生牛肉醬的做法
生(sheng)牛肉(rou)醬(jiang)是用(yong)新鮮(xian)牦(mao)牛肉(rou)，加入幾位藥材(cai)和(he)一(yi)些辣(la)椒調味(wei)而(er)成(cheng)。生(sheng)牛肉(rou)醬(jiang)看上(shang)去(qu)鮮(xian)紅(hong)欲滴，在藏式香(xiang)料(liao)的(de)腌(a)制(zhi)下，嘗不(bu)出任何生(sheng)肉(rou)及犯腥的(de)味(wei)道，搭配糌粑一(yi)起(qi)吃，那種有嚼頭的(de)口感(gan)，別具一(yi)格，而(er)且(qie)胃里感(gan)覺暖(nuan)暖(nuan)的(de)，當然也有可能是香(xiang)料(liao)和(he)牛肉(rou)醬(jiang)的(de)作用(yong)。
吃(chi)吃(chi)
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