闖王鎮屬中亞熱(re)帶(dai)季風溫暖濕潤氣候區，光照(zhao)(zhao)充(chong)足，熱(re)量豐富。年平(ping)(ping)(ping)(ping)(ping)均(jun)日(ri)(ri)照(zhao)(zhao)時(shi)數(shu)1857.5小時(shi)，月平(ping)(ping)(ping)(ping)(ping)均(jun)日(ri)(ri)照(zhao)(zhao)時(shi)數(shu)155小時(shi)，日(ri)(ri)平(ping)(ping)(ping)(ping)(ping)均(jun)日(ri)(ri)照(zhao)(zhao)時(shi)數(shu)5.1小時(shi)。年平(ping)(ping)(ping)(ping)(ping)均(jun)日(ri)(ri)照(zhao)(zhao)率為41%，其中8月平(ping)(ping)(ping)(ping)(ping)均(jun)日(ri)(ri)照(zhao)(zhao)率最高，達到62%；3月平(ping)(ping)(ping)(ping)(ping)均(jun)日(ri)(ri)照(zhao)(zhao)率最低，為25%。
闖王鎮(zhen)年(nian)(nian)平(ping)均(jun)(jun)溫度(du)為(wei)(wei)(wei)16.6℃，其(qi)中砂(sha)梨(li)(li)果實(shi)發育(yu)期(qi)的(de)4月(yue)平(ping)均(jun)(jun)溫度(du)為(wei)(wei)(wei)16.8℃，5月(yue)、6月(yue)、7月(yue)、8月(yue)平(ping)均(jun)(jun)溫度(du)分別為(wei)(wei)(wei)21.5℃、25.4℃、28.5℃、27.8℃；≥10℃的(de)活(huo)動積溫5134.2℃，持(chi)續期(qi)236.2天。全年(nian)(nian)無霜期(qi)226-248天，初霜期(qi)從秋季(ji)11月(yue)10-15日(ri)開始(shi)至翌年(nian)(nian)春(chun)季(ji)4月(yue)1日(ri)斷(duan)霜。晝(zhou)夜溫差大，適宜(yi)砂(sha)梨(li)(li)生長。年(nian)(nian)平(ping)均(jun)(jun)日(ri)較(jiao)差為(wei)(wei)(wei)9.6℃，其(qi)中砂(sha)梨(li)(li)果實(shi)發育(yu)期(qi)的(de)4月(yue)平(ping)均(jun)(jun)日(ri)較(jiao)差為(wei)(wei)(wei)10.0℃，5月(yue)、6月(yue)、7月(yue)、8月(yue)平(ping)均(jun)(jun)日(ri)較(jiao)差分別為(wei)(wei)(wei)9.5℃、8.9℃、9.8℃、9.9℃。
闖王鎮年(nian)(nian)(nian)平(ping)(ping)均(jun)(jun)降(jiang)雨(yu)量(liang)為(wei)(wei)1537.4毫(hao)米(mi)(mi)，年(nian)(nian)(nian)平(ping)(ping)均(jun)(jun)降(jiang)雨(yu)量(liang)最(zui)高(gao)為(wei)(wei)2199.8毫(hao)米(mi)(mi)，最(zui)低為(wei)(wei)1034.8毫(hao)米(mi)(mi)。其中(zhong)砂梨果實(shi)發育期的4月平(ping)(ping)均(jun)(jun)降(jiang)雨(yu)量(liang)為(wei)(wei)191.2毫(hao)米(mi)(mi)，5月、6月、7月、8月平(ping)(ping)均(jun)(jun)降(jiang)雨(yu)量(liang)分別為(wei)(wei)209.8毫(hao)米(mi)(mi)、247.2毫(hao)米(mi)(mi)、178.1毫(hao)米(mi)(mi)、143.8毫(hao)米(mi)(mi)。年(nian)(nian)(nian)平(ping)(ping)均(jun)(jun)降(jiang)雨(yu)天(tian)數為(wei)(wei)154.1天(tian)，年(nian)(nian)(nian)平(ping)(ping)均(jun)(jun)蒸(zheng)發量(liang)為(wei)(wei)1363.4毫(hao)米(mi)(mi)，年(nian)(nian)(nian)平(ping)(ping)均(jun)(jun)相對濕(shi)度為(wei)(wei)80%。
