紅(hong)廟(miao)蘿卜是(shi)仙桃(tao)市郭(guo)河鎮精(jing)品蔬菜之(zhi)一,它是(shi)郭(guo)河農(nong)業的(de)特色,是(shi)郭(guo)河外銷蔬菜的(de)品牌。
很早以前(qian),紅(hong)廟村西頭有一(yi)男(nan)孩(hai),聰明英俊,經(jing)常放牛(niu),割牛(niu)草,愛吹笛(di),鳥兒(er)聽到他的(de)笛(di)聲,都飛到他的(de)牛(niu)背上和(he)牛(niu)角(jiao)上,蹦(beng)(beng)蹦(beng)(beng)跳跳,不肯離去;村東頭有一(yi)女(nv)孩(hai),常年到郊(jiao)外(wai)挖(wa)野(ye)菜(cai),打豬草。她愛唱歌(ge),歌(ge)聲似鳳(feng)鳴,鳥兒(er)聽到歌(ge)聲,都在她頭上盤旋,唧唧喳(zha)(zha)喳(zha)(zha),隨(sui)聲附和(he)。
他們都只有十三歲,一見如故,日子久了(le),相(xiang)(xiang)處更加親密。雖(sui)兩(liang)小無猜,但心里(li)都很純樸善良,同(tong)病相(xiang)(xiang)憐(lian),你(ni)幫(bang)我挖野菜,我幫(bang)你(ni)割牛草;女孩(hai)籃子里(li)野菜裝滿了(le)提不(bu)起時,男孩(hai)主動幫(bang)她提;回(hui)家(jia)時,常(chang)讓女孩(hai)騎(qi)在牛背(bei)上(shang),自己牽著牛繩走。他倆(lia)互相(xiang)(xiang)照顧(gu),互相(xiang)(xiang)幫(bang)助,情同(tong)手(shou)足。
一晃三(san)年過去了,男孩(hai)已(yi)長成英(ying)姿勃勃的(de)美少年。女(nv)孩(hai)則更是美麗(li)多嬌。這時,他(ta)倆(lia)情竇(dou)已(yi)開(kai),言談舉止(zhi),都免(mian)不(bu)了帶點(dian)青春年少的(de)羞澀態。每(mei)次(ci)相見,男孩(hai)總是關心與愛護(hu),目(mu)不(bu)交(jiao)睫,一往情深;女(nv)孩(hai)更是含情脈脈,粉面含羞,好像(xiang)有話要(yao)說,但欲言又止(zhi)。
一(yi)(yi)個(ge)晴(qing)朗(lang)的秋日,他倆照例(li)到郊外去重復往日的勞作。當(dang)跨過(guo)一(yi)(yi)條小溝(gou)時(shi)(shi),女孩不(bu)慎(shen)將衣裙弄臟,男(nan)孩關心地說:“你(ni)(ni)把(ba)裙子脫(tuo)下來洗(xi)一(yi)(yi)洗(xi),一(yi)(yi)會(hui)兒就可(ke)曬(shai)干(gan)”。女孩說:“好,但你(ni)(ni)要(yao)把(ba)身(shen)子轉(zhuan)過(guo)去,不(bu)準扭頭看我,等我叫(jiao)你(ni)(ni)轉(zhuan)過(guo)身(shen)來時(shi)(shi),你(ni)(ni)才可(ke)轉(zhuan)過(guo)來”。
男孩滿(man)口答應,立即將身體轉了個180度,站在(zai)田邊靜(jing)(jing)靜(jing)(jing)地等(deng)候。等(deng)了好一會見(jian)沒有(you)動靜(jing)(jing),心(xin)里著(zhu)急,擔心(xin)她出事,就慢(man)慢(man)地扭(niu)過頭一看,見(jian)少女將紅(hong)裙鋪在(zai)地上曬(shai),身穿(chuan)一套(tao)緊(jin)身白內衣,蹲在(zai)那里兩眼深情地望著(zhu)自己,四目相(xiang)對,少女害臊,驚叫(jiao)一聲,紅(hong)光一閃,化作一個圓蘿卜,色(se)鮮(xian)紅(hong),七片綠葉向上傾(qing)斜,菜籃和小鏟(chan)仍在(zai)旁(pang)邊。
