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信豐臍橙簡介

信豐(feng)(feng)臍(qi)橙屬于贛南臍(qi)橙，被譽為“橙中之王(wang)”，果皮橙色(se)，大而(er)無核，色(se)澤(ze)鮮(xian)雅(ya)，肉質脆嫩(nen)，甜酸適(shi)中，風味清香(xiang)，素有“臍(qi)橙進房香(xiang)滿(man)堂”之譽，營養(yang)豐(feng)(feng)富，堪稱(cheng)果中佳品。

信豐縣(xian)先(xian)后引進紐賀爾、朋(peng)娜、奈沃里(li)娜等良種，優中選優，培育(yu) 出5個當家(jia)新品種。建起百里(li)臍(qi)橙(cheng)帶和安西、大塘(tang)等5個萬畝優質臍(qi)橙(cheng)基地(di)。

信豐臍橙產業基地

信豐(feng)(feng)位于江(jiang)西省(sheng)南部，毗鄰廣東，氣候溫和，熱(re)量充(chong)沛(pei)無霜期長，培育(yu)出了(le)信豐(feng)(feng)臍橙果大色艷，甜酸適度、脆(cui)嫩爽口、化渣汁(zhi)多(duo)、香(xiang)氣濃(nong)郁，有“華夏第一橙”之稱。

種(zhong)植信(xin)豐臍(qi)(qi)橙的最(zui)(zui)優(you)區(qu)包(bao)括(kuo)安西(xi)、嘉(jia)定、小(xiao)河、大(da)阿、大(da)塘埠等(deng)鄉(xiang)鎮(zhen)的大(da)部分(fen)(fen)地(di)(di)區(qu)以(yi)及(ji)(ji)西(xi)牛、鐵石口、小(xiao)江、古(gu)陂、大(da)橋(qiao)、正(zheng)平(ping)等(deng)鄉(xiang)鎮(zhen)的部分(fen)(fen)地(di)(di)區(qu)，海拔200米(mi)左右，面積(ji)(ji)約164萬畝（面積(ji)(ji)指氣(qi)(qi)候分(fen)(fen)區(qu)面積(ji)(ji)，下同），占信(xin)豐總(zong)面積(ji)(ji)的38%；本區(qu)≥10℃的年(nian)積(ji)(ji)溫(wen)在6000℃以(yi)上，極(ji)端(duan)最(zui)(zui)低(di)氣(qi)(qi)溫(wen)-5.1℃左右，區(qu)內4～11月(yue)(yue)日(ri)照(zhao)≥1300小(xiao)時，四月(yue)(yue)份平(ping)均(jun)氣(qi)(qi)溫(wen)≥19.5℃，極(ji)端(duan)最(zui)(zui)低(di)氣(qi)(qi)溫(wen)平(ping)均(jun)值為-1.7～-2.2℃，無霜期(qi)286天。此區(qu)氣(qi)(qi)候條(tiao)件最(zui)(zui)優(you)越，但由于海拔較低(di)，大(da)部分(fen)(fen)是水稻及(ji)(ji)其它經濟作(zuo)物(wu)用地(di)(di)，因此，在該區(qu)發展臍(qi)(qi)橙應綜合(he)考慮農業結構(gou)的整體布局，合(he)理利(li)用土地(di)(di)資源(yuan)，做到優(you)質高(gao)效。同時還應注意防止四月(yue)(yue)份臍(qi)(qi)橙開花座果(guo)期(qi)間，因高(gao)溫(wen)高(gao)濕產生的嚴重落(luo)花落(luo)果(guo)以(yi)及(ji)(ji)伏秋高(gao)溫(wen)干(gan)旱對臍(qi)(qi)橙造成的不(bu)利(li)影(ying)響。

信豐臍橙和贛南臍橙的區別

其一，信豐臍橙是贛南臍橙的領頭羊，贛南臍橙的美譽絕大部分來源于信豐臍橙多年來積累的口碑。

俗(su)話說，中(zhong)國臍橙(cheng)看贛(gan)南，贛(gan)南臍橙(cheng)看信豐。大多數中(zhong)國人知道(dao)，中(zhong)國最好的(de)臍橙(cheng)在贛(gan)南！而(er)真正的(de)贛(gan)南人知道(dao)，贛(gan)南最好的(de)臍橙(cheng)在信豐，贛(gan)南臍橙(cheng)名揚天下，而(er)信豐臍橙(cheng)更是贛(gan)南臍橙(cheng)中(zhong)的(de)精(jing)品!

