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信豐臍橙簡介

信豐(feng)臍(qi)橙屬于贛南臍(qi)橙，被(bei)譽為“橙中之王”，果(guo)皮(pi)橙色，大(da)而(er)無核，色澤(ze)鮮雅，肉質脆嫩，甜酸適中，風味(wei)清(qing)香，素(su)有(you)“臍(qi)橙進房香滿堂”之譽，營養豐(feng)富，堪稱(cheng)果(guo)中佳品。

信豐縣(xian)先后引進紐賀爾(er)、朋(peng)娜、奈沃里娜等良種，優(you)中選優(you)，培(pei)育(yu) 出5個當家新品種。建起百里臍橙帶和安(an)西、大(da)塘等5個萬畝優(you)質(zhi)臍橙基地。

信豐臍橙產業基地

信豐位(wei)于(yu)江西省南部(bu)，毗鄰廣東(dong)，氣(qi)候(hou)溫(wen)和(he)，熱量充(chong)沛(pei)無霜期長，培(pei)育出了信豐臍橙(cheng)果大色艷，甜酸適度、脆嫩爽口(kou)、化(hua)渣汁(zhi)多、香氣(qi)濃(nong)郁，有“華夏第一橙(cheng)”之(zhi)稱(cheng)。

種植(zhi)信豐臍橙(cheng)的(de)最優(you)區(qu)(qu)(qu)包括安西、嘉定、小(xiao)河、大(da)阿(a)、大(da)塘埠等鄉鎮(zhen)的(de)大(da)部分(fen)地區(qu)(qu)(qu)以(yi)及(ji)西牛、鐵石(shi)口(kou)、小(xiao)江、古陂、大(da)橋、正(zheng)平(ping)等鄉鎮(zhen)的(de)部分(fen)地區(qu)(qu)(qu)，海拔(ba)200米(mi)左(zuo)右(you)，面(mian)積(ji)(ji)約164萬畝(mu)（面(mian)積(ji)(ji)指(zhi)氣(qi)候(hou)分(fen)區(qu)(qu)(qu)面(mian)積(ji)(ji)，下同），占信豐總面(mian)積(ji)(ji)的(de)38%；本區(qu)(qu)(qu)≥10℃的(de)年(nian)積(ji)(ji)溫(wen)在6000℃以(yi)上(shang)，極(ji)端最低氣(qi)溫(wen)-5.1℃左(zuo)右(you)，區(qu)(qu)(qu)內4～11月日照≥1300小(xiao)時，四(si)月份平(ping)均氣(qi)溫(wen)≥19.5℃，極(ji)端最低氣(qi)溫(wen)平(ping)均值為(wei)-1.7～-2.2℃，無霜期286天。此(ci)(ci)區(qu)(qu)(qu)氣(qi)候(hou)條件(jian)最優(you)越(yue)，但(dan)由(you)于(yu)海拔(ba)較低，大(da)部分(fen)是水稻及(ji)其它(ta)經濟作物(wu)用(yong)地，因此(ci)(ci)，在該區(qu)(qu)(qu)發展臍橙(cheng)應(ying)綜合考慮農業結(jie)構的(de)整(zheng)體布局，合理利(li)用(yong)土(tu)地資源(yuan)，做到優(you)質高(gao)(gao)效。同時還(huan)應(ying)注意防止四(si)月份臍橙(cheng)開花座(zuo)果(guo)期間，因高(gao)(gao)溫(wen)高(gao)(gao)濕產生的(de)嚴重(zhong)落花落果(guo)以(yi)及(ji)伏(fu)秋高(gao)(gao)溫(wen)干旱對臍橙(cheng)造成的(de)不利(li)影響。

信豐臍橙和贛南臍橙的區別

其一，信豐臍橙是贛南臍橙的領頭羊，贛南臍橙的美譽絕大部分來源于信豐臍橙多年來積累的口碑。

俗話(hua)說，中國臍(qi)(qi)橙(cheng)看贛(gan)南(nan)(nan)，贛(gan)南(nan)(nan)臍(qi)(qi)橙(cheng)看信豐(feng)(feng)。大(da)多數中國人(ren)知(zhi)道，中國最好的(de)臍(qi)(qi)橙(cheng)在(zai)贛(gan)南(nan)(nan)！而真(zhen)正(zheng)的(de)贛(gan)南(nan)(nan)人(ren)知(zhi)道，贛(gan)南(nan)(nan)最好的(de)臍(qi)(qi)橙(cheng)在(zai)信豐(feng)(feng)，贛(gan)南(nan)(nan)臍(qi)(qi)橙(cheng)名揚天下(xia)，而信豐(feng)(feng)臍(qi)(qi)橙(cheng)更是贛(gan)南(nan)(nan)臍(qi)(qi)橙(cheng)中的(de)精品(pin)!

