德保矮(ai)馬系挽、馱、乘兼用型。成年(nian)矮(ai)馬體高104厘米以下,成年(nian)馬體型矮(ai)、短(duan)、粗(cu)(cu)、壯(zhuang)、結構勻稱(cheng),整體緊湊結實。頭(tou)平(ping)直,額寬適中(zhong),眼小而突,耳豎立,鼻翼(yi)馳張靈活,頸與頭(tou)結構勻稱(cheng)、粗(cu)(cu)厚(hou)。胸寬深(shen)發達,腹圓(yuan)大,向兩側凸出,稍下垂,后(hou)腹上收。背腰平(ping)直,前(qian)與髻甲、后(hou)與尻結合良好。前(qian)肢直、后(hou)肢弓,腕(wan)關節明(ming)顯(xian),管(guan)短(duan)直,系部長短(duan)適中(zhong),蹄近圓(yuan),蹄壁堅韌(ren)。四毛(mao)(鬃、鬣、尾、距)濃(nong)密,毛(mao)色多數(shu)為騮毛(mao),少數(shu)為粟、青、黑和兔褐色。
德保(bao)縣(xian)位(wei)于云貴高原的延續部(bu)分(fen),屬于典型山(shan)石區(qu),森林面積(ji)(ji)1333.20平方公里,占(zhan)總面積(ji)(ji)的51.77%,草(cao)地面積(ji)(ji)6.74萬平方公里,因地處亞熱(re)帶季風氣候(hou)區(qu),光照充足(zu),熱(re)量豐富(fu),雨(yu)量充沛,季節不明,為闊葉林、灌(guan)木林等(deng)提供了(le)良好的自然(ran)環境(jing),植物生長(chang)繁茂,牧地廣闊,牧草(cao)種類(lei)多(duo),全(quan)年(nian)可見青草(cao),草(cao)質營(ying)養(yang)高。縣(xian)境(jing)內巖溶(rong)地貌廣泛分(fen)布,占(zhan)全(quan)縣(xian)總面積(ji)(ji)的65.58%,以(yi)石山(shan)為主,山(shan)巒(luan)連綿環繞,石灰巖裸(luo)露,山(shan)坡崎嶇小山(shan)路多(duo),而且(qie)坡度大。這些條(tiao)件,造(zao)就(jiu)了(le)德保(bao)矮馬體(ti)型矮小精(jing)悍(han)、體(ti)態勻(yun)稱、體(ti)質強健,馱重能力優越,適應(ying)炎(yan)熱(re)氣候(hou)等(deng)特點。
《漢書(shu)》及《后漢書(shu)》中的描(miao)述為(wei):“高(gao)三尺,乘之可于果(guo)樹下行”。
明(ming)朝嘉靖年間,德保縣矮馬已成為朝廷(ting)貢品。
1981年,以中國農科(ke)院王鐵(tie)權博士為(wei)組(zu)長的(de)矮馬(ma)科(ke)研(yan)組(zu)深(shen)入研(yan)究(jiu)德(de)保(bao)矮馬(ma)得出,德(de)保(bao)矮馬(ma)的(de)矮小性是(shi)(shi)以遺傳(chuan)為(wei)主因的(de)結論。證(zheng)實了德(de)保(bao)矮馬(ma)就是(shi)(shi)“果下馬(ma)”的(de)后(hou)裔。
2017年(nian),德(de)保縣矮馬(ma)農產(chan)品地(di)理標(biao)志登(deng)記(ji)保護面積2571.03平(ping)方(fang)公里,2矮馬(ma)存欄7000多匹。
2018年2月(yue)12日,原(yuan)中華人民共和(he)國農業部(bu)正式批準(zhun)對“德(de)保矮(ai)馬”實施(shi)農產品地理標志(zhi)登(deng)記保護(hu)。
德保(bao)矮馬的地理(li)標志保(bao)護的區域范圍為百色市德保(bao)縣所轄城關鎮(zhen)、敬德鎮(zhen)、馬隘鎮(zhen)、足(zu)榮(rong)鎮(zhen)、隆桑鎮(zhen)、那(nei)甲(jia)鄉(xiang)、巴頭鄉(xiang)、東凌鄉(xiang)、燕峒(tong)鄉(xiang)、龍光(guang)鄉(xiang)、榮(rong)華(hua)鄉(xiang)、都安鄉(xiang)共(gong)計12個鄉(xiang)鎮(zhen)。地理(li)坐標為東經106°09′-106°59′,北緯23°01′-23°39′。
特定生產方式
(1)產地選擇與特殊內容規定:生產區域的環境(jing)質量(liang)必(bi)須符合GB3095-2012-環境(jing)空氣質量(liang)標(biao)準(zhun)、NY/T388-1999畜禽場環境(jing)質量(liang)標(biao)準(zhun)、NY5027-2008無公害食品(pin)畜禽飲用水水質。
(2)品種(zhong)(zhong)選擇(ze)與特(te)定要(yao)求:德(de)保(bao)(bao)矮(ai)(ai)馬(ma)(ma)采取自然交配、個體選擇(ze)、純種(zhong)(zhong)繁殖和保(bao)(bao)種(zhong)(zhong)選育的生產(chan)方式(shi),建立(li)德(de)保(bao)(bao)矮(ai)(ai)馬(ma)(ma)原種(zhong)(zhong)場和德(de)保(bao)(bao)矮(ai)(ai)馬(ma)(ma)保(bao)(bao)種(zhong)(zhong)基地,保(bao)(bao)種(zhong)(zhong)選育群(qun)體均(jun)進行規(gui)(gui)范化登記與管理(li)。矮(ai)(ai)馬(ma)(ma)的品種(zhong)(zhong)鑒定應符合DB45/T111-2003《德(de)保(bao)(bao)矮(ai)(ai)馬(ma)(ma)》規(gui)(gui)定。
