廣西掛霜蜜柚(you)其(qi)實就是(shi)(shi)容(rong)縣沙田柚(you),很多(duo)廣西人(ren)都(dou)不(bu)知道這個掛霜蜜柚(you)名(ming)(ming)字(zi)。容(rong)縣沙田柚(you)是(shi)(shi)廣西有名(ming)(ming)的特(te)色水果,是(shi)(shi)柚(you)類中的佳(jia)品(pin),其(qi)果呈梨型,色澤橙(cheng)黃,外(wai)皮細(xi)薄,果肉脆嫩,味清香(xiang)甜蜜,品(pin)嘗之后滿嘴(zui)留香(xiang)。
容(rong)縣(xian)柚(you)(you)子分為蜜柚(you)(you)和沙田(tian)柚(you)(you),中秋節(jie)(jie)前(qian)后為蜜柚(you)(you)的(de)(de)(de)(de)采摘(zhai)期,而每(mei)年(nian)的(de)(de)(de)(de)霜降到11月中旬,則是容(rong)縣(xian)沙田(tian)柚(you)(you)的(de)(de)(de)(de)最(zui)佳采摘(zhai)期。蜜柚(you)(you)的(de)(de)(de)(de)味道給人感(gan)覺比較酸(suan)甜,而在每(mei)年(nian)的(de)(de)(de)(de)霜降節(jie)(jie)氣后,適(shi)合的(de)(de)(de)(de)時令讓沙田(tian)柚(you)(you)的(de)(de)(de)(de)糖分充分沉淀,形成甘甜的(de)(de)(de)(de)口感(gan),這個季(ji)節(jie)(jie)的(de)(de)(de)(de)沙田(tian)柚(you)(you)幾乎嘗不到一點酸(suan),像是掛了霜的(de)(de)(de)(de)蜜柚(you)(you),因此被網友(you)稱(cheng)為“掛霜蜜柚(you)(you)”。
廣(guang)西容縣(xian),是(shi)“中(zhong)國(guo)沙(sha)(sha)(sha)田(tian)柚(you)(you)之(zhi)鄉”,已有兩千余年的種植(zhi)歷史,種植(zhi)面(mian)積達23萬余畝,預計2023年該縣(xian)沙(sha)(sha)(sha)田(tian)柚(you)(you)產量將(jiang)達到35萬噸(dun),綜合(he)產值超(chao)40億元。容縣(xian)沙(sha)(sha)(sha)田(tian)柚(you)(you)是(shi)中(zhong)國(guo)“四大名(ming)柚(you)(you)”之(zhi)一,因其味甜如蜜,有“柚(you)(you)中(zhong)之(zhi)王”美譽(yu)。近年來(lai),容縣(xian)沙(sha)(sha)(sha)田(tian)柚(you)(you)屢獲(huo)全(quan)國(guo)柚(you)(you)類評比(bi)金獎,并獲(huo)國(guo)家地理標(biao)志證明商標(biao)。容縣(xian)先后獲(huo)認定為(wei)國(guo)家級容縣(xian)沙(sha)(sha)(sha)田(tian)柚(you)(you)生產標(biao)準化示(shi)范(fan)區、國(guo)家級出口食品農產品(沙(sha)(sha)(sha)田(tian)柚(you)(you))質量安全(quan)示(shi)范(fan)區。