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信豐臍橙簡介

信豐臍橙(cheng)屬于(yu)贛南(nan)臍橙(cheng)，被譽(yu)為“橙(cheng)中(zhong)之王”，果皮橙(cheng)色(se)(se)，大而無核，色(se)(se)澤鮮雅，肉(rou)質脆嫩，甜酸適(shi)中(zhong)，風味(wei)清香(xiang)，素(su)有(you)“臍橙(cheng)進房香(xiang)滿堂”之譽(yu)，營養豐富，堪稱果中(zhong)佳品。

信豐縣先(xian)后引進紐賀爾(er)、朋娜、奈沃里娜等良種，優中選優，培育 出5個當家新品(pin)種。建(jian)起百里臍橙帶和安西、大塘等5個萬(wan)畝(mu)優質臍橙基地。

信豐臍橙產業基地

信豐(feng)位于江西省南部，毗鄰廣東，氣(qi)(qi)候(hou)溫和，熱量充沛無霜期長，培(pei)育出了信豐(feng)臍橙果大色艷(yan)，甜酸(suan)適度、脆嫩爽口、化渣汁(zhi)多(duo)、香氣(qi)(qi)濃郁，有“華(hua)夏第一橙”之稱(cheng)。

種植(zhi)信豐臍(qi)(qi)(qi)橙(cheng)(cheng)的(de)最(zui)(zui)優區(qu)包(bao)括安西(xi)(xi)、嘉定、小河、大阿、大塘(tang)埠等鄉(xiang)鎮(zhen)的(de)大部分(fen)地(di)區(qu)以(yi)及西(xi)(xi)牛、鐵石口、小江、古陂、大橋(qiao)、正平(ping)(ping)等鄉(xiang)鎮(zhen)的(de)部分(fen)地(di)區(qu)，海拔200米(mi)左(zuo)右(you)，面(mian)(mian)積(ji)約164萬畝（面(mian)(mian)積(ji)指(zhi)氣(qi)候分(fen)區(qu)面(mian)(mian)積(ji)，下(xia)同），占信豐總面(mian)(mian)積(ji)的(de)38%；本(ben)區(qu)≥10℃的(de)年積(ji)溫(wen)在(zai)6000℃以(yi)上，極端最(zui)(zui)低氣(qi)溫(wen)-5.1℃左(zuo)右(you)，區(qu)內4～11月日照≥1300小時(shi)，四(si)(si)月份平(ping)(ping)均氣(qi)溫(wen)≥19.5℃，極端最(zui)(zui)低氣(qi)溫(wen)平(ping)(ping)均值(zhi)為-1.7～-2.2℃，無霜期(qi)286天。此區(qu)氣(qi)候條件最(zui)(zui)優越，但由(you)于(yu)海拔較低，大部分(fen)是水(shui)稻(dao)及其它經濟作物用地(di)，因此，在(zai)該區(qu)發展臍(qi)(qi)(qi)橙(cheng)(cheng)應綜合考慮農業結構的(de)整體(ti)布(bu)局，合理利用土地(di)資源，做到優質高效。同時(shi)還(huan)應注意(yi)防(fang)止四(si)(si)月份臍(qi)(qi)(qi)橙(cheng)(cheng)開花座(zuo)果期(qi)間，因高溫(wen)高濕產(chan)生的(de)嚴(yan)重落花落果以(yi)及伏秋高溫(wen)干旱對臍(qi)(qi)(qi)橙(cheng)(cheng)造成的(de)不利影響(xiang)。

信豐臍橙和贛南臍橙的區別

其一，信豐臍橙是贛南臍橙的領頭羊，贛南臍橙的美譽絕大部分來源于信豐臍橙多年來積累的口碑。

俗話說，中國臍(qi)橙(cheng)(cheng)看贛(gan)南(nan)，贛(gan)南(nan)臍(qi)橙(cheng)(cheng)看信(xin)(xin)豐。大多數中國人知道，中國最好的(de)臍(qi)橙(cheng)(cheng)在贛(gan)南(nan)！而真(zhen)正(zheng)的(de)贛(gan)南(nan)人知道，贛(gan)南(nan)最好的(de)臍(qi)橙(cheng)(cheng)在信(xin)(xin)豐，贛(gan)南(nan)臍(qi)橙(cheng)(cheng)名揚天下，而信(xin)(xin)豐臍(qi)橙(cheng)(cheng)更是贛(gan)南(nan)臍(qi)橙(cheng)(cheng)中的(de)精品!