其二，信豐臍橙特別是信豐縣臍橙生長環境得天獨厚，造就了信豐臍橙獨特的芳香氣質。

隔著(zhu)幾米的(de)(de)距離，也能聞到其淡淡的(de)(de)芳香。獨(du)特的(de)(de)地理環境(jing)(jing)、富含享譽(yu)中(zhong)外的(de)(de)“贛(gan)南稀土(tu)”的(de)(de)土(tu)壤、溫和適中(zhong)的(de)(de)氣(qi)候、積淀(dian)四十余年的(de)(de)技術(shu)實力(li)，使安西臍橙色澤鮮艷(yan)，果(guo)長無核、味(wei)(wei)美甜脆、汁濃化渣、風(feng)味(wei)(wei)長久。這種獨(du)特的(de)(de)土(tu)壤、氣(qi)候等環境(jing)(jing)因素，是贛(gan)南其他地區所(suo)不(bu)具備的(de)(de)，所(suo)以(yi)，雖然同(tong)產(chan)在贛(gan)南，但是臍橙的(de)(de)風(feng)味(wei)(wei)卻大(da)不(bu)相同(tong)。

其三，信豐臍橙深受國內外消費者的青睞，同時也得到了國家有關部門的認可。

信(xin)豐(feng)(feng)安西臍(qi)橙多次榮獲國(guo)優(you)、部優(you)產品稱(cheng)號。1995年(nian)江西省(sheng)技術(shu)監督局頒布的(de)《信(xin)豐(feng)(feng)臍(qi)橙》等八個地(di)方(fang)標準(zhun)的(de)全部量化及(ji)特征依(yi)據來自(zi)于安西臍(qi)橙，被國(guo)家技術(shu)監督局指定為(wei)全國(guo)唯(wei)一臍(qi)橙標準(zhun)示(shi)范(fan)區，并被國(guo)家命名為(wei)“中(zhong)國(guo)臍(qi)橙之(zhi)鄉”。數十年(nian)來，信(xin)豐(feng)(feng)臍(qi)橙在(zai)國(guo)內外(wai)臍(qi)橙評比中(zhong)斬獲大獎無數。

其四，信豐已經進入全民微商時代，一到臍橙成熟季節，幾乎人人都在銷售臍橙。

在這(zhe)種熟人(ren)(ren)生意模式下，每個(ge)人(ren)(ren)的銷售對(dui)象(xiang)幾乎都是(shi)熟人(ren)(ren)或(huo)者熟人(ren)(ren)的熟人(ren)(ren)，這(zhe)就(jiu)決定了銷售者必須從(cong)源頭把好質量關，同時也要做(zuo)好精細(xi)化的售后服務。在信豐(feng)，無(wu)論是(shi)果(guo)農(nong)、微商、淘寶商家等(deng)等(deng)都已經形成了共識，那就(jiu)是(shi)堅決不(bu)(bu)催熟，不(bu)(bu)打甜(tian)蜜素，不(bu)(bu)打蠟(la)、不(bu)(bu)泡防(fang)腐藥水(shui)，不(bu)(bu)做(zuo)保(bao)鮮(xian)措施的一個(ge)直接影響就(jiu)是(shi)，臍(qi)橙保(bao)質期縮短，損耗增大(da)，成本增加(jia)。當然，這(zhe)種天然綠色，環保(bao)健康的水(shui)果(guo)，越來(lai)越受到人(ren)(ren)們(men)的青(qing)睞，更多的人(ren)(ren)們(men)愿意花(hua)略高一些的價錢吃讓自己放(fang)心的水(shui)果(guo)。

