澳洲(zhou)淡(dan)(dan)水(shui)龍蝦(xia)可(ke)以淡(dan)(dan)水(shui)養(yang)殖,也可(ke)以再(zai)湖(hu)南(nan)省養(yang)殖。首(shou)先,湖(hu)南(nan)氣(qi)候溫和(he),四季分明(ming),氣(qi)溫適(shi)宜(yi),水(shui)質條(tiao)件良(liang)好(hao),適(shi)合澳洲(zhou)龍蝦(xia)生長(chang)。其次(ci),澳洲(zhou)龍蝦(xia)的(de)生長(chang)需(xu)要的(de)維生素(su)和(he)氧氣(qi)等環境條(tiao)件在湖(hu)南(nan)都(dou)可(ke)以得(de)到滿足。因此,澳洲(zhou)龍蝦(xia)在湖(hu)南(nan)地區(qu)養(yang)殖是可(ke)行的(de)。
2022年,益陽市大(da)通湖區(qu)引進澳洲(zhou)淡水(shui)龍(long)蝦(xia)(xia)養殖(zhi)(zhi)項目,建設500畝澳洲(zhou)淡水(shui)龍(long)蝦(xia)(xia)養殖(zhi)(zhi)基地(di)(di),投(tou)放300萬(wan)只澳洲(zhou)淡水(shui)龍(long)蝦(xia)(xia)。澳洲(zhou)淡水(shui)龍(long)蝦(xia)(xia)養殖(zhi)(zhi)技術已(yi)經非(fei)常(chang)成(cheng)熟,生長期在5個月左右,富(fu)含蛋(dan)白質(zhi),基本(ben)不含膽固醇(chun),出(chu)肉率是(shi)大(da)通湖本(ben)地(di)(di)小龍(long)蝦(xia)(xia)的(de)4倍。大(da)通湖區(qu)有著廣闊的(de)養殖(zhi)(zhi)水(shui)面(mian),而(er)且這里水(shui)草、餌(er)料豐富(fu),非(fei)常(chang)適(shi)應澳洲(zhou)淡水(shui)龍(long)蝦(xia)(xia)的(de)生長。澳洲(zhou)淡水(shui)龍(long)蝦(xia)(xia)特別在意水(shui)環境,養殖(zhi)(zhi)水(shui)質(zhi)必須保證(zheng)在Ⅱ類以上,而(er)且喂養的(de)餌(er)料只能是(shi)當(dang)地(di)(di)的(de)黃豆(dou)、玉米等(deng)。
湘潭(tan)(tan)澳洲淡水龍(long)蝦(xia)(xia)是(shi)(shi)采用(yong)稻蝦(xia)(xia)共生,蓮(lian)蝦(xia)(xia)共養(yang)的(de)養(yang)殖模式,其養(yang)殖基(ji)地(di)位(wei)于(yu)湖南省湘潭(tan)(tan)市雨湖區(qu)響(xiang)水鄉黃(huang)龍(long)村的(de)蓮(lian)(稻)蝦(xia)(xia)綜合種養(yang)基(ji)地(di)。2019年,澳洲淡水龍(long)蝦(xia)(xia)引入湘潭(tan)(tan)市,在湘潭(tan)(tan)的(de)氣候條(tiao)件(jian)下(xia)(xia),澳洲淡水龍(long)蝦(xia)(xia)從(cong)蝦(xia)(xia)苗到成蝦(xia)(xia)需要3-5個月左(zuo)右(you)(you),成活率可(ke)以達到95%以上(shang)。普(pu)通農戶采取與蓮(lian)或水稻綜合種養(yang),每畝(mu)可(ke)產(chan)成蝦(xia)(xia)100斤左(zuo)右(you)(you),可(ke)增收1000至3000元不等(deng)。如果是(shi)(shi)專業養(yang)殖,在條(tiao)件(jian)適(shi)合的(de)前(qian)提下(xia)(xia),一(yi)畝(mu)水面精養(yang),利(li)潤(run)超過10000元也很正常。目前(qian),湘潭(tan)(tan)市“蓮(lian)(稻)+澳洲淡水龍(long)蝦(xia)(xia)”的(de)推廣面積已達到4000畝(mu),正成為助力蓮(lian)農、稻農增收的(de)致富特色產(chan)業。
