏花(hua)(hua)(hua)在花(hua)(hua)(hua)序(xu)伸出(chu)至初花(hua)(hua)(hua)期進行,疏去中心花(hua)(hua)(hua)留邊花(hua)(hua)(hua),每花(hua)(hua)(hua)序(xu)留2-3朵(duo)花(hua)(hua)(hua)。過密的花(hua)(hua)(hua)序(xu)則(ze)摘除花(hua)(hua)(hua)朵(duo),注意保留果臺芽。
疏(shu)果分兩次(ci)(ci)進行,第(di)一(yi)次(ci)(ci)粗疏(shu),于謝花后(hou)10天進行;第(di)二次(ci)(ci)定果,于5月(yue)上中旬(xun)進行。具(ju)體方法先里后(hou)外、先上后(hou)下,疏(shu)除小果、畸形果、病蟲(chong)果、葉磨(mo)果、銹(xiu)果、朝天果,選留(liu)第(di)2-3序(xu)位果。
3.1.3 “三套袋”
栽培管理水平高的梨園(yuan)推薦果實全套袋栽培。
紙袋(dai)選(xuan)擇及處理。選(xuan)擇通透性好、耐磨性強、原木漿(jiang)紙為原料(liao)制作(zuo)的優質(zhi)梨(li)專用(yong)紙袋(dai)。紙袋(dai)使用(yong)前2天進行濕口(kou)處理,將袋(dai)口(kou)朝下浸水約4厘(li)米,持續(xu)30sec,然后袋(dai)口(kou)朝上(shang)放置于紙箱中(zhong),上(shang)面(mian)覆蓋幾層濕報紙,紙箱外被塑(su)料(liao)薄膜,捂實包嚴。
金水2號推薦二次套袋(dai)(dai)栽(zai)培(pei),謝花后(hou)(hou)15天-20天套小(xiao)蠟袋(dai)(dai),30天-40天后(hou)(hou)不解除(chu)小(xiao)蠟袋(dai)(dai),直接(jie)在小(xiao)蠟袋(dai)(dai)外面加(jia)套不同類型的紙袋(dai)(dai)。
套袋(dai)(dai)前2天全園噴(pen)施1次殺(sha)蟲(chong)劑和(he)殺(sha)菌劑,宜使用粉劑,忌(ji)用乳(ru)油,噴(pen)霧應(ying)仔細徹底,防止漏葉、漏果。樹體套袋(dai)(dai)順(shun)序為先上(shang)(shang)后下(xia),先里后外(wai)。套袋(dai)(dai)時(shi)(shi)撐開紙(zhi)袋(dai)(dai)如燈籠狀,張開底角(jiao)的出水氣口(kou),幼果懸空紙(zhi)袋(dai)(dai)中,以免紙(zhi)袋(dai)(dai)摩擦幼果果面。紙(zhi)袋(dai)(dai)直接捆扎在(zai)盡量靠近果臺的果柄上(shang)(shang),不要將枝葉套入。扎口(kou)時(shi)(shi)宜松(song)緊適度,以紙(zhi)袋(dai)(dai)不在(zai)果柄上(shang)(shang)上(shang)(shang)下(xia)滑動為度,鐵絲成“V”形。套小蠟袋(dai)(dai)時(shi)(shi)注意清除幼果尚未脫落(luo)干(gan)凈的雄蕊和(he)柱頭(tou)。
套袋完成后全園噴施1次(ci)殺(sha)菌劑(ji)(ji)和殺(sha)蟲(chong)劑(ji)(ji)。6月上中旬注意(yi)防治梨木虱、黃粉(fen)蚜等入(ru)袋害蟲(chong)危害。
3.2 樹體調(diao)控(kong)
樹體(ti)冠層調控的總體(ti)原則應由高、大、圓冠形轉(zhuan)變為(wei)矮、小、扁,骨干枝層次(ci)由多元(yuan)結構(gou)轉(zhuan)變為(wei)二元(yuan)或(huo)一(yi)元(yuan)結構(gou),分枝級次(ci)由多變少,冠幅由寬變窄(zhai),葉(xie)幕(mu)由厚變薄。樹形選配(pei)及修(xiu)剪措(cuo)施主要(yao)為(wei)“一(yi)簡、二輕(qing)、三(san)更(geng)新(xin)”。
