儋州香芋是產(chan)自海南儋州市的特色香芋,個頭適中、外(wai)形美觀,富含粗蛋白(bai)、淀(dian)粉、多種維生(sheng)素、較高(gao)的鈣和(he)無機鹽等多種成份,具有補氣(qi)養腎、健(jian)(jian)脾胃、強身健(jian)(jian)體之功效(xiao),既是制作飲食點心(xin)、佳(jia)肴的上乘原料,又是滋(zi)補身體的營養佳(jia)品。
據介紹,芋頭有開胃生(sheng)津、消炎(yan)(yan)鎮痛、補氣益腎等功效,可治胃痛、痢疾、慢性腎炎(yan)(yan)等。
根據(ju)營養(yang)(yang)分析,芋頭(tou)為(wei)堿(jian)性食(shi)品,能中和(he)體(ti)(ti)內積(ji)存的(de)酸(suan)性物質,調整人體(ti)(ti)的(de)酸(suan)堿(jian)平衡,產生美容養(yang)(yang)顏、烏黑頭(tou)發的(de)作用,還(huan)可(ke)用來防治(zhi)胃酸(suan)過(guo)多癥。
芋(yu)頭中含有多種微量元素,能(neng)增(zeng)強人體(ti)的免(mian)疫功能(neng),可(ke)作(zuo)為防治癌瘤的常用藥(yao)膳主食。
近年來,儋州市大力(li)打造和推廣(guang)香芋品牌(pai),幫助和指(zhi)導農戶、合作社完善(shan)農產(chan)品準入電商標(biao)準、產(chan)品檢測、包裝設計市場推廣(guang)銷售(shou)等工作,不斷擴大銷售(shou)量,成為農民脫貧致富又一(yi)產(chan)業。