水滿茶是五指山野茶,民間傳(chuan)說(shuo)具有提神醒(xing)腦、消除疲勞、防治感(gan)冒、消熱解毒之功效,早在清(qing)代就被定為貢品(pin)。
水滿,在(zai)黎語里是(shi)古老(lao)、至高(gao)無上之(zhi)意(yi),所(suo)以(yi)水滿茶(cha)也(ye)是(shi)海南綠茶(cha)中至高(gao)無上的(de)貢品(pin)茶(cha)。 雖然已(yi)不(bu)存在(zai)貢品(pin)之(zhi)說,但(dan)極品(pin)的(de)水滿茶(cha)還是(shi)很難買到,不(bu)運氣好的(de)話在(zai)五指山的(de)茶(cha)店可(ke)能買到一點。如果(guo)想一嘗這至高(gao)無上的(de)水滿茶(cha)不(bu)妨去水滿村走(zou)走(zou)。
水滿(man)茶主要有水滿(man)綠茶和水滿(man)紅茶兩種。
水滿(man)綠(lv)茶:水滿(man)茶一般指的就是水滿(man)綠(lv)茶。
水(shui)滿(man)紅(hong)茶:水(shui)滿(man)紅(hong)茶是(shi)以水(shui)滿(man)綠茶為(wei)原(yuan)料經傳統(tong)紅(hong)茶工藝(yi)加工而成。
水滿茶(cha)(cha),海南名(ming)茶(cha)(cha)之一(yi),用五指山野生大葉茶(cha)(cha),按(an)傳(chuan)統的(de)手工工藝(yi)制作而成(cheng)。因產于海南水滿鄉水滿村而得(de)名(ming)。茶(cha)(cha)樹植株為(wei)喬木型,大葉種(zhong),樹姿直立,分(fen)枝(zhi)部位高(gao),葉橢圓(yuan)形,葉面(mian)隆起(qi),葉齒淺稀鈍(dun),芽(ya)葉無毛,樹高(gao)11~12米(mi)(mi),樹幅7~8米(mi)(mi)。主要分(fen)布在五指山區,產量(liang)少,適宜制作綠(lv)茶(cha)(cha)。其品質特(te)點為(wei)耐(nai)沖泡、條索肥壯、香氣清高(gao)持久、湯色黃綠(lv)明亮(liang)、滋味濃醇(chun)爽。