其二，信豐臍橙特別是信豐縣臍橙生長環境得天獨厚，造就了信豐臍橙獨特的芳香氣質。

隔著幾米的(de)(de)(de)距(ju)離(li)，也能聞(wen)到其淡(dan)(dan)淡(dan)(dan)的(de)(de)(de)芳香。獨(du)特的(de)(de)(de)地理環境(jing)、富含(han)享譽中外的(de)(de)(de)“贛南稀土”的(de)(de)(de)土壤(rang)、溫和適中的(de)(de)(de)氣(qi)候、積淀四十余年(nian)的(de)(de)(de)技(ji)術實力(li)，使安西(xi)臍(qi)橙色澤(ze)鮮艷(yan)，果長(chang)無核、味美甜脆、汁濃化渣、風味長(chang)久。這(zhe)種(zhong)獨(du)特的(de)(de)(de)土壤(rang)、氣(qi)候等環境(jing)因素(su)，是(shi)贛南其他地區所(suo)不(bu)具備的(de)(de)(de)，所(suo)以，雖然同(tong)產在(zai)贛南，但是(shi)臍(qi)橙的(de)(de)(de)風味卻大不(bu)相(xiang)同(tong)。

其三，信豐臍橙深受國內外消費者的青睞，同時也得到了國家有關部門的認可。

信豐安(an)西(xi)臍橙(cheng)多(duo)次榮獲國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)優(you)、部(bu)優(you)產品稱號。1995年江西(xi)省技術監(jian)(jian)督局頒布的《信豐臍橙(cheng)》等八個地(di)方標準的全部(bu)量(liang)化及特征依據來自于安(an)西(xi)臍橙(cheng)，被國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)家技術監(jian)(jian)督局指定為全國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)唯一臍橙(cheng)標準示(shi)范區，并被國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)家命名為“中國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)臍橙(cheng)之鄉”。數(shu)十年來，信豐臍橙(cheng)在國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)內(nei)外臍橙(cheng)評比中斬(zhan)獲大(da)獎無數(shu)。

其四，信豐已經進入全民微商時代，一到臍橙成熟季節，幾乎人人都在銷售臍橙。

在這種熟(shu)(shu)人(ren)生意(yi)模式(shi)下(xia)，每個(ge)(ge)人(ren)的銷(xiao)售(shou)對象幾(ji)乎都(dou)是(shi)熟(shu)(shu)人(ren)或者(zhe)熟(shu)(shu)人(ren)的熟(shu)(shu)人(ren)，這就決定了銷(xiao)售(shou)者(zhe)必須從源頭把好(hao)質(zhi)(zhi)量關，同時(shi)也要做好(hao)精細化的售(shou)后服務。在信豐，無論是(shi)果(guo)農、微商、淘寶商家等等都(dou)已經形(xing)成(cheng)了共識(shi)，那就是(shi)堅(jian)決不(bu)催熟(shu)(shu)，不(bu)打甜(tian)蜜素，不(bu)打蠟、不(bu)泡(pao)防腐藥(yao)水，不(bu)做保鮮措施的一(yi)個(ge)(ge)直接影響(xiang)就是(shi)，臍(qi)橙(cheng)保質(zhi)(zhi)期(qi)縮短，損耗增大，成(cheng)本增加(jia)。當然，這種天然綠色，環(huan)保健康的水果(guo)，越(yue)(yue)來越(yue)(yue)受到人(ren)們的青睞，更(geng)多的人(ren)們愿意(yi)花略(lve)高一(yi)些的價錢吃讓自己(ji)放(fang)心(xin)的水果(guo)。