2.2.1 “一簡”
選配高光效樹形,樹體層次結構簡單,便于操控,主要樹形為小冠疏層形、開(kai)心形及“3+1”等樹形。
2.2.2 “二輕”
改變傳統的(de)冬(dong)季(ji)重剪為(wei)輕(qing)剪。修(xiu)剪時主從分明,結(jie)(jie)構合(he)(he)理;因樹制宜(yi),隨(sui)枝(zhi)修(xiu)剪;冬(dong)剪和夏剪相(xiang)結(jie)(jie)合(he)(he),通過(guo)疏、截、縮(suo)、放(fang)不同修(xiu)剪方(fang)式的(de)相(xiang)互配合(he)(he),抑(yi)強(qiang)促弱,以(yi)縮(suo)促放(fang),促控結(jie)(jie)合(he)(he),形(xing)成(cheng)(cheng)輔養枝(zhi)、成(cheng)(cheng)花枝(zhi)及結(jie)(jie)果枝(zhi)總量的(de)合(he)(he)理配比。
春季(ji)抹除萌(meng)發過多且(qie)位置不當的(de)(de)芽,對(dui)生長直立(li)強旺的(de)(de)新梢(shao)采用拿枝、扭梢(shao)等(deng)方(fang)法減緩生長勢;初(chu)夏對(dui)有空間(jian)部位的(de)(de)強旺直立(li)枝進行拉枝,對(dui)過密營養(yang)枝則(ze)行剪梢(shao);對(dui)位置不當擾亂樹形的(de)(de)大枝宜在秋季(ji)疏除。
2.2.3 “三更新”
枝組(zu)更新復(fu)壯(zhuang),對延伸過(guo)長(chang)、長(chang)勢衰弱(ruo)的大中型(xing)結果枝組(zu)應(ying)回縮更新,維持良好結果能力;小型(xing)結果枝組(zu)應(ying)留壯(zhuang)枝、壯(zhuang)芽,以(yi)確保健壯(zhuang)生長(chang)勢;果臺副梢應(ying)去(qu)弱(ruo)留強,逢三(san)去(qu)一(yi);對單軸延伸的枝組(zu)應(ying)“齊花剪”,防止過(guo)度伸長(chang)。
樹勢(shi)調控注意疏(shu)(shu)(shu)枝(zhi)(zhi)透光,及時(shi)(shi)回縮或(huo)疏(shu)(shu)(shu)除過(guo)(guo)密臨時(shi)(shi)枝(zhi)(zhi)組的分枝(zhi)(zhi),強壯枝(zhi)(zhi)組以(yi)(yi)背下弱枝(zhi)(zhi)帶(dai)頭,以(yi)(yi)避(bi)免(mian)樹冠(guan)(guan)郁閉;疏(shu)(shu)(shu)外(wai)養內(nei),冠(guan)(guan)層(ceng)外(wai)圍(wei)過(guo)(guo)多(duo)中(zhong)長(chang)枝(zhi)(zhi)予以(yi)(yi)疏(shu)(shu)(shu)除,不配(pei)置中(zhong)大型結果枝(zhi)(zhi)組,以(yi)(yi)免(mian)因內(nei)膛光照不足形成(cheng)無(wu)效枝(zhi)(zhi)葉(xie),造成(cheng)結果部位外(wai)移;控上促(cu)下,樹冠(guan)(guan)上部過(guo)(guo)強枝(zhi)(zhi)條應(ying)疏(shu)(shu)(shu)除或(huo)長(chang)放結果,削弱生長(chang)勢(shi)。
3.3 土(tu)肥(fei)水管理
3.3.1 土(tu)壤管理
行(xing)帶管理應進行(xing)覆(fu)草,選用麥秸、麥糠、玉米(mi)(mi)秸、稻(dao)草、稻(dao)殼(ke)、山青及田間雜(za)草,厚度10厘(li)米(mi)(mi)-15厘(li)米(mi)(mi),上(shang)面零星(xing)壓土,樹干周圍10厘(li)米(mi)(mi)處不(bu)覆(fu)蓋,3-4年后結合秋施基肥淺翻一(yi)次(ci);行(xing)帶管理也可(ke)覆(fu)蓋黑色塑料薄膜或者銀(yin)色反光膜。
