三坡茶是(shi)以優質野生黃岑為(wei)原料(liao)的一種茶。黃芩，又叫頭巾草，是(shi)我(wo)國北方特有的一種多(duo)年(nian)生唇形科(ke)植物。其(qi)根可入藥，味(wei)苦性寒，清熱(re)燥濕，瀉肺火、降血壓。
太行山(shan)系（孤(gu)峰(feng)、大青山(shan)等(deng)等(deng)）野生優質黃芩，當地群眾上山(shan)采挖，根入(ru)藥，葉(xie)莖為茶(cha)，歷史(shi)悠久。黃芩茶(cha)研究所根據傳統(tong)制作與現(xian)代科學炮制相(xiang)結(jie)合，新(xin)開發出無公害、純天(tian)然綠色保健品——黃芩茶(cha)。
經科學鑒定(ding)，黃(huang)芩茶含(han)黃(huang)芩甙元、黃(huang)芩甙漢黃(huang)芩素(su)、黃(huang)芩新(xin)素(su)、苯(ben)甲酸、B—谷甾菌，具(ju)有清熱解毒、降脂、降壓、利(li)尿、鎮靜(jing)、利(li)膽(dan)、保肝(gan)等功效。茶色金黃(huang)明亮(liang)，茶味(wei)酣甘郁香，風(feng)味(wei)獨(du)特(te)，現已(yi)研制出花(hua)、葉、莖系列(lie)精品。
黃芩(qin)茶及(ji)(ji)其制備方法(fa)，涉及(ji)(ji)飲用茶及(ji)(ji)其生產方法(fa)：
制備(bei)方法(fa)，采集(ji)，見花采集(ji)，在(zai)7-10月份(fen)采集(ji)葉、莖、花。
沖洗晾曬(shai)，常溫食用水(shui)沖洗，沖洗時間１分鐘以內，晾曬(shai)至(zhi)水(shui)份少于(yu)7-8％。
殺(sha)菌切碎，用紫(zi)外線燈照射(she)，照射(she)30-60分鐘。切碎到0.5cm以下，得黃芩(qin)茶。
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