信豐臍橙生長環境

溫度

春季(ji)日平均氣(qi)溫穩定在(zai)(zai)12.8℃以(yi)上時，臍橙開始萌發(fa)(fa)，日平均氣(qi)溫在(zai)(zai)23-29℃，最(zui)(zui)適宜其生長發(fa)(fa)育；一(yi)年中(zhong)要求≥10℃的活(huo)動積溫在(zai)(zai)5500℃以(yi)上。臍橙能耐受短(duan)期-6.5℃的低(di)(di)溫，但冬季(ji)極(ji)端(duan)最(zui)(zui)低(di)(di)氣(qi)溫最(zui)(zui)好在(zai)(zai)-3℃以(yi)上。信(xin)豐(feng)(feng)極(ji)端(duan)最(zui)(zui)低(di)(di)氣(qi)溫為-5.1℃，出(chu)(chu)現(xian)在(zai)(zai)1999年12月份，信(xin)豐(feng)(feng)極(ji)端(duan)最(zui)(zui)低(di)(di)氣(qi)溫≤-3℃出(chu)(chu)現(xian)的頻(pin)率為17.5%；極(ji)端(duan)最(zui)(zui)低(di)(di)氣(qi)溫≤-5℃出(chu)(chu)現(xian)的頻(pin)率不到1.0%，即自(zi)有(you)氣(qi)象(xiang)記錄以(yi)來只(zhi)出(chu)(chu)現(xian)了一(yi)次；≤-5℃出(chu)(chu)現(xian)的頻(pin)率比安遠、大(da)余和尋(xun)烏都明(ming)顯偏(pian)低(di)(di)；而≤-7℃出(chu)(chu)現(xian)的頻(pin)率則(ze)為0.0%，也就是(shi)說信(xin)豐(feng)(feng)縣自(zi)有(you)資料以(yi)來還(huan)沒有(you)出(chu)(chu)現(xian)過(guo)-7℃以(yi)下的低(di)(di)溫天氣(qi)。凍害(hai)機率較低(di)(di)，是(shi)信(xin)豐(feng)(feng)發(fa)(fa)展臍橙的優勢之(zhi)一(yi)。

降水

臍橙(cheng)要求(qiu)年降(jiang)雨量(liang)1000毫米(mi)以上。信豐年平均降(jiang)水(shui)量(liang)為1510毫米(mi)左右，完全(quan)能滿足臍橙(cheng)要求(qiu)；但(dan)降(jiang)水(shui)量(liang)分布極(ji)不均勻，春夏易(yi)澇、伏秋易(yi)旱(han)，這(zhe)將(jiang)影(ying)響臍橙(cheng)正常的生長(chang)發(fa)育。

光照

臍(qi)橙屬(shu)耐陰(yin)性較(jiao)強的果(guo)(guo)樹，但光照(zhao)與(yu)臍(qi)橙高產優(you)質關系密切，光照(zhao)不足，臍(qi)橙生長結(jie)果(guo)(guo)和果(guo)(guo)實(shi)著色都較(jiao)差(cha)。信豐(feng)年平(ping)均日照(zhao)時(shi)數為1660小(xiao)時(shi)左右，能(neng)滿(man)足臍(qi)橙的要求。

江西信豐臍橙營養價值

信豐(feng)臍橙(cheng)營養豐(feng)富(fu)(fu)，含(han)有人體所必需的各類(lei)營養成份(fen)，據檢測，每(mei)100ML鮮橙(cheng)汁含(han)：熱(re)量(liang)207焦耳，蛋白質0.9g，脂肪0.2g，氨基酸203.9mg，維(wei)生素(su)A0.127mg，維(wei)生素(su)B10.08mg，維(wei)生素(su)B20.03mg維(wei)生素(su)C60mg，并富(fu)(fu)含(han)鈣、鐵(tie)、磷等(deng)元素(su)，經(jing)常食(shi)用具有降低(di)膽固(gu)醇(chun)、分解脂肪、減少有色金屬和放射性元素(su)在(zai)人體內(nei)積累、清火養顏、防(fang)癌抗癌、延年益(yi)壽之功(gong)效。

信豐臍橙果實采收

臍橙(cheng)果(guo)實(shi)的(de)采收是(shi)田間工作的(de)結束(shu)和貯運的(de)開始，是(shi)提高(gao)臍橙(cheng)耐貯性和減少腐爛最關(guan)鍵(jian)的(de)環節。適時(shi)的(de)精采細收，是(shi)提高(gao)果(guo)品數量(liang)和質量(liang)的(de)重要保證。