少男被(bei)這突(tu)如其來的變(bian)故驚得目瞪(deng)口呆,半晌(shang)才清(qing)醒過(guo)來。他(ta)高聲呼喊(han)(han)少女(nv),可再也(ye)沒(mei)有人回答了(le)(le)。他(ta)喊(han)(han)呀喊(han)(han),從中(zhong)午(wu)喊(han)(han)到傍晚,從傍晚喊(han)(han)到子夜,嗓(sang)子喊(han)(han)啞(ya)了(le)(le)。他(ta)哭了(le)(le)。哭呀哭,眼淚哭干了(le)(le),鮮血(xue)從眼睛(jing)中(zhong)流出,染紅了(le)(le)那身(shen)白(bai)衣。一陣清(qing)風拂過(guo),他(ta)也(ye)變(bian)成了(le)(le)一個(ge)狀如壺桶形(xing)的大紅蘿卜(bu)。
有人說,這(zhe)兩個(ge)少年(nian)原是西天王母(mu)身邊的金童(tong)玉(yu)女,因偶爾一次相(xiang)視一笑,被王母(mu)視為“有思凡(fan)之念,犯了天規”,遭貶下凡(fan),罰其(qi)經受(shou)世間苦(ku)難,了卻凡(fan)心,并(bing)規定16年(nian)后再返(fan)天廷。
人們(men)知道了(le)這(zhe)件事,無不為之(zhi)流淚嘆(tan)息,人們(men)將這(zhe)兩個蘿(luo)卜好(hao)生看護(hu),讓它(ta)們(men)抽薹、開花,結(jie)籽,來年再(zai)種。如此循環(huan)往復,幾年之(zhi)內,紅(hong)廟村(cun)家(jia)家(jia)都種上了(le)這(zhe)種蘿(luo)卜,卻不忍吃它(ta)。
后(hou)來(lai),有人聽說這紅蘿卜是(shi)神仙變的,是(shi)童男童女(nv)的化(hua)身,吃了(le)它可以長生不(bu)老(lao),就偷吃了(le)一個,覺(jue)得(de)味道特(te)佳,很(hen)快就傳開(kai)了(le),人們(men)把(ba)它當成(cheng)水果(guo)和(he)“小人參”來(lai)種植,傳至今日。
消息傳開,外地人將種子引去(qu)種植,結果大相徑庭,無論是外形和品(pin)質,都不如紅廟(miao)的蘿卜好。什么原因(yin)?據(ju)說是這一對深情的少男少女眷戀故(gu)土,思(si)念親人,不愿離(li)開紅廟(miao)遷(qian)徙他(ta)鄉之(zhi)故(gu)也。
紅(hong)廟蘿(luo)卜有(you)圓(yuan)形(xing)和壺桶(tong)形(xing)兩種,根型端直如銀簪,須根細小而不多,七片(pian)羽狀(zhuang)(zhuang)葉,葉緣(yuan)有(you)波(bo)狀(zhuang)(zhuang)起(qi)伏及淺缺刻和毛茸,葉柄帶紫色,葉色綠較(jiao)濃。
株形矮小,葉叢半直立(li),稀疏(shu)處(chu)葉傾斜較大;花白(bai)色,略帶紫,春秋均可(ke)播(bo)種,播(bo)種后45天(tian)左(zuo)右即可(ke)采收,個大,產量高。
紅(hong)廟蘿卜表(biao)皮薄而光滑,色(se)(se)澤鮮(xian)紅(hong)醒目,肉(rou)白色(se)(se),肉(rou)質嫩而清脆(cui),用刀削根(gen)便會裂口(kou)(kou),如削皮后(hou)肉(rou)質略帶淡(dan)綠色(se)(se),其(qi)味則更加清甜可口(kou)(kou)。
觀其色(se),其色(se)為大紅,色(se)鮮光亮(liang)。
觀其形,其形如同鼓狀(zhuang),圓(yuan)滿光滑,單個(ge)重一般1-2兩。
嘗其味,其味不辣,甘甜,沒泡(pao)心。
紅廟蘿卜可(ke)生吃,也可(ke)熟食。
紅廟蘿(luo)卜是煮魚(yu)湯(tang)的(de)好配菜,削皮(pi)切(qie)成片煮魚(yu)頭湯(tang)、鯽(ji)魚(yu)湯(tang)最佳。
也可切成細絲做粉蒸(zheng)蘿(luo)(luo)卜(bu)絲,通(tong)俗叫蘿(luo)(luo)卜(bu)蒸(zheng)菜,是(shi)沔陽“三(san)蒸(zheng)”蒸(zheng)菜之(zhi)一(yi),其質軟柔(rou)和,味道可口。
還可(ke)氽肉做(zuo)炒蘿(luo)卜絲、炒蘿(luo)卜丁等(deng)。