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信豐臍橙簡介

信(xin)豐臍(qi)橙屬于(yu)贛南臍(qi)橙，被(bei)譽為“橙中(zhong)之(zhi)王(wang)”，果皮橙色(se)(se)，大而無核，色(se)(se)澤鮮(xian)雅，肉(rou)質脆嫩，甜酸適(shi)中(zhong)，風味清香，素有“臍(qi)橙進房(fang)香滿堂”之(zhi)譽，營養(yang)豐富，堪稱(cheng)果中(zhong)佳品。

信豐(feng)縣先后引進紐賀(he)爾、朋娜、奈沃(wo)里(li)娜等良(liang)種(zhong)，優(you)中選優(you)，培育(yu) 出5個(ge)當家新品種(zhong)。建(jian)起百里(li)臍橙帶和安西、大塘等5個(ge)萬畝優(you)質(zhi)臍橙基地。

信豐臍橙產業基地

信豐(feng)位于江西省南(nan)部，毗(pi)鄰廣(guang)東(dong)，氣(qi)候溫和，熱量(liang)充沛無(wu)霜期長，培育出(chu)了(le)信豐(feng)臍(qi)橙(cheng)果大色艷，甜酸(suan)適度(du)、脆嫩爽(shuang)口、化渣汁多、香氣(qi)濃郁，有“華夏第一橙(cheng)”之稱。

種植信豐(feng)臍(qi)橙(cheng)的(de)(de)最(zui)優區(qu)(qu)包括安西、嘉定、小河、大(da)阿、大(da)塘埠(bu)等(deng)鄉鎮(zhen)的(de)(de)大(da)部(bu)分(fen)地區(qu)(qu)以及西牛、鐵石(shi)口、小江、古陂、大(da)橋、正(zheng)平(ping)等(deng)鄉鎮(zhen)的(de)(de)部(bu)分(fen)地區(qu)(qu)，海拔200米左右(you)，面(mian)積約164萬畝(mu)（面(mian)積指氣(qi)候分(fen)區(qu)(qu)面(mian)積，下同），占信豐(feng)總面(mian)積的(de)(de)38%；本區(qu)(qu)≥10℃的(de)(de)年(nian)積溫(wen)(wen)(wen)(wen)在6000℃以上，極(ji)端最(zui)低氣(qi)溫(wen)(wen)(wen)(wen)-5.1℃左右(you)，區(qu)(qu)內4～11月(yue)日照(zhao)≥1300小時，四月(yue)份平(ping)均氣(qi)溫(wen)(wen)(wen)(wen)≥19.5℃，極(ji)端最(zui)低氣(qi)溫(wen)(wen)(wen)(wen)平(ping)均值為-1.7～-2.2℃，無霜期286天。此(ci)區(qu)(qu)氣(qi)候條件最(zui)優越，但由于海拔較(jiao)低，大(da)部(bu)分(fen)是水稻及其它經濟作物用地，因此(ci)，在該區(qu)(qu)發(fa)展臍(qi)橙(cheng)應綜合考慮農業結構的(de)(de)整體布局，合理利用土地資源，做到優質(zhi)高(gao)效。同時還應注(zhu)意(yi)防止四月(yue)份臍(qi)橙(cheng)開花(hua)座果期間(jian)，因高(gao)溫(wen)(wen)(wen)(wen)高(gao)濕產生的(de)(de)嚴重(zhong)落(luo)花(hua)落(luo)果以及伏秋(qiu)高(gao)溫(wen)(wen)(wen)(wen)干旱對(dui)臍(qi)橙(cheng)造成(cheng)的(de)(de)不利影響。

信豐臍橙和贛南臍橙的區別

其一，信豐臍橙是贛南臍橙的領頭羊，贛南臍橙的美譽絕大部分來源于信豐臍橙多年來積累的口碑。

俗話(hua)說，中國(guo)(guo)臍(qi)(qi)(qi)橙(cheng)(cheng)看(kan)贛(gan)(gan)南，贛(gan)(gan)南臍(qi)(qi)(qi)橙(cheng)(cheng)看(kan)信豐(feng)。大多數中國(guo)(guo)人知道(dao)，中國(guo)(guo)最好的(de)臍(qi)(qi)(qi)橙(cheng)(cheng)在贛(gan)(gan)南！而(er)真正的(de)贛(gan)(gan)南人知道(dao)，贛(gan)(gan)南最好的(de)臍(qi)(qi)(qi)橙(cheng)(cheng)在信豐(feng)，贛(gan)(gan)南臍(qi)(qi)(qi)橙(cheng)(cheng)名(ming)揚天下，而(er)信豐(feng)臍(qi)(qi)(qi)橙(cheng)(cheng)更是贛(gan)(gan)南臍(qi)(qi)(qi)橙(cheng)(cheng)中的(de)精(jing)品!

