陜(shan)(shan)西南部的陜(shan)(shan)南綠茶(cha),尤(you)以安康、商洛、漢中(zhong)等地(di)的茶(cha)葉而聞名(ming),是我(wo)國綠茶(cha)中(zhong)的明珠(zhu)。
陜(shan)南綠(lv)(lv)茶(cha)(cha)品(pin)質是我(wo)國(guo)綠(lv)(lv)茶(cha)(cha)中的明珠,相對我(wo)國(guo)南部產區的綠(lv)(lv)茶(cha)(cha),北(bei)方的綠(lv)(lv)茶(cha)(cha)更專業,更高貴。制作出的綠(lv)(lv)茶(cha)(cha)品(pin)種也比較(jiao)多,如商南泉茗、紫陽毛尖(jian),午子仙毫、午子綠(lv)(lv)茶(cha)(cha)等(deng),都是比較(jiao)有(you)名的陜(shan)南綠(lv)(lv)茶(cha)(cha)。
綠茶(cha)中含有很高的茶(cha)多酚(fen),茶(cha)多酚(fen)是具有很強抗氧化性的,是人體自由基(ji)的清除劑,科學證實,綠茶(cha)抗衰老比(bi)維生素E高18倍。
由于茶葉中(zhong)的咖啡(fei)能(neng)提高胃(wei)液的分(fen)泌(mi)量,可以助消化,增強分(fen)解脂肪的能(neng)力。
茶(cha)多(duo)酚有(you)較強(qiang)的一直和(he)抵抗病毒菌的作(zuo)用,能(neng)殺(sha)滅和(he)一直病原菌、病毒,有(you)效消炎止瀉。
綠(lv)茶中含有(you)(you)的(de)咖啡堿(jian)可以刺激腎臟,促使(shi)尿液迅速(su)排出(chu),減少有(you)(you)害(hai)物質的(de)停留時間,還能(neng)有(you)(you)助于人盡快消除疲勞(lao)。
咖啡堿具有(you)強心、解(jie)痙、松弛(chi)平滑肌的(de)功效,能解(jie)除支氣管痙攣,促進血液循環,是治療支氣管哮喘、止咳化(hua)痰、心肌梗塞(sai)的(de)良好(hao)輔助藥物(wu)。
茶葉中(zhong)的(de)咖啡堿(jian)能促使人(ren)體中(zhong)樞(shu)神(shen)經興(xing)奮(fen),增強(qiang)大腦皮層的(de)興(xing)奮(fen)過程,起到提神(shen)益思、清心的(de)效果。對于(yu)緩(huan)解偏頭痛(tong)也有一(yi)定(ding)的(de)功(gong)效。