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三坡茶是(shi)以優質野生(sheng)(sheng)黃(huang)岑為原(yuan)料的一種茶。黃(huang)芩(qin)，又叫頭(tou)巾草，是(shi)我國北(bei)方特(te)有的一種多年生(sheng)(sheng)唇形科植物。其根(gen)可入(ru)藥(yao)，味苦性寒，清(qing)熱(re)燥濕，瀉肺(fei)火、降(jiang)血壓。

太行山系（孤(gu)峰、大青山等等）野生優質(zhi)黃(huang)芩，當地群眾(zhong)上山采挖，根入藥，葉莖為茶，歷史(shi)悠久。黃(huang)芩茶研(yan)究所根據(ju)傳統制作與現代科學炮制相結合，新開發(fa)出無公(gong)害、純天然(ran)綠色保健品——黃(huang)芩茶。

經科學鑒定，黃(huang)(huang)(huang)芩(qin)茶含黃(huang)(huang)(huang)芩(qin)甙元、黃(huang)(huang)(huang)芩(qin)甙漢黃(huang)(huang)(huang)芩(qin)素(su)、黃(huang)(huang)(huang)芩(qin)新素(su)、苯甲酸、B—谷甾(zai)菌，具有清(qing)熱解毒、降脂、降壓、利尿、鎮靜、利膽(dan)、保肝(gan)等(deng)功效。茶色金(jin)黃(huang)(huang)(huang)明(ming)亮，茶味(wei)酣甘郁(yu)香，風(feng)味(wei)獨特，現已研制(zhi)出花(hua)、葉、莖系(xi)列精品。

黃(huang)芩茶(cha)及其(qi)(qi)制備方法(fa)，涉及飲(yin)用茶(cha)及其(qi)(qi)生產方法(fa)：

制備方法，采集，見花采集，在7-10月份采集葉、莖、花。

沖(chong)洗晾曬，常(chang)溫食用(yong)水沖(chong)洗，沖(chong)洗時間１分鐘以內(nei)，晾曬至水份少于(yu)7-8％。

殺菌切碎，用紫外線燈照射(she)(she)，照射(she)(she)30-60分(fen)鐘(zhong)。切碎到0.5cm以下(xia)，得黃芩茶。