其二，信豐臍橙特別是信豐縣臍橙生長環境得天獨厚，造就了信豐臍橙獨特的芳香氣質。

隔著幾米的(de)(de)(de)距離，也能聞到其淡淡的(de)(de)(de)芳香(xiang)。獨(du)特(te)(te)的(de)(de)(de)地理環境、富含享譽中外(wai)的(de)(de)(de)“贛(gan)南稀土”的(de)(de)(de)土壤、溫(wen)和適中的(de)(de)(de)氣(qi)(qi)候、積淀四十余年的(de)(de)(de)技術(shu)實(shi)力，使(shi)安(an)西臍(qi)橙(cheng)色(se)澤鮮艷，果(guo)長(chang)無核、味美甜脆、汁濃化(hua)渣(zha)、風味長(chang)久。這種獨(du)特(te)(te)的(de)(de)(de)土壤、氣(qi)(qi)候等(deng)環境因素，是贛(gan)南其他地區所不(bu)具(ju)備的(de)(de)(de)，所以，雖(sui)然同產在贛(gan)南，但是臍(qi)橙(cheng)的(de)(de)(de)風味卻大不(bu)相(xiang)同。

其三，信豐臍橙深受國內外消費者的青睞，同時也得到了國家有關部門的認可。

信豐安西臍(qi)(qi)橙多次榮獲國(guo)(guo)優、部優產品(pin)稱號。1995年(nian)江西省(sheng)技術(shu)監督(du)局(ju)(ju)頒布的(de)《信豐臍(qi)(qi)橙》等八(ba)個地方標(biao)準(zhun)(zhun)的(de)全部量化及特征依據(ju)來(lai)自(zi)于安西臍(qi)(qi)橙，被(bei)國(guo)(guo)家(jia)技術(shu)監督(du)局(ju)(ju)指定為全國(guo)(guo)唯一臍(qi)(qi)橙標(biao)準(zhun)(zhun)示(shi)范區(qu)，并被(bei)國(guo)(guo)家(jia)命名為“中國(guo)(guo)臍(qi)(qi)橙之鄉”。數十年(nian)來(lai)，信豐臍(qi)(qi)橙在國(guo)(guo)內(nei)外臍(qi)(qi)橙評比中斬(zhan)獲大獎無(wu)數。

其四，信豐已經進入全民微商時代，一到臍橙成熟季節，幾乎人人都在銷售臍橙。

在這(zhe)種熟(shu)(shu)人(ren)生意模式(shi)下，每個(ge)人(ren)的(de)銷(xiao)售對象(xiang)幾乎都(dou)是(shi)熟(shu)(shu)人(ren)或者熟(shu)(shu)人(ren)的(de)熟(shu)(shu)人(ren)，這(zhe)就決定了銷(xiao)售者必須從源(yuan)頭把好質(zhi)量(liang)關，同時也要(yao)做好精細化的(de)售后服(fu)務。在信豐，無論(lun)是(shi)果農、微商(shang)、淘寶商(shang)家等(deng)等(deng)都(dou)已經形(xing)成了共識(shi)，那(nei)就是(shi)堅決不催熟(shu)(shu)，不打甜蜜素，不打蠟、不泡防腐藥水，不做保(bao)鮮措施(shi)的(de)一個(ge)直接影(ying)響(xiang)就是(shi)，臍橙(cheng)保(bao)質(zhi)期縮短，損耗增大，成本增加(jia)。當然，這(zhe)種天然綠色，環保(bao)健康的(de)水果，越來越受到人(ren)們的(de)青睞，更(geng)多的(de)人(ren)們愿意花略(lve)高一些的(de)價錢吃讓自己放(fang)心(xin)的(de)水果。

