天門半(ban)夏農(nong)產(chan)品地理標志(zhi)地域保護(hu)范圍為天門市(shi)(shi)所轄汪場(chang)(chang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、蔣場(chang)(chang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、漁薪(xin)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、張港鎮(zhen)(zhen)(zhen)、拖市(shi)(shi)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、黃潭鎮(zhen)(zhen)(zhen)、岳口鎮(zhen)(zhen)(zhen)、橫林鎮(zhen)(zhen)(zhen)、盧(lu)市(shi)(shi)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、小板(ban)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、多(duo)寶鎮(zhen)(zhen)(zhen)、彭市(shi)(shi)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、麻(ma)洋鎮(zhen)(zhen)(zhen)、蔣湖農(nong)場(chang)(chang)、楊林街道辦事處(chu)、天門工業園(yuan)、高新園(yuan)共計14個(ge)鄉鎮(zhen)(zhen)(zhen)(街道)1個(ge)農(nong)場(chang)(chang)1個(ge)工業園(yuan)1個(ge)高新園(yuan)。地理坐標為東經112°35′~113°26′,北(bei)緯30°23′~30°50′。
特定生產方式
1、選(xuan)地:宜選(xuan)濕潤肥沃、保(bao)水保(bao)肥力較強、質(zhi)(zhi)地疏松、排灌良好、呈(cheng)中(zhong)性的(de)(de)沙質(zhi)(zhi)壤(rang)土或壤(rang)地種植,亦可選(xuan)擇(ze)半陰半陽的(de)(de)緩坡山地。澇(lao)洼鹽堿地不(bu)宜種植,生(sheng)產(chan)地的(de)(de)環境(jing)應(ying)符合GB 15618土壤(rang)環境(jing)質(zhi)(zhi)量(liang)(liang)標準的(de)(de)規(gui)定(ding),灌溉(gai)水的(de)(de)質(zhi)(zhi)量(liang)(liang)應(ying)符合GB 5084農田灌溉(gai)水質(zhi)(zhi)標準的(de)(de)規(gui)定(ding),環境(jing)空(kong)氣質(zhi)(zhi)量(liang)(liang)應(ying)符合GB 3095環境(jing)空(kong)氣質(zhi)(zhi)量(liang)(liang)標準的(de)(de)規(gui)定(ding)。
2、整地(di):深翻(fan)土地(di)20厘(li)米左右(you),除去石(shi)礫及雜草,使(shi)其風化熟(shu)化。結合(he)整地(di),每畝(mu)施入腐(fu)熟(shu)的(de)(de)廄肥或(huo)堆(dui)肥2000千克(ke),過磷酸(suan)鈣50千克(ke),肥料(liao)的(de)(de)使(shi)用方法按(an)NY/T496肥料(liao)合(he)理使(shi)用準(zhun)則通則的(de)(de)規(gui)定執行,翻(fan)入土中作基(ji)肥。于(yu)播種前,再(zai)耕翻(fan)一(yi)次,然(ran)后整細耙(pa)平,起寬1.2米的(de)(de)高畦,畦溝寬30厘(li)米,溝深20厘(li)米,畦面呈瓦背(bei)形,畦埂要踏實(shi)整平。
3、播種
①植(zhi)(zhi)物來源(yuan)(yuan):天南(nan)星科(ke)(Araceae)半夏屬(shu)植(zhi)(zhi)物半夏[Pinellia ternata(Thunb.) Breit.]。選用(yong)經天門本地野生紅(hong)皮(pi)半夏馴化和提純的種(zhong)莖,遵守《植(zhi)(zhi)物檢疫制度》,杜絕危(wei)險性病蟲害的傳播,確保種(zhong)源(yuan)(yuan)的地道性和安(an)全(quan)性。
