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廣西澳洲堅果介紹

澳洲堅果，是一種原產于(yu)澳洲的樹生堅果，屬熱帶、亞熱帶高檔經濟作物，它適合(he)生長在溫和、濕潤、風力小的地(di)區。要求夏季一般最高溫度不(bu)超過35℃，冬季最低溫度不(bu)低于(yu)0℃的環(huan)境是最為(wei)適宜的。

廣西屬亞熱(re)帶(dai)季風氣候區，南(nan)(nan)半部屬南(nan)(nan)亞熱(re)帶(dai)氣候，年(nian)均(jun)溫(wen)在16℃～23℃之間，北部夏(xia)季也長達4個(ge)月(yue)～5個(ge)月(yue)，冬(dong)季僅兩個(ge)月(yue)左右；南(nan)(nan)部從5月(yue)到10月(yue)均(jun)為夏(xia)季，冬(dong)季不到兩個(ge)月(yue)，這樣的氣候非常適合澳(ao)洲堅果的種植。

20世紀后(hou)期中(zhong)國引進(jin)澳(ao)(ao)洲(zhou)堅(jian)果，在中(zhong)國主要種(zhong)植(zhi)于云南和廣(guang)西。截至2022年(nian)底(di)，廣(guang)西澳(ao)(ao)洲(zhou)堅(jian)果種(zhong)植(zhi)面積突破65萬畝，廣(guang)西是國內澳(ao)(ao)洲(zhou)堅(jian)果種(zhong)植(zhi)面積第二大的(de)省區，澳(ao)(ao)洲(zhou)堅(jian)果已(yi)成(cheng)為廣(guang)西特色經濟林作物，帶動八桂(gui)農民致富增收。

廣西澳洲堅果什么時候成熟

廣(guang)西澳洲堅果成(cheng)熟期(qi)一般在9-10月份，不同品種(zhong)成(cheng)熟期(qi)不同。當外果皮顏色(se)(se)由(you)(you)綠(lv)色(se)(se)轉(zhuan)(zhuan)成(cheng)淡(dan)黃(huang)綠(lv)色(se)(se)，內(nei)果皮表面由(you)(you)白色(se)(se)轉(zhuan)(zhuan)為褐色(se)(se)，種(zhong)仁由(you)(you)粉質(zhi)感(gan)轉(zhuan)(zhuan)為油(you)質(zhi)感(gan)，說明果實已經飽滿成(cheng)熟，可以(yi)采收。不能采收未(wei)成(cheng)熟的(de)果實，以(yi)免(mian)影響品質(zhi)和信譽。

廣西澳洲堅果種植基地

1、廣(guang)西(xi)壯族自(zi)治(zhi)區(qu)崇左市龍州縣是(shi)(shi)中國(guo)堅果(guo)(guo)重要產(chan)(chan)區(qu)。1986年，澳(ao)(ao)洲(zhou)(zhou)堅果(guo)(guo)引進到龍州，經過廣(guang)西(xi)南(nan)(nan)亞(ya)熱帶農業(ye)科學研(yan)究所多年科研(yan)攻關(guan)，1997年選(xuan)育(yu)出適合在(zai)廣(guang)西(xi)及廣(guang)東、云(yun)南(nan)(nan)等地推廣(guang)種(zhong)(zhong)(zhong)植的(de)澳(ao)(ao)洲(zhou)(zhou)堅果(guo)(guo)新品(pin)種(zhong)(zhong)(zhong)——“桂熱1號”。據悉，“桂熱1號”作為廣(guang)西(xi)首個自(zi)主選(xuan)育(yu)的(de)堅果(guo)(guo)新品(pin)種(zhong)(zhong)(zhong)，是(shi)(shi)中國(guo)國(guo)內目前唯一具有(you)自(zi)主知識產(chan)(chan)權的(de)堅果(guo)(guo)品(pin)種(zhong)(zhong)(zhong)。