望城(cheng)(cheng)澳洲(zhou)(zhou)龍(long)蝦(xia)養(yang)殖基地位于湖南省長沙市望城(cheng)(cheng)區銅官街(jie)道中山(shan)村,澳洲(zhou)(zhou)淡水(shui)龍(long)蝦(xia)學名紅(hong)螯螯蝦(xia),原產于澳大利亞,2020年,湖南望城(cheng)(cheng)從廣(guang)東引(yin)進(jin)澳洲(zhou)(zhou)淡水(shui)龍(long)蝦(xia)品(pin)種進(jin)行養(yang)殖和繁育。2022年投放的3萬尾蝦(xia)苗,經(jing)過四(si)個月的生長,成(cheng)功(gong)上市。望城(cheng)(cheng)區澳洲(zhou)(zhou)淡水(shui)龍(long)蝦(xia)養(yang)殖采用蝦(xia)稻共生的模式。
湖南省瀏(liu)陽市(shi)永(yong)和鎮努力(li)把澳(ao)洲(zhou)淡水龍蝦(xia)養殖打造為(wei)當(dang)地特色農業(ye)產業(ye),秋冬季(ji)(ji)上市(shi)的澳(ao)洲(zhou)淡水龍蝦(xia)與夏季(ji)(ji)上市(shi)的普通小龍蝦(xia)錯峰上市(shi),填補(bu)了市(shi)場空白期,為(wei)當(dang)地村民增(zeng)收助(zhu)力(li)。
另(ling)外(wai),湖南(nan)省在岳陽市(shi)、郴州市(shi)等地(di)都有澳洲(zhou)淡水龍(long)蝦養殖基地(di)。
1、澳洲(zhou)龍(long)蝦(xia)因為其適應性強,可在淡水或半(ban)咸水中生(sheng)(sheng)(sheng)長,能夠(gou)忍耐惡(e)劣的(de)(de)生(sheng)(sheng)(sheng)存環境(jing)。澳洲(zhou)龍(long)蝦(xia)生(sheng)(sheng)(sheng)長的(de)(de)水質偏堿,PH值約7-8左右較為合適,酸性過大(da)會影(ying)響龍(long)蝦(xia)脫殼和生(sheng)(sheng)(sheng)長,水質保證無污染即可。
2、一般(ban)的(de)養殖場地有(you)土池、山塘(tang)、河溝、水(shui)泥地、稻(dao)田(tian)、網箱等地,水(shui)位一般(ban)為0.7-1.5左右,泥沙底(di)或能(neng)生長水(shui)草的(de)泥沙底(di)較(jiao)為適合龍(long)(long)蝦生長。池塘(tang)需(xu)要修建(jian)排灌設備,方便于龍(long)(long)蝦的(de)管理和(he)收(shou)獲。
3、澳洲淡(dan)水龍蝦適宜生長溫(wen)度為(wei)20-35℃左右,水溫(wen)在3-37℃這個區間內,都能夠存活。
4、每(mei)畝可投放2-3厘(li)米的幼蝦600尾(wei)左(zuo)右,也(ye)可以適當的混養白鰱100尾(wei)、花(hua)鰱50尾(wei)、草魚(yu)50尾(wei)等魚(yu)類(lei),可以用微流水(shui)(shui)養殖,也(ye)可以每(mei)周加(jia)注2-3次(ci)新水(shui)(shui)來(lai)養殖。
5、澳洲龍(long)蝦食性比較雜(za),飼(si)料(liao)來源(yuan)很廣,養殖成本較低(di),可以用對蝦餌料(liao)來代替龍(long)蝦餌料(liao),也可以根(gen)據龍(long)蝦的(de)營養需求自(zi)行配置。
據了解,澳洲(zhou)淡(dan)水龍蝦(xia)在中國國內有著廣闊的市場前景,畝平(ping)產量在600斤(jin)左右,市場價在80至100元一斤(jin),畝平(ping)利潤可達1萬元以上。