其二，信豐臍橙特別是信豐縣臍橙生長環境得天獨厚，造就了信豐臍橙獨特的芳香氣質。

隔著幾米的(de)(de)(de)(de)(de)距(ju)離，也(ye)能聞到其淡淡的(de)(de)(de)(de)(de)芳香。獨特(te)的(de)(de)(de)(de)(de)地(di)理環(huan)境、富含享譽中(zhong)外的(de)(de)(de)(de)(de)“贛(gan)南稀土(tu)”的(de)(de)(de)(de)(de)土(tu)壤、溫(wen)和適中(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)氣候、積淀四十余年的(de)(de)(de)(de)(de)技術實力(li)，使安西臍(qi)橙(cheng)色澤鮮艷，果長無核、味美甜脆、汁(zhi)濃化渣、風(feng)味長久。這種獨特(te)的(de)(de)(de)(de)(de)土(tu)壤、氣候等環(huan)境因(yin)素，是贛(gan)南其他地(di)區所不具備的(de)(de)(de)(de)(de)，所以，雖然同產在贛(gan)南，但是臍(qi)橙(cheng)的(de)(de)(de)(de)(de)風(feng)味卻(que)大不相同。

其三，信豐臍橙深受國內外消費者的青睞，同時也得到了國家有關部門的認可。

信豐(feng)安西臍(qi)橙多次榮獲國(guo)優、部優產(chan)品(pin)稱號。1995年江(jiang)西省技術(shu)(shu)監(jian)督局頒(ban)布的《信豐(feng)臍(qi)橙》等(deng)八個地方標準的全(quan)部量化及特征依據來自于安西臍(qi)橙，被國(guo)家(jia)技術(shu)(shu)監(jian)督局指(zhi)定為全(quan)國(guo)唯一臍(qi)橙標準示范區(qu)，并(bing)被國(guo)家(jia)命名為“中(zhong)(zhong)國(guo)臍(qi)橙之(zhi)鄉”。數(shu)十年來，信豐(feng)臍(qi)橙在國(guo)內外(wai)臍(qi)橙評比中(zhong)(zhong)斬獲大獎無數(shu)。

其四，信豐已經進入全民微商時代，一到臍橙成熟季節，幾乎人人都在銷售臍橙。

在這(zhe)種熟人(ren)(ren)生(sheng)意(yi)模式下，每個(ge)人(ren)(ren)的(de)(de)銷(xiao)售對象幾乎都是熟人(ren)(ren)或者(zhe)熟人(ren)(ren)的(de)(de)熟人(ren)(ren)，這(zhe)就決定了銷(xiao)售者(zhe)必須從源頭把好質量關，同時也要做(zuo)好精細(xi)化(hua)的(de)(de)售后服務。在信豐，無(wu)論是果農、微商、淘寶(bao)商家等(deng)等(deng)都已經形(xing)成了共識，那就是堅決不(bu)(bu)(bu)催熟，不(bu)(bu)(bu)打甜蜜素，不(bu)(bu)(bu)打蠟、不(bu)(bu)(bu)泡(pao)防腐藥水，不(bu)(bu)(bu)做(zuo)保鮮措施的(de)(de)一個(ge)直接影響就是，臍橙保質期(qi)縮短，損(sun)耗增大，成本增加(jia)。當然(ran)(ran)，這(zhe)種天(tian)然(ran)(ran)綠色，環保健康的(de)(de)水果，越來越受到人(ren)(ren)們的(de)(de)青睞(lai)，更多的(de)(de)人(ren)(ren)們愿意(yi)花略高一些的(de)(de)價錢吃讓自己(ji)放心的(de)(de)水果。