信豐臍橙生長環境

溫度

春季(ji)日平均氣(qi)溫(wen)(wen)(wen)(wen)穩定在(zai)(zai)12.8℃以上時，臍(qi)橙開始萌發，日平均氣(qi)溫(wen)(wen)(wen)(wen)在(zai)(zai)23-29℃，最(zui)適(shi)宜其生長發育；一年(nian)中要(yao)求≥10℃的(de)(de)活動積溫(wen)(wen)(wen)(wen)在(zai)(zai)5500℃以上。臍(qi)橙能(neng)耐受短期-6.5℃的(de)(de)低溫(wen)(wen)(wen)(wen)，但(dan)冬季(ji)極端最(zui)低氣(qi)溫(wen)(wen)(wen)(wen)最(zui)好在(zai)(zai)-3℃以上。信豐(feng)(feng)(feng)極端最(zui)低氣(qi)溫(wen)(wen)(wen)(wen)為(wei)(wei)-5.1℃，出(chu)現(xian)(xian)在(zai)(zai)1999年(nian)12月份，信豐(feng)(feng)(feng)極端最(zui)低氣(qi)溫(wen)(wen)(wen)(wen)≤-3℃出(chu)現(xian)(xian)的(de)(de)頻(pin)率為(wei)(wei)17.5%；極端最(zui)低氣(qi)溫(wen)(wen)(wen)(wen)≤-5℃出(chu)現(xian)(xian)的(de)(de)頻(pin)率不到1.0%，即自(zi)(zi)有氣(qi)象記錄以來(lai)只(zhi)出(chu)現(xian)(xian)了(le)一次(ci)；≤-5℃出(chu)現(xian)(xian)的(de)(de)頻(pin)率比安遠、大余和尋烏都明顯偏低；而≤-7℃出(chu)現(xian)(xian)的(de)(de)頻(pin)率則為(wei)(wei)0.0%，也就是說信豐(feng)(feng)(feng)縣(xian)自(zi)(zi)有資料以來(lai)還沒有出(chu)現(xian)(xian)過(guo)-7℃以下(xia)的(de)(de)低溫(wen)(wen)(wen)(wen)天氣(qi)。凍(dong)害機率較低，是信豐(feng)(feng)(feng)發展臍(qi)橙的(de)(de)優勢之(zhi)一。

降水

臍橙要求(qiu)年降(jiang)雨量(liang)1000毫米以上。信(xin)豐年平均降(jiang)水量(liang)為1510毫米左右，完全能滿(man)足臍橙要求(qiu)；但降(jiang)水量(liang)分布(bu)極不均勻，春夏易澇、伏秋易旱，這將(jiang)影響臍橙正常(chang)的生長(chang)發育(yu)。

光照

臍(qi)橙屬耐陰性較強(qiang)的果(guo)樹，但光照與臍(qi)橙高產優質關(guan)系密切(qie)，光照不(bu)足，臍(qi)橙生長結(jie)果(guo)和果(guo)實著色(se)都較差(cha)。信(xin)豐年(nian)平均日照時數為1660小時左右，能滿(man)足臍(qi)橙的要(yao)求。

江西信豐臍橙營養價值

信(xin)豐(feng)臍橙營(ying)養(yang)(yang)豐(feng)富(fu)，含(han)有人體(ti)所必需(xu)的各(ge)類營(ying)養(yang)(yang)成(cheng)份，據檢測，每100ML鮮橙汁含(han)：熱量207焦耳，蛋白(bai)質0.9g，脂肪0.2g，氨基(ji)酸203.9mg，維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)(su)A0.127mg，維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)(su)B10.08mg，維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)(su)B20.03mg維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)(su)C60mg，并富(fu)含(han)鈣、鐵、磷等(deng)元素(su)(su)(su)，經常(chang)食(shi)用(yong)具有降(jiang)低膽固醇、分(fen)解脂肪、減少有色金(jin)屬和(he)放(fang)射(she)性元素(su)(su)(su)在人體(ti)內積累(lei)、清(qing)火養(yang)(yang)顏(yan)、防癌(ai)抗(kang)癌(ai)、延年益(yi)壽之(zhi)功效。

信豐臍橙果實采收

臍(qi)橙果實的(de)(de)采收(shou)是(shi)(shi)田間工作的(de)(de)結束(shu)和(he)貯運的(de)(de)開始，是(shi)(shi)提高臍(qi)橙耐(nai)貯性和(he)減少腐爛最關鍵(jian)的(de)(de)環(huan)節。適時的(de)(de)精(jing)采細(xi)收(shou)，是(shi)(shi)提高果品數量和(he)質量的(de)(de)重要保證。

