世界十大最受歡迎堅果

本文章由 MAIGOO編輯上傳提供 2023-09-24 ★★★ 0

榛(zhen)子

榛子又名山板栗，是世界十大最受歡迎堅果之一，也是世界上四大干果（核桃、杏仁、榛子、腰果）之一。因營養全面又豐富，被稱為“堅果之王”，其含鈣量在各種堅果中最高，常食榛子還可明目健腦、開胃助消化。據ma igoo小編了解，榛子的果實為黃褐色，接近球形，直徑0.7-1.5 cm，成熟期在9-10月。榛子的外殼堅硬，吃的時候須搭配工具，但是這可并不妨礙它的美味，榛子果仁肥白圓潤，香味較濃，相對于其他的堅果的香脆，它卻在脆的基礎上多了一些沙軟嫩滑。榛子的美味及營養使其當之無愧為世界最受歡迎的堅果排名榜榜首。

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腰果

腰果，是原產于美洲的一種腎形堅果，是世界著名四大干果之一，也是世界上最好的堅果之一。腰果的果殼堅硬，里面包著種仁，甘甜如蜜、清脆可口，含有較高的熱量。在所有堅果中，腰果含有最多的鐵和最多的鋅，這兩種都對維持我們身體的免疫系統很重要，有助維持骨骼健康，最適合素食主義者和孕婦食用。腰果除了作為零食直接吃外，還可以制成腰果蝦仁、蔬菜腰果湯等菜品，還可作為藥用、油料、工業原料等。

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碧根果

碧根果一般是指美國山核桃，別名薄殼山核桃、薄皮山核桃等，是一種著名干果。美國山核桃原產于北美洲，一般9-11月果實成熟，其果殼薄易剝、核仁肥厚、富含脂肪、味道香甜，且產量高，是世界最暢銷的十大堅果之一。美國山核桃是世界著名的高檔干果、油料樹種，材果兼用的優良樹種。Ma igoo小編了解到，在適生地區，美國山核桃還是優良的行道樹和庭蔭樹，可植作風景林，也適于河流沿岸、湖泊周圍及平原地區“四旁”綠化。

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巴旦木仁

巴旦木仁是一種常見的堅果，是薔薇科桃屬植物扁桃的種子，巴旦木樹形似山桃，果實肉薄汁少，成熟時就會爆裂開來，果核自動脫出。巴旦木果肉干澀不能吃，可吃的是它那香甜可口的果仁，有特殊的甜香風味。巴旦木原產于亞洲西部，還是葡萄牙國樹。扁桃仁營養豐富，含脂肪、苦杏仁酶、苦杏仁素、配糖類等，其營養價值高出同等量牛肉的6倍。可作糖果、糕點、制藥和化妝品工業的有價值原料。核殼可提取酒類的著色和風味劑。

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板栗

板栗在我國至少有二千五百余年的栽培歷史，古代即為貢品，是我國食用最早的著名堅果之一，被列為五果（棗、李、杏、栗、桃）之一，年產量居世界首位，在國外有“人參果”的美譽。我國板栗品質優良，營養豐富為世界群栗之冠。板栗可以生吃、炒食、磨粉、作饃、釀酒、制醋都好，還可作菜，味道可口。尤其是糖炒栗子最為受歡迎，炒食后其肉質細密，香甜適口，十分受歡迎。板栗的成熟期一般在8-10月，是秋季經常食用的堅果，也是世界堅果排行榜前十名。

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核桃

核桃與榛子、腰果和扁桃并稱為世界四大干果，是世界十大最受歡迎堅果之一。核桃堅果的口味、形態眾多，比如抱抱果，琥珀桃仁等等，但是核桃還是原味更為美味，比如新疆核桃，尤其好吃。核桃仁中含有豐富的蛋白質、礦物質和鈣、鐵、磷等微量元素，不僅能夠補腦，還可以緩解疲勞、降低人體膽固醇，是深受消費者喜愛的堅果類食品之一。

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開心果(guo)

開心果，又叫阿月渾子，起源于中亞西亞，是一種大人孩子都喜歡的堅果。開心果多于產敘利亞、伊拉克、伊朗等三個國家，蘇聯西南部和南歐也有種植，在我國主要分布在新疆烏魯木齊地區。開心果是一種低脂肪高纖維的堅果，富含維生素、礦物質和抗氧化元素，具有低脂肪、低卡路里、高纖維的顯著特點，對心腦血管疾病、老年性視網膜病變、防衰老等具有醫療保健功效，是世界堅果市場十分暢銷的保健休閑食品。

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松(song)子

全球最受歡迎的堅果是什么？松子仁，又名松仁、海松子、新果松子、松果、松實、松元，為松科植物紅松的種子仁，是一種常見的堅果。松子不僅是美味的食物，更是食療佳品，因而有“長壽果”之稱，松子中含有豐富的蛋白質、脂肪和碳水化合物，經常食用能夠強身健體，滋潤肌膚，還可以延年益壽。

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瓜子

瓜子在人們生活中是不可缺少的零食，的種類較多，有葵花子、海瓜子、吊瓜子、西瓜子、南瓜子、黃瓜子、絲瓜子等，其中葵花子更是瓜子中的佼佼者。葵花子是向日葵的果實，不但可以作為零食，而且還可以作為制作糕點的原料，同時也是重要的榨油原料，是高檔健康的油脂來源。葵花籽也是我們常吃的堅果之一，口味眾多，是很受歡迎的一種堅果零食。

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夏(xia)威夷果

夏威夷果又被稱為澳洲堅果、昆士蘭果，是具有較高經濟價值，享有“干果之王”美譽的圓球形堅果品種，其中富含的人體必需的多種氨基酸、不飽和脂肪酸、維生素、蛋白質而具有抗衰老的醫療保健作用。夏威夷果是一種非常受歡迎的堅果，mai goo小編的同事們都喜歡這種堅果，市場上賣的夏威夷果一般有原味、鹽焗味、奶油味，其中原味帶著微微的油腥味，清淡香脆；鹽焗味，淡淡的咸味，香香脆脆，而且口感非常好，屬于咸香口感，非常得人喜愛；奶油味，清香奶油，入口爽滑，中老年人很喜歡

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