(3)生產(chan)過程管理(li),包括農(nong)業投入品方面(mian)的特殊使用(yong)規定:
①飼(si)養(yang)方式:根(gen)據(ju)不(bu)同情況(kuang)采取(qu)自然放(fang)牧(mu)、半放(fang)牧(mu)半舍(she)飼(si)和完(wan)全舍(she)飼(si)圈養(yang)等方式。自然放(fang)牧(mu)采食純天然牧(mu)草(cao),舍(she)飼(si)飼(si)喂(wei)本地農(nong)作(zuo)物(wu)及(ji)其產品或種植的(de)優良牧(mu)草(cao),適當補(bu)喂(wei)混合精(jing)飼(si)料。
②種(zhong)(zhong)馬(ma)飼養管理:種(zhong)(zhong)公(gong)馬(ma)配(pei)種(zhong)(zhong)期(qi)(qi)應加強運動,延長(chang)放(fang)牧時間,增加飼喂精(jing)飼料,保證精(jing)液品質優(you)良。種(zhong)(zhong)母馬(ma)妊(ren)娠中后期(qi)(qi)需(xu)要添加營養,同(tong)時適當放(fang)牧。
③飲(yin)水(shui)條(tiao)件:水(shui)源以地頭水(shui)柜、水(shui)井為主,清潔衛生,符合(he)飲(yin)用水(shui)標準條(tiao)件。
④圈養馬舍建設:選擇背風(feng)向陽、地勢較高、土(tu)質干(gan)燥的地方建造(zao)。馬舍為鋼架和磚混(hun)結構,頂(ding)棚(peng)為隔熱材料。每匹馬占舍內面積(ji)6平方米-8平方米,馬舍外建立室(shi)外運動場。
⑤疫(yi)病防治(zhi):按免疫(yi)程序對相(xiang)關疫(yi)病免疫(yi)接種,實行春、秋兩季驅(qu)蟲,加(jia)強馬匹常見病的防治(zhi)。
⑥投(tou)入(ru)品使(shi)(shi)用:生(sheng)產過程所用藥(yao)(yao)(yao)品必(bi)需(xu)有《獸(shou)藥(yao)(yao)(yao)生(sheng)產許可證(zheng)》和(he)批準(zhun)文號。飼(si)料、藥(yao)(yao)(yao)品使(shi)(shi)用符合NY5032-2001無公害(hai)食品生(sheng)豬飼(si)養飼(si)料使(shi)(shi)用準(zhun)則和(he)NY/T 5030-2016 無公害(hai)農產品獸(shou)藥(yao)(yao)(yao)使(shi)(shi)用準(zhun)則。
(4)矮馬的品種鑒定:
德保矮(ai)馬(ma)3歲(sui)成年,對(dui)成年的(de)矮(ai)馬(ma)進行體高(gao)、體長、體斜長、胸圍、管圍進行測(ce)量記錄,同時對(dui)德保矮(ai)馬(ma)外貌特征進行描(miao)述,矮(ai)馬(ma)的(de)品種(zhong)鑒定應符合DB45/T111-2003《德保矮(ai)馬(ma)》規(gui)定。
(5)生產(chan)記(ji)錄(lu)(lu)(lu):保(bao)種(zhong)選育群體均進(jin)行規范化登記(ji),建立育種(zhong)檔(dang)案,包括種(zhong)公(gong)馬和(he)(he)種(zhong)母馬個(ge)體檔(dang)案,配種(zhong)、產(chan)駒、斷奶(nai)記(ji)錄(lu)(lu)(lu),幼駒發育和(he)(he)調教記(ji)錄(lu)(lu)(lu)等。個(ge)體檔(dang)案包括編(bian)號(hao)、來(lai)源、產(chan)地、年(nian)齡、毛色(se)、系(xi)譜、后代。種(zhong)馬場飼料種(zhong)類及來(lai)源、配方及各種(zhong)添(tian)加劑使用記(ji)錄(lu)(lu)(lu),疫(yi)病防治記(ji)錄(lu)(lu)(lu),記(ji)錄(lu)(lu)(lu)檔(dang)案保(bao)留2年(nian)以(yi)上。
質量(liang)安(an)全:銷售按國家有關規定進行檢疫、檢測,并(bing)出具相關合格證。
地域范圍(wei)內(nei)的德(de)保矮(ai)馬(ma)(ma)農(nong)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)生產(chan)(chan)(chan)經營者,在產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)上使用(yong)已獲登記保護(hu)的農(nong)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)地理(li)標(biao)(biao)志(zhi),須向登記證書持有人提出(chu)申請(qing),并按照規范生產(chan)(chan)(chan)和(he)使用(yong)標(biao)(biao)志(zhi),統一在其(qi)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)上統一使用(yong)農(nong)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)地理(li)標(biao)(biao)志(zhi)(德(de)保矮(ai)馬(ma)(ma)名稱(cheng)和(he)公(gong)共標(biao)(biao)識圖(tu)案組(zu)合標(biao)(biao)注形式)。