闖王砂梨生(sheng)產地(di)(di)(di)為低山(shan)丘陵地(di)(di)(di)區，地(di)(di)(di)貌(mao)構成為“八山(shan)一水一分田”，大致呈(cheng)西南高，東北(bei)低的(de)不規(gui)則槽形(xing)狀態，海拔高度為180-260米。砂梨生(sheng)產地(di)(di)(di)主要土壤(rang)類(lei)型為紅(hong)壤(rang)、黃(huang)紅(hong)壤(rang)及黃(huang)棕壤(rang)，肥力中等。土壤(rang)有機質(zhi)平均含(han)量(liang)(liang)為2.47%，全氮含(han)量(liang)(liang)0.14%，速效磷含(han)量(liang)(liang)10.17毫(hao)克(ke)(ke)/千(qian)克(ke)(ke)，速效鉀(jia)含(han)量(liang)(liang)132毫(hao)克(ke)(ke)/千(qian)克(ke)(ke)，土壤(rang)pH值5.3-6.5。
闖(chuang)王(wang)砂(sha)梨主要(yao)伴生植(zhi)物(wu)有松、杉、柏(bo)、楓(feng)、櫟、紅(hong)(hong)豆杉、九宮楠、白(bai)玉蘭(lan)、香榧、紅(hong)(hong)椿、銀(yin)杏等(deng)林木以及厚樸、杜仲、黃連(lian)、百(bai)合、南(nan)沙參、貝(bei)母等(deng)野(ye)生藥用植(zhi)物(wu)，森(sen)林覆蓋率為68%。
闖王砂梨果(guo)實近圓形，單果(guo)質(zhi)量210克(ke)-280克(ke)，大的(de)可達(da)350克(ke)。果(guo)皮(pi)翠(cui)綠色(se)，果(guo)面平滑光(guang)潔(jie)(jie)，蠟質(zhi)多(duo)，具光(guang)澤；果(guo)點淺小而稀，果(guo)皮(pi)薄，外(wai)觀美。果(guo)心(xin)小，果(guo)肉(rou)潔(jie)(jie)白(bai)。產地成熟(shu)期(qi)為7月中下旬。闖王砂梨果(guo)肉(rou)潔(jie)(jie)白(bai)，肉(rou)質(zhi)細嫩、松脆(cui)，石細胞(bao)少，汁液多(duo)，酸甜適口(kou)，微香，貯(zhu)藏(zang)后香氣更濃，品(pin)質(zhi)極上。較耐(nai)貯(zhu)運，適期(qi)采收的(de)果(guo)實室溫下貯(zhu)藏(zang)≥15天。
闖(chuang)王砂梨(li)，可溶(rong)性固形物含量(liang)(liang)≥12.0%，可溶(rong)性糖含量(liang)(liang)≥6.0%，可滴定酸含量(liang)(liang)≤2.0克(ke)/千(qian)克(ke)，維生素C含量(liang)(liang)≥20.0毫克(ke)/千(qian)克(ke)
闖王(wang)砂(sha)梨的地(di)(di)理標(biao)(biao)志保護的區域范圍為咸(xian)寧市通山縣(xian)闖王(wang)鎮所轄汪家畈(fan)村(cun)(cun)、寶石(shi)村(cun)(cun)、劉家嶺(ling)村(cun)(cun)、龜墩村(cun)(cun)、界牌村(cun)(cun)、坳坪村(cun)(cun)、苦竹林村(cun)(cun)、小源村(cun)(cun)、仙(xian)崖(ya)村(cun)(cun)、高湖村(cun)(cun)、大源村(cun)(cun)、集潭村(cun)(cun)、國營高湖林場共計12個(ge)村(cun)(cun)和1個(ge)林場。地(di)(di)理坐標(biao)(biao)為東經114°33′-114°39′，北(bei)緯(wei)29°21′-29°33′。
特定的生產方式
1、建園及產(chan)地(di)要(yao)求
土壤(rang)環境(jing)、水質(zhi)、大氣(qi)質(zhi)量等按照NY/T 391-2013 綠色食品 產(chan)地(di)環境(jing)質(zhi)量的(de)規定執行。
2、品種范圍
梨(li)品種類型為砂梨(li)（Pyrus pyrifolia Nskai.cv.），主要(yao)栽培品種金(jin)水2號（Pyrus pyrifoliaNskai.cv.Jinshui No.2）等品種。金(jin)水2號為湖(hu)北省農(nong)業(ye)科(ke)學院(yuan)果樹(shu)茶(cha)葉研究所選育而成，親本(ben)均為長十郎×江島。
3、生產控制
3.1 果(guo)實管理(li)
