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地域產地

集(ji)賢大豆農(nong)產(chan)品地理標志保護范圍(wei)，包(bao)含福利(li)鎮、集(ji)賢鎮、升昌鎮、太平鎮、豐樂鎮、永安鄉(xiang)、興安鄉(xiang)、腰屯鄉(xiang)五鎮三鄉(xiang)均(jun)有種植。地理坐標為東經130°39′30″至132°14′50″，北(bei)緯46°29′5″至47°4′3″。集賢大豆保(bao)護面積80000公頃，2017年(nian)大豆種植面積14000公頃(qing)，產量(liang)30000噸。

品質特點

集賢大豆(dou)籽粒(li)(li)為(wei)圓(yuan)(yuan)形或橢圓(yuan)(yuan)形，色(se)澤(ze)光滑、黃色(se)，粒(li)(li)大、粒(li)(li)圓(yuan)(yuan)，飽滿，皮薄，臍色(se)為(wei)淡黃白色(se)，完整率(lv)達95%以上。

生長環境

氣候條件

集賢縣地(di)處三江平(ping)原腹地(di)，屬于(yu)第二積溫帶，四季(ji)分明，年均氣溫3.7攝氏度，年(nian)均降水(shui)量509.8毫米(mi)，全(quan)年無霜(shuang)期147天，年≥10℃活動積溫2500-2700℃，年日照時(shi)數約為2617小時。適宜高品質大豆的生(sheng)長(chang)與發育。

土壤條件

集賢(xian)縣(xian)土(tu)壤以黑土(tu)為主，耕層深厚(hou)，水分(fen)養分(fen)條件好，有機質(zhi)含量在5%左(zuo)右，且耕地集中連片在(zai)平(ping)原(yuan)和(he)低平(ping)原(yuan)，在(zai)耕地中，按照合理輪作(zuo)換茬要求(qiu)，每(mei)年(nian)可播種大(da)豆(dou)120萬畝。

