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基本介紹

穆棱沙棘，黑龍江(jiang)(jiang)省牡丹江(jiang)(jiang)市(shi)特產，中國國家地(di)理標志產品。

地域產地

生產(chan)保護區域為穆(mu)棱(leng)市全境(jing)，涉及(ji)共(gong)和鄉(xiang)、穆(mu)棱(leng)鎮(zhen)、興源鎮(zhen)、下(xia)城子鎮(zhen)、馬(ma)橋河鎮(zhen)、八面通(tong)(tong)鎮(zhen)、河西(xi)鎮(zhen)、福(fu)祿鄉(xiang)6鎮(zhen)2鄉(xiang)127個(ge)行政村及(ji)穆(mu)棱(leng)林業局、八面通(tong)(tong)林業局兩個(ge)森工局所屬林場（經營所）地理坐標為東經129°45′19"-130°58′07"，北緯43°49′55"-45°07′16"。

品質特點

穆棱沙棘果實(shi)飽滿均勻，圓(yuan)滑光亮，色澤金黃。果肉(rou)細膩(ni)油滑，氣味清香，口感酸澀。

生長環境

穆棱沙棘產區位于中緯度北溫帶大(da)陸性季風(feng)氣(qi)候，四季分明。屬長日照地區，夏至(zhi)日照最(zui)長17.5小(xiao)時(shi)，冬(dong)至(zhi)日照只有(you)7.5小(xiao)時(shi)。全年平均(jun)日照2613小(xiao)時(shi)。

作物生長階段，白天(tian)(tian)(tian)日照長度(du)超(chao)過12小(xiao)時，夜間短(duan)于(yu)(yu)10小(xiao)時。晝夜溫(wen)差大，白天(tian)(tian)(tian)30℃左右，夜間20℃；無霜期130天(tian)(tian)(tian)左右，冬(dong)(dong)季(ji)(ji)漫(man)長寒冷干(gan)燥150天(tian)(tian)(tian)左右，冬(dong)(dong)季(ji)(ji)沙棘產(chan)區常年(nian)有積(ji)雪(xue)，冬(dong)(dong)季(ji)(ji)最(zui)低溫(wen)度(du)-44℃，夏季(ji)(ji)最(zui)高(gao)溫(wen)度(du)37℃，冬(dong)(dong)夏溫(wen)差高(gao)達81℃，有利于(yu)(yu)沙棘生長發育，不利于(yu)(yu)沙棘病蟲(chong)害越冬(dong)(dong)；年(nian)降(jiang)雨量(liang)530毫米，且主要(yao)集中(zhong)在6～8月份(fen)，雨熱同季(ji)(ji)，9月～10月，天(tian)(tian)(tian)高(gao)氣爽，以晴好天(tian)(tian)(tian)氣為主，為穆棱沙棘果實彭大成熟和養分(fen)積(ji)累提供了必要(yao)的天(tian)(tian)(tian)氣條件；產(chan)區是丘陵(ling)山區，屬長白山系老爺嶺山脈，呈西南東北走向，平均海(hai)拔500～700米，具有“七分(fen)山水三分(fen)田”的地(di)貌特征(zheng)。

森(sen)林覆蓋率70%。土(tu)壤(rang)屬(shu)沙(sha)壤(rang)土(tu)、暗(an)棕壤(rang)、草甸土(tu)，質(zhi)地(di)疏松(song)，保水保肥性能好，土(tu)壤(rang)PH值5.5～6.8, 土(tu)壤(rang)含磷鉀量(liang)豐富等優(you)良(liang)特(te)性形成了(le)穆棱沙(sha)棘(ji)的特(te)有品(pin)質(zhi)；優(you)越(yue)的地(di)理位置(zhi)，適宜的自(zi)然環境條件為優(you)質(zhi)的穆棱沙(sha)棘(ji)生產奠定了(le)良(liang)好的基礎。