信豐臍橙生長環境

溫度

春季(ji)日(ri)平均氣溫(wen)穩定在(zai)12.8℃以(yi)(yi)上(shang)時，臍(qi)橙(cheng)開始萌發，日(ri)平均氣溫(wen)在(zai)23-29℃，最適宜(yi)其(qi)生長發育(yu)；一(yi)(yi)年(nian)(nian)中要求≥10℃的(de)(de)(de)活(huo)動積溫(wen)在(zai)5500℃以(yi)(yi)上(shang)。臍(qi)橙(cheng)能耐受短期-6.5℃的(de)(de)(de)低(di)(di)溫(wen)，但冬季(ji)極端(duan)(duan)最低(di)(di)氣溫(wen)最好在(zai)-3℃以(yi)(yi)上(shang)。信(xin)豐(feng)(feng)(feng)極端(duan)(duan)最低(di)(di)氣溫(wen)為(wei)-5.1℃，出(chu)現(xian)在(zai)1999年(nian)(nian)12月份，信(xin)豐(feng)(feng)(feng)極端(duan)(duan)最低(di)(di)氣溫(wen)≤-3℃出(chu)現(xian)的(de)(de)(de)頻率(lv)為(wei)17.5%；極端(duan)(duan)最低(di)(di)氣溫(wen)≤-5℃出(chu)現(xian)的(de)(de)(de)頻率(lv)不到1.0%，即自(zi)(zi)有氣象(xiang)記錄以(yi)(yi)來(lai)只出(chu)現(xian)了一(yi)(yi)次；≤-5℃出(chu)現(xian)的(de)(de)(de)頻率(lv)比安遠、大余和尋烏(wu)都(dou)明(ming)顯偏低(di)(di)；而≤-7℃出(chu)現(xian)的(de)(de)(de)頻率(lv)則(ze)為(wei)0.0%，也(ye)就是說信(xin)豐(feng)(feng)(feng)縣自(zi)(zi)有資料以(yi)(yi)來(lai)還沒有出(chu)現(xian)過-7℃以(yi)(yi)下的(de)(de)(de)低(di)(di)溫(wen)天氣。凍(dong)害機率(lv)較低(di)(di)，是信(xin)豐(feng)(feng)(feng)發展臍(qi)橙(cheng)的(de)(de)(de)優勢(shi)之一(yi)(yi)。

降水

臍(qi)橙(cheng)要求年(nian)降雨量(liang)1000毫(hao)米以上(shang)。信豐年(nian)平均(jun)降水量(liang)為1510毫(hao)米左右，完全能滿足臍(qi)橙(cheng)要求；但(dan)降水量(liang)分布極不均(jun)勻，春夏易澇、伏秋易旱(han)，這將(jiang)影響臍(qi)橙(cheng)正常的(de)生長發育(yu)。

光照

臍橙(cheng)屬耐陰性(xing)較強的(de)果樹，但光照(zhao)與臍橙(cheng)高產優質關系(xi)密切(qie)，光照(zhao)不足(zu)(zu)，臍橙(cheng)生長結果和(he)果實著色都較差。信豐年(nian)平均(jun)日照(zhao)時(shi)數為1660小時(shi)左右，能滿(man)足(zu)(zu)臍橙(cheng)的(de)要求。

江西信豐臍橙營養價值

信豐(feng)臍橙(cheng)營養豐(feng)富(fu)，含有(you)人(ren)(ren)體所必需(xu)的各類(lei)營養成(cheng)份，據檢測，每100ML鮮橙(cheng)汁含：熱量207焦耳，蛋白質0.9g，脂(zhi)肪0.2g，氨基酸203.9mg，維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)A0.127mg，維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)B10.08mg，維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)B20.03mg維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)C60mg，并富(fu)含鈣、鐵、磷(lin)等(deng)元素(su)，經常食用具(ju)有(you)降(jiang)低膽固醇、分(fen)解脂(zhi)肪、減少有(you)色金(jin)屬(shu)和放(fang)射(she)性元素(su)在人(ren)(ren)體內(nei)積累(lei)、清火養顏、防癌(ai)抗(kang)癌(ai)、延年益壽之(zhi)功效。

信豐臍橙果實采收

臍(qi)橙果(guo)實的采收是田(tian)間工作的結束和(he)貯(zhu)運(yun)的開始(shi)，是提(ti)高臍(qi)橙耐(nai)貯(zhu)性和(he)減少腐(fu)爛最關鍵的環(huan)節。適(shi)時的精采細收，是提(ti)高果(guo)品數量和(he)質量的重要保(bao)證。

