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信豐臍橙簡介

信豐臍(qi)橙(cheng)(cheng)(cheng)屬(shu)于贛南臍(qi)橙(cheng)(cheng)(cheng)，被譽(yu)為“橙(cheng)(cheng)(cheng)中之(zhi)王”，果皮橙(cheng)(cheng)(cheng)色(se)，大而(er)無(wu)核，色(se)澤(ze)鮮雅，肉質脆嫩，甜酸適(shi)中，風(feng)味清(qing)香(xiang)，素有“臍(qi)橙(cheng)(cheng)(cheng)進(jin)房香(xiang)滿堂”之(zhi)譽(yu)，營(ying)養豐富(fu)，堪稱果中佳品。

信豐縣先(xian)后引進紐賀爾(er)、朋娜、奈沃里娜等良(liang)種(zhong)，優(you)中選優(you)，培育 出5個(ge)當家新品種(zhong)。建起百(bai)里臍橙帶和安西、大(da)塘等5個(ge)萬畝優(you)質臍橙基地。

信豐臍橙產業基地

信(xin)豐(feng)位于(yu)江西省南部(bu)，毗(pi)鄰廣東，氣(qi)候溫和，熱量充沛無霜(shuang)期長，培育出(chu)了(le)信(xin)豐(feng)臍橙果大(da)色艷，甜酸適(shi)度、脆(cui)嫩爽(shuang)口、化渣(zha)汁(zhi)多、香(xiang)氣(qi)濃(nong)郁，有“華(hua)夏第一橙”之(zhi)稱。

種植信豐臍(qi)橙(cheng)(cheng)的(de)最(zui)優區(qu)包括(kuo)安西(xi)、嘉定(ding)、小(xiao)(xiao)河(he)、大(da)阿(a)、大(da)塘埠(bu)等(deng)鄉(xiang)鎮(zhen)的(de)大(da)部分(fen)地(di)區(qu)以及西(xi)牛、鐵石(shi)口、小(xiao)(xiao)江、古陂、大(da)橋、正(zheng)平(ping)等(deng)鄉(xiang)鎮(zhen)的(de)部分(fen)地(di)區(qu)，海拔200米(mi)左右，面(mian)積(ji)(ji)約(yue)164萬畝（面(mian)積(ji)(ji)指氣候分(fen)區(qu)面(mian)積(ji)(ji)，下同(tong)），占(zhan)信豐總(zong)面(mian)積(ji)(ji)的(de)38%；本區(qu)≥10℃的(de)年積(ji)(ji)溫在(zai)6000℃以上，極端最(zui)低氣溫-5.1℃左右，區(qu)內4～11月(yue)日照(zhao)≥1300小(xiao)(xiao)時(shi)，四(si)月(yue)份平(ping)均氣溫≥19.5℃，極端最(zui)低氣溫平(ping)均值為-1.7～-2.2℃，無霜期286天(tian)。此區(qu)氣候條件最(zui)優越，但由于海拔較(jiao)低，大(da)部分(fen)是水(shui)稻及其它經濟作物用(yong)地(di)，因(yin)此，在(zai)該(gai)區(qu)發展臍(qi)橙(cheng)(cheng)應綜(zong)合(he)考慮農業結構的(de)整體布局，合(he)理利(li)用(yong)土地(di)資(zi)源，做(zuo)到(dao)優質高(gao)(gao)效。同(tong)時(shi)還(huan)應注意防止四(si)月(yue)份臍(qi)橙(cheng)(cheng)開花座(zuo)果期間，因(yin)高(gao)(gao)溫高(gao)(gao)濕(shi)產(chan)生的(de)嚴(yan)重落花落果以及伏秋(qiu)高(gao)(gao)溫干旱對(dui)臍(qi)橙(cheng)(cheng)造成的(de)不利(li)影響。

信豐臍橙和贛南臍橙的區別

其一，信豐臍橙是贛南臍橙的領頭羊，贛南臍橙的美譽絕大部分來源于信豐臍橙多年來積累的口碑。

俗話說，中(zhong)國臍橙(cheng)看贛(gan)(gan)南(nan)(nan)，贛(gan)(gan)南(nan)(nan)臍橙(cheng)看信(xin)豐(feng)。大多(duo)數中(zhong)國人知道，中(zhong)國最好的臍橙(cheng)在(zai)(zai)贛(gan)(gan)南(nan)(nan)！而(er)真正(zheng)的贛(gan)(gan)南(nan)(nan)人知道，贛(gan)(gan)南(nan)(nan)最好的臍橙(cheng)在(zai)(zai)信(xin)豐(feng)，贛(gan)(gan)南(nan)(nan)臍橙(cheng)名揚天下，而(er)信(xin)豐(feng)臍橙(cheng)更是贛(gan)(gan)南(nan)(nan)臍橙(cheng)中(zhong)的精品!

