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基本介紹

穆棱沙棘(ji)，黑龍江省牡丹江市特產，中國國家(jia)地理標志產品。

地域產地

生(sheng)產保(bao)護區域(yu)為穆棱(leng)(leng)市全境，涉及共和鄉(xiang)(xiang)、穆棱(leng)(leng)鎮(zhen)、興源(yuan)鎮(zhen)、下城子鎮(zhen)、馬橋河鎮(zhen)、八面通(tong)鎮(zhen)、河西(xi)鎮(zhen)、福祿鄉(xiang)(xiang)6鎮(zhen)2鄉(xiang)(xiang)127個(ge)行政村(cun)及穆棱(leng)(leng)林業(ye)局(ju)、八面通(tong)林業(ye)局(ju)兩個(ge)森(sen)工(gong)局(ju)所(suo)屬林場（經(jing)營所(suo)）地理坐標為東(dong)經(jing)129°45′19"-130°58′07"，北(bei)緯(wei)43°49′55"-45°07′16"。

品質特點

穆棱沙(sha)棘果(guo)實飽(bao)滿均勻，圓滑光亮(liang)，色澤金黃。果(guo)肉(rou)細(xi)膩油滑，氣(qi)味清(qing)香，口感酸澀。

生長環境

穆(mu)棱沙棘產(chan)區(qu)位(wei)于中緯度北(bei)溫帶(dai)大陸性季(ji)風氣候(hou)，四季(ji)分明。屬長(chang)日(ri)照地區(qu)，夏至日(ri)照最長(chang)17.5小時，冬至日(ri)照只有7.5小時。全(quan)年平均(jun)日(ri)照2613小時。

作(zuo)物生(sheng)長階段，白(bai)天(tian)(tian)日照長度(du)超過(guo)12小時，夜間(jian)短于(yu)(yu)10小時。晝夜溫(wen)差大(da)，白(bai)天(tian)(tian)30℃左(zuo)(zuo)右，夜間(jian)20℃；無霜期(qi)130天(tian)(tian)左(zuo)(zuo)右，冬(dong)(dong)季漫(man)長寒冷干燥(zao)150天(tian)(tian)左(zuo)(zuo)右，冬(dong)(dong)季沙(sha)(sha)棘產區(qu)常(chang)年有積雪，冬(dong)(dong)季最低(di)溫(wen)度(du)-44℃，夏季最高溫(wen)度(du)37℃，冬(dong)(dong)夏溫(wen)差高達81℃，有利于(yu)(yu)沙(sha)(sha)棘生(sheng)長發育，不利于(yu)(yu)沙(sha)(sha)棘病蟲害越冬(dong)(dong)；年降(jiang)雨(yu)量530毫米，且主要集(ji)中在6～8月(yue)份(fen)，雨(yu)熱同季，9月(yue)～10月(yue)，天(tian)(tian)高氣(qi)爽，以晴好天(tian)(tian)氣(qi)為主，為穆棱(leng)沙(sha)(sha)棘果實(shi)彭大(da)成熟和養分(fen)積累提供了(le)必要的天(tian)(tian)氣(qi)條件；產區(qu)是(shi)丘陵山區(qu)，屬長白(bai)山系老爺嶺山脈，呈西南東北走向，平均(jun)海拔500～700米，具有“七分(fen)山水三(san)分(fen)田”的地貌特征(zheng)。

森林覆蓋率70%。土(tu)壤屬(shu)沙(sha)壤土(tu)、暗棕壤、草甸土(tu)，質(zhi)地疏松，保水保肥(fei)性(xing)能好，土(tu)壤PH值5.5～6.8, 土(tu)壤含磷(lin)鉀量豐富(fu)等優良特性(xing)形成(cheng)了穆棱(leng)沙(sha)棘(ji)的(de)(de)特有品質(zhi)；優越(yue)的(de)(de)地理位置，適宜的(de)(de)自(zi)然環境條件為(wei)優質(zhi)的(de)(de)穆棱(leng)沙(sha)棘(ji)生(sheng)產奠定(ding)了良好的(de)(de)基礎(chu)。

