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地域產地

喬亭小籽花(hua)生是(shi)全國名(ming)特優新農產品(pin)，栽培歷史悠久。主要生產地域為安徽(hui)省宣城市旌德縣(xian)行政區(qu)域內(nei)蔡(cai)家橋、旌陽、俞村、版書、三溪、興隆、云樂、白地、廟首(shou)、孫村10個(ge)鎮(zhen)，地理坐標為北緯(wei)30°07′37.54″—30°29′28.28″，東經118°15′11.14″—118°44′13.22″之間。適宜種植面積(ji)320公頃。

品質特點

感官特征

莢果普通型，雙(shuang)仁(ren)果、有明顯縮(suo)縊(yi)；外殼薄，網(wang)紋(wen)清(qing)晰，色澤淺(qian)黃；籽(zi)粒小、飽滿、粉紅色；炒制后口感香脆。

內在品質指標

蛋白質(zhi)≧25g/100g，脂(zhi)肪(fang)≧42g/100g，亞油酸≧36%。

生長環境

地形地貌情況

喬亭小(xiao)籽(zi)花生(sheng)的(de)生(sheng)產(chan)地(di)域位(wei)于(yu)安徽(hui)省(sheng)東南部(bu)、黃山北麓的(de)旌德(de)縣境內，旌德(de)縣在(zai)中(zhong)國地(di)層區劃(hua)中(zhong)屬楊子地(di)層區下楊子分(fen)區皖南小(xiao)區。縣內地(di)層自上元古界震旦系(xi)列(lie)古生(sheng)界泥(ni)盆系(xi)均有出(chu)露，其中(zhong)以志留地(di)層分(fen)布最廣，露地(di)層為志留系(xi)及第(di)(di)四系(xi)松散(san)沉積(ji)物(wu)。志留系(xi)主要巖(yan)性為細沙(sha)巖(yan)、粉(fen)砂(sha)(sha)巖(yan)、板巖(yan)、頁巖(yan)及巖(yan)屑砂(sha)(sha)巖(yan)。第(di)(di)四系(xi)主要為礫石、砂(sha)(sha)、砂(sha)(sha)土(tu)、亞(ya)粘土(tu)登松散(san)沉積(ji)物(wu)呈洪積(ji)、沖積(ji)及河(he)漫(man)灘相，沿(yan)河(he)流(liu)兩(liang)岸及凹地(di)分(fen)布，厚度變化范圍1—5米。適宜生(sheng)產處優質花生(sheng)。

溫度、光照、降水情況

旌德縣屬北亞(ya)熱(re)帶(dai)濕潤季(ji)風(feng)氣候區，四季(ji)分明，氣候溫和，雨(yu)量充沛，光照適中。無霜期年平均232.3天，最(zui)長達242天，最(zui)短(duan)為(wei)215天。季節(jie)變化，每年3月下(xia)旬入春，5月下旬入夏，9月中旬入秋，10月(yue)中(zhong)旬入冬。常年平(ping)均氣溫15.5℃。年(nian)平均日照時數1719.5小時。年降水量1200～1500 mm。

土質情況

旌德縣(xian)土壤總(zong)面積100多萬畝，包(bao)含紅壤(rang)(rang)(rang)、黃壤(rang)(rang)(rang)、石灰(hui)巖(yan)土、潮土和水稻土五個土類，當地(di)種植(zhi)喬(qiao)亭小籽(zi)花生的(de)土地(di)多為壤(rang)(rang)(rang)砂質地(di)（根據(ju)美國農(nong)業(ye)部土壤(rang)(rang)(rang)質地(di)標準進行(xing)的(de)分(fen)類）。根據(ju)多年以來(lai)的(de)種植(zhi)結果顯示(shi)：黃壤(rang)(rang)(rang)性土、壤(rang)(rang)(rang)砂質地(di)的(de)土地(di)種植(zhi)出(chu)來(lai)的(de)小籽(zi)花生口感(gan)更酥脆、更香。