其二，信豐臍橙特別是信豐縣臍橙生長環境得天獨厚，造就了信豐臍橙獨特的芳香氣質。

隔著幾米的(de)(de)(de)(de)(de)距離，也能聞到(dao)其(qi)淡淡的(de)(de)(de)(de)(de)芳香。獨(du)特的(de)(de)(de)(de)(de)地理環境(jing)、富含享譽中(zhong)外的(de)(de)(de)(de)(de)“贛(gan)南稀土”的(de)(de)(de)(de)(de)土壤、溫和適中(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)氣候(hou)、積淀四十余年(nian)的(de)(de)(de)(de)(de)技術(shu)實力(li)，使(shi)安西臍橙色澤鮮(xian)艷，果長無(wu)核、味美甜脆、汁濃化渣、風(feng)味長久。這種獨(du)特的(de)(de)(de)(de)(de)土壤、氣候(hou)等環境(jing)因(yin)素，是贛(gan)南其(qi)他地區所不具備的(de)(de)(de)(de)(de)，所以，雖然同(tong)產(chan)在贛(gan)南，但是臍橙的(de)(de)(de)(de)(de)風(feng)味卻大(da)不相同(tong)。

其三，信豐臍橙深受國內外消費者的青睞，同時也得到了國家有關部門的認可。

信豐安(an)(an)西(xi)臍(qi)橙多次榮獲國(guo)(guo)優(you)、部(bu)優(you)產品稱號。1995年(nian)江西(xi)省技術監(jian)督局頒布的《信豐臍(qi)橙》等八個地方標準(zhun)的全部(bu)量(liang)化及特征依據(ju)來(lai)(lai)自于(yu)安(an)(an)西(xi)臍(qi)橙，被國(guo)(guo)家(jia)技術監(jian)督局指定為(wei)全國(guo)(guo)唯一(yi)臍(qi)橙標準(zhun)示(shi)范(fan)區，并被國(guo)(guo)家(jia)命名為(wei)“中國(guo)(guo)臍(qi)橙之鄉(xiang)”。數十(shi)年(nian)來(lai)(lai)，信豐臍(qi)橙在(zai)國(guo)(guo)內外(wai)臍(qi)橙評比中斬獲大獎(jiang)無數。

其四，信豐已經進入全民微商時代，一到臍橙成熟季節，幾乎人人都在銷售臍橙。

在這(zhe)種熟(shu)人(ren)生意(yi)模式下，每個(ge)人(ren)的(de)(de)銷售(shou)對象幾乎都(dou)是(shi)熟(shu)人(ren)或者熟(shu)人(ren)的(de)(de)熟(shu)人(ren)，這(zhe)就(jiu)決定了(le)銷售(shou)者必須(xu)從源頭把好(hao)(hao)質(zhi)(zhi)量關，同時也要(yao)做(zuo)好(hao)(hao)精細化(hua)的(de)(de)售(shou)后服(fu)務。在信豐，無論是(shi)果農、微商(shang)、淘寶商(shang)家等等都(dou)已經形成了(le)共識，那就(jiu)是(shi)堅(jian)決不(bu)催(cui)熟(shu)，不(bu)打甜蜜素，不(bu)打蠟、不(bu)泡防腐(fu)藥水(shui)(shui)，不(bu)做(zuo)保鮮措施的(de)(de)一個(ge)直接影響就(jiu)是(shi)，臍橙保質(zhi)(zhi)期縮短(duan)，損耗增(zeng)大，成本(ben)增(zeng)加。當然(ran)，這(zhe)種天然(ran)綠色(se)，環保健康的(de)(de)水(shui)(shui)果，越來越受到人(ren)們(men)的(de)(de)青睞，更多(duo)的(de)(de)人(ren)們(men)愿意(yi)花(hua)略高(gao)一些的(de)(de)價(jia)錢吃讓自己放心的(de)(de)水(shui)(shui)果。

