陜西南部(bu)的(de)(de)陜南綠茶(cha),尤(you)以安康、商洛、漢(han)中等(deng)地(di)的(de)(de)茶(cha)葉而(er)聞名,是我國綠茶(cha)中的(de)(de)明珠。
陜(shan)南綠(lv)(lv)茶(cha)品質(zhi)是我國(guo)綠(lv)(lv)茶(cha)中的(de)(de)明珠,相對我國(guo)南部(bu)產區的(de)(de)綠(lv)(lv)茶(cha),北方的(de)(de)綠(lv)(lv)茶(cha)更專(zhuan)業,更高貴(gui)。制作出的(de)(de)綠(lv)(lv)茶(cha)品種(zhong)也(ye)比較多,如商南泉茗、紫陽毛尖,午(wu)子仙(xian)毫、午(wu)子綠(lv)(lv)茶(cha)等,都是比較有名的(de)(de)陜(shan)南綠(lv)(lv)茶(cha)。
綠(lv)茶中含有很(hen)高的(de)茶多酚(fen),茶多酚(fen)是具有很(hen)強抗氧化性的(de),是人體自由(you)基的(de)清除劑,科學證實,綠(lv)茶抗衰老比維生素E高18倍。
由于茶葉(xie)中的(de)咖啡能提高胃液(ye)的(de)分(fen)(fen)泌量,可以助(zhu)消化,增強(qiang)分(fen)(fen)解脂肪的(de)能力。
茶多(duo)酚有較強的(de)一(yi)直(zhi)和抵抗病(bing)毒(du)(du)菌(jun)的(de)作(zuo)用,能殺滅和一(yi)直(zhi)病(bing)原菌(jun)、病(bing)毒(du)(du),有效消炎(yan)止瀉。
綠茶中(zhong)含有的咖(ka)啡堿可以刺激腎臟,促使(shi)尿液(ye)迅(xun)速排出,減少有害物質的停留時間,還能有助于人盡(jin)快(kuai)消除(chu)疲(pi)勞。
咖啡(fei)堿具有強心(xin)、解痙(jing)、松弛平(ping)滑肌(ji)的(de)功效,能(neng)解除支(zhi)氣管(guan)(guan)痙(jing)攣,促進(jin)血液(ye)循環,是治療(liao)支(zhi)氣管(guan)(guan)哮喘、止咳化痰、心(xin)肌(ji)梗塞的(de)良好輔助藥物。
茶葉中(zhong)的(de)咖啡(fei)堿能促使人(ren)體中(zhong)樞神經興奮,增強大腦皮層的(de)興奮過(guo)程,起到提神益思、清(qing)心的(de)效(xiao)果。對于緩解偏頭(tou)痛也(ye)有一定的(de)功效(xiao)。