2、廣(guang)西崇左市(shi)(shi)扶(fu)綏(sui)縣昌平鄉澳(ao)洲(zhou)堅(jian)(jian)果(guo)(guo)現(xian)代特色(se)農業(ye)示范區，5000畝連片種植的(de)(de)澳(ao)洲(zhou)堅(jian)(jian)果(guo)(guo)一(yi)眼望不到盡頭，翠綠、油亮、飽(bao)滿的(de)(de)果(guo)(guo)實枝頭高掛，展(zhan)示著豐收(shou)的(de)(de)訊號。廣(guang)西熱作(zuo)所作(zuo)為國內最早進行澳(ao)洲(zhou)堅(jian)(jian)果(guo)(guo)研究的(de)(de)單位之一(yi)，多年(nian)來堅(jian)(jian)持(chi)在欽州(zhou)靈(ling)山縣、來賓合山市(shi)(shi)、梧州(zhou)岑(cen)溪市(shi)(shi)以(yi)及(ji)崇左龍州(zhou)縣、扶(fu)綏(sui)縣等地布置品種比較試驗，先(xian)后選育出更適合廣(guang)西氣候(hou)環境的(de)(de)澳(ao)洲(zhou)堅(jian)(jian)果(guo)(guo)優良品種8個。

廣西澳洲堅果栽培技術

選地

澳(ao)洲堅果屬熱帶(dai)(dai)、亞(ya)熱帶(dai)(dai)高(gao)檔經濟作(zuo)物(wu)，具有(you)較強(qiang)的(de)(de)適應性，適宜(yi)種植在海拔1200米以下(xia)的(de)(de)丘(qiu)陵或平地(di)，要求夏季最高(gao)溫(wen)度(du)一般不(bu)超(chao)過35℃，冬季最高(gao)溫(wen)度(du)不(bu)低于(yu)15℃，最低溫(wen)度(du)不(bu)低于(yu)0℃，終年無霜(shuang)或偶(ou)有(you)輕霜(shuang)，土層深厚，富含有(you)機質，PH值(zhi)為5.0至6.0，排水良(liang)好，旱(han)季缺水時有(you)灌(guan)溉條件。因(yin)該樹(shu)樹(shu)冠茂(mao)密，根系淺、不(bu)抗(kang)風(feng)，所以果園應選擇(ze)在常年局地(di)大風(feng)少的(de)(de)地(di)方，易受(shou)臺風(feng)影(ying)響(xiang)的(de)(de)地(di)區，要建防風(feng)林帶(dai)(dai)，幼(you)樹(shu)期需用(yong)竹子、樹(shu)枝作(zuo)支撐，以抗(kang)風(feng)害。

選種

優良品種以(yi)植株生(sheng)長旺盛、抗(kang)風、耐旱(han)、高產(chan)、優質、樹冠勻稱(cheng)、直立、分枝粗壯為特點。盛產(chan)期平(ping)均株產(chan)在(zai)25公(gong)斤至50公(gong)斤以(yi)上(shang)，種仁大小中等，種仁率30%至50%，一級種仁占98%左右。一般種植采用無(wu)性系芽(ya)(ya)接(jie)苗。用實生(sheng)苗做(zuo)砧木，培育1年至2年后，在(zai)11月(yue)至12月(yue)或(huo)3月(yue)至4月(yue)芽(ya)(ya)接(jie)。作(zuo)芽(ya)(ya)接(jie)用的(de)芽(ya)(ya)條在(zai)芽(ya)(ya)接(jie)前1月(yue)至2月(yue)進行環剝基部，以(yi)利碳水(shui)化合物的(de)積累，提高芽(ya)(ya)接(jie)成活率，抽(chou)芽(ya)(ya)茁壯。

定植

定植(zhi)要避開(kai)干旱、多(duo)(duo)雨和(he)高(gao)溫(wen)季節，在雨季前(qian)期(qi)或后(hou)期(qi)定植(zhi)，以利植(zhi)株(zhu)恢復生長。種(zhong)植(zhi)密度隨土壤條件(jian)和(he)品種(zhong)類型不(bu)同而異。在廣西一(yi)般株(zhu)行(xing)距為(wei)4米(mi)(mi)(mi)(mi)×5米(mi)(mi)(mi)(mi)，每畝種(zhong)植(zhi)33株(zhu)，每畝投產在25株(zhu)以上；云南則(ze)提倡依(yi)品種(zhong)而異，株(zhu)行(xing)距采(cai)用4米(mi)(mi)(mi)(mi)×7米(mi)(mi)(mi)(mi)、4米(mi)(mi)(mi)(mi)×8米(mi)(mi)(mi)(mi)和(he)4米(mi)(mi)(mi)(mi)×9米(mi)(mi)(mi)(mi)，畝種(zhong)植(zhi)18株(zhu)至(zhi)24株(zhu)。挖(wa)穴規格為(wei)0.8×0.8×0.6（米(mi)(mi)(mi)(mi)）。大多(duo)(duo)數(shu)澳(ao)洲堅(jian)果具(ju)有(you)很大程(cheng)度的自交不(bu)孕性，故定植(zhi)品種(zhong)要交叉搭配（不(bu)同品種(zhong)隔行(xing)交叉定植(zhi)），一(yi)塊地(di)至(zhi)少要搭配兩(liang)個品種(zhong)。

