旌德靈芝，安徽省宣城市旌德縣特產，全國(guo)農(nong)產品(pin)地(di)理標志。
旌德縣屬(shu)北(bei)亞(ya)熱帶濕潤(run)季風氣候區，四季分明，氣候溫(wen)和，雨(yu)量適(shi)中，光(guang)照充沛。無霜(shuang)期(qi)年平(ping)均232.3天(tian)(tian)，最(zui)長達242天(tian)(tian)，最(zui)短為215天(tian)(tian)，適(shi)宜(yi)種植靈芝。旌德靈芝，外(wai)形(xing)呈傘狀，菌蓋腎形(xing)、半(ban)圓形(xing)或近圓形(xing)，皮殼堅硬，黃褐(he)色至(zhi)紅褐(he)色，有光(guang)澤，具環狀棱(leng)紋(wen)和輻射(she)狀皺(zhou)紋(wen)，菌肉白色至(zhi)淡棕(zong)色。菌柄圓柱形(xing)，側生，少偏(pian)生，紅褐(he)色至(zhi)紫(zi)褐(he)色，光(guang)亮。氣微香，味苦澀。
2018年2月(yue)12日，原中華人民共(gong)和國農(nong)(nong)業部(bu)正式(shi)批準對“旌德靈(ling)芝”實施農(nong)(nong)產(chan)品地理標志登記保(bao)護。
旌德靈芝的地理標志保護的區(qu)域范(fan)圍為宣城市(shi)旌德縣(xian)所轄云樂鄉(xiang)、廟首鎮(zhen)、旌陽(yang)鎮(zhen)、俞村鎮(zhen)、三(san)溪鎮(zhen)、興隆鎮(zhen)、白地鎮(zhen)共計7個鄉(xiang)鎮(zhen)。
旌德靈芝，外形呈(cheng)傘狀(zhuang)，菌蓋(gai)腎形、半圓(yuan)形或近圓(yuan)形，皮殼堅硬，黃褐(he)色(se)至紅褐(he)色(se)，有(you)光澤(ze)，具環狀(zhuang)棱紋和(he)輻射狀(zhuang)皺紋，菌肉白色(se)至淡棕色(se)。
菌(jun)柄圓(yuan)柱形，側生，少(shao)偏生，紅褐(he)色(se)至紫褐(he)色(se)，光亮(liang)。氣微(wei)香，味苦澀。
旌德(de)靈芝(zhi)的生(sheng)產地(di)(di)(di)域位于安徽(hui)省東南部(bu)、黃山北麓(lu)的旌德(de)縣境內，地(di)(di)(di)貌復雜，分為中山、低(di)山、丘(qiu)陵和山間盆地(di)(di)(di)4種(zhong)類型，地(di)(di)(di)形(xing)為東西向長方形(xing)呈(cheng)畚箕狀向北開口。
海(hai)(hai)(hai)(hai)拔(ba)高度自中部向東北和西南呈階(jie)梯(ti)狀上(shang)升，四(si)面環山。中北部較(jiao)低，平均海(hai)(hai)(hai)(hai)拔(ba)僅150米(mi)左(zuo)右(you)，最低處是三溪(xi)坑口海(hai)(hai)(hai)(hai)拔(ba)120米(mi)，東北至西南較(jiao)高，平均海(hai)(hai)(hai)(hai)拔(ba)1031.8左(zuo)右(you)，最高峰大塢尖海(hai)(hai)(hai)(hai)拔(ba)1295.6米(mi)，區域海(hai)(hai)(hai)(hai)拔(ba)最高差1175.6米(mi)。
旌德縣屬北亞(ya)熱(re)帶(dai)濕潤季(ji)風氣(qi)候區，四季(ji)分明，氣(qi)候溫和，雨量(liang)適中，光(guang)照充沛。無(wu)霜期年平均(jun)232.3天(tian)，最(zui)長達242天(tian)，最(zui)短(duan)為215天(tian)。季(ji)節變化(hua)，每年3月下(xia)旬入春，5月下(xia)旬入夏，9月中旬入秋，10月中旬入冬(dong)。常年平均(jun)氣(qi)溫15.5℃。年平均(jun)日照時數1719.5小時。年降水(shui)量(liang)1200-1500毫米，全域無(wu)酸雨。
