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楊堡(bao)辣(la)椒(jiao)是產自湖北省咸(xian)寧(ning)市(shi)咸(xian)安區雙溪(xi)橋(qiao)鎮楊堡(bao)村的特色(se)辣(la)椒(jiao)，這里的人(ren)們自古就有種植楊堡(bao)辣(la)椒(jiao)的歷史。

據(ju)了解，楊堡辣椒(jiao)的(de)品種(zhong)隨著(zhu)現代農業技術的(de)進(jin)步，而培(pei)育(yu)了一些優質(zhi)且(qie)獨有的(de)辣椒(jiao)品種(zhong)。

特別是科學家們利用楊堡本身現(xian)有(you)辣椒(jiao)品種(zhong)，先后培育(yu)出了酷優辣椒(jiao)、靑線椒(jiao)、螺絲椒(jiao)、紅線椒(jiao)和寧(ning)椒(jiao)一號這五(wu)個品種(zhong)，而現(xian)在，楊堡辣椒(jiao)的(de)種(zhong)植多以(yi)寧(ning)椒(jiao)一號為主。

寧(ning)椒(jiao)一號是(shi)楊(yang)堡辣(la)椒(jiao)種(zhong)植較為廣泛的(de)品(pin)種(zhong)，這種(zhong)辣(la)椒(jiao)生(sheng)長速度快，結果數量多，環境適應(ying)能力強，非常適合楊(yang)堡當(dang)地(di)批量化種(zhong)植。

同時，寧椒(jiao)一(yi)號的抗(kang)病蟲(chong)害能(neng)力極(ji)強，在整個生產(chan)種(zhong)植過程(cheng)中幾乎不需要使用農藥，不僅保證了(le)其產(chan)品的口感和質量，且是(shi)一(yi)種(zhong)純天然無污染的綠(lv)色農產(chan)品。