文登黑鴨(ya)是分布(bu)于文登縣南部沿海一帶的(de)澤頭、小(xiao)觀、宋村(cun)、侯家、埠口、高村(cun)等鄉鎮(zhen)的(de)優良品種(zhong)鴨(ya),具有生長快、耐粗飼(si)、圈養放(fang)牧皆宜和抗病力強等特點。
文登(deng)黑鴨(ya)全身羽毛以黑色為主(zhu),有“白嗉(su)”、“白翅(chi)膀尖”的特征,頭(tou)方圓型(xing),頸(jing)細中等(deng)長,全身皮(pi)膚淺黃色。公鴨(ya)體型(xing)大于母鴨(ya),頭(tou)頸(jing)羽毛為青綠色,尾(wei)部有三四根尾(wei)羽上翹,極為美觀。
生長速度與產肉性能:平均體重:49日齡(ling)公(gong)鴨910克(ke)(ke),母(mu)鴨925克(ke)(ke);成(cheng)年(nian)公(gong)鴨1900克(ke)(ke),母(mu)鴨1760克(ke)(ke)。成(cheng)年(nian)公(gong)鴨平均半凈(jing)膛屠(tu)宰率(lv)77%,母(mu)鴨73%;成(cheng)年(nian)公(gong)鴨平均全凈(jing)膛屠(tu)宰率(lv)72%,母(mu)鴨66%。
產蛋性能與繁殖性能:母(mu)鴨平均(jun)(jun)開(kai)產日齡140天(tian)。平均(jun)(jun)年產蛋262枚,平均(jun)(jun)蛋重80克(ke)。平均(jun)(jun)蛋形指(zhi)數1.39。蛋殼綠(lv)色、淡綠(lv)色,少數白(bai)色。公鴨120天(tian)性成熟,公母(mu)鴨配種比例1:20以(yi)上。平均(jun)(jun)種蛋受精率95%,平均(jun)(jun)受精蛋孵化率90%。母(mu)鴨無就巢性。公鴨利用年限1年,母(mu)鴨3-4年。