信豐臍橙生長環境

溫度

春季(ji)(ji)日平(ping)均氣(qi)溫(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)穩定在12.8℃以(yi)上時，臍(qi)橙開始萌發(fa)，日平(ping)均氣(qi)溫(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)在23-29℃，最適(shi)宜其生長發(fa)育(yu)；一(yi)(yi)年中要求≥10℃的(de)活(huo)動積(ji)溫(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)在5500℃以(yi)上。臍(qi)橙能耐受(shou)短期-6.5℃的(de)低(di)(di)(di)(di)(di)溫(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)，但冬(dong)季(ji)(ji)極(ji)(ji)端(duan)最低(di)(di)(di)(di)(di)氣(qi)溫(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)最好在-3℃以(yi)上。信(xin)(xin)(xin)豐(feng)極(ji)(ji)端(duan)最低(di)(di)(di)(di)(di)氣(qi)溫(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)為(wei)-5.1℃，出現在1999年12月(yue)份(fen)，信(xin)(xin)(xin)豐(feng)極(ji)(ji)端(duan)最低(di)(di)(di)(di)(di)氣(qi)溫(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)≤-3℃出現的(de)頻(pin)(pin)率(lv)為(wei)17.5%；極(ji)(ji)端(duan)最低(di)(di)(di)(di)(di)氣(qi)溫(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)≤-5℃出現的(de)頻(pin)(pin)率(lv)不到(dao)1.0%，即自有氣(qi)象記錄(lu)以(yi)來(lai)只出現了一(yi)(yi)次；≤-5℃出現的(de)頻(pin)(pin)率(lv)比安遠、大(da)余和尋(xun)烏都明顯偏低(di)(di)(di)(di)(di)；而≤-7℃出現的(de)頻(pin)(pin)率(lv)則為(wei)0.0%，也就(jiu)是說信(xin)(xin)(xin)豐(feng)縣自有資料以(yi)來(lai)還沒有出現過-7℃以(yi)下的(de)低(di)(di)(di)(di)(di)溫(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)天氣(qi)。凍害機率(lv)較低(di)(di)(di)(di)(di)，是信(xin)(xin)(xin)豐(feng)發(fa)展臍(qi)橙的(de)優勢之一(yi)(yi)。

降水

臍(qi)橙(cheng)(cheng)要求(qiu)年(nian)降雨量(liang)(liang)1000毫米以上。信(xin)豐年(nian)平均降水(shui)量(liang)(liang)為1510毫米左右，完全能滿足臍(qi)橙(cheng)(cheng)要求(qiu)；但降水(shui)量(liang)(liang)分布極(ji)不均勻，春夏易澇、伏秋易旱，這(zhe)將影(ying)響臍(qi)橙(cheng)(cheng)正常的生長發育。

光照

臍(qi)(qi)橙屬(shu)耐陰(yin)性(xing)較強的果(guo)(guo)樹，但光照(zhao)與臍(qi)(qi)橙高(gao)產優質關(guan)系密切，光照(zhao)不足(zu)，臍(qi)(qi)橙生(sheng)長(chang)結(jie)果(guo)(guo)和果(guo)(guo)實(shi)著色都較差。信豐年平均日照(zhao)時數為(wei)1660小時左右，能滿(man)足(zu)臍(qi)(qi)橙的要求。

江西信豐臍橙營養價值

信豐臍橙營(ying)養(yang)豐富(fu)，含(han)(han)(han)有人體(ti)所(suo)必需的各類(lei)營(ying)養(yang)成份(fen)，據檢測，每(mei)100ML鮮橙汁含(han)(han)(han)：熱(re)量207焦耳，蛋白(bai)質(zhi)0.9g，脂肪(fang)0.2g，氨基(ji)酸203.9mg，維生素A0.127mg，維生素B10.08mg，維生素B20.03mg維生素C60mg，并富(fu)含(han)(han)(han)鈣、鐵、磷等元素，經常食用具有降(jiang)低膽(dan)固醇、分解(jie)脂肪(fang)、減少有色金(jin)屬和放射性元素在(zai)人體(ti)內積累、清火(huo)養(yang)顏(yan)、防癌抗(kang)癌、延年益壽之功效。

信豐臍橙果實采收

臍橙果實的(de)采(cai)收(shou)是(shi)田間工作的(de)結(jie)束(shu)和貯(zhu)運的(de)開始，是(shi)提高(gao)臍橙耐貯(zhu)性和減少腐爛最關鍵的(de)環(huan)節。適時的(de)精(jing)采(cai)細收(shou)，是(shi)提高(gao)果品數量(liang)和質量(liang)的(de)重要保證。