具體方法(fa)為“一授、二(er)疏、三套袋”。
3.1.1 “一授”
人工(gong)輔助授粉。花(hua)(hua)期(qi)放蜂，每10畝梨園于開花(hua)(hua)前2-3天放置1箱(xiang)蜜蜂，花(hua)(hua)期(qi)禁止噴施農藥。
人工(gong)授(shou)粉(fen)于授(shou)粉(fen)樹(shu)花(hua)(hua)(hua)蕾呈(cheng)燈籠狀(zhuang)時(shi)采摘，去掉花(hua)(hua)(hua)瓣(ban)，取出(chu)花(hua)(hua)(hua)藥，置(zhi)于溫(wen)度20℃-25℃、相(xiang)對(dui)濕度60%-70%的培養箱中36小(xiao)時(shi)-40小(xiao)時(shi)，花(hua)(hua)(hua)粉(fen)即(ji)可散(san)出(chu)。花(hua)(hua)(hua)開當(dang)天進行人工(gong)點授(shou)，授(shou)粉(fen)工(gong)具(ju)選(xuan)擇毛筆或軟橡皮，蘸上花(hua)(hua)(hua)粉(fen)，使花(hua)(hua)(hua)粉(fen)均勻地粘(zhan)在柱(zhu)頭(tou)頂(ding)端，每(mei)次可授(shou)7-10朵花(hua)(hua)(hua)，每(mei)花(hua)(hua)(hua)序點授(shou)2-3朵邊花(hua)(hua)(hua)。
大面積授(shou)粉(fen)的(de)梨園選(xuan)用(yong)(yong)小(xiao)型噴(pen)(pen)粉(fen)機或(huo)噴(pen)(pen)液(ye)機授(shou)粉(fen)，為節(jie)省花(hua)粉(fen)，應(ying)1份花(hua)粉(fen)混加(jia)(jia)25份干淀(dian)粉(fen)或(huo)滑石粉(fen)，立即使用(yong)(yong)；液(ye)態噴(pen)(pen)霧用(yong)(yong)15g純花(hua)粉(fen)加(jia)(jia)入25千克水，另加(jia)(jia)0.1%的(de)硼(peng)酸及10%的(de)蔗糖(tang)，2小(xiao)時(shi)內噴(pen)(pen)完。
3.1.2 “二(er)疏”
疏花(hua)疏果，合理負載(zai)，控產(chan)提(ti)質。根據(ju)樹(shu)(shu)齡、樹(shu)(shu)相和不同的品種(zhong)確定目(mu)標產(chan)量(liang)，冬季修剪完(wan)成后每(mei)畝留(liu)枝(zhi)量(liang)4.8-6.0萬個。定果后金水(shui)2號品種(zhong)為(wei)20：1，樹(shu)(shu)體(ti)內每(mei)隔20厘米間距留(liu)1個果。
花(hua)前復剪(jian)注意旺樹、旺枝(zhi)少(shao)疏多留，弱(ruo)樹、弱(ruo)枝(zhi)多疏少(shao)留。在花(hua)蕾(lei)分離期疏去(qu)過密(mi)、過弱(ruo)的花(hua)枝(zhi)或花(hua)序。每667平方米留花(hua)枝(zhi)數金水(shui)2號為1.2-1.5萬枝(zhi)。
疏花(hua)(hua)在(zai)花(hua)(hua)序(xu)(xu)伸出至(zhi)初花(hua)(hua)期進(jin)行，疏去中心花(hua)(hua)留(liu)邊花(hua)(hua)，每花(hua)(hua)序(xu)(xu)留(liu)2-3朵花(hua)(hua)。過密的花(hua)(hua)序(xu)(xu)則摘除(chu)花(hua)(hua)朵，注意保留(liu)果臺芽。
疏(shu)(shu)果(guo)分兩次(ci)(ci)(ci)進(jin)(jin)行(xing)，第(di)一次(ci)(ci)(ci)粗疏(shu)(shu)，于謝花后(hou)10天(tian)進(jin)(jin)行(xing)；第(di)二次(ci)(ci)(ci)定果(guo)，于5月(yue)上中(zhong)旬進(jin)(jin)行(xing)。具體方法先里(li)后(hou)外、先上后(hou)下，疏(shu)(shu)除小果(guo)、畸形果(guo)、病(bing)蟲果(guo)、葉磨果(guo)、銹果(guo)、朝(chao)天(tian)果(guo)，選留第(di)2-3序(xu)位果(guo)。
3.1.3 “三套袋”
栽(zai)培管理水平高的梨(li)園推薦(jian)果實(shi)全套袋栽(zai)培。