行間(jian)管理應進行果園生草,以(yi)豆(dou)科植(zhi)物和禾本科為(wei)宜,如種(zhong)植(zhi)白三(san)葉、箭舌豌(wan)豆(dou)及百喜草、黑(hei)麥草等,每年刈割3-4次,覆蓋于(yu)樹盤(pan),秋季(ji)翻耕入土,4-5年后春季(ji)翻壓,休閑1-2年后重新生草。
3.3.2 肥料管理
科(ke)學(xue)使(shi)用(yong)肥(fei)(fei)料,滿足(zu)農(nong)學(xue)、環境(jing)和(he)人體(ti)健康的需要,保(bao)護生態環境(jing);應根(gen)據(ju)土壤肥(fei)(fei)力(li)、肥(fei)(fei)料性質、品(pin)種(zhong)、樹齡(ling)、施肥(fei)(fei)方(fang)式、目標產量確定(ding)施肥(fei)(fei)量及比例;應以有機(ji)肥(fei)(fei)為(wei)主,合理使(shi)用(yong)化肥(fei)(fei);規范使(shi)用(yong)農(nong)家肥(fei)(fei),減少帶菌(jun)農(nong)家肥(fei)(fei)給產品(pin)造成(cheng)直接(jie)或間接(jie)的微生物傷害。
肥料管(guan)理的具體措(cuo)施主要(yao)為“深基肥、勤追(zhui)肥、巧噴肥”。
(1)“深基肥(fei)”
基肥(fei)(fei)應(ying)深施、早施。10月中下旬(xun)至翌(yi)年(nian)1月,在樹冠(guan)滴水(shui)線處挖寬、深30厘米-50厘米的環(huan)狀溝或(huo)條溝施入;成年(nian)梨園(yuan)也可撒施,使用機(ji)械深耕翻入。施肥(fei)(fei)量(liang)按照(zhao)每生產100千(qian)克果實施入氮(dan)(N)約為(wei)1.0千(qian)克,氮(dan)(N)、磷(P2O5)、鉀(K2O)比例為(wei)1:0.5:1。基肥(fei)(fei)施用量(liang)占全年(nian)用肥(fei)(fei)量(liang)的70%以上(shang),以有機(ji)肥(fei)(fei)為(wei)主,混入全年(nian)植(zhi)株所需(xu)的礦質磷肥(fei)(fei)及(ji)適量(liang)礦質鉀肥(fei)(fei)。農(nong)家(jia)肥(fei)(fei)施用量(liang)按照(zhao)目標產量(liang)1千(qian)克施入1.0千(qian)克-1.5千(qian)克。
(2)“勤追肥(fei)”
追肥(fei)(fei)(fei)應勤施(shi)(shi)(shi)、薄施(shi)(shi)(shi),掌(zhang)握(wo)“看樹(shu)施(shi)(shi)(shi)肥(fei)(fei)(fei)、看果施(shi)(shi)(shi)肥(fei)(fei)(fei)”。于樹(shu)冠下開環(huan)狀溝、放射狀溝或穴(xue)施(shi)(shi)(shi),溝深15厘(li)米(mi)-20厘(li)米(mi);高溫干旱期應按使用(yong)(yong)范(fan)圍的下限(xian)施(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong),并據土壤墑情及時(shi)灌水;最后一次追肥(fei)(fei)(fei)在(zai)距果實(shi)采收期20天以前進行。
萌(meng)芽(ya)肥:萌(meng)芽(ya)開花期施入(ru)速(su)效氮肥,盛果期梨園每畝(mu)施入(ru)75千克(ke)-100千克(ke)尿(niao)素。