信豐臍橙生長環境

溫度

春季(ji)日平(ping)均氣溫穩(wen)定在12.8℃以(yi)上(shang)(shang)時，臍(qi)橙開(kai)始萌(meng)發，日平(ping)均氣溫在23-29℃，最(zui)適宜其生(sheng)長發育；一(yi)年中要求(qiu)≥10℃的活動(dong)積溫在5500℃以(yi)上(shang)(shang)。臍(qi)橙能耐受短期-6.5℃的低(di)溫，但冬季(ji)極(ji)端最(zui)低(di)氣溫最(zui)好在-3℃以(yi)上(shang)(shang)。信豐(feng)(feng)極(ji)端最(zui)低(di)氣溫為(wei)-5.1℃，出(chu)現(xian)(xian)在1999年12月份(fen)，信豐(feng)(feng)極(ji)端最(zui)低(di)氣溫≤-3℃出(chu)現(xian)(xian)的頻(pin)(pin)率為(wei)17.5%；極(ji)端最(zui)低(di)氣溫≤-5℃出(chu)現(xian)(xian)的頻(pin)(pin)率不到(dao)1.0%，即自有氣象記(ji)錄以(yi)來只出(chu)現(xian)(xian)了(le)一(yi)次；≤-5℃出(chu)現(xian)(xian)的頻(pin)(pin)率比安(an)遠、大(da)余和尋烏都(dou)明顯(xian)偏(pian)低(di)；而≤-7℃出(chu)現(xian)(xian)的頻(pin)(pin)率則(ze)為(wei)0.0%，也(ye)就(jiu)是(shi)說信豐(feng)(feng)縣自有資(zi)料以(yi)來還沒有出(chu)現(xian)(xian)過-7℃以(yi)下的低(di)溫天氣。凍害機率較低(di)，是(shi)信豐(feng)(feng)發展臍(qi)橙的優勢之一(yi)。

降水

臍橙要(yao)求(qiu)年降雨量(liang)(liang)1000毫米(mi)以上。信豐年平均(jun)(jun)降水(shui)量(liang)(liang)為(wei)1510毫米(mi)左(zuo)右，完全能滿足臍橙要(yao)求(qiu)；但降水(shui)量(liang)(liang)分布極不均(jun)(jun)勻，春夏易澇、伏秋易旱，這將(jiang)影響臍橙正常的生長發(fa)育(yu)。

光照

臍(qi)(qi)橙屬(shu)耐陰性較(jiao)強的果樹，但光照(zhao)與臍(qi)(qi)橙高產優(you)質(zhi)關系密切，光照(zhao)不足(zu)(zu)，臍(qi)(qi)橙生長(chang)結果和果實(shi)著色(se)都較(jiao)差。信豐年平均日(ri)照(zhao)時(shi)數(shu)為1660小時(shi)左右，能滿足(zu)(zu)臍(qi)(qi)橙的要求。

江西信豐臍橙營養價值

信豐臍橙營養豐富，含(han)有(you)人體(ti)所必需的各類營養成份(fen)，據檢測，每100ML鮮橙汁(zhi)含(han)：熱量207焦耳，蛋白質0.9g，脂肪0.2g，氨基酸203.9mg，維(wei)生素(su)A0.127mg，維(wei)生素(su)B10.08mg，維(wei)生素(su)B20.03mg維(wei)生素(su)C60mg，并(bing)富含(han)鈣(gai)、鐵、磷等元素(su)，經常食用具有(you)降低膽固醇(chun)、分解脂肪、減少有(you)色金屬和放射性(xing)元素(su)在人體(ti)內(nei)積累(lei)、清火(huo)養顏(yan)、防癌(ai)抗癌(ai)、延年(nian)益壽之功效。

信豐臍橙果實采收

臍(qi)橙果實的(de)采收(shou)是(shi)(shi)田間工作(zuo)的(de)結束和(he)(he)貯運的(de)開始(shi)，是(shi)(shi)提(ti)高臍(qi)橙耐貯性和(he)(he)減少腐爛最關鍵的(de)環(huan)節。適時(shi)的(de)精采細收(shou)，是(shi)(shi)提(ti)高果品數(shu)量和(he)(he)質量的(de)重要保證。