紙(zhi)袋(dai)選擇及處(chu)理。選擇通(tong)透性好、耐磨(mo)性強、原木漿紙(zhi)為原料制作的(de)優質梨專用紙(zhi)袋(dai)。紙(zhi)袋(dai)使用前2天進行濕口(kou)處(chu)理，將袋(dai)口(kou)朝下浸(jin)水約4厘(li)米(mi)，持續30sec，然后袋(dai)口(kou)朝上(shang)放置于紙(zhi)箱中，上(shang)面(mian)覆(fu)蓋幾層濕報紙(zhi)，紙(zhi)箱外被塑料薄膜，捂實包嚴。
金(jin)水(shui)2號推薦二次套(tao)袋栽培，謝花后15天(tian)-20天(tian)套(tao)小(xiao)蠟袋，30天(tian)-40天(tian)后不解除小(xiao)蠟袋，直接在(zai)小(xiao)蠟袋外面加套(tao)不同類型(xing)的紙袋。
套(tao)袋(dai)(dai)(dai)前2天全園(yuan)噴施1次殺蟲劑和殺菌劑，宜使用(yong)粉劑，忌用(yong)乳油，噴霧應仔細徹底(di)(di)，防止漏(lou)葉、漏(lou)果(guo)(guo)。樹(shu)體套(tao)袋(dai)(dai)(dai)順序(xu)為先上后下(xia)，先里后外。套(tao)袋(dai)(dai)(dai)時撐開(kai)紙(zhi)(zhi)袋(dai)(dai)(dai)如燈籠狀，張開(kai)底(di)(di)角的出水氣口，幼(you)果(guo)(guo)懸空紙(zhi)(zhi)袋(dai)(dai)(dai)中，以免紙(zhi)(zhi)袋(dai)(dai)(dai)摩擦幼(you)果(guo)(guo)果(guo)(guo)面。紙(zhi)(zhi)袋(dai)(dai)(dai)直接(jie)捆扎在盡(jin)量靠近果(guo)(guo)臺的果(guo)(guo)柄上，不要將枝葉套(tao)入。扎口時宜松緊適度(du)，以紙(zhi)(zhi)袋(dai)(dai)(dai)不在果(guo)(guo)柄上上下(xia)滑動為度(du)，鐵(tie)絲(si)成“V”形。套(tao)小蠟(la)袋(dai)(dai)(dai)時注(zhu)意(yi)清除幼(you)果(guo)(guo)尚未脫(tuo)落干凈(jing)的雄(xiong)蕊和柱頭。
套袋(dai)完成(cheng)后全園噴施(shi)1次殺(sha)菌劑(ji)和殺(sha)蟲(chong)劑(ji)。6月上中旬注(zhu)意防治(zhi)梨木虱(shi)、黃粉蚜等入袋(dai)害(hai)蟲(chong)危害(hai)。
3.2 樹體調控
樹體(ti)冠層調(diao)控的總體(ti)原則應由(you)高、大、圓冠形(xing)轉變(bian)(bian)為矮(ai)、小、扁，骨干枝(zhi)層次由(you)多元結(jie)構(gou)(gou)轉變(bian)(bian)為二元或一元結(jie)構(gou)(gou)，分枝(zhi)級次由(you)多變(bian)(bian)少(shao)，冠幅由(you)寬(kuan)變(bian)(bian)窄，葉幕由(you)厚變(bian)(bian)薄(bo)。樹形(xing)選配(pei)及修剪措施主要(yao)為“一簡(jian)、二輕、三更新”。
2.2.1 “一簡”
選配(pei)高(gao)光效樹(shu)形，樹(shu)體層(ceng)次結構簡單，便(bian)于操(cao)控(kong)，主要樹(shu)形為小(xiao)冠疏層(ceng)形、開心形及“3+1”等樹(shu)形。
2.2.2 “二輕”
改(gai)變傳統的(de)冬季重(zhong)剪(jian)(jian)為輕(qing)剪(jian)(jian)。修剪(jian)(jian)時(shi)主從分明，結構合(he)(he)理；因樹制宜，隨枝修剪(jian)(jian)；冬剪(jian)(jian)和夏(xia)剪(jian)(jian)相結合(he)(he)，通(tong)過(guo)疏、截、縮(suo)、放不同修剪(jian)(jian)方式的(de)相互配合(he)(he)，抑強促弱，以縮(suo)促放，促控結合(he)(he)，形(xing)成輔養(yang)枝、成花枝及結果枝總量的(de)合(he)(he)理配比。
春季抹除萌(meng)發(fa)過(guo)(guo)多且(qie)位置不(bu)當(dang)的(de)芽，對(dui)生(sheng)長(chang)直立強(qiang)旺(wang)的(de)新梢采用拿枝(zhi)、扭梢等方法(fa)減緩(huan)生(sheng)長(chang)勢(shi)；初夏對(dui)有(you)空間部位的(de)強(qiang)旺(wang)直立枝(zhi)進行拉枝(zhi)，對(dui)過(guo)(guo)密營(ying)養(yang)枝(zhi)則(ze)行剪梢；對(dui)位置不(bu)當(dang)擾亂樹形的(de)大枝(zhi)宜(yi)在秋季疏除。
