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貴州抹茶介紹

貴(gui)州抹茶產地(di)位于(yu)(yu)貴(gui)州省銅仁市江口縣，貴(gui)州省地(di)處(chu)云貴(gui)高原(yuan)，是中國(guo)優(you)質(zhi)高原(yuan)茶的核(he)心產區，得(de)益于(yu)(yu)當地(di)優(you)質(zhi)的茶葉資源以及(ji)700萬(wan)畝以上的茶園面積，為貴(gui)州抹茶產業(ye)的發(fa)展提供(gong)了良好的基(ji)礎支撐。

貴州銅仁抹茶怎么樣

貴州抹(mo)茶的(de)口味和顏值皆是(shi)上品(pin)，高品(pin)質的(de)抹(mo)茶從種(zhong)植源頭(tou)開始，以(yi)“歐(ou)標”標準嚴格(ge)把控茶葉品(pin)質。喝的(de)是(shi)山泉水，用的(de)是(shi)綠色防控，在(zai)茶葉采摘(zhai)前20-30天需進行遮(zhe)蔭覆蓋(gai)，再經過蒸(zheng)汽殺(sha)青(qing)、干燥等(deng)工序研(yan)磨后，最終才(cai)得到合格(ge)的(de)抹(mo)茶粉。

貴州(zhou)抹茶(cha)擁有獨(du)特覆(fu)蓋香氣，色澤鮮綠，順(shun)滑回(hui)甘，可(ke)以用來制(zhi)作(zuo)抹茶(cha)雪花酥、抹茶(cha)奶(nai)棗、抹茶(cha)拿(na)鐵(tie)、抹茶(cha)拉面(mian)、抹茶(cha)曲奇、抹茶(cha)蛋糕等，香而不(bu)膩(ni)，讓人(ren)回(hui)味無窮。

貴州抹茶之都在哪里

貴(gui)(gui)(gui)州現在(zai)擁(yong)有(you)世界上最大的(de)抹(mo)茶生產(chan)基地，江口(kou)縣貴(gui)(gui)(gui)茶產(chan)業園(yuan)被(bei)譽為“世界抹(mo)茶超(chao)級(ji)工廠”。坐落在(zai)梵(fan)凈山腳下(xia)的(de)銅仁(ren)市江口(kou)縣的(de)貴(gui)(gui)(gui)茶產(chan)業園(yuan)2018年中國國際茶文(wen)化研究會授予“中國抹(mo)茶之都(dou)”的(de)稱號，這里擁(yong)有(you)全球(qiu)最大的(de)抹(mo)茶單體車間，貴(gui)(gui)(gui)州抹(mo)茶的(de)出口(kou)量占中國第(di)(di)一(yi)、全球(qiu)第(di)(di)三。

貴州抹茶發展現狀

銅仁(ren)市充(chong)分發(fa)揮茶(cha)文(wen)化歷史底蘊(yun)深(shen)厚(hou)(hou)、自然生態環(huan)境得(de)天獨厚(hou)(hou)的優勢(shi)，按照“一都兩中(zhong)心”（世(shi)界抹(mo)茶(cha)之都，國際(ji)抹(mo)茶(cha)中(zhong)心、國際(ji)抹(mo)茶(cha)交(jiao)易中(zhong)心）發(fa)展定位，通過深(shen)化戰(zhan)略“聚(ju)”，全(quan)(quan)方位打(da)造產(chan)業(ye)集群(qun)；強化基礎“育(yu)”，全(quan)(quan)要素壯大企業(ye)體量；創建品牌“引(yin)”，全(quan)(quan)覆蓋延(yan)伸產(chan)業(ye)鏈條等舉措，全(quan)(quan)力(li)推動抹(mo)茶(cha)產(chan)業(ye)集群(qun)化發(fa)展。

截至2021年底，銅仁(ren)市建成以(yi)貴茶(cha)為龍頭(tou)的(de)抹茶(cha)企業(ye)5家、抹茶(cha)產業(ye)園11萬平方米，碾(nian)茶(cha)生產線(xian)52條，抹茶(cha)年產能4000噸、產值4.9億(yi)元、同比增(zeng)長36.1%，帶動周邊1200戶(hu)農戶(hu)就業(ye)，幫助1750戶(hu)群眾鞏(gong)固拓展(zhan)脫貧(pin)攻堅成果。

現代化的抹茶工廠、高標準規模化生產，產出的抹茶擁有歐標品質保證，貴州抹茶正在走向全國、走向世界。

貴州抹茶應用

貴州抹(mo)茶(cha)相關產品(pin)有抹(mo)茶(cha)歐包、吐司、抹(mo)茶(cha)流沙包、抹(mo)茶(cha)蛋糕、抹(mo)茶(cha)拿(na)鐵、抹(mo)茶(cha)冰(bing)淇淋、抹(mo)茶(cha)拉面等(deng)，不(bu)僅品(pin)類(lei)豐富，而(er)且還老少皆宜。隨著國內烘焙甜品(pin)類(lei)門店(dian)、品(pin)牌越開越多，新(xin)茶(cha)飲(yin)市場趨于火爆(bao)，咖啡行業不(bu)斷(duan)升(sheng)溫，抹(mo)茶(cha)作為(wei)口味添(tian)加，被(bei)廣泛使用在烘焙產品(pin)、冰(bing)淇淋、咖啡、茶(cha)飲(yin)產品(pin)中，受到各個(ge)年齡階段的人們喜愛。