適時采收

臍(qi)橙采收時期(qi)的(de)(de)遲(chi)早，對產(chan)品(pin)的(de)(de)質量、品(pin)質、樹勢及翌年的(de)(de)產(chan)量均有影響。過早采收，內含(han)物(wu)質未達到最適合的(de)(de)程度(du)，影響品(pin)質，過遲(chi)采收，成(cheng)(cheng)熟的(de)(de)果實容易脫落，貯運(yun)中(zhong)易發生青、綠霉病。臍(qi)橙通常在11月中(zhong)旬(xun)成(cheng)(cheng)熟時采收,應根(gen)據品(pin)種氣候條件(jian)不同而定。貯藏保鮮果可適當提前采收，即果皮著色三分之二(er)、八成(cheng)(cheng)成(cheng)(cheng)熟、果實堅硬(ying)而未變(bian)軟時采收。

采收方法

1、采果人員(yuan)必須剪平指甲；

2、霜(shuang)霧天及(ji)露水未(wei)干和刮風時不能采收(shou)；

3、采果時不能將果實強拉硬扯，應手托果身(shen)向上剪；

4、做到一果兩(liang)剪，不(bu)能傷(shang)果皮和果蒂；

5、放果(guo)時必須輕(qing)拿、輕(qing)放、輕(qing)裝(zhuang)、輕(qing)卸，不(bu)能亂丟亂倒，同時隨時將(jiang)病果(guo)、蟲果(guo)、碰傷果(guo)及等(deng)外(wai)果(guo)剔除；

6、裝筐(kuang)不能(neng)太滿，轉筐(kuang)不能(neng)倒果；

7、采后(hou)果實不能露(lu)天(tian)堆放(fang)過夜。

信豐臍橙貯藏管理

普通庫貯藏

果(guo)實入(ru)(ru)庫(ku)初期，庫(ku)內(nei)(nei)溫(wen)度高(gao)，濕(shi)度大，應整天(tian)(tian)打開門窗通風換氣，降溫(wen)降濕(shi)，氣溫(wen)低(di)的(de)天(tian)(tian)氣，白天(tian)(tian)開窗增溫(wen)，晚上關窗保(bao)溫(wen)。為減少(shao)果(guo)實水分蒸發，貯藏中后(hou)(hou)期，果(guo)箱內(nei)(nei)蓋一(yi)層塑料薄膜，當(dang)果(guo)皮(pi)上或(huo)薄膜上出現水珠時揭膜干后(hou)(hou)再蓋。果(guo)實入(ru)(ru)庫(ku)后(hou)(hou)要每隔10~15天(tian)(tian)檢查(cha)一(yi)次(ci)，挑出傷果(guo)、爛果(guo)、病果(guo)。立春后(hou)(hou)，5~10天(tian)(tian)選果(guo)一(yi)次(ci)。

塑料薄膜帳篷貯藏

主要就是(shi)經常查看(kan)，當帳壁上凝集(ji)水珠(zhu)時應打開帳篷通(tong)風透氣(qi)，避免臍(qi)橙變質和腐爛。每10~15天檢查選果一次，挑(tiao)出傷果、爛果、病果。

地窯貯藏

果實入(ru)窖(jiao)(jiao)(jiao)后(hou)，每隔7~10天檢(jian)查一次，主(zhu)要(yao)檢(jian)查爛果情況和換入(ru)新鮮空氣，及(ji)時降溫降濕(shi)。初期還要(yao)提水(shui)(shui)汽。檢(jian)查爛果時人員入(ru)窖(jiao)(jiao)(jiao)前(qian)要(yao)先向窖(jiao)(jiao)(jiao)內鼓(gu)風，驅除二氧化碳，然后(hou)入(ru)窖(jiao)(jiao)(jiao)。提水(shui)(shui)汽是用一把(ba)十稻(dao)草(cao)吊(diao)在窖(jiao)(jiao)(jiao)內，待(dai)稻(dao)草(cao)吸(xi)足水(shui)(shui)汽變濕(shi)后(hou)再換一把(ba)干稻(dao)草(cao)。這種地窖(jiao)(jiao)(jiao)貯藏臍橙6個月，好(hao)果率可達(da)90%左右。