價值功效

集賢大豆品質優(you)越，豆類營養指標參數高。蛋白質含量40%以上，脂肪含量18-22%左右，百粒重25-28克。

生產情況

品種選擇

大豆重點(dian)以黑農35、合豐41、45、47等為主。

生產過程管理

包括農(nong)業(ye)投入品方面的(de)使(shi)用規定：生產過(guo)程(cheng)必須嚴格(ge)按照(zhao)《綠(lv)色食品大豆生產操作規程(cheng)》操作。生產過(guo)程(cheng)中(zhong)農(nong)藥(yao)和化肥的(de)使(shi)用必須符合《綠(lv)色食品農(nong)藥(yao)使(shi)用準則》（NT/T393）和《綠色食品肥料使用準則》（NY/T394）。一(yi)(yi)是組織(zhi)管(guan)(guan)(guan)理(li)(li)(li)水平先進。始(shi)終致力(li)于綠色大豆(dou)(dou)產業(ye)(ye)(ye)發展，完(wan)善質(zhi)(zhi)量(liang)(liang)標(biao)(biao)準體(ti)系(xi)；以建立大豆(dou)(dou)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)產檔案(an)、農(nong)(nong)業(ye)(ye)(ye)投入品監管(guan)(guan)(guan)、大豆(dou)(dou)檢驗檢測(ce)(ce)及市(shi)場準入等機(ji)制(zhi)為切入點，構(gou)建大豆(dou)(dou)質(zhi)(zhi)量(liang)(liang)安全(quan)制(zhi)度框架；以開展技(ji)(ji)術(shu)(shu)培(pei)訓、技(ji)(ji)術(shu)(shu)服務(wu)、發揮核心示范區(qu)輻(fu)射帶動(dong)作用(yong)為推廣手(shou)段，使綠色大豆(dou)(dou)標(biao)(biao)準化(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)產技(ji)(ji)術(shu)(shu)落到實處；推行適度規(gui)模(mo)(mo)經(jing)營管(guan)(guan)(guan)理(li)(li)(li)模(mo)(mo)式，實現了(le)(le)“五統(tong)(tong)一(yi)(yi)”生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)產，即統(tong)(tong)一(yi)(yi)優良品種、統(tong)(tong)一(yi)(yi)栽培(pei)模(mo)(mo)式、統(tong)(tong)一(yi)(yi)施肥用(yong)藥標(biao)(biao)準、統(tong)(tong)一(yi)(yi)田(tian)間(jian)管(guan)(guan)(guan)理(li)(li)(li)、統(tong)(tong)一(yi)(yi)標(biao)(biao)準質(zhi)(zhi)量(liang)(liang)。通過實行連片(pian)集中作業(ye)(ye)(ye)的(de)(de)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)產方式，加(jia)快(kuai)了(le)(le)農(nong)(nong)業(ye)(ye)(ye)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)產進度，提高了(le)(le)作業(ye)(ye)(ye)質(zhi)(zhi)量(liang)(liang)，促進了(le)(le)農(nong)(nong)作物(wu)(wu)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)產。經(jing)過多年的(de)(de)努力(li)探索(suo)和示范推廣，集賢縣已經(jing)形成(cheng)了(le)(le)一(yi)(yi)個系(xi)統(tong)(tong)較(jiao)完(wan)備、機(ji)制(zhi)較(jiao)健全(quan)、運作較(jiao)規(gui)范的(de)(de)創新(xin)管(guan)(guan)(guan)理(li)(li)(li)機(ji)制(zhi)。二是農(nong)(nong)業(ye)(ye)(ye)服務(wu)支撐體(ti)系(xi)先進。目前，集賢縣健全(quan)并(bing)應用(yong)了(le)(le)農(nong)(nong)業(ye)(ye)(ye)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)產標(biao)(biao)準化(hua)管(guan)(guan)(guan)理(li)(li)(li)體(ti)系(xi)、農(nong)(nong)產品質(zhi)(zhi)量(liang)(liang)檢測(ce)(ce)體(ti)系(xi)、有害生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)(wu)預警(jing)防控體(ti)系(xi)、測(ce)(ce)土配方施肥體(ti)系(xi)、農(nong)(nong)作物(wu)(wu)健身防病(bing)體(ti)系(xi)和領先的(de)(de)智能化(hua)數字(zi)農(nong)(nong)業(ye)(ye)(ye)應用(yong)體(ti)系(xi)。

生產記錄

對集賢大豆(dou)生產(chan)的全過程，建立田間(jian)生產(chan)技術檔案(an)，做好(hao)化肥(fei)、農(nong)(nong)藥(yao)(yao)的使(shi)用記載(zai)；專人保管化肥(fei)、農(nong)(nong)藥(yao)(yao)；禁止使(shi)用高(gao)(gao)毒、高(gao)(gao)殘留農(nong)(nong)藥(yao)(yao)，定期(qi)進(jin)行農(nong)(nong)藥(yao)(yao)殘留抽檢(jian)，做好(hao)整個生產(chan)過程的全面記載(zai)，并妥善保存，以備查閱。

榮譽認證

2018年(nian)7月3日，中華人民共和國農業農村部正式批準對(dui)“集賢大豆”實(shi)施農產品地理(li)標志登(deng)記保護(hu)。

歷史起源

集賢縣(xian)內有多年種植大豆的歷史。

2000年(nian)4月(yue)，集賢(xian)縣被(bei)國(guo)家授予(yu)“中國(guo)大豆(dou)浸油之鄉”稱號。

2007年(nian)，集賢縣被農業部授予50萬畝綠色(se)食品大豆原料標準化生產基地(di)。

2018年11月1日，集賢大(da)豆參(can)加第十(shi)六屆中(zhong)(zhong)國(guo)國(guo)際農產(chan)品交易會、第二十(shi)屆中(zhong)(zhong)國(guo)中(zhong)(zhong)部（湖南）農業博覽會。