適時采收

臍橙采(cai)收(shou)(shou)(shou)時(shi)期的(de)(de)遲(chi)(chi)早，對(dui)產品(pin)的(de)(de)質(zhi)量(liang)(liang)、品(pin)質(zhi)、樹勢及翌年的(de)(de)產量(liang)(liang)均有影響(xiang)。過(guo)早采(cai)收(shou)(shou)(shou)，內(nei)含(han)物質(zhi)未達到最適(shi)合的(de)(de)程度，影響(xiang)品(pin)質(zhi)，過(guo)遲(chi)(chi)采(cai)收(shou)(shou)(shou)，成(cheng)熟的(de)(de)果(guo)實容易(yi)脫落，貯(zhu)運中易(yi)發生(sheng)青、綠霉病(bing)。臍橙通常在11月中旬成(cheng)熟時(shi)采(cai)收(shou)(shou)(shou),應根(gen)據品(pin)種氣候條件不同而(er)定。貯(zhu)藏(zang)保鮮(xian)果(guo)可(ke)適(shi)當提前采(cai)收(shou)(shou)(shou)，即果(guo)皮(pi)著色三分之二、八成(cheng)成(cheng)熟、果(guo)實堅硬而(er)未變軟(ruan)時(shi)采(cai)收(shou)(shou)(shou)。

采收方法

1、采果人員必須(xu)剪平指甲；

2、霜(shuang)霧天及露(lu)水未干和刮風時(shi)不能采收；

3、采果(guo)(guo)時不能將(jiang)果(guo)(guo)實強拉硬扯，應手托果(guo)(guo)身向上剪；

4、做到一(yi)果(guo)(guo)兩剪，不能傷果(guo)(guo)皮(pi)和果(guo)(guo)蒂；

5、放果時(shi)必(bi)須輕拿、輕放、輕裝(zhuang)、輕卸，不能亂丟亂倒(dao)，同時(shi)隨時(shi)將病果、蟲果、碰傷(shang)果及等外果剔(ti)除；

6、裝(zhuang)筐不能太滿，轉筐不能倒(dao)果(guo)；

7、采后果實不能露天(tian)堆放過(guo)夜(ye)。

信豐臍橙貯藏管理

普通庫貯藏

果(guo)實入庫(ku)初期，庫(ku)內溫(wen)度高，濕(shi)度大(da)，應整天打開門(men)窗通風換氣(qi)(qi)，降(jiang)(jiang)溫(wen)降(jiang)(jiang)濕(shi)，氣(qi)(qi)溫(wen)低的天氣(qi)(qi)，白(bai)天開窗增溫(wen)，晚上關窗保(bao)溫(wen)。為減(jian)少果(guo)實水(shui)分蒸發，貯藏(zang)中后期，果(guo)箱內蓋一層(ceng)塑料薄(bo)膜(mo)，當果(guo)皮上或薄(bo)膜(mo)上出(chu)現水(shui)珠(zhu)時揭膜(mo)干后再蓋。果(guo)實入庫(ku)后要每隔(ge)10~15天檢查一次(ci)，挑出(chu)傷果(guo)、爛果(guo)、病(bing)果(guo)。立(li)春后，5~10天選果(guo)一次(ci)。

塑料薄膜帳篷貯藏

主要(yao)就是經常(chang)查(cha)看(kan)，當(dang)帳壁(bi)上凝(ning)集水珠時應打開帳篷通風透(tou)氣，避免臍橙變質和腐(fu)爛。每10~15天(tian)檢查(cha)選果(guo)(guo)(guo)一次，挑出傷果(guo)(guo)(guo)、爛果(guo)(guo)(guo)、病果(guo)(guo)(guo)。

地窯貯藏

果(guo)實入窖(jiao)(jiao)(jiao)后，每隔7~10天(tian)檢(jian)(jian)查一次，主要(yao)檢(jian)(jian)查爛(lan)果(guo)情(qing)況(kuang)和換入新鮮空(kong)氣，及時降溫(wen)降濕(shi)。初期還要(yao)提(ti)水(shui)汽(qi)(qi)。檢(jian)(jian)查爛(lan)果(guo)時人員入窖(jiao)(jiao)(jiao)前要(yao)先向窖(jiao)(jiao)(jiao)內(nei)鼓風，驅除二氧化碳，然(ran)后入窖(jiao)(jiao)(jiao)。提(ti)水(shui)汽(qi)(qi)是用(yong)一把(ba)十(shi)稻草吊在(zai)窖(jiao)(jiao)(jiao)內(nei)，待稻草吸足水(shui)汽(qi)(qi)變(bian)濕(shi)后再換一把(ba)干稻草。這(zhe)種(zhong)地窖(jiao)(jiao)(jiao)貯藏臍橙6個月，好(hao)果(guo)率可達90%左右。