2.2.3 “三更新”
枝(zhi)組更新復壯，對(dui)延伸(shen)過(guo)長(chang)、長(chang)勢衰弱的大中型(xing)結果(guo)(guo)(guo)枝(zhi)組應回縮(suo)更新，維持良好(hao)結果(guo)(guo)(guo)能力(li)；小型(xing)結果(guo)(guo)(guo)枝(zhi)組應留壯枝(zhi)、壯芽，以確保健壯生長(chang)勢；果(guo)(guo)(guo)臺副(fu)梢應去弱留強，逢三去一；對(dui)單軸延伸(shen)的枝(zhi)組應“齊花剪”，防止過(guo)度伸(shen)長(chang)。
樹勢(shi)調控(kong)注意疏(shu)枝(zhi)(zhi)(zhi)透(tou)光(guang)，及(ji)時回縮或(huo)疏(shu)除過密臨時枝(zhi)(zhi)(zhi)組的分枝(zhi)(zhi)(zhi)，強壯枝(zhi)(zhi)(zhi)組以(yi)(yi)背下弱枝(zhi)(zhi)(zhi)帶頭，以(yi)(yi)避(bi)免樹冠(guan)郁(yu)閉；疏(shu)外(wai)養(yang)內，冠(guan)層(ceng)外(wai)圍過多中長枝(zhi)(zhi)(zhi)予以(yi)(yi)疏(shu)除，不(bu)配(pei)置中大型結果(guo)枝(zhi)(zhi)(zhi)組，以(yi)(yi)免因內膛光(guang)照不(bu)足形成無效枝(zhi)(zhi)(zhi)葉，造成結果(guo)部(bu)位外(wai)移；控(kong)上促下，樹冠(guan)上部(bu)過強枝(zhi)(zhi)(zhi)條應(ying)疏(shu)除或(huo)長放(fang)結果(guo)，削(xue)弱生長勢(shi)。
3.3 土肥水管理
3.3.1 土壤管理
行帶(dai)管理(li)應進行覆草(cao)，選用麥秸(jie)、麥糠、玉米(mi)秸(jie)、稻草(cao)、稻殼、山青及田間雜(za)草(cao)，厚度10厘(li)米(mi)-15厘(li)米(mi)，上面(mian)零(ling)星壓(ya)土，樹干周(zhou)圍10厘(li)米(mi)處(chu)不覆蓋，3-4年后結(jie)合秋(qiu)施基肥淺翻一次；行帶(dai)管理(li)也(ye)可覆蓋黑色塑料薄膜或者(zhe)銀色反光(guang)膜。
行(xing)間管理應進(jin)行(xing)果園生草(cao)，以豆科(ke)植(zhi)物和禾(he)本科(ke)為宜(yi)，如(ru)種植(zhi)白(bai)三葉、箭舌豌豆及百(bai)喜草(cao)、黑麥草(cao)等(deng)，每年刈割3-4次，覆蓋于樹盤，秋季翻耕(geng)入土，4-5年后春季翻壓，休閑(xian)1-2年后重新生草(cao)。
3.3.2 肥料管(guan)理
科學使(shi)用(yong)(yong)肥(fei)料(liao)，滿足(zu)農學、環境(jing)和(he)人體(ti)健康的(de)需要，保護生(sheng)態環境(jing)；應根據土壤肥(fei)力(li)、肥(fei)料(liao)性(xing)質(zhi)、品種、樹齡、施肥(fei)方式(shi)、目(mu)標產量確定(ding)施肥(fei)量及比例；應以有機肥(fei)為主，合(he)理使(shi)用(yong)(yong)化(hua)肥(fei)；規(gui)范使(shi)用(yong)(yong)農家肥(fei)，減少帶菌農家肥(fei)給產品造成直接或間接的(de)微生(sheng)物傷害。
肥(fei)(fei)料管理(li)的具體措施主(zhu)要為“深基肥(fei)(fei)、勤追(zhui)肥(fei)(fei)、巧噴肥(fei)(fei)”。
（1）“深基肥”