生產方式

穆棱沙(sha)(sha)棘(ji)(ji)是應用果實為(wei)主(zhu)的漿(jiang)果，植物分類屬胡頺子科沙(sha)(sha)棘(ji)(ji)屬，沙(sha)(sha)棘(ji)(ji)果是一種小(xiao)漿(jiang)果植物，落(luo)葉灌木或小(xiao)喬(qiao)木。是經(jing)過穆棱人幾十(shi)年栽培的沙(sha)(sha)棘(ji)(ji)品種。為(wei)多年生(sheng)，即一年育苗(miao)、二年移栽、第五年后冬季收獲，沙(sha)(sha)棘(ji)(ji)果樹(shu)具有分蘗(bo)力強、抗寒、耐旱和耐瘠薄等(deng)特性。生(sheng)產過程中主(zhu)要采用以下特定(ding)生(sheng)產方式：

育苗

沙(sha)棘(ji)果其特點是雌雄異(yi)株，選擇高(gao)產、優質和抗逆(ni)性強的優良品種。

主要選用(yong)深秋紅冬果(guo)沙棘、阿列伊品(pin)種及其他(ta)適合穆(mu)棱(leng)的沙棘品(pin)種。

為保(bao)持(chi)特(te)有的(de)優質特(te)點，需無(wu)性繁殖才能做到保(bao)持(chi)其優質品質。

于每年(nian)6月份從性(xing)狀優(you)良的(de)沙棘(ji)果樹嫩(nen)枝(zhi)剪下嫩(nen)枝(zhi)或是在秋季沙棘(ji)落(luo)葉后剪下優(you)良品種的(de)沙棘(ji)枝(zhi)，進行扦(qian)插，秋季起苗后放在儲藏窖儲藏待栽。

移栽及田間管理

選(xuan)擇退耕還林坡崗地或荒山，按(an)照每公頃1000株(zhu)密(mi)度進行移栽，挖直徑半米、深30厘米大穴(xue)，株(zhu)行距2.5×4米，為提高工作效(xiao)率(lv)最好是用小型鉤機挖穴(xue)，有條件的可以在每穴(xue)底(di)部施一鍬(qiao)腐熟豬糞，再墊一些附近挖出的土(tu)，然(ran)后再把沙棘苗栽上(shang)，擺正(zheng)，栽中心(xin)、不傾(qing)斜、不懸空、不透風(feng)，埋土(tu)壓(ya)實。

沙(sha)棘樹(shu)間(jian)(jian)應(ying)留足夠(gou)的(de)(de)工(gong)作距離(li)，便(bian)于后期(qi)田間(jian)(jian)管理(li)和果實運輸管理(li)。樹(shu)間(jian)(jian)鏟趟每年應(ying)在3次(ci)左右(you)，以創(chuang)造良好的(de)(de)生(sheng)長(chang)環境，有利(li)于沙(sha)刺生(sheng)長(chang)發育,獲得優質(zhi)高產的(de)(de)沙(sha)棘果實。

移栽頭兩(liang)年可在樹間種植(zhi)以(yi)大豆為主(zhu)的矮株(zhu)作物。

收獲

采(cai)收果(guo)(guo)實(shi)(shi)為冬季12月(yue)(yue)份(fen)至翌年1月(yue)(yue)份(fen)，待(dai)沙棘果(guo)(guo)實(shi)(shi)凍實(shi)(shi)后適(shi)時采(cai)收，果(guo)(guo)色鮮(xian)，果(guo)(guo)汁多，風味(wei)佳，各種有效生物(wu)物(wu)質(zhi)達到最佳平衡狀態(tai)，也耐(nai)儲藏。采(cai)收方法：果(guo)(guo)樹下鋪好網布，用(yong)硬(ying)膠(jiao)皮(pi)棒(bang)或木(mu)棒(bang)敲打樹枝，使果(guo)(guo)實(shi)(shi)振掉落地(di),采(cai)收后挑選,儲存待(dai)銷售(shou)。

生產情況

目前(qian)，地(di)域保護范(fan)圍(wei)面(mian)積12.46萬公(gong)頃,生產(chan)(chan)面(mian)積6000公(gong)頃，年產(chan)(chan)量135000噸。