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三坡(po)茶是以優質野(ye)生黃岑為(wei)原料的(de)一(yi)種茶。黃芩(qin)，又叫頭巾草，是我國(guo)北方特(te)有的(de)一(yi)種多年生唇形(xing)科植物。其根(gen)可入藥，味(wei)苦(ku)性寒(han)，清(qing)熱燥濕(shi)，瀉肺火、降血壓(ya)。

太行(xing)山(shan)系（孤峰、大青山(shan)等等）野生優(you)質黃(huang)芩，當地群眾(zhong)上(shang)山(shan)采(cai)挖，根入藥(yao)，葉莖為茶，歷史(shi)悠(you)久。黃(huang)芩茶研究所根據傳統制(zhi)作與現代科學(xue)炮制(zhi)相結合，新開發出無公害(hai)、純天然綠(lv)色保健品——黃(huang)芩茶。

經科學鑒定，黃芩茶含(han)黃芩甙元(yuan)、黃芩甙漢黃芩素(su)、黃芩新素(su)、苯甲酸、B—谷甾菌，具有清(qing)熱解毒、降(jiang)脂、降(jiang)壓、利(li)尿、鎮靜(jing)、利(li)膽、保肝等功效。茶色(se)金黃明亮，茶味酣(han)甘郁香，風味獨(du)特，現已研制出(chu)花、葉、莖系列精品。

黃芩(qin)茶及(ji)其制備方(fang)法(fa)，涉及(ji)飲用茶及(ji)其生產(chan)方(fang)法(fa)：

制備方法(fa)，采(cai)(cai)集，見(jian)花(hua)采(cai)(cai)集，在(zai)7-10月(yue)份采(cai)(cai)集葉、莖、花(hua)。

沖(chong)洗晾曬，常(chang)溫食(shi)用水沖(chong)洗，沖(chong)洗時(shi)間(jian)１分(fen)鐘以內，晾曬至水份少于7-8％。

殺菌切碎，用紫(zi)外線燈照射(she)，照射(she)30-60分鐘(zhong)。切碎到0.5cm以下(xia)，得(de)黃芩茶。