壯果(guo)(guo)肥:新(xin)梢停止(zhi)生長后至果(guo)(guo)實采收前20天,依據樹(shu)勢、果(guo)(guo)實數量及生產(chan)狀(zhuang)況分2-3次施入(ru),盛果(guo)(guo)期梨園每畝施入(ru)氮(dan)磷鉀(jia)復合肥100千(qian)克(ke)-150千(qian)克(ke)。
(3)“巧噴肥(fei)”
葉(xie)面施肥(fei)(fei)結(jie)合(he)病(bing)蟲(chong)害防(fang)治進(jin)行(xing),全年4-5次(ci);一般生長前期2次(ci),以(yi)氮肥(fei)(fei)為主;后(hou)期2-3次(ci),以(yi)磷(lin)、鉀肥(fei)(fei)為主,也可(ke)根據樹體情況添加微量(liang)元素;應避開高溫時段,果(guo)實采收前20天(tian)內停止葉(xie)面追肥(fei)(fei)。濃度為尿素0.3%-0.5%、磷(lin)酸(suan)二(er)氫鉀0.2%-0.3%、硼(peng)砂0.1%-0.3%、硫酸(suan)鋅0.3%-0.5%、氨基酸(suan)鈣300-500倍(bei)。
施肥管理(li)其他按照NY/T 496-2010 肥料(liao)合理(li)使用(yong)準則 通則執行(xing)。
3.4 主(zhu)要有害生物綜合防控
3.4.1 梨園主(zhu)要有(you)害生(sheng)物
主要蟲(chong)害為梨癭蚊、梨小(xiao)食心蟲(chong)、梨蚜(ya)、梨木(mu)虱、梨冠網蝽(chun)、梨黃粉蚜(ya)、梨莖蜂(feng)、蝽(chun)蟓(xiang)類、梨實蜂(feng)、梨癭螨、金龜子(zi)等。
主要病(bing)(bing)(bing)害(hai)為梨(li)黑斑病(bing)(bing)(bing)、梨(li)黑星病(bing)(bing)(bing)、梨(li)輪紋病(bing)(bing)(bing)、梨(li)銹病(bing)(bing)(bing)、梨(li)干腐(fu)病(bing)(bing)(bing)。
主要草(cao)害為空心蓮子草(cao)、鵝絨藤、蒿以及白(bai)茅(mao)、馬唐、狗尾草(cao)等禾本科惡性雜草(cao)。
3.4.2 綜合防控(kong)的原則
對(dui)象綜合即同(tong)一措(cuo)施(shi)盡(jin)可能防(fang)治(zhi)(zhi)多種害蟲(chong),如(ru)采用頻振燈、懸掛黃板等(deng)。措(cuo)施(shi)綜合即多種防(fang)治(zhi)(zhi)手段或方法有(you)(you)機(ji)結合,合理運用化(hua)學防(fang)治(zhi)(zhi)、生物防(fang)治(zhi)(zhi)、物理機(ji)械防(fang)治(zhi)(zhi)及農業防(fang)治(zhi)(zhi)等(deng)措(cuo)施(shi),經濟(ji)、安全、有(you)(you)效地(di)控制病蟲(chong)害,注重各種方式之(zhi)間(jian)的(de)增效性和互補(bu)性,提高(gao)整體防(fang)治(zhi)(zhi)效果。
3.4.3 有害生(sheng)物綜(zong)合(he)管理
綜合防(fang)控的方法為“一(yi)翻(fan)二刮三誘四(si)清”,即深翻(fan)行帶;刮掉梨樹粗(cu)皮(pi)和輪紋病(bing)瘤;用黃板誘集梨蚜蟲、醋液誘集梨小(xiao)食心蟲,引誘果(guo)(guo)誘殺(sha)吸(xi)果(guo)(guo)夜蛾(e),性(xing)誘劑誘殺(sha)梨小(xiao)食心蟲;清除梨園雜草、病(bing)蟲侵(qin)染(ran)源(yuan)和載體、檜柏樹(梨銹病(bing)轉載寄(ji)主(zhu))、木防(fang)己(吸(xi)果(guo)(guo)夜蛾(e)幼蟲寄(ji)主(zhu));果(guo)(guo)實套袋(dai)等,將病(bing)蟲控制(zhi)在不足危害(hai)水平。
