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烏海麻花怎么做

準備材(cai)料：面(mian)粉(fen)、花生油、鹽(yan)、水。

制作步驟：

1、將(jiang)面(mian)粉放盆中倒入(ru)適量的油(you)，將(jiang)面(mian)粉和油(you)搓均，搓透(tou)后(hou)加水揉成面(mian)團，蓋濕布餳20分鐘。

2、將餳好(hao)的(de)面團拿出(chu)再次(ci)揉(rou)均，搓成(cheng)長條，切出(chu)小劑子，蓋濕(shi)布再餳10分(fen)鐘。

3、餳好后均勻地搓成細長條，兩頭向(xiang)不(bu)同方向(xiang)搓上勁(jing)，合并兩頭捏緊(jin)， 再重(zhong)復一次、做成麻花生坯。

4、在(zai)鍋(guo)內放(fang)油燒(shao)至(zhi)(zhi)2成熱時下入麻花生坯，炸至(zhi)(zhi)金黃即可出鍋(guo)。

烏海麻花的功效與作用

1、麻(ma)花可以去風通絡，活(huo)血化瘀，對關節酸痛、四肢麻(ma)木都有(you)改善的(de)效(xiao)果。

2、麻花中包含(han)豐富(fu)的氨基酸、蛋白質(zhi)、礦物(wu)質(zhi)及微量元素，可以(yi)促進新陳代(dai)謝(xie)，增強人體(ti)的免疫力。

但是(shi)需要注(zhu)意，麻(ma)花畢(bi)竟是(shi)油炸食品(pin)，不能(neng)過(guo)度食用。