生牛肉醬的做法
生牛(niu)肉(rou)醬(jiang)(jiang)是用(yong)新鮮牦牛(niu)肉(rou)，加入幾位藥材(cai)和一些辣椒調味而(er)成(cheng)。生牛(niu)肉(rou)醬(jiang)(jiang)看上(shang)去(qu)鮮紅欲滴(di)，在藏式香料的腌制(zhi)下，嘗不出任(ren)何生肉(rou)及犯(fan)腥的味道，搭(da)配糌粑一起吃，那種有嚼頭的口感，別(bie)具一格，而(er)且胃里感覺暖暖的，當然也有可能是香料和牛(niu)肉(rou)醬(jiang)(jiang)的作(zuo)用(yong)。
吃吃
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