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地域產地

喬亭(ting)小籽花生是全國名(ming)特優新農(nong)產(chan)品，栽培歷(li)史悠久。主要生產(chan)地域(yu)為安(an)徽省宣城市(shi)旌德縣行政區域(yu)內蔡(cai)家橋、旌陽、俞村(cun)、版書、三溪、興隆、云(yun)樂、白地、廟(miao)首、孫村(cun)10個鎮，地理坐(zuo)標為北緯30°07′37.54″—30°29′28.28″，東經118°15′11.14″—118°44′13.22″之間。適宜種(zhong)植面積320公(gong)頃。

品質特點

感官特征

莢果(guo)普通(tong)型，雙仁(ren)果(guo)、有(you)明顯縮(suo)縊；外殼薄，網紋清(qing)晰，色(se)澤淺(qian)黃；籽粒小(xiao)、飽滿、粉(fen)紅色(se)；炒制后口感香脆。

內在品質指標

蛋白質≧25g/100g，脂肪≧42g/100g，亞油酸≧36%。

生長環境

地形地貌情況

喬亭小籽花生(sheng)(sheng)的(de)(de)生(sheng)(sheng)產地(di)(di)域位于(yu)安徽省東南部(bu)、黃(huang)山北麓的(de)(de)旌德縣(xian)境(jing)內，旌德縣(xian)在中國地(di)(di)層區劃(hua)中屬楊子(zi)地(di)(di)層區下楊子(zi)分(fen)(fen)區皖南小區。縣(xian)內地(di)(di)層自上元古(gu)界震旦系(xi)列古(gu)生(sheng)(sheng)界泥盆系(xi)均有出露(lu)，其中以志留地(di)(di)層分(fen)(fen)布最廣，露(lu)地(di)(di)層為(wei)志留系(xi)及(ji)第四(si)(si)系(xi)松散(san)沉(chen)積(ji)物(wu)。志留系(xi)主要(yao)巖(yan)(yan)性為(wei)細沙巖(yan)(yan)、粉砂(sha)巖(yan)(yan)、板巖(yan)(yan)、頁巖(yan)(yan)及(ji)巖(yan)(yan)屑砂(sha)巖(yan)(yan)。第四(si)(si)系(xi)主要(yao)為(wei)礫石、砂(sha)、砂(sha)土、亞粘土登(deng)松散(san)沉(chen)積(ji)物(wu)呈洪(hong)積(ji)、沖積(ji)及(ji)河漫灘相，沿(yan)河流(liu)兩(liang)岸及(ji)凹(ao)地(di)(di)分(fen)(fen)布，厚度變化(hua)范圍1—5米。適(shi)宜生產處優(you)質(zhi)花生。

溫度、光照、降水情況

旌德縣屬北亞熱帶濕潤季風氣(qi)(qi)候區，四季分明，氣(qi)(qi)候溫和，雨(yu)量充沛(pei)，光照適中。無霜期(qi)年(nian)平均232.3天，最長達(da)242天，最短為(wei)215天。季(ji)節(jie)變化(hua)，每年3月下旬(xun)入春，5月下(xia)旬入夏(xia)，9月中旬入(ru)秋(qiu)，10月(yue)中旬入冬。常(chang)年平(ping)均氣溫15.5℃。年平均日(ri)照(zhao)時數1719.5小時。年降水量1200～1500 mm。

土質情況

旌德縣土(tu)壤總(zong)面積100多(duo)萬畝(mu)，包含紅壤(rang)、黃壤(rang)、石灰巖土(tu)(tu)、潮土(tu)(tu)和(he)水稻(dao)土(tu)(tu)五個(ge)土(tu)(tu)類(lei)(lei)，當(dang)地(di)種植喬亭小籽(zi)花生的土(tu)(tu)地(di)多(duo)為壤(rang)砂(sha)質(zhi)地(di)（根(gen)據(ju)美(mei)國農業部土(tu)(tu)壤(rang)質(zhi)地(di)標(biao)準進行的分類(lei)(lei)）。根(gen)據(ju)多(duo)年以來(lai)的種植結(jie)果顯示：黃壤(rang)性土(tu)(tu)、壤(rang)砂(sha)質(zhi)地(di)的土(tu)(tu)地(di)種植出來(lai)的小籽(zi)花生口感更(geng)酥(su)脆(cui)、更(geng)香。

