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十大中國鮮為人知的特產盤點 向爾濱的回禮引發全國特產大摸底

本文章由 MAIGOO榜(bang)單研究員804號 上傳提供 2025-01-11 評論 0
我國幅員遼闊,各省都有自己的特產,大部分都廣為人知,而近期黑龍江為感謝廣西砂糖橘的禮品,回贈了大批蔓越莓,卻“炸”出了全國各地的“小眾”特產,不僅震驚了外地人,連本地人也驚呆了,那么各地有哪些反差感特產呢?黑龍江撫遠蔓越莓、四川雅安魚子醬、安徽六安鵝肝、上海崇明藏紅花、山西晉城三文魚、甘肅張掖南美對蝦、重慶淡水澳龍、貴州銅仁抹茶、云南香格里拉松茸餅干、新疆伊犁羅氏沼蝦等,一起和MAIGOO小編來看看吧。
中國十大小眾特產
  • 蔓越莓以往的產地主要在美國、加拿大、智利等地。過去,受困于高昂的進口價格和運輸成本,中國家庭餐桌上常見的蔓越莓都是以蔓越莓干、冷凍蔓越莓的形式出現。2010年,中國將蔓越莓從北美地區引入東極撫遠進行研究,并于2015年正式開始在黑龍江撫遠市進行蔓越莓大規模種植。通過多年的發展,撫遠的蔓越莓種植面積達到4200畝,不僅是中國最大的蔓越莓種植基地,還占整個亞洲種植面積的44%。
  • 魚子醬與鵝肝、松露并稱為世界三大頂級美味,讓人沒想到的是,中國早已成為魚子醬的重要產地,全球有12%魚子醬產自雅安天全縣。雅安天全縣利用純凈的高山冰雪融水養殖鱘魚,2022年生產了50噸魚子醬,主要出口對象是西歐和北美等地區。生產魚子醬的工序非常復雜,需要經過取卵、搓卵、清洗、瀝水、拌鹽、裝罐等17道加工工序,工人要在15分鐘內完成。如今全球市場上,中國產的魚子醬比例超過50%。
  • 世界三大珍饈之一的鵝肝,也有不少是國內出品,朗德鵝原產于法國,是世界上著名的鵝肝專用品種,早在20世紀80年代,安徽省六安市霍邱縣便引進了這一品種。如今,霍邱縣已成為全國最大的鵝肥肝生產基地,生產企業主要集中在霍邱縣花園鎮、長集鎮、孟集鎮三地,有朗德鵝養殖企業140多家,全縣年養殖填飼屠宰朗德鵝達500萬只以上,生產鵝肥肝5000噸以上,年產值近20億元。
  • 藏紅花原產地中東伊朗,是在漢晉之際從印度、尼泊爾隨著佛教的東漸傳入西藏,再由西藏傳入中原,所以被叫做藏紅花,但我國藏紅花的最大產地卻是在上海市崇明永樂村,20世紀80年代初期,上海開始引種藏紅花,依靠種植藏紅花,上海崇明永樂村村民過上了幸福生活,這里也成了“中國藏紅花之鄉”。迄今為止永樂村西紅花種植戶已超過1000家,其中500多戶種植戶集中在永樂村,全村西紅花種植面積超700畝,年產值2000余萬元。
  • 山西省晉城市沁水縣,有山西省唯一的三文魚養殖場,同時也是華北地區最大的冷水魚養殖基地。這里養殖的三文魚從丹麥引進,年產成魚400噸。不僅讓晉城人吃上了新鮮三文魚,更走向全國,在北京、上海、山東、江蘇、遼寧等地上市,年銷售收入2000余萬元。山西除了晉城產優質三文魚,運城還產優質大閘蟹,黃河灘邊水質優良,水草豐茂,為大閘蟹的生長提供了優越條件。當地注冊“薛公黃河大閘蟹”品牌,將大閘蟹銷往全國多地,大閘蟹養殖已成為當地農民增收的特色產業。
  • 除了蘋果,甘肅竟然還出產南美對蝦,原產于南美洲太平洋沿岸海域的南美對蝦,如今已游進了河西走廊。甘肅張掖采取“海鮮陸養”模式,這里的水富含鍶元素,養出來的蝦透明度高,吃起來甜絲絲的,南美白對蝦每年可產出6茬,年產量可達30萬斤,除了南美對蝦,張掖還計劃引進黑虎蝦等海鮮品種,豐富海鮮養殖,為農民增收,為當地創收。
  • 澳洲淡水龍蝦是一種大型淡水螯蝦,具有生長快、肉質鮮美、營養豐富等特點,而在我國重慶,早已有淡水澳龍的養殖,有商戶已從業10多年,養殖每畝地大概能掙2萬到3萬塊錢。相比餐桌上常見的小龍蝦,澳洲淡水龍蝦的個頭更大,口感也更出色,它是淡水里面個頭最大的蝦,出肉率要比小龍蝦多很多,有30%多,小龍蝦只有10%多點,另外,澳洲淡水龍蝦的口感也更有嚼勁,更加緊實。
  • 銅仁江口,2018年被譽為“中國抹茶之都”,地處中國四大高原之一——云貴高原,這里高海拔、低緯度、寡日照、多云霧,是國家重點生態功能區、長江中上游重要生態屏障。江口縣因得天獨厚的自然資源和生態環境,讓茶樹得以肆意生長,也成為了發展抹茶產業的理想之地、絕佳之地。如今,許多開在大城市里的咖啡店、奶茶店,都已用上了貴州抹茶作為原料,做出了一杯杯抹茶拿鐵、抹茶奶茶。
  • 中國每5朵松茸就有2朵來自云南,肉質細膩、菇體大、香濃久、色澤好的松茸備受國內外食客推崇。通過限量生產,既有節制地守護松茸,又能讓更多人品嘗到松茸香氣的美妙。松茸餅干,選用了香格里拉海拔3500米山林中天然松茸,每年只有秋季的那三個月可以吃到新鮮松茸,因其生長環境挑剔,所以產量極其有限,可以說是吃一份少一份的稀有零食。
  • 羅氏沼蝦原產于東南亞,因其對水質、飼料、氣候等飼養條件的高要求被譽為“淡水蝦王”。而在新疆伊犁察布查爾縣,當地得天獨厚的氣候和水質為羅氏沼蝦提供了理想的養殖條件。盡管新疆的氣候特點使得當地只能養殖一季羅氏沼蝦,但蝦肉的味道和質量卻優于內地。有關負責人表示,截至2023年8月,當地引進了100萬羅氏沼蝦苗,2024年計劃進一步擴大規模,引進更多的羅氏沼蝦,為當地居民提供更多的就業機會。
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中國(guo)十大小眾美(mei)食特產榜單,是MAIGOO編(bian)輯主要對全國(guo)各(ge)地的水果(guo)、水產、小吃、干(gan)貨等(deng)進(jin)行(xing)選擇,并參考互聯網相關(guan)排行(xing)/榜單以及產品的銷售量、知名度(du)、網絡關(guan)注指(zhi)數(shu)等(deng)情況(kuang)進(jin)行(xing)綜合(he)推薦,榜單信(xin)息截至(zhi)2024年1月11日,名單僅(jin)供參考,如(ru)有疑問,歡迎在末尾評(ping)論(lun)/批評(ping)指(zhi)正。

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