集賢(xian)大豆農(nong)產品地理標志保護(hu)范(fan)圍,包(bao)含福利鎮(zhen)(zhen)、集賢(xian)鎮(zhen)(zhen)、升昌鎮(zhen)(zhen)、太平鎮(zhen)(zhen)、豐樂鎮(zhen)(zhen)、永安(an)鄉(xiang)、興安(an)鄉(xiang)、腰屯鄉(xiang)五鎮(zhen)(zhen)三(san)鄉(xiang)均(jun)有(you)種植。地理坐標為東經130°39′30″至(zhi)132°14′50″,北緯(wei)46°29′5″至47°4′3″。集賢大豆保護面積(ji)80000公(gong)頃,2017年(nian)大豆種(zhong)植面積(ji)14000公頃,產量30000噸。
集(ji)賢大豆(dou)籽粒為(wei)圓(yuan)形或橢圓(yuan)形,色澤光滑、黃(huang)色,粒大、粒圓(yuan),飽(bao)滿,皮薄,臍色為(wei)淡黃(huang)白色,完整(zheng)率(lv)達95%以上(shang)。
集賢(xian)縣地(di)處三江平(ping)原腹(fu)地(di),屬于第二積(ji)溫帶(dai),四季分明,年均氣溫3.7攝(she)氏(shi)度,年均降(jiang)水(shui)量509.8毫(hao)米,全年無霜(shuang)期147天,年≥10℃活動積溫2500-2700℃,年日照時數(shu)約為2617小時。適宜(yi)高品質大豆的生長與發(fa)育。
集賢縣土(tu)壤以(yi)黑土(tu)為主,耕層深厚,水(shui)分(fen)養分(fen)條件好,有機質含量在5%左右,且耕地(di)集中連片在平原和(he)低平原,在耕地(di)中,按照合(he)理輪(lun)作換茬要求,每年可播種大豆120萬(wan)畝。
集(ji)賢(xian)大(da)豆(dou)品質優越,豆(dou)類營養指標參數高(gao)。蛋白質含量40%以上(shang),脂肪含量(liang)18-22%左(zuo)右,百粒重25-28克。
大豆重點(dian)以黑農35、合豐(feng)41、45、47等為(wei)主。
包括農業投入品方面的(de)使(shi)(shi)用(yong)規定:生產過程必須嚴格按照(zhao)《綠色(se)食品大豆生產操(cao)作規程》操(cao)作。生產過程中農藥和化肥的(de)使(shi)(shi)用(yong)必須符合《綠色(se)食品農藥使(shi)(shi)用(yong)準(zhun)則》(NT/T393)和《綠(lv)色(se)食品肥(fei)料使用準則》(NY/T394)。一是(shi)組織(zhi)管理(li)(li)水平先(xian)(xian)進(jin)。始終致力于綠色大(da)(da)豆(dou)產(chan)業(ye)發(fa)展,完善質(zhi)量(liang)(liang)標準體系(xi)(xi)(xi);以建(jian)立大(da)(da)豆(dou)生(sheng)(sheng)產(chan)檔(dang)案(an)、農(nong)(nong)(nong)業(ye)投入(ru)品(pin)監管、大(da)(da)豆(dou)檢(jian)驗檢(jian)測(ce)及(ji)市場(chang)準入(ru)等機(ji)制(zhi)為(wei)切入(ru)點,構建(jian)大(da)(da)豆(dou)質(zhi)量(liang)(liang)安(an)全(quan)制(zhi)度框架;以開展技(ji)(ji)術(shu)(shu)培(pei)訓、技(ji)(ji)術(shu)(shu)服務、發(fa)揮核心示(shi)(shi)范(fan)區輻射帶動作(zuo)用為(wei)推(tui)廣手段,使(shi)綠色大(da)(da)豆(dou)標準化(hua)生(sheng)(sheng)產(chan)技(ji)(ji)術(shu)(shu)落到實(shi)(shi)處;推(tui)行適度規(gui)模經(jing)營(ying)管理(li)(li)模式(shi),實(shi)(shi)現了(le)“五統一”生(sheng)(sheng)產(chan),即統一優(you)良品(pin)種、統一栽(zai)培(pei)模式(shi)、統一施(shi)(shi)肥用藥標準、統一田間管理(li)(li)、統一標準質(zhi)量(liang)(liang)。通過(guo)實(shi)(shi)行連片集(ji)中(zhong)作(zuo)業(ye)的(de)生(sheng)(sheng)產(chan)方(fang)式(shi),加(jia)快了(le)農(nong)(nong)(nong)業(ye)生(sheng)(sheng)產(chan)進(jin)度,提高了(le)作(zuo)業(ye)質(zhi)量(liang)(liang),促(cu)進(jin)了(le)農(nong)(nong)(nong)作(zuo)物(wu)生(sheng)(sheng)產(chan)。經(jing)過(guo)多(duo)年(nian)的(de)努(nu)力探索和示(shi)(shi)范(fan)推(tui)廣,集(ji)賢縣(xian)已經(jing)形成(cheng)了(le)一個系(xi)(xi)(xi)統較完備、機(ji)制(zhi)較健全(quan)、運作(zuo)較規(gui)范(fan)的(de)創新管理(li)(li)機(ji)制(zhi)。二是(shi)農(nong)(nong)(nong)業(ye)服務支撐體系(xi)(xi)(xi)先(xian)(xian)進(jin)。目前,集(ji)賢縣(xian)健全(quan)并應用了(le)農(nong)(nong)(nong)業(ye)生(sheng)(sheng)產(chan)標準化(hua)管理(li)(li)體系(xi)(xi)(xi)、農(nong)(nong)(nong)產(chan)品(pin)質(zhi)量(liang)(liang)檢(jian)測(ce)體系(xi)(xi)(xi)、有害(hai)生(sheng)(sheng)物(wu)預警防(fang)(fang)控體系(xi)(xi)(xi)、測(ce)土配(pei)方(fang)施(shi)(shi)肥體系(xi)(xi)(xi)、農(nong)(nong)(nong)作(zuo)物(wu)健身(shen)防(fang)(fang)病體系(xi)(xi)(xi)和領先(xian)(xian)的(de)智能化(hua)數字(zi)農(nong)(nong)(nong)業(ye)應用體系(xi)(xi)(xi)。
對集賢大豆生產(chan)的全過程,建立田間生產(chan)技(ji)術(shu)檔案,做(zuo)好(hao)化肥、農藥(yao)(yao)的使用記載;專人保管(guan)化肥、農藥(yao)(yao);禁止使用高(gao)毒、高(gao)殘(can)留(liu)農藥(yao)(yao),定期進行農藥(yao)(yao)殘(can)留(liu)抽檢,做(zuo)好(hao)整個生產(chan)過程的全面記載,并妥善保存,以備查閱。
2018年7月3日,中華(hua)人民共和國農業農村部(bu)正(zheng)式批準對“集(ji)賢(xian)大(da)豆”實施農產品(pin)地理(li)標志登記保護。
集賢(xian)縣內有多年種植大(da)豆的歷史。
2000年(nian)4月(yue),集賢縣被國(guo)(guo)家(jia)授予“中國(guo)(guo)大豆浸油(you)之鄉”稱號。
2007年(nian),集賢縣被農業部授予50萬畝綠色食品大豆原料標準化生產(chan)基地。
2018年11月1日,集賢(xian)大(da)豆參加第十六屆(jie)(jie)中(zhong)國國際農(nong)產品交(jiao)易(yi)會、第二十屆(jie)(jie)中(zhong)國中(zhong)部(bu)(湖南)農(nong)業博覽會。