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烏海麻花怎么做

準備材料：面粉、花(hua)生油(you)、鹽、水。

制作步驟：

1、將(jiang)面粉(fen)放盆中倒入適量(liang)的(de)油(you)，將(jiang)面粉(fen)和油(you)搓(cuo)均，搓(cuo)透(tou)后加水(shui)揉成面團，蓋濕布(bu)餳(xing)20分鐘。

2、將餳好的面團拿(na)出再(zai)次揉均，搓成(cheng)長條，切出小劑子，蓋(gai)濕布(bu)再(zai)餳10分(fen)鐘。

3、餳好后(hou)均勻地搓成細長條，兩(liang)頭向(xiang)不同方(fang)向(xiang)搓上勁，合并兩(liang)頭捏緊， 再重復一次、做(zuo)成麻花生坯。

4、在鍋(guo)內放油(you)燒至2成熱時(shi)下入麻花生坯，炸至金黃即可出(chu)鍋(guo)。

烏海麻花的功效與作用

1、麻花可以(yi)去風通絡，活血化瘀(yu)，對關(guan)節酸痛、四肢麻木都有改善的效果(guo)。

2、麻花中包含豐富的(de)氨基酸(suan)、蛋白質(zhi)、礦物質(zhi)及微量元素(su)，可(ke)以(yi)促進新陳(chen)代謝，增(zeng)強人體的(de)免疫力(li)。

但是需(xu)要(yao)注意，麻花畢竟(jing)是油炸食(shi)品(pin)，不能過度食(shi)用(yong)。