朝陽白酒以凌塔白酒和泉盛(sheng)河酒最為有名。
凌塔白酒
凌(ling)塔(ta)白(bai)酒是朝(chao)陽(yang)特產,歷史悠久,誕生于清朝(chao)順治年(nian)間。
凌塔(ta)(ta)白酒采(cai)用四百(bai)多年古傳秘方釀造,酒質無色清亮透(tou)明,想(xiang)起清雅純正,綿甜醇和(he)(he),酒體協(xie)調,余味爽凈(jing)。凌塔(ta)(ta)白酒無色或微黃(huang),清亮透(tou)明、無懸浮物,無沉淀,具有乙(yi)酸乙(yi)酯(zhi)和(he)(he)乳酸乙(yi)酯(zhi)為(wei)主體的復(fu)合香(xiang)氣,清香(xiang)略帶陳香(xiang),酒體豐滿(man)、柔和(he)(he),綿甜醇厚,余味悠(you)長有陳味,具有本品突(tu)出(chu)風格。
凌塔白酒是以高粱為原料,稻皮為輔料,麩曲和固體產酯酵母為糖化發酵劑制作而成,貯存期為一年。
泉盛河酒
泉盛(sheng)河(he)酒(jiu)歷史悠久,始(shi)于請康(kang)熙年間(jian),分為(wei)高(gao)度(du)酒(jiu)和低度(du)酒(jiu)兩(liang)大類,產品無色或微黃(huang)、清(qing)亮(liang)透明、無懸(xuan)浮(fu)物(wu),無沉(chen)淀(dian)雜質,高(gao)度(du)酒(jiu)具有明顯的高(gao)粱酒(jiu)陳香(xiang)香(xiang)氣(qi),酒(jiu)體協(xie)調、陳香(xiang)明顯、余味悠長(chang)。
1、白(bai)酒辛溫發(fa)散,有利(li)于寒(han)氣散發(fa)。因此,白(bai)酒具有散寒(han)氣的功效(xiao),可以用(yong)于緩(huan)解風寒(han)感冒(mao)等病癥。
2、白酒(jiu)具有活血(xue)通脈(mo)的功效(xiao),可以用于緩解跌打損傷所(suo)致的瘀血(xue)腫脹(zhang)以及風濕所(suo)致的風濕痹痛、四肢(zhi)麻(ma)木、關節(jie)不(bu)利等病(bing)癥(zheng)。