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晉城三文魚介紹

山西(xi)晉城養殖(zhi)的三文(wen)(wen)魚是(shi)從丹(dan)麥引(yin)進的，屬于(yu)冷水性高度(du)洄游(you)魚類，被國(guo)際美食界譽為“冰(bing)海之皇(huang)”。山西(xi)三文(wen)(wen)魚的特(te)點是(shi)肉質鮮(xian)美，營(ying)養豐富(fu)，而且(qie)還(huan)含有EPA和DHA等生(sheng)物活性物質，不(bu)僅讓離海很(hen)遠(yuan)的晉城人(ren)吃上(shang)了(le)新(xin)鮮(xian)的三文(wen)(wen)魚，還(huan)“躍”出三晉大地走(zou)向(xiang)全國(guo)。

晉城三文魚養殖基地在哪

山(shan)西晉(jin)城三文魚(yu)養殖(zhi)(zhi)場(chang)位于(yu)晉(jin)城市沁水(shui)縣鄭莊鎮張峰(feng)村，隸屬于(yu)山(shan)西沁澤農業開發有限公司，截至2023年12月(yue)，該養殖(zhi)(zhi)場(chang)也是華北(bei)地(di)區最大(da)的(de)冷水(shui)魚(yu)養殖(zhi)(zhi)基(ji)地(di)，占地(di)面(mian)積(ji)5.6萬余平(ping)方米，其(qi)中(zhong)冷水(shui)魚(yu)養殖(zhi)(zhi)區水(shui)面(mian)面(mian)積(ji)約2.7萬平(ping)方米，引(yin)水(shui)渠(qu)水(shui)面(mian)3000平(ping)方米；建有420平(ping)方米的(de)孵化(hua)車間(jian)，內設孵化(hua)盆28個(ge)(ge)；標準化(hua)成魚(yu)池(chi)(chi)43個(ge)(ge)、魚(yu)種池(chi)(chi)10個(ge)(ge)、魚(yu)苗池(chi)(chi)18個(ge)(ge)、標準化(hua)圓魚(yu)池(chi)(chi)45個(ge)(ge)以及4個(ge)(ge)大(da)型魚(yu)池(chi)(chi)。

晉城三文魚怎么養殖

三(san)文(wen)魚(yu)養殖需要(yao)具(ju)備兩個基本(ben)要(yao)素，即優(you)(you)質的(de)水(shui)源和(he)適宜(yi)的(de)溫度。晉(jin)城三(san)文(wen)魚(yu)養殖場的(de)水(shui)源來自(zi)張峰水(shui)庫，這(zhe)里的(de)水(shui)質優(you)(you)良(liang)，清澈(che)無污染，達(da)到(dao)了(le)飲用(yong)標準；同(tong)時水(shui)溫恒(heng)定，常年保持在12攝(she)氏度左右，非常適合冷水(shui)魚(yu)類的(de)生長(chang)繁育(yu)和(he)規(gui)模(mo)化養殖。

三(san)(san)(san)文(wen)魚(yu)的成長周期是三(san)(san)(san)年，魚(yu)卵回來首先在孵化(hua)車(che)間孵化(hua)，三(san)(san)(san)個(ge)月后，三(san)(san)(san)文(wen)魚(yu)長到(dao)7克(ke)(ke)左(zuo)右的時(shi)候，就會分到(dao)第一(yi)個(ge)魚(yu)池，長到(dao)20克(ke)(ke)的時(shi)候再分到(dao)下(xia)一(yi)個(ge)池，依次往下(xia)分，直到(dao)分完這43個(ge)池，體(ti)重達到(dao)3.5公斤左(zuo)右的時(shi)候，三(san)(san)(san)文(wen)魚(yu)就可以上市了。

山西晉城三文魚發展現狀

山西晉城產的(de)三(san)文魚銷(xiao)往北京、上海、南(nan)京、沈(shen)陽、大連(lian)以及山東等地，深(shen)受(shou)客商青睞。