生牛肉醬的做法
生(sheng)牛(niu)(niu)(niu)(niu)肉(rou)醬是(shi)用(yong)新鮮牦(mao)牛(niu)(niu)(niu)(niu)肉(rou)，加入幾位(wei)藥材和(he)(he)一些(xie)辣椒調(diao)味而(er)成。生(sheng)牛(niu)(niu)(niu)(niu)肉(rou)醬看上去鮮紅欲滴，在藏式(shi)香料的(de)腌制(zhi)下，嘗不出任何生(sheng)肉(rou)及犯腥(xing)的(de)味道(dao)，搭(da)配糌粑一起吃，那種(zhong)有(you)嚼頭的(de)口感，別具一格，而(er)且胃(wei)里感覺暖暖的(de)，當然也有(you)可能是(shi)香料和(he)(he)牛(niu)(niu)(niu)(niu)肉(rou)醬的(de)作用(yong)。
吃吃
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