幼樹管理

苗木(mu)種(zhong)植后(hou)要經常淋水，保(bao)持土壤濕(shi)潤；2個月(yue)后(hou)視(shi)苗木(mu)生(sheng)長情況進(jin)行施(shi)肥(fei)，原則是勤施(shi)薄施(shi)，以(yi)水肥(fei)主；待苗木(mu)第(di)一次新(xin)梢(shao)抽生(sheng)老熟(shu)后(hou)就可(ke)以(yi)進(jin)行施(shi)肥(fei)管(guan)理。苗木(mu)種(zhong)植前3年，除頂芽生(sheng)長特別旺盛需要截頂和剪(jian)除低垂枝外，自然成形不作(zuo)修(xiu)剪(jian)。

投產樹管理

澳洲堅果4-5年進(jin)(jin)入投產期(qi)，樹體消耗量(liang)大，每(mei)(mei)年結合冬季清(qing)園(yuan)進(jin)(jin)行(xing)壓(ya)青，并且每(mei)(mei)株施腐熟農家肥20-30kg、磷肥0.5kg、石灰0.5kg，5月每(mei)(mei)株施復合肥0.5-1.2kg，隨(sui)著樹齡不斷增(zeng)加，肥料用量(liang)也隨(sui)之增(zeng)大。修剪(jian)(jian)方(fang)面以回縮徒(tu)長枝和(he)剪(jian)(jian)除低垂枝為(wei)主，同(tong)時疏剪(jian)(jian)過密枝和(he)病蟲枝，保(bao)持樹體通風透光(guang)。

注意事項

管理澳(ao)洲堅果對水分極為敏感(gan)，從(cong)開(kai)花至成(cheng)熟都不應缺水，特別是果油積累期如缺水，會嚴重(zhong)降低堅果質量和(he)產量。當嫩葉萎(wei)蔫、成(cheng)熟葉尖失(shi)去光澤時為缺水征兆，要及時灌溉。

廣西澳洲堅果病蟲害防治

對病(bing)蟲害的防(fang)(fang)(fang)(fang)治(zhi)要積(ji)極貫徹“預防(fang)(fang)(fang)(fang)為主，綜合防(fang)(fang)(fang)(fang)治(zhi)”的植保方針。以農業和物(wu)理防(fang)(fang)(fang)(fang)治(zhi)為基(ji)礎(chu)，提倡生物(wu)防(fang)(fang)(fang)(fang)治(zhi)，按照病(bing)蟲害發生規律(lv)，科學使用化學防(fang)(fang)(fang)(fang)治(zhi)技術(shu)。

一是(shi)農業防治。加強(qiang)土肥水管理，適量(liang)負(fu)載(zai)，合理修(xiu)剪，促進樹(shu)體健壯生長，提高樹(shu)體抗病蟲能力；冬季清園(yuan)，剪除病蟲枝(zhi)、清除枯枝(zhi)落葉、刮(gua)除樹(shu)干翹裂皮和(he)枝(zhi)干病斑，集中燒毀或深埋。

二是物(wu)理(li)防治。根據害(hai)蟲(chong)(chong)生物(wu)學特性，采用糖醋液、頻振式殺(sha)蟲(chong)(chong)燈、樹干(gan)纏(chan)草(cao)把、粘(zhan)著劑等方法(fa)誘(you)殺(sha)或趨(qu)避害(hai)蟲(chong)(chong)；利(li)用昆(kun)蟲(chong)(chong)性外激素(su)(性誘(you)劑)誘(you)殺(sha)害(hai)蟲(chong)(chong)或干(gan)擾成蟲(chong)(chong)交配。

三是生(sheng)物防治(zhi)。改善果園生(sheng)態(tai)環境(jing)，保護瓢蟲、草蛉、捕食螨等天敵(di)。

只有在病害(hai)嚴重或蟲口密度(du)大(da)且危害(hai)嚴重時使用(yong)化(hua)學防(fang)治(zhi)。