生產情況

產地要求

1、土壤(rang)環(huan)境標準：滿足(zu)GB 15618二級土(tu)壤(rang)要求；

2、空(kong)氣環境質量(liang)標準(zhun)：滿(man)足GB 3095環境(jing)空氣質量要求；

3、水(shui)源質量標準(zhun)：達到國家二級(ji)水(shui)質要求。

品種選擇

代表品種以“白(bai)沙1016”為主，經檢(jian)測(ce)油酸39.6%，亞油酸38.3%，百果重135g，百仁重42g。生產“喬亭(ting)小籽花(hua)生”的品種在外(wai)觀和品質上應與“白(bai)沙1016”相(xiang)似，并經(jing)持(chi)標人認可。

栽培技術

1、合理(li)輪(lun)作：在(zai)同一地塊(kuai)上，至少2年，應進行輪(lun)作(zuo)。

2、播種：春季(ji)4-5月播種。

3、田(tian)(tian)間(jian)管理：在(zai)苗期(qi)、團棵期(qi)、花(hua)(hua)期(qi)根據田(tian)(tian)間(jian)實際情(qing)況進行除(chu)草(cao)。掌握(wo)“淺、深、淺”的原則，進行除(chu)草(cao)。開(kai)花(hua)(hua)后半個月進行培(pei)土，不要過厚。

4、施肥：根(gen)據土(tu)壤理(li)化性質(zhi)，確定合理(li)的(de)施肥時(shi)間、數量、種類，平衡(heng)施肥，防(fang)止缺肥或過量施肥。一般在播種前，整地時(shi)根(gen)據土(tu)地肥量，可溝(gou)施基肥（建議為牛糞發酵的(de)基肥），嚴禁使用重金屬(shu)高(gao)的(de)肥料(liao)，防(fang)治花(hua)生重金屬(shu)超標。

5、防(fang)治(zhi)(zhi)病(bing)(bing)蟲草(cao)害(hai)：堅持“物(wu)理(li)(li)防(fang)治(zhi)(zhi)為(wei)主(zhu)、化學防(fang)治(zhi)(zhi)為(wei)輔”的原(yuan)則(ze)，在病(bing)(bing)蟲草(cao)害(hai)發生較(jiao)輕的情(qing)況(kuang)下，采(cai)用選擇抗病(bing)(bing)品種、合理(li)(li)輪(lun)作、深耕、人工除(chu)草(cao)等物(wu)理(li)(li)防(fang)治(zhi)(zhi)措施(shi)(shi)。花(hua)生主(zhu)要病(bing)(bing)害(hai)是根腐(fu)病(bing)(bing)、莖腐(fu)病(bing)(bing)，優先采(cai)用生物(wu)農藥(yao)在發病(bing)(bing)初期進行防(fang)治(zhi)(zhi)。嚴禁使(shi)用禁用農藥(yao)控(kong)制病(bing)(bing)蟲草(cao)害(hai)，宜使(shi)用低(di)毒高效的農藥(yao)。具體防(fang)治(zhi)(zhi)措施(shi)(shi)參照花(hua)生病(bing)(bing)蟲草(cao)害(hai)防(fang)治(zhi)(zhi)技術規程(cheng)（安(an)徽省地方標準(zhun)DB34）執行(xing)。

6、收(shou)獲：當中(zhong)下(xia)部葉片轉黃脫落，多數莢果果殼硬化，種(zhong)子(zi)顆粒飽滿、光(guang)潤(run)、呈現品種(zhong)特有的(de)色澤，即可采(cai)收(shou)；晾曬后(hou)水份含量≤8%，即(ji)可裝(zhuang)袋貯藏，并注意防潮、防鼠及防蟲（儲(chu)藏標準）。