主要有害生物的化學防治按照NY/T 393-2013 綠色食品(pin) 農藥使(shi)用準則(ze)執(zhi)行,選擇對癥藥劑,適時適量用藥,嚴(yan)格執(zhi)行農藥安全間隔期。
4、產后處理
4.1采收
采(cai)(cai)收衛生(sheng)(sheng)程序,對采(cai)(cai)收工具、采(cai)(cai)收容器、周(zhou)轉箱(xiang)及運(yun)輸工具進(jin)(jin)行清洗,對員工進(jin)(jin)行衛生(sheng)(sheng)培訓,防止(zhi)不潔(jie)的包裝材料和運(yun)輸工具對產品造成的二次污染(ran);運(yun)輸過程應用(yong)帆布遮(zhe)蓋,或應用(yong)箱(xiang)式貨(huo)車,以防止(zhi)運(yun)輸操作產生(sheng)(sheng)污染(ran);產品儲存(cun)于潔(jie)凈、溫濕度適(shi)宜的標準專用(yong)空間中(zhong)。
采摘(zhai)期確定(ding)應(ying)依(yi)據農藥使(shi)用后的(de)安全(quan)間隔(ge)期。采摘(zhai)套(tao)袋(dai)完整的(de)果(guo)實(shi),應(ying)帶袋(dai)直接(jie)放(fang)(fang)入周轉箱,紙袋(dai)破(po)損(sun)或未套(tao)袋(dai)果(guo)實(shi)不得放(fang)(fang)入。
其他按(an)照NY/T 442-2013 梨生產技術規程的規定執行。
4.2 產后(hou)處理
同(tong)一包裝件(jian)中果(guo)實(shi)的(de)橫徑(jing)差異不(bu)得(de)超過5毫(hao)米,表(biao)層產品(pin)在(zai)大小、色澤等各個方面均(jun)應代(dai)表(biao)整(zheng)個包裝件(jian)的(de)質(zhi)量。
其(qi)他按照NY/T 658-2015 綠(lv)色食品 包裝通用準(zhun)(zhun)則以及(ji)NY/T 1056-2006 綠(lv)色食品 貯藏運輸準(zhun)(zhun)則的規定執行。
產品質量安(an)全規定
產品的質量安全規(gui)(gui)定按照NY/T 423-2000 綠色食品 鮮梨的規(gui)(gui)定執行。
1、標志的申請
通山縣(xian)闖王鎮地(di)域(yu)范(fan)圍內砂(sha)梨生產(chan)者在產(chan)品(pin)或包(bao)裝上(shang)使用已獲登(deng)記(ji)的闖王砂(sha)梨農產(chan)品(pin)地(di)理(li)標志(zhi),須向登(deng)記(ji)證(zheng)書持(chi)有人通山縣(xian)果樹種(zhong)植協會提(ti)出申(shen)請(qing),并提(ti)交以下申(shen)請(qing)材(cai)料。
①使用申請書;
②生(sheng)產經營者資(zi)質證明;
③生產經(jing)營計劃(hua)和相應質量控制(zhi)措施(shi);
④規范使用農產品地理標(biao)志書面(mian)承諾;
⑤其他必要的(de)證明(ming)文件和(he)材料。
2、標志的使用
經審核符合(he)標志(zhi)使(shi)用條件的,闖王砂梨農產(chan)品地理標志(zhi)登(deng)記證書持有人(ren)通(tong)山縣(xian)果樹種植(zhi)協(xie)會應按照(zhao)生產(chan)經營(ying)年度與(yu)標志(zhi)使(shi)用申請人(ren)簽訂農產(chan)品地理標志(zhi)使(shi)用協(xie)議,在(zai)協(xie)議中(zhong)載明標志(zhi)使(shi)用數量、范圍(wei)及相關責任義務。協(xie)議有效期為(wei)3年。
