儋(dan)州香(xiang)芋(yu)是產(chan)自海南儋(dan)州市的特色香(xiang)芋(yu)，個頭適中、外(wai)形(xing)美觀，富含粗蛋白、淀粉(fen)、多種(zhong)維生素(su)、較高的鈣和無(wu)機鹽等多種(zhong)成(cheng)份，具(ju)有補氣(qi)養腎、健脾胃、強身健體(ti)之功效(xiao)，既(ji)是制作飲食點心、佳(jia)肴的上(shang)乘原料，又(you)是滋(zi)補身體(ti)的營(ying)養佳(jia)品(pin)。
據介紹，芋頭有開胃生津、消炎(yan)鎮痛(tong)、補氣益(yi)腎等(deng)功效(xiao)，可治胃痛(tong)、痢疾、慢性腎炎(yan)等(deng)。
根據營養(yang)分析(xi)，芋頭為堿性(xing)食品，能中和(he)體內(nei)積(ji)存的(de)酸性(xing)物質(zhi)，調整人體的(de)酸堿平衡，產生美容(rong)養(yang)顏(yan)、烏黑(hei)頭發的(de)作(zuo)用，還可(ke)用來防治胃酸過多癥。
芋頭中含有多種微(wei)量元素，能(neng)增強人(ren)體(ti)的(de)免疫功能(neng)，可作為防治癌瘤的(de)常用藥膳主食(shi)。
近(jin)年來，儋州市大力打造和(he)推廣香(xiang)芋品牌，幫(bang)助和(he)指導農戶、合作社完(wan)善農產(chan)(chan)品準入電商標(biao)準、產(chan)(chan)品檢測、包裝設計市場推廣銷售等工作，不斷擴(kuo)大銷售量，成為農民脫貧致(zhi)富又一產(chan)(chan)業。
美食(shi)&特(te)產
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