適時采收

臍橙采(cai)(cai)收(shou)時(shi)期(qi)的遲(chi)早，對(dui)產(chan)品(pin)的質(zhi)(zhi)量、品(pin)質(zhi)(zhi)、樹勢及翌(yi)年的產(chan)量均(jun)有影響。過(guo)(guo)早采(cai)(cai)收(shou)，內含物質(zhi)(zhi)未達(da)到最適(shi)合的程度，影響品(pin)質(zhi)(zhi)，過(guo)(guo)遲(chi)采(cai)(cai)收(shou)，成熟的果實(shi)容易(yi)脫(tuo)落，貯(zhu)運中(zhong)易(yi)發生青、綠霉病。臍橙通常在(zai)11月中(zhong)旬成熟時(shi)采(cai)(cai)收(shou),應根據品(pin)種氣候條(tiao)件(jian)不同而定。貯(zhu)藏(zang)保鮮果可適(shi)當提前采(cai)(cai)收(shou)，即(ji)果皮(pi)著(zhu)色(se)三分之二、八成成熟、果實(shi)堅硬而未變軟時(shi)采(cai)(cai)收(shou)。

采收方法

1、采果人員必須剪平指甲；

2、霜(shuang)霧天及露(lu)水未(wei)干和刮風時不能采收；

3、采果時不能將果實強拉(la)硬扯，應手托果身向上剪；

4、做到一果(guo)兩剪(jian)，不能傷(shang)果(guo)皮(pi)和果(guo)蒂；

5、放(fang)果(guo)(guo)(guo)時(shi)必須輕拿、輕放(fang)、輕裝、輕卸，不(bu)能亂(luan)丟亂(luan)倒，同時(shi)隨(sui)時(shi)將病果(guo)(guo)(guo)、蟲果(guo)(guo)(guo)、碰傷果(guo)(guo)(guo)及等外果(guo)(guo)(guo)剔除；

6、裝筐不能太滿，轉筐不能倒果；

7、采后果實不能露天堆放過夜。

信豐臍橙貯藏管理

普通庫貯藏

果(guo)實入庫初(chu)期，庫內(nei)溫度(du)(du)高，濕度(du)(du)大(da)，應(ying)整天(tian)打(da)開門(men)窗(chuang)通(tong)風換氣(qi)，降(jiang)溫降(jiang)濕，氣(qi)溫低的天(tian)氣(qi)，白天(tian)開窗(chuang)增溫，晚上(shang)關(guan)窗(chuang)保溫。為減少(shao)果(guo)實水(shui)(shui)分蒸發，貯藏中后(hou)期，果(guo)箱內(nei)蓋一層塑(su)料薄(bo)(bo)膜(mo)，當果(guo)皮上(shang)或薄(bo)(bo)膜(mo)上(shang)出現水(shui)(shui)珠(zhu)時(shi)揭膜(mo)干后(hou)再蓋。果(guo)實入庫后(hou)要每隔10~15天(tian)檢查一次，挑出傷果(guo)、爛果(guo)、病果(guo)。立春后(hou)，5~10天(tian)選(xuan)果(guo)一次。

塑料薄膜帳篷貯藏

主要就是經(jing)常查看，當帳壁上凝集水珠(zhu)時應(ying)打開帳篷通風透氣(qi)，避(bi)免臍橙變質(zhi)和腐爛(lan)。每(mei)10~15天檢查選果(guo)一(yi)次，挑(tiao)出傷果(guo)、爛(lan)果(guo)、病果(guo)。

地窯貯藏

果(guo)實(shi)入窖后，每隔7~10天檢查(cha)一(yi)(yi)次，主要(yao)檢查(cha)爛(lan)果(guo)情況和換入新鮮空氣，及(ji)時降溫降濕(shi)。初期還要(yao)提水(shui)汽。檢查(cha)爛(lan)果(guo)時人(ren)員入窖前要(yao)先(xian)向(xiang)窖內鼓風，驅除二(er)氧化碳，然后入窖。提水(shui)汽是(shi)用一(yi)(yi)把十(shi)稻草吊在窖內，待稻草吸足水(shui)汽變(bian)濕(shi)后再換一(yi)(yi)把干稻草。這種地窖貯藏臍橙(cheng)6個(ge)月，好果(guo)率可達90%左右(you)。