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烏海麻花怎么做

準備(bei)材料：面粉、花生油、鹽、水。

制作步驟：

1、將(jiang)面(mian)粉放盆中倒入適量的油(you)，將(jiang)面(mian)粉和(he)油(you)搓均，搓透后加(jia)水(shui)揉成面(mian)團(tuan)，蓋濕布(bu)餳(xing)20分鐘。

2、將餳(xing)好的面團拿出(chu)(chu)再(zai)次揉均(jun)，搓(cuo)成長條，切出(chu)(chu)小劑子，蓋濕布再(zai)餳(xing)10分鐘。

3、餳好后均勻地搓成細(xi)長條(tiao)，兩(liang)頭向不(bu)同方向搓上勁，合并兩(liang)頭捏(nie)緊(jin)， 再重復一次、做成麻花生坯(pi)。

4、在鍋內(nei)放(fang)油燒至(zhi)2成熱時下入麻花生坯，炸至(zhi)金(jin)黃即(ji)可(ke)出鍋。

烏海麻花的功效與作用

1、麻(ma)花可(ke)以去風通絡，活(huo)血化(hua)瘀(yu)，對關節酸痛、四肢麻(ma)木都有改善的效果。

2、麻(ma)花中包含豐富的氨(an)基(ji)酸(suan)、蛋(dan)白質、礦物質及微量元素，可(ke)以促進新(xin)陳代謝，增強人(ren)體的免疫力。

但是需要注意，麻花畢竟是油炸食品(pin)，不能(neng)過度食用。