②種(zhong)(zhong)(zhong)莖(jing)處理:對(dui)種(zhong)(zhong)(zhong)莖(jing)進(jin)行(xing)分級處理,選用直徑為0.5~1厘(li)米的(de)種(zhong)(zhong)(zhong)莖(jing)作種(zhong)(zhong)(zhong)。挑選出混入的(de)老(lao)鴰蒜、薤白、掌葉半夏(xia)和混入的(de)病粒、破粒等異雜物。將(jiang)選好的(de)種(zhong)(zhong)(zhong)莖(jing)曬1~3天,使表皮脫水20%~30%。
③播種(zhong)期(qi):冬(dong)播,于(yu)10月(yue)底(di)至次年(nian)2月(yue)底(di)播種(zhong);夏播,于(yu)5月(yue)中旬6月(yue)初(chu)播種(zhong)。
④播種方式:在整細耙平的畦(qi)面(mian)上(shang)開溝條(tiao)播,溝深7~10厘(li)米(mi),行距15厘(li)米(mi),株距5厘(li)米(mi),栽后上(shang)面(mian)施(shi)一層混合肥(fei)土(由腐熟堆肥(fei)和廄肥(fei)加人畜肥(fei)、草土灰等混拌均勻而成(cheng))。
⑤播種(zhong)(zhong)量:以(yi)種(zhong)(zhong)莖直徑≤1厘米規(gui)格為標(biao)準(zhun),每667平方(fang)米播鮮種(zhong)(zhong)莖250千克~300千克。
4、田間管理
①人(ren)工除(chu)草:天門半夏植株(zhu)矮小(xiao),除(chu)草時宜(yi)用(yong)手不宜(yi)用(yong)鋤頭(tou),在(zai)生長期間要經常覆土除(chu)草,做到(dao)除(chu)早、除(chu)小(xiao)、除(chu)盡,消(xiao)除(chu)草害。
②水(shui)肥(fei)管理(li)(li):天門半(ban)(ban)(ban)(ban)夏(xia)喜濕怕旱,若遇久(jiu)晴(qing)不雨,應(ying)(ying)及(ji)時(shi)(shi)澆水(shui);若雨水(shui)過多(duo),應(ying)(ying)及(ji)時(shi)(shi)排水(shui),避免因田(tian)間(jian)積(ji)水(shui),造成塊(kuai)莖(jing)腐爛(lan)。半(ban)(ban)(ban)(ban)夏(xia)在(zai)播(bo)種(zhong)前(qian)應(ying)(ying)澆一次(ci)(ci)透水(shui),以利出苗(miao)。立夏(xia)前(qian)后(hou),天氣漸(jian)(jian)熱,半(ban)(ban)(ban)(ban)夏(xia)生長加快,干旱無雨季節,可(ke)根(gen)據墑情適當澆水(shui)。夏(xia)至前(qian)后(hou),氣溫(wen)逐(zhu)漸(jian)(jian)升高,干旱時(shi)(shi)可(ke)7~10天澆水(shui)一次(ci)(ci)。處暑后(hou),氣溫(wen)漸(jian)(jian)低(di),應(ying)(ying)逐(zhu)漸(jian)(jian)減少(shao)澆水(shui)量。合(he)理(li)(li)施肥(fei)也是半(ban)(ban)(ban)(ban)夏(xia)增產的關鍵。除施足基(ji)肥(fei)外(wai),生長期(qi)追(zhui)肥(fei)4次(ci)(ci)。第一次(ci)(ci)于4月(yue)(yue)(yue)上旬(xun)(xun)齊苗(miao)后(hou),每(mei)畝(mu)(mu)施入1:3稀釋(shi)(shi)后(hou)的人畜(chu)糞(fen)水(shui)1000千(qian)克(ke)(ke)(ke);第二次(ci)(ci)在(zai)5月(yue)(yue)(yue)下旬(xun)(xun)珠(zhu)芽形(xing)成期(qi),每(mei)畝(mu)(mu)施用1:3稀釋(shi)(shi)后(hou)的人畜(chu)糞(fen)水(shui)2000千(qian)克(ke)(ke)(ke);第三次(ci)(ci)于7月(yue)(yue)(yue)倒苗(miao)后(hou),當子半(ban)(