青稞(ke)可以磨(mo)成粉(fen)制作(zuo)成青稞(ke)餅、青稞(ke)面條(tiao)等食品。
青稞餅是一種充滿香氣的(de)餅干,可(ke)以(yi)當做零食或(huo)早餐(can)食用。
青稞面(mian)條口感勁道,可以(yi)用來煮湯或拌涼菜。
此外,青(qing)稞還可以(yi)用來(lai)釀(niang)酒,制作成青(qing)稞酒。
1、日喀則青稞有(you)著(zhu)很好的補(bu)充(chong)體力、緩解(jie)疲勞的作用,適當食用能(neng)夠補(bu)充(chong)能(neng)量。
2、青(qing)稞當中(zhong)還富(fu)含有一定量的(de)膳(shan)食纖維(wei),能夠機械性的(de)刺激腸道的(de)蠕動,促進糞便的(de)排出。
3、青稞(ke)當中還(huan)富(fu)含有(you)豐富(fu)的礦物質,能夠很好地調節機體代謝水(shui)平。