儋(dan)州香芋(yu)是(shi)產自海南儋(dan)州市(shi)的特色(se)香芋(yu)，個(ge)頭適中、外形美觀，富(fu)含粗(cu)蛋(dan)白、淀粉、多種維生(sheng)素、較高的鈣和無(wu)機鹽(yan)等多種成份，具(ju)有補(bu)氣養腎、健(jian)脾胃、強(qiang)身健(jian)體(ti)之功效，既是(shi)制作飲食點心、佳肴的上乘原料，又是(shi)滋(zi)補(bu)身體(ti)的營(ying)養佳品(pin)。
據介紹，芋(yu)頭(tou)有開胃生津、消炎鎮痛、補氣益腎(shen)等功效(xiao)，可治胃痛、痢疾、慢性(xing)腎(shen)炎等。
根據(ju)營養(yang)分析，芋頭為(wei)堿性食品，能中和(he)體內積(ji)存的(de)酸性物(wu)質，調整(zheng)人體的(de)酸堿平衡，產生美(mei)容(rong)養(yang)顏、烏黑頭發的(de)作用，還可用來防治胃酸過多(duo)癥。
芋(yu)頭中(zhong)含有多種微(wei)量(liang)元素，能(neng)增(zeng)強人體(ti)的免疫(yi)功(gong)能(neng)，可作為防(fang)治癌瘤的常用(yong)藥膳主食。
近年來，儋(dan)州市大(da)力打造和推(tui)廣香芋品(pin)牌(pai)，幫助和指導農戶、合作社完(wan)善農產品(pin)準入電商標準、產品(pin)檢測(ce)、包裝設計(ji)市場推(tui)廣銷售(shou)等工作，不斷擴大(da)銷售(shou)量，成為農民(min)脫貧(pin)致富又一產業(ye)。
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