基肥(fei)應深(shen)施(shi)(shi)、早施(shi)(shi)。10月中下(xia)旬至翌年1月，在樹冠滴水線處挖寬(kuan)、深(shen)30厘米-50厘米的(de)環(huan)狀溝或條溝施(shi)(shi)入(ru)；成年梨園也可撒(sa)施(shi)(shi)，使用機械(xie)深(shen)耕翻(fan)入(ru)。施(shi)(shi)肥(fei)量(liang)(liang)按照每生(sheng)產(chan)100千(qian)克(ke)(ke)果實施(shi)(shi)入(ru)氮(dan)(dan)（N）約為(wei)1.0千(qian)克(ke)(ke)，氮(dan)(dan)（N）、磷(lin)（P2O5）、鉀（K2O）比例為(wei)1：0.5：1。基肥(fei)施(shi)(shi)用量(liang)(liang)占全年用肥(fei)量(liang)(liang)的(de)70%以上(shang)，以有機肥(fei)為(wei)主，混(hun)入(ru)全年植(zhi)株所需的(de)礦(kuang)質(zhi)磷(lin)肥(fei)及適量(liang)(liang)礦(kuang)質(zhi)鉀肥(fei)。農家肥(fei)施(shi)(shi)用量(liang)(liang)按照目標產(chan)量(liang)(liang)1千(qian)克(ke)(ke)施(shi)(shi)入(ru)1.0千(qian)克(ke)(ke)-1.5千(qian)克(ke)(ke)。
（2）“勤追肥(fei)”
追肥(fei)應勤施(shi)(shi)、薄施(shi)(shi)，掌握“看(kan)樹施(shi)(shi)肥(fei)、看(kan)果(guo)施(shi)(shi)肥(fei)”。于樹冠下開(kai)環狀溝(gou)、放射狀溝(gou)或穴(xue)施(shi)(shi)，溝(gou)深15厘米-20厘米；高溫干旱(han)期應按使用范圍的下限施(shi)(shi)用，并據土壤墑情及時(shi)灌水；最(zui)后一(yi)次追肥(fei)在距果(guo)實采收期20天以前進行。
萌芽肥(fei)：萌芽開花期(qi)施入速效氮肥(fei)，盛果期(qi)梨園(yuan)每畝施入75千(qian)克-100千(qian)克尿素(su)。
壯果(guo)(guo)肥(fei)：新梢(shao)停止生長后(hou)至果(guo)(guo)實采收前20天，依據樹勢、果(guo)(guo)實數(shu)量(liang)及生產狀(zhuang)況分2-3次(ci)施(shi)入(ru)，盛果(guo)(guo)期梨園每畝施(shi)入(ru)氮磷鉀復合肥(fei)100千克-150千克。
（3）“巧噴肥(fei)”
葉(xie)面施肥(fei)結合病蟲(chong)害(hai)防治進行，全年(nian)4-5次；一般生(sheng)長前(qian)期(qi)(qi)2次，以氮肥(fei)為(wei)主；后期(qi)(qi)2-3次，以磷(lin)、鉀(jia)肥(fei)為(wei)主，也可根(gen)據樹體情況(kuang)添加微(wei)量(liang)元素(su)(su)；應避(bi)開高溫時段，果實采(cai)收前(qian)20天(tian)內停(ting)止葉(xie)面追(zhui)肥(fei)。濃度為(wei)尿(niao)素(su)(su)0.3%-0.5%、磷(lin)酸二氫鉀(jia)0.2%-0.3%、硼砂0.1%-0.3%、硫酸鋅0.3%-0.5%、氨(an)基(ji)酸鈣300-500倍。
施肥管理其他按照NY/T 496-2010 肥料合(he)理使(shi)用準則 通(tong)則執行(xing)。
3.4 主要有害生物(wu)綜合(he)防控
3.4.1 梨園主要有害生(sheng)物(wu)
主(zhu)要蟲害為梨(li)癭蚊、梨(li)小(xiao)食心蟲、梨(li)蚜(ya)、梨(li)木虱、梨(li)冠(guan)網(wang)蝽、梨(li)黃粉蚜(ya)、梨(li)莖蜂、蝽蟓(xiang)類、梨(li)實(shi)蜂、梨(li)癭螨、金龜子等。
主要病(bing)害為梨黑斑病(bing)、梨黑星(xing)病(bing)、梨輪紋病(bing)、梨銹病(bing)、梨干腐(fu)病(bing)。
主要草(cao)(cao)(cao)害為(wei)空心蓮子(zi)草(cao)(cao)(cao)、鵝絨藤、蒿以(yi)及白(bai)茅、馬唐、狗尾草(cao)(cao)(cao)等(deng)禾本(ben)科惡性雜草(cao)(cao)(cao)。
3.4.2 綜合(he)防(fang)控的(de)原則
對象(xiang)綜(zong)合(he)(he)即(ji)同一措施盡可能(neng)防(fang)(fang)治(zhi)多(duo)種害蟲，如采用頻(pin)振燈、懸掛(gua)黃板(ban)等。措施綜(zong)合(he)(he)即(ji)多(duo)種防(fang)(fang)治(zhi)手段(duan)或方法有機結合(he)(he)，合(he)(he)理運用化學防(fang)(fang)治(zhi)、生物防(fang)(fang)治(zhi)、物理機械(xie)防(fang)(fang)治(zhi)及農(nong)業(ye)防(fang)(fang)治(zhi)等措施，經濟、安全、有效(xiao)地(di)控(kong)制病蟲害，注重各種方式之間的增效(xiao)性(xing)和互補(bu)性(xing)，提高整體(ti)防(fang)(fang)治(zhi)效(xiao)果。
