云南麻(ma)鴨(ya)(ya)原產(chan)(chan)于(yu)云南省晉寧縣,中心產(chan)(chan)區為昆明(ming)市、玉溪(xi)、曲靖(jing),另外在紅河(he)、文山、保(bao)山、西(xi)雙(shuang)版(ban)納、思(si)茅(mao)、德宏、楚(chu)雄、昭通等地(di)(州)、市也有飼養,屬(shu)蛋肉兼用型鴨(ya)(ya)品種(zhong)。
云南麻鴨(ya),在1989年時被《中國(guo)家(jia)禽品種志》所收錄。
云南(nan)麻鴨體型(xing)呈方形,頭小而清秀,羽毛緊湊,帶(dai)麻點(dian),頭頸墨綠色發亮(liang)。
公鴨胸深,體(ti)軀長方形(xing),頭(tou)頸上半段為墨綠色(se)(se),有的頸部有一白(bai)環,體(ti)羽(yu)為黑(hei)(hei)麻色(se)(se)、褐麻色(se)(se),腹部灰(hui)白(bai)色(se)(se),尾羽(yu)黑(hei)(hei)色(se)(se),尾部有2~3片向上卷的性羽(yu),翼羽(yu)黑(hei)(hei)綠色(se)(se)鑲白(bai)邊(bian)(bian),白(bai)色(se)(se)黑(hei)(hei)邊(bian)(bian),褐色(se)(se)銀邊(bian)(bian)。
母(mu)鴨羽毛(mao)緊密,胸腹豐滿(man),臀部(bu)方形,全身黑(hei)(hei)麻色(se)(se)、黃(huang)(huang)麻色(se)(se)、褐(he)麻色(se)(se)。嘴淡黃(huang)(huang)色(se)(se)或灰(hui)(hui)(hui)綠色(se)(se),嘴豆黑(hei)(hei)色(se)(se),虹(hong)彩紅(hong)褐(he)色(se)(se),有的灰(hui)(hui)(hui)色(se)(se),蹼桔(jie)黃(huang)(huang)色(se)(se)、灰(hui)(hui)(hui)綠色(se)(se),爪(zhua)黑(hei)(hei)色(se)(se),膚淡黃(huang)(huang)色(se)(se)、白(bai)色(se)(se)。
云(yun)南麻鴨在300日齡時屠(tu)(tu)體重(zhong)公母分(fen)別可達到1.4和1.2kg,屠(tu)(tu)宰率(lv)為81%~88%,瘦肉率(lv)為15%~17%。
該(gai)鴨品種(zhong)產蛋(dan)(dan)(dan)性較好,入舍產蛋(dan)(dan)(dan)數可以達(da)到230多枚,平(ping)均蛋(dan)(dan)(dan)重70g左右,蛋(dan)(dan)(dan)殼顏(yan)色(se)以粉白(bai)和(he)粉綠為主。
繁殖性(xing)能表現(xian)也較為(wei)優異,種(zhong)蛋受精(jing)率(lv)和受精(jing)蛋孵化率(lv)分別為(wei)95%和80%。