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基本介紹

穆棱沙棘，黑(hei)龍江省(sheng)牡丹江市特產，中國(guo)國(guo)家地(di)理標志(zhi)產品。

地域產地

生(sheng)產保護區域為穆棱(leng)(leng)市全境(jing)，涉及(ji)共和鄉、穆棱(leng)(leng)鎮(zhen)、興源鎮(zhen)、下城子(zi)鎮(zhen)、馬橋河鎮(zhen)、八(ba)面通(tong)鎮(zhen)、河西鎮(zhen)、福(fu)祿(lu)鄉6鎮(zhen)2鄉127個行政村及(ji)穆棱(leng)(leng)林業局、八(ba)面通(tong)林業局兩個森(sen)工(gong)局所(suo)屬林場（經營所(suo)）地理坐標為東經129°45′19"-130°58′07"，北緯(wei)43°49′55"-45°07′16"。

品質特點

穆棱沙棘果實(shi)飽滿均(jun)勻，圓滑光亮，色(se)澤(ze)金黃。果肉(rou)細膩油滑，氣味清(qing)香，口感酸澀(se)。

生長環境

穆棱沙棘(ji)產區位于(yu)中(zhong)緯(wei)度北溫帶大陸性季風氣候，四季分明(ming)。屬(shu)長(chang)日照地區，夏至(zhi)日照最長(chang)17.5小(xiao)時(shi)，冬至(zhi)日照只(zhi)有(you)7.5小(xiao)時(shi)。全年平均日照2613小(xiao)時(shi)。

作物生(sheng)長(chang)階段，白(bai)天(tian)(tian)(tian)日照長(chang)度(du)超(chao)過(guo)12小(xiao)時(shi)，夜(ye)間(jian)短于(yu)10小(xiao)時(shi)。晝夜(ye)溫差(cha)大(da)，白(bai)天(tian)(tian)(tian)30℃左(zuo)右(you)，夜(ye)間(jian)20℃；無霜(shuang)期130天(tian)(tian)(tian)左(zuo)右(you)，冬(dong)季(ji)漫(man)長(chang)寒冷干燥150天(tian)(tian)(tian)左(zuo)右(you)，冬(dong)季(ji)沙(sha)棘產區常(chang)年有積雪，冬(dong)季(ji)最低溫度(du)-44℃，夏季(ji)最高(gao)溫度(du)37℃，冬(dong)夏溫差(cha)高(gao)達81℃，有利(li)于(yu)沙(sha)棘生(sheng)長(chang)發育，不利(li)于(yu)沙(sha)棘病蟲害(hai)越(yue)冬(dong)；年降雨量530毫米，且主要集中在6～8月(yue)份，雨熱同季(ji)，9月(yue)～10月(yue)，天(tian)(tian)(tian)高(gao)氣爽，以晴好天(tian)(tian)(tian)氣為主，為穆棱(leng)沙(sha)棘果實彭大(da)成(cheng)熟和養分(fen)積累提供了必要的天(tian)(tian)(tian)氣條件；產區是丘(qiu)陵山區，屬長(chang)白(bai)山系老爺嶺山脈(mo)，呈西(xi)南東(dong)北走向，平均海(hai)拔500～700米，具有“七分(fen)山水三(san)分(fen)田”的地(di)貌特征(zheng)。

森林覆蓋率(lv)70%。土(tu)壤屬沙壤土(tu)、暗棕壤、草甸土(tu)，質(zhi)地疏(shu)松，保水保肥性能好，土(tu)壤PH值(zhi)5.5～6.8, 土(tu)壤含磷(lin)鉀量豐富(fu)等優良特性形成(cheng)了穆(mu)棱(leng)沙棘(ji)的(de)特有品質(zhi)；優越(yue)的(de)地理位(wei)置，適宜(yi)的(de)自然(ran)環境條件為優質(zhi)的(de)穆(mu)棱(leng)沙棘(ji)生產奠定了良好的(de)基礎(chu)。