適時采收

臍橙(cheng)采(cai)(cai)收(shou)(shou)時期的遲早，對產品的質(zhi)(zhi)量、品質(zhi)(zhi)、樹(shu)勢及翌年的產量均有影響(xiang)。過早采(cai)(cai)收(shou)(shou)，內含物質(zhi)(zhi)未達到最(zui)適合(he)的程度(du)，影響(xiang)品質(zhi)(zhi)，過遲采(cai)(cai)收(shou)(shou)，成熟的果實容易脫(tuo)落，貯運(yun)中(zhong)易發生青、綠(lv)霉病。臍橙(cheng)通常在(zai)11月(yue)中(zhong)旬(xun)成熟時采(cai)(cai)收(shou)(shou),應根(gen)據品種氣候條件不同而定。貯藏保(bao)鮮果可(ke)適當提前采(cai)(cai)收(shou)(shou)，即(ji)果皮著色(se)三(san)分(fen)之二、八成成熟、果實堅硬而未變(bian)軟時采(cai)(cai)收(shou)(shou)。

采收方法

1、采果人員必須剪平(ping)指甲；

2、霜霧天及露水未干和刮風時不能采收；

3、采(cai)果(guo)(guo)時(shi)不(bu)能將果(guo)(guo)實強拉硬扯，應手(shou)托果(guo)(guo)身向上剪；

4、做(zuo)到一(yi)果兩剪，不(bu)能傷果皮和果蒂(di)；

5、放果(guo)時必須輕(qing)拿、輕(qing)放、輕(qing)裝、輕(qing)卸(xie)，不能亂丟亂倒(dao)，同時隨時將病果(guo)、蟲果(guo)、碰傷果(guo)及(ji)等外果(guo)剔除(chu)；

6、裝(zhuang)筐(kuang)不能太滿(man)，轉筐(kuang)不能倒果；

7、采后(hou)果實不能露天堆放過夜。

信豐臍橙貯藏管理

普通庫貯藏

果實(shi)(shi)入庫初期(qi)，庫內溫(wen)(wen)度(du)高，濕(shi)度(du)大，應整天(tian)(tian)打開(kai)門窗通風換(huan)氣(qi)，降(jiang)溫(wen)(wen)降(jiang)濕(shi)，氣(qi)溫(wen)(wen)低的天(tian)(tian)氣(qi)，白天(tian)(tian)開(kai)窗增溫(wen)(wen)，晚上關窗保溫(wen)(wen)。為減少果實(shi)(shi)水(shui)分(fen)蒸發，貯藏中后期(qi)，果箱內蓋一層(ceng)塑料薄膜(mo)(mo)，當果皮上或薄膜(mo)(mo)上出(chu)現水(shui)珠時揭膜(mo)(mo)干后再(zai)蓋。果實(shi)(shi)入庫后要(yao)每隔10~15天(tian)(tian)檢查一次，挑出(chu)傷(shang)果、爛果、病果。立春后，5~10天(tian)(tian)選果一次。

塑料薄膜帳篷貯藏

主要就是經常(chang)查看(kan)，當帳壁上(shang)凝(ning)集(ji)水珠時(shi)應打開帳篷通風(feng)透(tou)氣，避免臍(qi)橙變質(zhi)和腐爛(lan)。每10~15天檢查選果一次(ci)，挑(tiao)出傷果、爛(lan)果、病果。

地窯貯藏

果(guo)實入(ru)(ru)窖(jiao)后，每隔(ge)7~10天檢(jian)(jian)查(cha)一次(ci)，主要(yao)檢(jian)(jian)查(cha)爛果(guo)情況和換入(ru)(ru)新鮮空氣，及時(shi)降(jiang)溫降(jiang)濕。初(chu)期還要(yao)提水汽(qi)。檢(jian)(jian)查(cha)爛果(guo)時(shi)人員入(ru)(ru)窖(jiao)前要(yao)先向窖(jiao)內(nei)鼓風，驅除(chu)二氧化碳(tan)，然后入(ru)(ru)窖(jiao)。提水汽(qi)是用(yong)一把(ba)十稻草吊在窖(jiao)內(nei)，待稻草吸(xi)足(zu)水汽(qi)變(bian)濕后再(zai)換一把(ba)干(gan)稻草。這(zhe)種地窖(jiao)貯藏臍橙(cheng)6個月，好(hao)果(guo)率可達90%左右。