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地域產地

集賢(xian)大豆農產品地(di)理標志保護范圍，包含福利鎮、集賢(xian)鎮、升昌鎮、太平(ping)鎮、豐(feng)樂(le)鎮、永安鄉、興安鄉、腰屯鄉五鎮三(san)鄉均有種(zhong)植。地(di)理坐標為東(dong)經130°39′30″至(zhi)132°14′50″，北(bei)緯46°29′5″至(zhi)47°4′3″。集賢大豆保護面積80000公(gong)頃，2017年大豆種植(zhi)面積(ji)14000公頃，產量30000噸(dun)。

品質特點

集賢大(da)豆籽粒為圓形或橢(tuo)圓形，色(se)(se)澤光滑、黃(huang)色(se)(se)，粒大(da)、粒圓，飽滿，皮薄(bo)，臍色(se)(se)為淡黃(huang)白色(se)(se)，完整(zheng)率達95%以上(shang)。

生長環境

氣候條件

集賢縣(xian)地處三江平原腹(fu)地，屬于第二(er)積溫帶，四季(ji)分(fen)明(ming)，年均氣溫3.7攝氏度(du)，年均降(jiang)水量(liang)509.8毫米，全(quan)年無(wu)霜期147天，年(nian)≥10℃活(huo)動積溫2500-2700℃，年(nian)日照時數約為2617小時。適宜高品質大豆(dou)的生長與發育。

土壤條件

集賢(xian)縣土(tu)壤(rang)以(yi)黑土(tu)為(wei)主，耕層深厚(hou)，水分(fen)養(yang)分(fen)條件(jian)好(hao)，有機質含量在5%左右(you)，且耕地集中連片在平(ping)(ping)原和低平(ping)(ping)原，在耕地中，按照合理輪作換茬要求(qiu)，每年可(ke)播種大豆120萬畝。

價值功效

集賢大豆品質(zhi)優越，豆類營養指標(biao)參數高。蛋白質(zhi)含量(liang)40%以上，脂肪含量18-22%左(zuo)右(you)，百粒(li)重25-28克。

生產情況

品種選擇

大豆重點以黑農35、合豐41、45、47等為主。

生產過程管理

包括農業投入品(pin)(pin)方面的使用(yong)(yong)規定：生產過程必須嚴格按照(zhao)《綠色(se)食品(pin)(pin)大豆生產操(cao)(cao)作規程》操(cao)(cao)作。生產過程中(zhong)農藥和化肥(fei)的使用(yong)(yong)必須符合《綠色(se)食品(pin)(pin)農藥使用(yong)(yong)準則》（NT/T393）和(he)《綠色食品肥料(liao)使(shi)用準則》（NY/T394）。一是(shi)組織管理水平(ping)先進(jin)。始終致(zhi)力于綠色大(da)(da)(da)豆(dou)(dou)產(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)發展(zhan)，完善質(zhi)量(liang)標(biao)(biao)準(zhun)體系(xi)；以建立大(da)(da)(da)豆(dou)(dou)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)檔(dang)案、農(nong)業(ye)(ye)投入(ru)品監管、大(da)(da)(da)豆(dou)(dou)檢(jian)驗檢(jian)測及市場準(zhun)入(ru)等機制為切(qie)入(ru)點，構(gou)建大(da)(da)(da)豆(dou)(dou)質(zhi)量(liang)安全制度框架；以開展(zhan)技(ji)術(shu)培(pei)訓(xun)、技(ji)術(shu)服(fu)務、發揮核心示范區(qu)輻射帶動(dong)作(zuo)用(yong)為推(tui)廣手段，使綠色大(da)(da)(da)豆(dou)(dou)標(biao)(biao)準(zhun)化(hua)(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)技(ji)術(shu)落(luo)到實處；推(tui)行適度規模(mo)(mo)經(jing)營(ying)管理模(mo)(mo)式，實現了(le)(le)(le)“五統一”生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)，即(ji)統一優(you)良品種(zhong)、統一栽培(pei)模(mo)(mo)式、統一施肥(fei)用(yong)藥標(biao)(biao)準(zhun)、統一田間(jian)管理、統一標(biao)(biao)準(zhun)質(zhi)量(liang)。通過(guo)(guo)實行連片集中作(zuo)業(ye)(ye)的生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)方式，加快了(le)(le)(le)農(nong)業(ye)(ye)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)進(jin)度，提高了(le)(le)(le)作(zuo)業(ye)(ye)質(zhi)量(liang)，促進(jin)了(le)(le)(le)農(nong)作(zuo)物(wu)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)。經(jing)過(guo)(guo)多年的努力探索和示范推(tui)廣，集賢縣(xian)已經(jing)形成了(le)(le)(le)一個系(xi)統較完備、機制較健(jian)全、運(yun)作(zuo)較規范的創(chuang)新(xin)管理機制。二(er)是(shi)農(nong)業(ye)(ye)服(fu)務支撐體系(xi)先進(jin)。目前，集賢縣(xian)健(jian)全并應(ying)用(yong)了(le)(le)(le)農(nong)業(ye)(ye)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)標(biao)(biao)準(zhun)化(hua)(hua)管理體系(xi)、農(nong)產(chan)(chan)(chan)品質(zhi)量(liang)檢(jian)測體系(xi)、有(you)害(hai)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)預警防(fang)控(kong)體系(xi)、測土配方施肥(fei)體系(xi)、農(nong)作(zuo)物(wu)健(jian)身防(fang)病體系(xi)和領先的智(zhi)能化(hua)(hua)數字農(nong)業(ye)(ye)應(ying)用(yong)體系(xi)。

生產記錄

對集賢大豆生產的(de)(de)全過(guo)程(cheng)，建立田間生產技術檔案，做好化肥、農(nong)藥(yao)的(de)(de)使用(yong)記載(zai)；專人(ren)保(bao)管化肥、農(nong)藥(yao)；禁止(zhi)使用(yong)高(gao)毒、高(gao)殘留農(nong)藥(yao)，定期進行農(nong)藥(yao)殘留抽檢，做好整個(ge)生產過(guo)程(cheng)的(de)(de)全面記載(zai)，并(bing)妥善保(bao)存，以備查閱(yue)。

榮譽認證

2018年7月3日，中華人(ren)民(min)共和國農業(ye)農村部(bu)正(zheng)式批準對“集賢(xian)大豆”實施農產品地理標志登(deng)記保護。

歷史起源

集賢(xian)縣內有多年種植大(da)豆的歷史。

2000年(nian)4月，集賢縣被國家(jia)授予“中(zhong)國大豆(dou)浸油之鄉”稱號(hao)。

2007年，集賢縣被農業部授予50萬畝綠色食品大(da)豆原料(liao)標準化(hua)生產(chan)基(ji)地。

2018年(nian)11月1日(ri)，集(ji)賢(xian)大(da)豆參(can)加(jia)第(di)十六屆中國國際農產品交易(yi)會、第(di)二十屆中國中部（湖南）農業博覽會。