“石門貢米”產于(yu)被(bei)譽為“中(zhong)(zhong)國(guo)硒谷”的陜西(xi)安康，種(zhong)植區位(wei)于(yu)陜西(xi)安康旬陽縣城以(yi)(yi)南(nan)56公(gong)里巴山崇嶺(ling)之(zhi)中(zhong)(zhong)，屬巴山中(zhong)(zhong)高(gao)山地帶，平均(jun)海拔700米以(yi)(yi)上(shang)(shang)，森林(lin)覆蓋率達95%以(yi)(yi)上(shang)(shang)，地理位(wei)置(zhi)封閉(bi)，保(bao)持(chi)著原(yuan)始的自然(ran)環境和耕作方式。
空氣濕潤(run)，四季分明，年平均(jun)氣溫15°C，月最高氣溫（七月）29.7°C，年降雨量1000mm。
貢米以清(qing)澈的溪水(shui)自然(ran)灌(guan)溉，以純(chun)凈空氣暢快呼吸(xi)，生長于青山綠(lv)水(shui)間，營養含硒，自然(ran)天成(cheng)。
種(zhong)植區(qu)位于陜西安康旬陽縣城以南56公里巴(ba)山崇嶺之中。
石門貢米(mi)(mi)，稻谷種類為秈米(mi)(mi)，又稱(cheng)長米(mi)(mi)、仙米(mi)(mi)，是用秈型非糯性(xing)稻谷制(zhi)成的米(mi)(mi)。
它屬于米(mi)的一個特殊種類(lei)，米(mi)細長形(xing)。
煮食秈米時，因為它吸水性強，膨脹程度較大，所以出飯(fan)率(lv)相對較高，比(bi)較適合做米粉(fen)、蘿卜(bu)糕或炒飯(fan)。
秈米長者長度(du)在7毫米以上，黏性(xing)較小，米質較脆，加工時易(yi)破碎(sui)，橫斷面呈扁圓形(xing)，顏(yan)色(se)白(bai)色(se)透(tou)明的較多，但也有半透(tou)明和不透(tou)明的。
產(chan)于被譽為“中(zhong)國(guo)硒谷”的陜西安(an)康，種植區位(wei)于陜西安(an)康旬陽(yang)縣城以(yi)南56公里(li)巴山(shan)(shan)(shan)崇嶺之中(zhong)，屬巴山(shan)(shan)(shan)中(zhong)高(gao)山(shan)(shan)(shan)地(di)帶，平均海拔700米以(yi)上(shang)，森林覆蓋(gai)率達95%以(yi)上(shang)，地(di)理(li)位(wei)置封閉，保持(chi)著原始的自然環境和(he)耕作方(fang)式(shi)。
空(kong)氣濕潤，四季分明，年平均氣溫15°C，月最高氣溫（七月）29.7°C，年降(jiang)雨(yu)量1000mm。貢米以(yi)清澈的溪(xi)水(shui)自然灌溉，以(yi)純凈空(kong)氣暢快呼吸，生長于(yu)青山綠水(shui)間，營養含(han)硒，自然天成。
能益脾養胃。
石門鎮(zhen)早在清朝年間該地被定為“貢米”之鄉！
近(jin)年來，該(gai)鎮黨(dang)委、政府高(gao)度重視生態(tai)農業，大(da)力發展以(yi)石(shi)(shi)門“貢米(mi)”基地為龍頭的現代農業綠色(se)食(shi)品產(chan)業，狠(hen)抓科技投入(ru)和生產(chan)技術應用，采(cai)取“公(gong)司+農戶+基地”一體化生產(chan)模式，以(yi)綠色(se)無公(gong)害生產(chan)，全力打造“石(shi)(shi)門貢米(mi)”品牌。
為(wei)做(zuo)大(da)做(zuo)強(qiang)(qiang)“石門貢米”品牌，該鎮采取招商引資(zi)措(cuo)施，積極(ji)與(yu)在(zai)外(wai)務工(gong)成(cheng)功人士方長青聯(lian)系在(zai)石門鎮投資(zi)5000余萬(wan)元建起了(le)(le)年產(chan)20000噸貢米加工(gong)一條龍生(sheng)產(chan)線(xian)，制(zhi)定科學發展(zhan)規劃，強(qiang)(qiang)化(hua)措(cuo)施，實(shi)施了(le)(le)3000畝水(shui)稻(dao)現(xian)代農業(ye)園區建設(she)，并(bing)實(shi)行農業(ye)站與(yu)種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)戶簽訂了(le)(le)統(tong)一供種(zhong)(zhong)(zhong)（宜香725），統(tong)一種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)技(ji)術（綠色無公害(hai)生(sheng)產(chan)），政(zheng)府投資(zi)80000余元無償為(wei)農戶提供種(zhong)(zhong)(zhong)子、殺蟲(chong)燈等物資(zi)；狠抓科技(ji)投入和技(ji)能培訓及技(ji)術成(cheng)果轉(zhuan)化(hua)應用，有效保證了(le)(le)農業(ye)生(sheng)產(chan)技(ji)術更(geng)新，產(chan)量穩定，成(cheng)本(ben)降低，質量提升。今年全鎮種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)的(de)3000畝水(shui)稻(dao)長勢(shi)良好(hao)，目前已陸(lu)續開始收割，綠色水(shui)稻(dao)種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)已成(cheng)為(wei)該鎮農民增收致(zhi)富的(de)拳頭產(chan)品。
2011年9月石門(men)鎮長(chang)青廣(guang)場(chang)開始興建(jian)，2012年12月21日竣工。 廣(guang)場(chang)正前(qian)方設立“貢米(mi)之(zhi)鄉(xiang)”石刻碑。
2012年12月(yue)21日，年產2萬(wan)噸富硒貢米加工(gong)廠在石門鎮開工(gong)建設。
愛吃(chi)不(bu)胖(pang)
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