ban)(ban)(ban)夏(xia)露出新(xin)芽,母半(ban)(ban)(ban)(ban)夏(xia)脫殼(ke)重(zhong)新(xin)長出新(xin)根(gen)時(shi)(shi),用1:10的糞(fen)水(shui)潑澆;第四次(ci)(ci)于9月(yue)(yue)(yue)上旬(xun)(xun),半(ban)(ban)(ban)(ban)夏(xia)齊苗(miao)時(shi)(shi),每(mei)畝(mu)(mu)施入腐熟餅肥(fei)25千(qian)克(ke)(ke)(ke),過磷酸鈣20千(qian)克(ke)(ke)(ke),尿(niao)素10千(qian)克(ke)(ke)(ke),與溝(gou)泥混拌均勻(yun),撒于土(tu)表(biao)。
5、病蟲害防治
病害(hai)的防(fang)(fang)治(zhi)(zhi),需根據天門當年氣候(hou)特(te)征和病害(hai)發(fa)生特(te)點及(ji)實地(di)(di)發(fa)生情況,做到有的放矢、對癥下藥(yao)。按照“預防(fang)(fang)為主,綜合(he)治(zhi)(zhi)理(li)”的總方針(zhen),以農(nong)業(ye)防(fang)(fang)治(zhi)(zhi)為基礎,根據發(fa)生、發(fa)展(zhan)規律,因(yin)時、因(yin)地(di)(di)制宜合(he)理(li)運用(yong)(yong)(yong)農(nong)業(ye)防(fang)(fang)治(zhi)(zhi)、生物防(fang)(fang)治(zhi)(zhi)、物理(li)防(fang)(fang)治(zhi)(zhi)、化學防(fang)(fang)治(zhi)(zhi)等措施(shi),化學防(fang)(fang)治(zhi)(zhi)以環境友好型農(nong)藥(yao)為主,嚴禁(jin)使(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)高毒高殘留農(nong)藥(yao)。農(nong)藥(yao)使(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)應(ying)(ying)符合(he)GB 4285農(nong)藥(yao)安全使(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)標準、GB/T 8321.9農(nong)藥(yao)合(he)理(li)使(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)準則的規定,對所使(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)的農(nong)藥(yao)應(ying)(ying)進行記錄。
病(bing)害主要有(you)葉斑病(bing)、病(bing)毒病(bing)、腐爛病(bing)等;蟲害主要有(you)紅天蛾。
目前(qian)對(dui)天門(men)半夏(xia)最(zui)主要的病(bing)(bing)害為莖腐病(bing)(bing),致(zhi)病(bing)(bing)菌為歐(ou)文氏菌(Erwinia amylovora),該菌喜(xi)高溫(wen)高濕(shi),主要依靠雨水傳播(bo),對(dui)半夏(xia)的產(chan)量和品質危(wei)害最(zui)大。該病(bing)(bing)的防(fang)治需要將(jiang)農業(ye)防(fang)治和多種防(fang)治措施相結合。
(1)農業防治
①嚴禁(jin)在前茬作(zuo)物為蘿卜、大白菜等十(shi)字花科作(zuo)物的田塊種植半夏。
②做好排(pai)灌,防治積水(shui)。栽培(pei)時(shi)起廂,廂面略微呈瓦(wa)背型,開深溝(gou),溝(gou)深不(bu)低于20厘米。
③種植前深(shen)翻土,晾曬一周,保證土壤疏松透氣,然(ran)后用0.1%高(gao)錳酸鉀全田噴霧(wu)2次,間隔7~10天。
④種植期間(jian),及時間(jian)苗,保(bao)證植株(zhu)間(jian)通風,盡量(liang)降低病(bing)害(hai)傳染。
(2)其他防治
預防用配(pei)方:種植后可用0.05%的高錳(meng)酸鉀全田近地面噴霧,間隔10天(tian)一次,連續用3次。
