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霍邱鵝肥肝介紹

霍邱(qiu)(qiu)鵝(e)肥肝(gan)(gan)是安徽省(sheng)六(liu)安市的(de)特(te)產(chan)，霍邱(qiu)(qiu)鵝(e)肥肝(gan)(gan)產(chan)量(liang)占(zhan)全國(guo)鵝(e)肥肝(gan)(gan)1/3以上。朗德(de)鵝(e)原產(chan)于法國(guo)西南部朗德(de)省(sheng)，是世界(jie)上著名的(de)鵝(e)肝(gan)(gan)專(zhuan)用(yong)品種。安徽省(sheng)六(liu)安市霍邱(qiu)(qiu)縣(xian)的(de)水土和氣候(hou)十(shi)分適宜朗德(de)鵝(e)生(sheng)長，早在20世紀80年(nian)代，當地便引進了(le)(le)這一品種。如何依托(tuo)有利的(de)自然資源(yuan)帶動農民脫貧致(zhi)富？近年(nian)來，霍邱(qiu)(qiu)縣(xian)委、縣(xian)政府(fu)做(zuo)了(le)(le)許多有益(yi)探(tan)索，通過(guo)推動合作社建立、培(pei)育能人大(da)戶、加(jia)大(da)品牌(pai)宣傳力度(du)等措(cuo)施(shi)，使朗德(de)鵝(e)產(chan)業逐步發展(zhan)壯大(da)。

霍邱鵝肥肝發展現狀

鵝(e)(e)肥肝生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)企(qi)業(ye)主(zhu)要集中(zhong)在霍(huo)邱縣(xian)花(hua)園鎮(zhen)、長(chang)集鎮(zhen)、孟集鎮(zhen)三(san)地。霍(huo)邱縣(xian)朗(lang)(lang)德鵝(e)(e)規模養(yang)殖場已超過100家，成為全(quan)國最大的朗(lang)(lang)德鵝(e)(e)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)基(ji)地。到2021年(nian)(nian)，霍(huo)邱縣(xian)已形成年(nian)(nian)養(yang)殖加(jia)工朗(lang)(lang)德鵝(e)(e)300多萬(wan)只(zhi)，加(jia)工鵝(e)(e)肥肝2400噸，鵝(e)(e)副(fu)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)15000噸左右的生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)能力，產(chan)(chan)(chan)業(ye)產(chan)(chan)(chan)值15億元(yuan)以上(shang)。2023年(nian)(nian)，霍(huo)邱縣(xian)有(you)鵝(e)(e)肥肝生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)企(qi)業(ye)130多家，全(quan)縣(xian)年(nian)(nian)屠宰朗(lang)(lang)德鵝(e)(e)達500萬(wan)只(zhi)以上(shang)，生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)鵝(e)(e)肥肝4500噸、鵝(e)(e)肉等副(fu)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)22500噸以上(shang)，年(nian)(nian)產(chan)(chan)(chan)值15億元(yuan)。朗(lang)(lang)德鵝(e)(e)產(chan)(chan)(chan)業(ye)發展輻射帶動當地近(jin)8000人(ren)就業(ye)，從業(ye)人(ren)員(yuan)年(nian)(nian)收入5-8萬(wan)元(yuan)。

霍邱鵝肥肝產品

除了(le)冰鮮鵝(e)(e)肥肝(gan)(gan)外，還加工紅酒鵝(e)(e)肝(gan)(gan)、金(jin)磚鵝(e)(e)肝(gan)(gan)、冰淇(qi)淋鵝(e)(e)肝(gan)(gan)、玫瑰(gui)鵝(e)(e)肝(gan)(gan)及其鵝(e)(e)副產品等，深受市場喜(xi)愛。