生產方式

穆(mu)棱(leng)沙棘是應(ying)用果(guo)(guo)實為(wei)主的(de)漿(jiang)果(guo)(guo)，植物(wu)分(fen)類屬胡頺子科沙棘屬，沙棘果(guo)(guo)是一(yi)種小(xiao)漿(jiang)果(guo)(guo)植物(wu)，落葉(xie)灌木或小(xiao)喬(qiao)木。是經過(guo)穆(mu)棱(leng)人幾十年(nian)栽培的(de)沙棘品種。為(wei)多(duo)年(nian)生，即一(yi)年(nian)育(yu)苗、二年(nian)移栽、第(di)五年(nian)后冬季(ji)收獲(huo)，沙棘果(guo)(guo)樹具有分(fen)蘗力強、抗寒、耐旱和耐瘠(ji)薄(bo)等特(te)性。生產過(guo)程中(zhong)主要采用以下特(te)定生產方式：

育苗

沙棘果(guo)其特點(dian)是(shi)雌雄異株，選擇高產、優質和(he)抗(kang)逆(ni)性強的優良品(pin)種。

主(zhu)要選用深(shen)秋(qiu)紅冬果沙棘、阿列伊品(pin)種及其他(ta)適合穆(mu)棱的沙棘品(pin)種。

為(wei)保持特有的優質特點，需無(wu)性(xing)繁殖才能做到保持其優質品質。

于每(mei)年6月份從性狀優良(liang)的沙(sha)棘(ji)果樹嫩(nen)枝剪下嫩(nen)枝或(huo)是在秋季(ji)沙(sha)棘(ji)落葉(xie)后(hou)剪下優良(liang)品種的沙(sha)棘(ji)枝，進行(xing)扦插(cha)，秋季(ji)起苗后(hou)放在儲藏(zang)窖儲藏(zang)待栽(zai)。

移栽及田間管理

選擇退耕(geng)還林坡崗地或荒山，按照(zhao)每公(gong)頃1000株(zhu)密度進(jin)行(xing)移栽(zai)，挖(wa)直(zhi)徑半(ban)米、深(shen)30厘(li)米大穴，株(zhu)行(xing)距2.5×4米，為(wei)提高工作效率最好是用小型鉤機(ji)挖(wa)穴，有條件的可以在每穴底部施一(yi)鍬腐(fu)熟豬糞(fen)，再(zai)墊一(yi)些附近挖(wa)出的土(tu)，然后再(zai)把沙棘苗(miao)栽(zai)上，擺正，栽(zai)中心、不傾斜、不懸空、不透風(feng)，埋(mai)土(tu)壓(ya)實。

沙棘樹(shu)間應(ying)留足(zu)夠的工(gong)作距(ju)離，便于(yu)后期田間管理(li)(li)和果實(shi)(shi)運輸(shu)管理(li)(li)。樹(shu)間鏟趟每(mei)年(nian)應(ying)在3次(ci)左右，以創造良(liang)好的生長環境，有利于(yu)沙刺生長發育,獲得優質高產的沙棘果實(shi)(shi)。

移栽頭兩年可在樹(shu)間種植以大豆為(wei)主的矮株(zhu)作物。

收獲

采(cai)收(shou)果實(shi)為冬季12月(yue)份(fen)至翌(yi)年1月(yue)份(fen)，待(dai)沙棘果實(shi)凍實(shi)后(hou)適時采(cai)收(shou)，果色鮮(xian)，果汁多，風味佳，各種有效生物物質達(da)到(dao)最佳平衡狀態，也耐儲藏(zang)。采(cai)收(shou)方(fang)法：果樹(shu)下(xia)鋪好網布，用(yong)硬膠皮棒(bang)或木(mu)棒(bang)敲打樹(shu)枝(zhi)，使果實(shi)振掉落地,采(cai)收(shou)后(hou)挑選(xuan),儲存待(dai)銷售。

生產情況

目前，地域保護范圍面積(ji)12.46萬公頃(qing),生產(chan)面積(ji)6000公頃(qing)，年產(chan)量135000噸(dun)。