治療用(yong)配(pei)方(fang):發(fa)現發(fa)病后,用(yong)中(zhong)生菌素(su)+乙蒜素(su)+紅糖+枯草芽胞桿菌可濕性(xing)粉劑全田近地面及植株噴霧即可。
6、采收:冬播(bo)于(yu)次年(nian)芒種至(zhi)夏至(zhi)之間采收,夏播(bo)于(yu)立(li)冬前后(hou)采收。人工采挖(wa)或(huo)機械收獲。
7、初加工
①去皮:將采(cai)挖到的(de)鮮半夏洗凈(jing)泥沙,按大(da)、中、小分(fen)級,分(fen)別裝入(ru)麻袋(dai)內(nei),先在地(di)上輕輕摔(shuai)打幾下,然后倒入(ru)清水缸中,反(fan)復(fu)揉(rou)搓,將外皮去凈(jing)為止。
②晾曬(shai):將蛻皮后的半夏攤(tan)開晾曬(shai),并不斷(duan)翻動,晚上收回平攤(tan)于(yu)室(shi)內,不能堆放,不能遇露水。次日再取出晾曬(shai),曬(shai)至全干。切忌曝曬(shai),否則不易去皮。如(ru)遇陰雨(yu)天(tian)氣,可采用電熱烘(hong)干,烘(hong)時溫度不宜過(guo)高(gao),一般應控制在(zai)35℃~60℃之間。在(zai)烘(hong)干過(guo)程中要勤(qin)翻,力求干燥均勻(yun),以免出現僵(jiang)子,造成損失(shi)。
③包裝:將干燥后的天門半夏(xia)商(shang)品(pin)按等級用(yong)密(mi)封薄膜包裝袋打包,產(chan)品(pin)應附(fu)標(biao)(biao)(biao)簽,標(biao)(biao)(biao)明產(chan)品(pin)名稱(天門半夏(xia))、調出(chu)單(dan)位、產(chan)地、采(cai)收日(ri)(ri)期、初加工(gong)日(ri)(ri)期、批號(hao)、等級、重量等內容(rong),并(bing)附(fu)質量合格標(biao)(biao)(biao)志。
④貯藏(zang):將包裝好的(de)天門半夏商品(pin)用(yong)木板或隔(ge)潮物體作墊鋪,置通風干燥處(chu),防霉,防蛀,定期進行檢(jian)查(cha)和翻(fan)曬。
質量安全規定
執行《中國(guo)藥典》2015版標(biao)準。
天(tian)(tian)門(men)半夏生產(chan)(chan)地域范圍內的(de)生產(chan)(chan)經營者,在產(chan)(chan)品或包裝(zhuang)上(shang)使用已獲(huo)登記保護的(de)天(tian)(tian)門(men)半夏農(nong)產(chan)(chan)品地理標(biao)(biao)志(zhi),須向登記證書持有人(ren)天(tian)(tian)門(men)市汪(wang)場(chang)鎮農(nong)業技術(shu)服務(wu)中心提出申(shen)請,并按照相關要求規范生產(chan)(chan)和使用標(biao)(biao)志(zhi),統一采用產(chan)(chan)品名稱(cheng)和農(nong)產(chan)(chan)品地理標(biao)(biao)志(zhi)公共標(biao)(biao)識(shi)相結合的(de)標(biao)(biao)識(shi)標(biao)(biao)注方法(fa)。
天門半(ban)夏(xia)鮮果外(wai)觀呈紫(zi)紅色(se)(se),粒(li)大飽(bao)滿(man),抗性(xing)強,產量高,是(shi)甘肅購(gou)種的首選目標。去(qu)皮(pi)干燥塊莖(jing)圓(yuan)(yuan)球(qiu)形(xing)、半(ban)球(qiu)形(xing)或偏斜狀(zhuang),直(zhi)徑1.0~1.5厘(li)米(mi),表(biao)面(mian)白(bai)色(se)(se)或微(wei)黃(huang)色(se)(se)。中(zhong)心有凹陷的黃(huang)棕色(se)(se)莖(jing)痕,密布棕色(se)(se)凹點狀(zhuang)須根痕,下面(mian)鈍圓(yuan)(yuan)而(er)光滑(hua)。質堅(jian)實、斷面(mian)潔白(bai)、富粉性(xing)。氣微(wei)、味辛辣、麻舌(she)而(er)刺喉。
天門半夏(xia)含總(zong)酸(以琥(hu)珀酸計)≥0.35%,水溶性浸出物≥10.0%,總(zong)灰分≤3.9%,水份≤13%。
