臨(lin)猗(yi)大閘蟹(xie)產地位于山(shan)西(xi)省運城市臨(lin)猗(yi)縣孫吉鎮薛公(gong)村,當(dang)地靠著(zhu)黃(huang)河(he)水養出的“中華(hua)絨螯蟹(xie)”,深受(shou)市場(chang)歡(huan)迎。山(shan)西(xi)臨(lin)猗(yi)的大閘蟹(xie)銷量已經遍布全國,不(bu)再是一個地域性的產物。每年9月,山(shan)西(xi)臨(lin)猗(yi)大閘蟹(xie)不(bu)僅僅在山(shan)西(xi)本地有銷售,還遠銷到(dao)上海(hai)、成都、廣州、北(bei)京、武漢等全國各大城市的水產市場(chang)。
山(shan)西不僅(jin)產大(da)(da)閘蟹(xie),而且(qie)大(da)(da)閘蟹(xie)的(de)質量也很好(hao)(hao)。山(shan)西大(da)(da)閘蟹(xie)養殖地(di)的(de)水質好(hao)(hao),所產大(da)(da)閘蟹(xie)的(de)殼是青色(se),整(zheng)個底板是特別干(gan)凈特別白;山(shan)西大(da)(da)閘蟹(xie)的(de)鰲特別有活力(li),說(shuo)明(ming)它整(zheng)個體質也好(hao)(hao);然(ran)后(hou)紅色(se)的(de)毛,說(shuo)明(ming)螃蟹(xie)整(zheng)個來(lai)說(shuo)不管是成熟度(du),肥度(du)特別好(hao)(hao)。
山(shan)西臨猗(yi)縣地處黃河之濱,擁有(you)得天獨厚的(de)(de)自(zi)然條件,為(wei)養殖(zhi)大(da)閘(zha)蟹提供了優越的(de)(de)環境(jing)。這里的(de)(de)水(shui)質清澈,富含豐富的(de)(de)有(you)機物,為(wei)大(da)閘(zha)蟹的(de)(de)生(sheng)長提供了充足的(de)(de)營養。而且(qie),臨猗(yi)縣的(de)(de)養殖(zhi)戶們十分(fen)注重品質,采用科(ke)學的(de)(de)養殖(zhi)方法(fa),確保(bao)每一只(zhi)大(da)閘(zha)蟹都能達到(dao)最高的(de)(de)品質標準。
如今,山(shan)西臨猗的大(da)閘蟹已經成為了全國知名的品牌。它們不(bu)僅(jin)(jin)在本地(di)受到(dao)熱捧,還吸引(yin)了越(yue)來(lai)越(yue)多(duo)的外地(di)顧客。這(zhe)些大(da)閘蟹不(bu)僅(jin)(jin)是一道美(mei)味佳肴,更(geng)是一種(zhong)生活態度的象(xiang)征(zheng)。