3.4.3 有(you)害生物(wu)綜合管理(li)
綜合(he)防(fang)(fang)控的方法為“一翻二刮(gua)三誘(you)四清(qing)”，即深(shen)翻行帶；刮(gua)掉(diao)梨樹粗皮和輪紋病(bing)瘤；用黃板誘(you)集梨蚜蟲(chong)、醋液誘(you)集梨小食(shi)心蟲(chong)，引誘(you)果(guo)誘(you)殺(sha)(sha)吸果(guo)夜蛾(e)，性誘(you)劑誘(you)殺(sha)(sha)梨小食(shi)心蟲(chong)；清(qing)除梨園雜草、病(bing)蟲(chong)侵(qin)染源和載(zai)體、檜柏樹（梨銹(xiu)病(bing)轉載(zai)寄(ji)主）、木防(fang)(fang)己（吸果(guo)夜蛾(e)幼蟲(chong)寄(ji)主）；果(guo)實(shi)套袋等，將病(bing)蟲(chong)控制在不足危害水(shui)平。
主(zhu)要有害生物的化(hua)學防治按照NY/T 393-2013 綠色食(shi)品 農藥(yao)使用準則執(zhi)行(xing)，選擇對癥藥(yao)劑，適時適量用藥(yao)，嚴格執(zhi)行(xing)農藥(yao)安全(quan)間(jian)隔期。
4、產后處理
4.1采收
采收衛(wei)(wei)生(sheng)程序，對采收工(gong)具、采收容(rong)器、周轉箱(xiang)及運(yun)輸工(gong)具進(jin)行(xing)清洗，對員(yuan)工(gong)進(jin)行(xing)衛(wei)(wei)生(sheng)培訓，防止不潔的包(bao)裝(zhuang)材料和(he)運(yun)輸工(gong)具對產(chan)(chan)品(pin)造成的二(er)次污染(ran)；運(yun)輸過程應用(yong)(yong)帆布遮蓋(gai)，或應用(yong)(yong)箱(xiang)式貨車，以防止運(yun)輸操(cao)作產(chan)(chan)生(sheng)污染(ran)；產(chan)(chan)品(pin)儲(chu)存于(yu)潔凈、溫濕度適(shi)宜的標準專(zhuan)用(yong)(yong)空間中。
采摘期確(que)定應(ying)依據農藥(yao)使(shi)用后(hou)的(de)安(an)全間(jian)隔(ge)期。采摘套袋(dai)(dai)完整的(de)果實，應(ying)帶(dai)袋(dai)(dai)直(zhi)接放入(ru)周轉箱，紙袋(dai)(dai)破損或(huo)未套袋(dai)(dai)果實不得放入(ru)。
其他(ta)按照(zhao)NY/T 442-2013 梨生產技術規程的(de)規定(ding)執(zhi)行。
4.2 產后處(chu)理(li)
同一包裝件中(zhong)果(guo)實的橫徑差異(yi)不得超過5毫(hao)米，表層產(chan)品在大小(xiao)、色澤等各個(ge)方面均應(ying)代表整個(ge)包裝件的質(zhi)量。
其(qi)他按照NY/T 658-2015 綠色食(shi)品 包(bao)裝通用準(zhun)則(ze)以及NY/T 1056-2006 綠色食(shi)品 貯藏運輸(shu)準(zhun)則(ze)的(de)規定執行。
產品質量安(an)全規定
產品的質(zhi)量安全規定按照NY/T 423-2000 綠色食品 鮮梨的規定執行。
1、標志的申請
通山縣闖王鎮(zhen)地域范(fan)圍(wei)內砂(sha)梨生產者在產品或包裝上使(shi)用(yong)已(yi)獲登(deng)記(ji)的闖王砂(sha)梨農(nong)產品地理(li)標志(zhi)，須(xu)向登(deng)記(ji)證書持有人通山縣果樹種植協會提(ti)出申請，并提(ti)交以下申請材料(liao)。
①使用申請書；
②生產(chan)經營者資質證明；
③生產經營計劃和相應質(zhi)量控制(zhi)措(cuo)施；
④規范使(shi)用農產品地(di)理標志書面承(cheng)諾；
⑤其他必要的證明(ming)文(wen)件和(he)材料(liao)。
2、標志的使用