天門市地處江漢(han)平原(yuan)北(bei)部,市境北(bei)緣與(yu)大(da)洪(hong)山余脈的低丘相連,西、南(nan)(nan)面有漢(han)水環繞,依山帶(dai)水,呈龍拱虎衛之(zhi)狀(zhuang)。整個(ge)地勢(shi)自西北(bei)向東南(nan)(nan)傾斜(xie),形成(cheng)低丘、崗狀(zhuang)平原(yuan)和(he)河湖平原(yuan)3種(zhong)地貌,分別占(zhan)總(zong)面積的1.3%、22.5%、76.2%。海拔最(zui)高(gao)191.5米(mi),最(zui)低23.2米(mi)。
半夏(xia)喜肥(fei)沃(wo)疏松富含有(you)機質酸堿度中(zhong)性土壤(rang)(rang)。天(tian)門半夏(xia)產區以壤(rang)(rang)土或沙壤(rang)(rang)土為主,pH值(zhi)6.5~7.5,有(you)機質含量含量大于2%,適宜天(tian)門半夏(xia)生長。
半夏喜水(shui)忌(ji)澇,以土壤含水(shui)量(liang)20%~40%為(wei)宜(yi)。天(tian)門(men)半夏產區雨量(liang)充沛(pei),年平(ping)均降水(shui)量(liang)1300毫(hao)米,水(shui)資源豐富。同時,天(tian)門(men)地(di)區河流縱橫,排灌(guan)方便。
半(ban)(ban)夏喜(xi)溫和濕(shi)潤(run)的氣(qi)(qi)(qi)候(hou)條件,生長適宜溫度為15~25℃。天(tian)(tian)門半(ban)(ban)夏產區屬北(bei)亞熱帶季(ji)風氣(qi)(qi)(qi)候(hou),光照充(chong)足,氣(qi)(qi)(qi)候(hou)濕(shi)潤(run),四季(ji)分明。氣(qi)(qi)(qi)溫從2月(yue)(yue)到7月(yue)(yue)逐(zhu)漸上升,8月(yue)(yue)至次年1月(yue)(yue)逐(zhu)漸下降(jiang),全年0℃以上積溫5200℃,年平(ping)均(jun)溫度17.5~18.2℃,1月(yue)(yue)平(ping)均(jun)氣(qi)(qi)(qi)溫3.8℃,7月(yue)(yue)平(ping)均(jun)氣(qi)(qi)(qi)溫28.5℃,相對濕(shi)度78%,年日照時數1966.2小時,無霜期242~263天(tian)(tian),年平(ping)均(jun)降(jiang)水(shui)量1300毫米,氣(qi)(qi)(qi)候(hou)條件適宜天(tian)(tian)門半(ban)(ban)夏生長。
2018年,天門市汪場鎮已發展半夏規模達5000余畝,年銷售(shou)額4000余萬元(yuan),畝均產值(zhi)8000元(yuan)。
2019年6月24日,中華人民共和國農業農村部正式批(pi)準對(dui)“天門(men)半夏”實施農產品地(di)理標志登記保護。
湖北(bei)長(chang)江流域以(yi)及江漢平原一(yi)(yi)帶(dai)比較(jiao)適合生長(chang)半(ban)(ban)夏(xia),且品質較(jiao)好。以(yi)往半(ban)(ban)夏(xia)多(duo)為野生,當地村民(min)鮮有人(ren)種(zhong),因為種(zhong)植荊(jing)半(ban)(ban)夏(xia)投入大,特別是第一(yi)(yi)年投入較(jiao)大,不少(shao)村民(min)寧愿種(zhong)植傳統作(zuo)物。
21世(shi)紀初(chu),天門市汪場鎮就有農(nong)戶開始種(zhong)植半夏(xia),雖(sui)然(ran)具有良好的經(jing)濟效(xiao)益,但沒有形成規(gui)模。2014年(nian),汪場鎮不少新(xin)型農(nong)業經(jing)營主體看到了半夏(xia)的巨大商機,紛紛試種(zhong)半夏(xia)。
隨著中醫藥不(bu)斷走(zou)向世界,半夏在市場上供不(bu)應求(qiu),天門當地開始大規模實行人工種植(zhi)。
在專業(ye)合(he)作社的(de)示范(fan)效應下(xia),曾經星星點(dian)(dian)點(dian)(dian)分(fen)布的(de)半夏成為汪場鎮種植面積最大的(de)特色經濟作物。