楊堡辣(la)椒(jiao)是產自湖北省(sheng)咸(xian)(xian)寧市咸(xian)(xian)安(an)區雙溪橋鎮楊堡村的特色(se)辣(la)椒(jiao)，這里的人們自古(gu)就有種植楊堡辣(la)椒(jiao)的歷史。
據了解，楊(yang)堡辣椒的品種隨著現代(dai)農業技術的進(jin)步，而培育了一些(xie)優質且獨有(you)的辣椒品種。
特別是科學(xue)家(jia)們利用楊堡本身現(xian)有辣(la)(la)椒(jiao)(jiao)品種(zhong)，先后培育出了酷優辣(la)(la)椒(jiao)(jiao)、靑線(xian)椒(jiao)(jiao)、螺絲(si)椒(jiao)(jiao)、紅線(xian)椒(jiao)(jiao)和寧椒(jiao)(jiao)一號這五個品種(zhong)，而現(xian)在，楊堡辣(la)(la)椒(jiao)(jiao)的種(zhong)植多以寧椒(jiao)(jiao)一號為主。
寧(ning)椒一號是楊堡(bao)辣椒種植較(jiao)為廣泛的品種，這種辣椒生(sheng)長速度(du)快，結果數量多，環(huan)境(jing)適應(ying)能(neng)力強(qiang)，非常適合楊堡(bao)當地批量化種植。
同時，寧椒一號的抗病蟲(chong)害能力極(ji)強，在(zai)整個生產種植過程中幾乎(hu)不(bu)需要(yao)使(shi)用農(nong)藥，不(bu)僅保證了其產品的口感和質(zhi)量(liang)，且是一種純天(tian)然無(wu)污染的綠色農(nong)產品。
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