文登黑鴨是(shi)分布(bu)于文登縣南部沿海(hai)一帶的澤頭、小(xiao)觀(guan)、宋村、侯家、埠口、高(gao)村等鄉(xiang)鎮的優(you)良品種鴨,具有生長快、耐粗飼、圈養放(fang)牧皆宜和(he)抗病力(li)強(qiang)等特點。
文(wen)登黑(hei)鴨(ya)(ya)(ya)全身羽毛以黑(hei)色為主,有(you)“白嗉”、“白翅膀尖(jian)”的(de)特征,頭(tou)方圓型,頸細中等長,全身皮膚(fu)淺黃(huang)色。公鴨(ya)(ya)(ya)體(ti)型大(da)于(yu)母鴨(ya)(ya)(ya),頭(tou)頸羽毛為青綠色,尾部有(you)三四根尾羽上翹,極為美(mei)觀。
生長速度與產肉性能:平(ping)均(jun)(jun)體重(zhong):49日齡(ling)公(gong)(gong)鴨910克(ke),母(mu)鴨925克(ke);成年公(gong)(gong)鴨1900克(ke),母(mu)鴨1760克(ke)。成年公(gong)(gong)鴨平(ping)均(jun)(jun)半凈(jing)膛屠宰(zai)(zai)率77%,母(mu)鴨73%;成年公(gong)(gong)鴨平(ping)均(jun)(jun)全(quan)凈(jing)膛屠宰(zai)(zai)率72%,母(mu)鴨66%。
產蛋性能與繁殖性能:母(mu)(mu)(mu)鴨平(ping)均(jun)(jun)開產日(ri)齡(ling)140天。平(ping)均(jun)(jun)年產蛋(dan)(dan)262枚,平(ping)均(jun)(jun)蛋(dan)(dan)重80克。平(ping)均(jun)(jun)蛋(dan)(dan)形(xing)指數(shu)(shu)1.39。蛋(dan)(dan)殼綠色(se)、淡綠色(se),少數(shu)(shu)白色(se)。公(gong)鴨120天性成熟(shu),公(gong)母(mu)(mu)(mu)鴨配種比例1:20以(yi)上。平(ping)均(jun)(jun)種蛋(dan)(dan)受精(jing)率95%,平(ping)均(jun)(jun)受精(jing)蛋(dan)(dan)孵化率90%。母(mu)(mu)(mu)鴨無(wu)就巢性。公(gong)鴨利用年限1年,母(mu)(mu)(mu)鴨3-4年。