經(jing)審核(he)符合標(biao)志(zhi)使(shi)用(yong)(yong)條件的，闖王砂梨農(nong)產(chan)品(pin)地(di)理標(biao)志(zhi)登記證(zheng)書持有人通山縣果樹(shu)種植協會(hui)應按照(zhao)生產(chan)經(jing)營年(nian)度與標(biao)志(zhi)使(shi)用(yong)(yong)申請人簽(qian)訂農(nong)產(chan)品(pin)地(di)理標(biao)志(zhi)使(shi)用(yong)(yong)協議(yi)(yi)，在協議(yi)(yi)中(zhong)載明標(biao)志(zhi)使(shi)用(yong)(yong)數量(liang)、范圍及相關責任義務。協議(yi)(yi)有效期為3年(nian)。
農(nong)產品地理標志使(shi)(shi)用協議(yi)生效后，標志使(shi)(shi)用人方可在農(nong)產品或(huo)者農(nong)產品包裝(zhuang)物上(shang)使(shi)(shi)用農(nong)產品地理標志，并可以(yi)使(shi)(shi)用登記的農(nong)產品地理標志進行宣傳和(he)參加(jia)展覽、展示(shi)及展銷活動(dong)。
印刷農(nong)產品(pin)(pin)地(di)理(li)(li)標(biao)志應(ying)當符合《農(nong)產品(pin)(pin)地(di)理(li)(li)標(biao)志公(gong)共標(biao)識設計使(shi)用規(gui)范手冊》要求。全國可追溯防偽(wei)加貼(tie)型農(nong)產品(pin)(pin)地(di)理(li)(li)標(biao)志由農(nong)業部農(nong)產品(pin)(pin)質量安全中心統一(yi)設計、制(zhi)作(zuo)，農(nong)產品(pin)(pin)地(di)理(li)(li)標(biao)志使(shi)用人可以根據需(xu)要選擇使(shi)用。
3、使(shi)用權的撤銷
獲準使用闖王砂梨農產品(pin)地理(li)標(biao)志的生產者或(huo)經銷者，存在下列情況(kuang)之一者，由(you)登記證書(shu)持有(you)人通山(shan)縣果樹種植協會，撤(che)銷其(qi)標(biao)志使用權，并報送相(xiang)關(guan)部門備案。
①標志使用人未嚴格按照闖王砂(sha)梨質(zhi)量控制(zhi)技術規范進行(xing)生產的；
②生產區域超出闖(chuang)王砂梨登(deng)記(ji)保護范(fan)圍(wei)的；
③買賣、轉讓加貼標志的；
④有證據證明生(sheng)產經營(ying)的產品品質(zhi)不(bu)符合質(zhi)量控制(zhi)技(ji)術規范(fan)要求的品質(zhi)特征(zheng)和安全標準(zhun)的；
⑤未按(an)照規定要求建立闖王(wang)砂(sha)梨標志(zhi)使用制度及產(chan)品可(ke)追溯檔案、標志(zhi)使用檔案，拒絕接受(shou)相關部門監督檢查的；
⑥未(wei)經許(xu)可，標(biao)(biao)志使用(yong)人(ren)擅自在其他(ta)產品上(shang)擴(kuo)大(da)使用(yong)標(biao)(biao)志，或超過(guo)協議期限使用(yong)標(biao)(biao)志的。
2016年(nian)，闖王鎮沙梨總(zong)面積(ji)達2000多畝，年(nian)產(chan)鮮梨200萬公(gong)斤，產(chan)品(pin)銷往武漢、黃石等地。
2018年，通(tong)山縣有闖王砂梨種植面積4000余畝，汪家畈村千畝砂梨產(chan)量(liang)300萬公斤。
2013年(nian)，闖王砂梨通過國家綠色食(shi)品認證。
2016年至(zhi)2017年，闖(chuang)王砂(sha)梨(li)連(lian)續(xu)兩屆榮獲(huo)中國(guo)綠色(se)食品博覽會(hui)金獎(jiang)。
2018年2月12日(ri)，原中華人民共(gong)和國農(nong)業(ye)部正式批(pi)準(zhun)對(dui)“闖王砂(sha)梨”實施農(nong)產品地理標(biao)志登記保護。
闖(chuang)王砂(sha)梨生產發展已有(you)三十余年(nian)。
2010年，通山(shan)縣(xian)山(shan)縣(xian)成立果業專業合作社，規(gui)范化組織砂梨生(sheng)產。
2018年，闖王鎮(zhen)舉(ju)辦首(shou)屆沙梨采摘節。
歲月靜好
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