農(nong)(nong)產(chan)品(pin)地理(li)標(biao)(biao)志(zhi)使用(yong)協議(yi)生效后,標(biao)(biao)志(zhi)使用(yong)人方可(ke)在(zai)農(nong)(nong)產(chan)品(pin)或(huo)者農(nong)(nong)產(chan)品(pin)包裝物上使用(yong)農(nong)(nong)產(chan)品(pin)地理(li)標(biao)(biao)志(zhi),并可(ke)以使用(yong)登記(ji)的(de)農(nong)(nong)產(chan)品(pin)地理(li)標(biao)(biao)志(zhi)進行宣傳和(he)參(can)加展(zhan)覽(lan)、展(zhan)示及展(zhan)銷活動。
印刷(shua)農產(chan)品(pin)地理(li)標志(zhi)應當(dang)符(fu)合《農產(chan)品(pin)地理(li)標志(zhi)公(gong)共標識(shi)設計(ji)使用(yong)(yong)規(gui)范手冊》要(yao)求。全(quan)國可(ke)追溯防偽(wei)加(jia)貼型農產(chan)品(pin)地理(li)標志(zhi)由農業部農產(chan)品(pin)質量安全(quan)中心(xin)統一設計(ji)、制作,農產(chan)品(pin)地理(li)標志(zhi)使用(yong)(yong)人可(ke)以根據需要(yao)選擇使用(yong)(yong)。
3、使用權的撤銷
獲準使用闖王砂梨農產品地理標志(zhi)的生產者(zhe)(zhe)或經銷者(zhe)(zhe),存在(zai)下列情(qing)況(kuang)之一者(zhe)(zhe),由登(deng)記證書持有人通(tong)山縣果樹種植協會,撤銷其標志(zhi)使用權,并報送相(xiang)關部門備案。
①標志(zhi)使用人未嚴格按照闖王砂梨質(zhi)量控制技(ji)術(shu)規范進(jin)行生產的(de);
②生產(chan)區域超出闖王(wang)砂梨登(deng)記(ji)保護范圍的(de);
③買賣、轉讓加(jia)貼標志的;
④有證(zheng)據證(zheng)明生產經營的(de)產品(pin)品(pin)質不(bu)符合質量控制技術規范(fan)要求的(de)品(pin)質特征和安(an)全標準的(de);
⑤未按照(zhao)規定要(yao)求建立(li)闖王砂梨標志使用制度及產品可追溯檔案(an)(an)、標志使用檔案(an)(an),拒(ju)絕接受相關部門監督檢查的(de);
⑥未經(jing)許可,標(biao)志使(shi)(shi)用(yong)(yong)人擅(shan)自在其他產品(pin)上擴大使(shi)(shi)用(yong)(yong)標(biao)志,或超過(guo)協議期限使(shi)(shi)用(yong)(yong)標(biao)志的(de)。
2016年(nian)(nian),闖王鎮沙梨總(zong)面積達(da)2000多畝(mu),年(nian)(nian)產鮮梨200萬公斤,產品銷往(wang)武漢(han)、黃石等地。
2018年,通山縣有闖王(wang)砂梨種植(zhi)面積4000余(yu)畝,汪家(jia)畈村千畝砂梨產量300萬公斤。
2013年,闖(chuang)王砂梨通過國家綠色食品認證(zheng)。
2016年(nian)(nian)至2017年(nian)(nian),闖王砂梨連(lian)續兩屆榮獲中(zhong)國綠(lv)色食(shi)品博覽會金(jin)獎(jiang)。
2018年(nian)2月12日,原中華人(ren)民(min)共和國農(nong)業部正式批(pi)準(zhun)對“闖王(wang)砂梨”實施農(nong)產品地理標志(zhi)登(deng)記保護。
闖(chuang)王砂梨生產發展已有(you)三十余年。
2010年,通(tong)山(shan)縣山(shan)縣成(cheng)立果業專業合作(zuo)社,規(gui)范(fan)化組(zu)織砂梨生產。
2018年,闖王鎮舉辦首屆沙梨采摘節。