旌德縣土壤(rang)受地(di)貌和生物氣候的(de)影響，自基帶向上依次更替，在海拔150-700米的(de)丘陵、低山和中山中下部，分(fen)布著(zhu)(zhu)紅壤(rang)，在海拔600-700米以上，分(fen)布著(zhu)(zhu)黃壤(rang)，即地(di)帶性土壤(rang)紅壤(rang)和黃壤(rang)遍及(ji)全縣。靈芝(zhi)適宜(yi)此類土壤(rang)，可以吸收土壤(rang)中的(de)特殊營(ying)養成分(fen)。
旌德縣四(si)面(mian)環(huan)山(shan)(shan)(shan)，山(shan)(shan)(shan)清水(shui)秀，霧(wu)氣繚繞，終(zhong)年(nian)山(shan)(shan)(shan)泉(quan)水(shui)不斷，靈芝(zhi)栽培的水(shui)源是山(shan)(shan)(shan)林(lin)霧(wu)氣、自然(ran)雨(yu)水(shui)及引用無人區山(shan)(shan)(shan)泉(quan)水(shui)。
生產地域優越的自然(ran)地理環境，為旌德靈(ling)芝(zhi)的生長(chang)及特定品質的形成(cheng)提供了得天獨厚的有利(li)條件。
土(tu)壤(rang)(rang)環境(jing)標(biao)準(zhun)：滿足GB 15618-2018 土(tu)壤(rang)(rang)環境(jing)質量(liang) 農用地土(tu)壤(rang)(rang)污染風險管控標(biao)準(zhun)二(er)級(ji)土(tu)壤(rang)(rang)要求；
空氣(qi)環境(jing)質量標準：滿(man)足GB 3095-2012 環境(jing)空氣(qi)質量標準要求；
水(shui)源質(zhi)量標準：達到(dao)國家二(er)級水(shui)質(zhi)要求。
主(zhu)要為孔菌(jun)科靈芝(zhi)屬赤(chi)芝(zhi)【Ganoderma lucidum (Leyss.ex Fr.) Karst.】。
執行安徽省地方標準(zhun)DB34/T 483-2004 大(da)別山靈芝 栽培技術規程。
執行安徽省地(di)方標準DB34/T 2009-2013靈芝(zhi)子實體和靈芝(zhi)孢子粉采收加工技(ji)術規范(fan)。
2013年，旌德靈芝種植總(zong)面積已(yi)達0.53萬公頃，年產(chan)靈芝孢子(zi)粉近(jin)600噸。
2017年，旌(jing)德縣靈(ling)芝(zhi)種植面積已超過3000畝(mu)，帶動1300多名農民就業。
2018年2月12日，原(yuan)中華人(ren)民共和國農(nong)業部正(zheng)式批(pi)準對(dui)“旌德靈芝”實施農(nong)產品地理標(biao)志登(deng)記(ji)保護。
《神農(nong)本草(cao)(cao)經》和《本草(cao)(cao)綱(gang)目》都有皖南黃山、宣城出產(chan)上品靈芝的記載，舊版《旌德(de)縣志(zhi)》《王楨農(nong)書(shu)》中(zhong)也(ye)描述過旌德(de)出產(chan)靈芝，且(qie)品質上乘。
旌德靈芝產業起步于20世紀中(zhong)葉，主要由該地山(shan)民采收，作(zuo)為滋(zi)補營養品和(he)中(zhong)藥材使用(yong)進行零星銷售(shou)，當時的(de)產量也(ye)很小。
20世紀90年代開始，旌(jing)德縣農(nong)(nong)委(wei)、林業(ye)(ye)、質監等部門聯合開展引導(dao)、規范，提高芝農(nong)(nong)和(he)企業(ye)(ye)的栽培技術、加工(gong)水(shui)平(ping)，促進了旌(jing)德靈芝產量(liang)(liang)和(he)銷量(liang)(liang)的快速增長(chang)。
2008年，被中國經(jing)濟林協會授予(yu)“中國靈芝之鄉”的稱號。
2013年，央電視臺中(zhong)文國際(ji)頻道(dao)編導(dao)李劍峰帶領的《走遍中(zhong)國之物產》攝制組到旌德縣(xian)拍(pai)攝靈芝專題片(pian)。
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