適時采收

臍橙(cheng)(cheng)采(cai)(cai)收時期的遲早，對產(chan)品(pin)的質(zhi)(zhi)(zhi)量、品(pin)質(zhi)(zhi)(zhi)、樹(shu)勢及翌年的產(chan)量均有影響(xiang)(xiang)。過早采(cai)(cai)收，內(nei)含物(wu)質(zhi)(zhi)(zhi)未達(da)到最適(shi)合的程(cheng)度，影響(xiang)(xiang)品(pin)質(zhi)(zhi)(zhi)，過遲采(cai)(cai)收，成(cheng)熟的果(guo)實(shi)容易脫(tuo)落，貯運中易發生青、綠霉病。臍橙(cheng)(cheng)通(tong)常(chang)在11月(yue)中旬(xun)成(cheng)熟時采(cai)(cai)收,應根據品(pin)種氣(qi)候條件不同而定。貯藏(zang)保鮮果(guo)可適(shi)當提前采(cai)(cai)收，即果(guo)皮(pi)著色三分之二、八成(cheng)成(cheng)熟、果(guo)實(shi)堅硬而未變軟時采(cai)(cai)收。

采收方法

1、采果人員(yuan)必須(xu)剪平指甲；

2、霜霧天及露水(shui)未干和刮風(feng)時不能采收；

3、采果(guo)(guo)時不能將果(guo)(guo)實強拉硬(ying)扯，應手托果(guo)(guo)身(shen)向(xiang)上剪；

4、做(zuo)到(dao)一果(guo)兩(liang)剪，不(bu)能(neng)傷果(guo)皮和果(guo)蒂；

5、放果(guo)時(shi)必須(xu)輕(qing)拿、輕(qing)放、輕(qing)裝(zhuang)、輕(qing)卸，不能亂丟亂倒，同(tong)時(shi)隨時(shi)將病果(guo)、蟲果(guo)、碰傷果(guo)及等外果(guo)剔(ti)除；

6、裝筐不能太滿，轉筐不能倒(dao)果；

7、采后果實不能(neng)露天堆放(fang)過夜。

信豐臍橙貯藏管理

普通庫貯藏

果(guo)(guo)(guo)(guo)實入(ru)庫初期，庫內溫(wen)(wen)度高，濕度大，應整(zheng)天(tian)打(da)開(kai)門窗通風換氣，降溫(wen)(wen)降濕，氣溫(wen)(wen)低的天(tian)氣，白天(tian)開(kai)窗增溫(wen)(wen)，晚上關窗保溫(wen)(wen)。為(wei)減少果(guo)(guo)(guo)(guo)實水(shui)分蒸發，貯藏中(zhong)后期，果(guo)(guo)(guo)(guo)箱內蓋一層塑料薄(bo)膜，當(dang)果(guo)(guo)(guo)(guo)皮上或薄(bo)膜上出現水(shui)珠(zhu)時揭膜干后再蓋。果(guo)(guo)(guo)(guo)實入(ru)庫后要每隔(ge)10~15天(tian)檢查一次(ci)，挑(tiao)出傷(shang)果(guo)(guo)(guo)(guo)、爛(lan)果(guo)(guo)(guo)(guo)、病果(guo)(guo)(guo)(guo)。立春后，5~10天(tian)選(xuan)果(guo)(guo)(guo)(guo)一次(ci)。

塑料薄膜帳篷貯藏

主要(yao)就是經常(chang)查看(kan)，當帳(zhang)壁(bi)上凝集(ji)水珠時應打開帳(zhang)篷通風透氣，避免臍橙(cheng)變質和(he)腐爛(lan)。每10~15天檢(jian)查選(xuan)果(guo)一(yi)次，挑出(chu)傷果(guo)、爛(lan)果(guo)、病果(guo)。

地窯貯藏

果(guo)實入(ru)窖(jiao)(jiao)后(hou)，每隔7~10天(tian)檢查(cha)(cha)一(yi)(yi)次，主要檢查(cha)(cha)爛(lan)果(guo)情況和換入(ru)新(xin)鮮空氣，及時(shi)降溫(wen)降濕。初期還(huan)要提(ti)水汽。檢查(cha)(cha)爛(lan)果(guo)時(shi)人員入(ru)窖(jiao)(jiao)前要先向窖(jiao)(jiao)內鼓風，驅除二氧化碳(tan)，然后(hou)入(ru)窖(jiao)(jiao)。提(ti)水汽是用一(yi)(yi)把十稻草吊在窖(jiao)(jiao)內，待稻草吸(xi)足水汽變濕后(hou)再換一(yi)(yi)把干稻草。這種地窖(jiao)(jiao)貯藏臍橙6個月(yue)，好果(guo)率可達90%左(zuo)右。