云南(nan)麻鴨原產(chan)于云南(nan)省晉(jin)寧縣,中(zhong)心產(chan)區為昆(kun)明市(shi)、玉溪、曲靖,另外在紅(hong)河、文山、保山、西雙版納(na)、思茅、德宏、楚雄、昭(zhao)通等(deng)地(di)(州)、市(shi)也有飼養(yang),屬蛋肉兼用型鴨品種。
云南麻鴨,在1989年時被(bei)《中(zhong)國家禽(qin)品種志(zhi)》所收錄。
云南麻鴨(ya)體型呈方(fang)形,頭小(xiao)而清(qing)秀(xiu),羽毛緊湊,帶麻點,頭頸墨綠色發亮。
公鴨胸深,體(ti)軀(qu)長(chang)方形,頭頸上(shang)半段為(wei)墨綠色(se),有的(de)(de)頸部(bu)有一(yi)白(bai)環,體(ti)羽(yu)為(wei)黑(hei)(hei)麻色(se)、褐麻色(se),腹(fu)部(bu)灰白(bai)色(se),尾(wei)羽(yu)黑(hei)(hei)色(se),尾(wei)部(bu)有2~3片向上(shang)卷的(de)(de)性羽(yu),翼(yi)羽(yu)黑(hei)(hei)綠色(se)鑲白(bai)邊(bian),白(bai)色(se)黑(hei)(hei)邊(bian),褐色(se)銀邊(bian)。
母鴨羽毛緊(jin)密,胸腹豐滿,臀部方形(xing),全身黑麻色(se)(se)(se)(se)、黃(huang)麻色(se)(se)(se)(se)、褐麻色(se)(se)(se)(se)。嘴淡(dan)黃(huang)色(se)(se)(se)(se)或灰綠(lv)色(se)(se)(se)(se),嘴豆黑色(se)(se)(se)(se),虹彩紅褐色(se)(se)(se)(se),有的灰色(se)(se)(se)(se),蹼桔(jie)黃(huang)色(se)(se)(se)(se)、灰綠(lv)色(se)(se)(se)(se),爪黑色(se)(se)(se)(se),膚淡(dan)黃(huang)色(se)(se)(se)(se)、白色(se)(se)(se)(se)。
云南麻鴨在300日齡時屠體重公母分別可達到1.4和1.2kg,屠宰(zai)率為(wei)81%~88%,瘦肉率為(wei)15%~17%。
該鴨品種(zhong)產蛋性較好(hao),入(ru)舍產蛋數可以達到(dao)230多枚,平均蛋重70g左右,蛋殼顏色以粉白和粉綠為主。
繁殖性能表現也較為優異(yi),種蛋受精率和受精蛋孵化率分別為95%和80%。