生產情況

產地要求

1、土壤環境(jing)標準：滿足GB 15618二(er)級土壤要求(qiu)；

2、空氣環境質量標準(zhun)：滿足GB 3095環境空氣質量要求；

3、水(shui)源質(zhi)量標準：達到國家(jia)二(er)級水(shui)質(zhi)要求。

品種選擇

代表品種以“白沙1016”為主(zhu)，經(jing)檢測(ce)油酸39.6%，亞油(you)酸(suan)38.3%，百果(guo)重(zhong)135g，百仁(ren)重42g。生產“喬(qiao)亭小(xiao)籽花生”的品種在外觀和(he)品質上應與“白(bai)沙1016”相似，并經(jing)持標人(ren)認可。

栽培技術

1、合(he)理(li)輪作(zuo)：在同一地塊上(shang)，至少2年，應(ying)進(jin)行輪作(zuo)。

2、播種(zhong)：春(chun)季4-5月播種(zhong)。

3、田間(jian)管理：在苗(miao)期(qi)、團(tuan)棵期(qi)、花期(qi)根據田間(jian)實際情況進行除草。掌(zhang)握“淺(qian)、深(shen)、淺(qian)”的原則，進行除草。開花后半個月進行培土，不要過(guo)厚。

4、施(shi)(shi)肥(fei)(fei)(fei)：根據土壤(rang)理化性質，確定(ding)合理的(de)施(shi)(shi)肥(fei)(fei)(fei)時(shi)間、數量、種類，平衡施(shi)(shi)肥(fei)(fei)(fei)，防(fang)(fang)止缺肥(fei)(fei)(fei)或過量施(shi)(shi)肥(fei)(fei)(fei)。一般在(zai)播種前，整地(di)時(shi)根據土地(di)肥(fei)(fei)(fei)量，可溝施(shi)(shi)基肥(fei)(fei)(fei)（建議為牛糞發(fa)酵的(de)基肥(fei)(fei)(fei)），嚴(yan)禁使用重(zhong)金屬高的(de)肥(fei)(fei)(fei)料，防(fang)(fang)治花(hua)生重(zhong)金屬超標。

5、防(fang)(fang)治(zhi)(zhi)(zhi)病(bing)蟲(chong)(chong)草(cao)害(hai)(hai)(hai)：堅持“物(wu)(wu)理(li)防(fang)(fang)治(zhi)(zhi)(zhi)為(wei)主、化學防(fang)(fang)治(zhi)(zhi)(zhi)為(wei)輔”的(de)原則，在病(bing)蟲(chong)(chong)草(cao)害(hai)(hai)(hai)發(fa)生(sheng)較輕的(de)情況下(xia)，采用(yong)(yong)選擇抗病(bing)品種、合(he)理(li)輪作、深耕(geng)、人工(gong)除(chu)草(cao)等物(wu)(wu)理(li)防(fang)(fang)治(zhi)(zhi)(zhi)措施。花(hua)生(sheng)主要(yao)病(bing)害(hai)(hai)(hai)是根(gen)腐病(bing)、莖腐病(bing)，優(you)先采用(yong)(yong)生(sheng)物(wu)(wu)農藥在發(fa)病(bing)初期進行(xing)防(fang)(fang)治(zhi)(zhi)(zhi)。嚴(yan)禁使用(yong)(yong)禁用(yong)(yong)農藥控制病(bing)蟲(chong)(chong)草(cao)害(hai)(hai)(hai)，宜使用(yong)(yong)低毒高效(xiao)的(de)農藥。具體防(fang)(fang)治(zhi)(zhi)(zhi)措施參照花(hua)生(sheng)病(bing)蟲(chong)(chong)草(cao)害(hai)(hai)(hai)防(fang)(fang)治(zhi)(zhi)(zhi)技(ji)術規程（安徽省地(di)方標(biao)準DB34）執(zhi)行。

6、收獲：當(dang)中下部葉片(pian)轉黃脫(tuo)落，多(duo)數莢(jia)果果殼硬化，種(zhong)子顆粒飽滿、光潤、呈現品種(zhong)特(te)有(you)的色澤(ze)，即可(ke)采收；晾曬后水(shui)份(fen)含量≤8%，即可裝袋貯藏，并注意防(fang)潮(chao)、防(fang)鼠及(ji)防(fang)蟲(chong)（儲(chu)藏標準）。