生產方式

穆(mu)棱(leng)沙棘(ji)是(shi)應(ying)用(yong)果實為(wei)主的(de)漿(jiang)果，植物分類屬胡(hu)頺子科沙棘(ji)屬，沙棘(ji)果是(shi)一(yi)(yi)種小(xiao)漿(jiang)果植物，落葉灌木或小(xiao)喬木。是(shi)經過穆(mu)棱(leng)人幾十年栽(zai)(zai)培的(de)沙棘(ji)品種。為(wei)多年生，即一(yi)(yi)年育苗、二年移栽(zai)(zai)、第五年后冬季收獲(huo)，沙棘(ji)果樹(shu)具有分蘗力強(qiang)、抗寒、耐(nai)旱和耐(nai)瘠薄(bo)等(deng)特性(xing)。生產(chan)過程中主要采用(yong)以下特定生產(chan)方(fang)式：

育苗

沙棘果其特點是雌雄異株，選擇高產、優質和抗逆性強的優良品種。

主要(yao)選用深秋紅(hong)冬果沙棘、阿列伊品種及其他適合(he)穆棱(leng)的沙棘品種。

為保(bao)持特有(you)的優質(zhi)特點，需無性繁殖才能做(zuo)到保(bao)持其優質(zhi)品質(zhi)。

于每年6月份從性狀優良的沙(sha)(sha)棘果(guo)樹嫩枝(zhi)剪(jian)下(xia)嫩枝(zhi)或是在秋(qiu)季沙(sha)(sha)棘落葉后(hou)(hou)剪(jian)下(xia)優良品種(zhong)的沙(sha)(sha)棘枝(zhi)，進行扦插，秋(qiu)季起苗后(hou)(hou)放在儲(chu)(chu)藏(zang)窖(jiao)儲(chu)(chu)藏(zang)待栽。

移栽及田間管理

選擇退耕還林坡(po)崗地或荒山，按(an)照每公頃1000株密(mi)度進行(xing)移栽，挖直(zhi)徑半米(mi)、深30厘米(mi)大穴(xue)，株行(xing)距2.5×4米(mi)，為提(ti)高(gao)工作效率最好是用(yong)小(xiao)型鉤機(ji)挖穴(xue)，有條件的可以在每穴(xue)底部施一鍬腐熟豬糞，再(zai)墊一些(xie)附近挖出的土(tu)，然(ran)后再(zai)把(ba)沙棘苗栽上，擺(bai)正(zheng)，栽中心、不(bu)傾斜、不(bu)懸空、不(bu)透風，埋土(tu)壓實(shi)。

沙棘(ji)(ji)樹間(jian)應留足夠的工作距(ju)離，便于(yu)后期田間(jian)管(guan)理和(he)果(guo)實(shi)運(yun)輸管(guan)理。樹間(jian)鏟趟(tang)每年應在3次左右，以(yi)創造良好的生長環境，有利于(yu)沙刺生長發育,獲得優(you)質(zhi)高產的沙棘(ji)(ji)果(guo)實(shi)。

移栽頭兩年可在樹(shu)間種植以大豆為主的矮株作物。

收獲

采(cai)收果(guo)實(shi)(shi)為(wei)冬季(ji)12月(yue)份至(zhi)翌年1月(yue)份，待沙棘果(guo)實(shi)(shi)凍實(shi)(shi)后適時采(cai)收，果(guo)色(se)鮮，果(guo)汁多，風味佳，各(ge)種(zhong)有效生物(wu)物(wu)質達(da)到最佳平衡狀態，也耐(nai)儲(chu)藏。采(cai)收方法(fa)：果(guo)樹下(xia)鋪好網布，用(yong)硬膠皮棒或木棒敲打樹枝，使果(guo)實(shi)(shi)振掉落地(di),采(cai)收后挑選,儲(chu)存待銷售。

生產情況

目前，地域(yu)保護范(fan)圍面(mian)積12.46萬公(gong)頃,生產(chan)面(mian)積6000公(gong)頃，年(nian)產(chan)量135000噸。